❶ 紅腸可以跟西芹炒嗎
當然可以啊，放心整，配不出毒性來。
❷ 紅腸怎麼做菜好吃
紅腸切丁，玉米 豌豆，願意的話也可以加一些松子，紅腸先下油鍋爆一下，口感會很Q ，然後下玉米，豌豆，松子，放一點鹽，和味精。擺盤出鍋
❸ 西芹炒臘腸怎麼做如何做好吃
食材明細：臘腸3根、西芹一顆、白糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量
西芹炒臘腸的做法步驟
❹ 臘腸炒西芹怎麼做
洋蔥西芹炒臘肉
【材料】
洋蔥1個，青椒1個，紅椒1個，生抽適量，臘肉適量，西芹適量，姜適量，蒜適量
【做法】
1.將洋蔥、青紅椒、西芹切塊，臘肉切片。
2.起油鍋，爆香姜蒜，下臘肉煸炒。
3.待臘肉變色後，加入其它材料一起，炒至斷青，下點生抽調味就好了。
4.上菜了。
❺ 臘腸炒西芹好吃又簡單
臘腸炒西芹的好吃做法：
【臘腸炒西芹】
1.西芹一把，摘干凈以後用清水沖洗，切成2.5厘米左右的段，放在盤中備用。
廣式臘腸洗凈後斜切成片，裝在盤中備用。
大蔥一段，斜切成馬蹄片，生薑一塊，切成菱形片，抓入一把紅干椒。
2.鍋里燒水，開大火把水燒開，把芹菜倒入焯水30秒後，撈出瀝干水分，繼續燒水，然後再倒入臘腸，把臘腸焯水20秒就可以撈出控水，撈出臘腸後盡快用涼水沖洗。
3.鍋內加入植物油，倒入蔥，姜紅干椒翻炒，把蔥姜爆香以後，倒入臘腸，翻炒幾下後倒入料酒，把料酒翻勻以後，倒入芹菜繼續大火翻炒。
4.加入生抽，食鹽，味精，胡椒粉，白糖，翻炒化開調料以後，勾入水澱粉，開大火收汁，臨出鍋的時候，加入辣椒紅油，再然後就可以出鍋裝盤。
技術總結：
1.臘腸焯水撈出後，盡快用涼水沖洗，冷卻臘腸的溫度，免得臘腸過軟。不喜歡吃辣的，最後的辣椒紅油可以不放。
2.在烹炒過程中，盡量用大火快炒，縮短烹炒的時間。
❻ 臘腸炒西芹的做法，臘腸炒西芹怎麼做好吃，臘腸
1.材料：西芹、臘腸2.將西芹折成段抽去筋清洗一下。3.放在案板上切成小段，待用。4.將已煮熟的臘腸放在案板上切成片，待用。5.隨後，將切好的西芹下入沸水中焯開，1分鍾後撈出，待用。6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘腸翻炒翻炒。7.接著，合入焯好的西芹翻炒一下。8.然後，加適量的鹽。9.加適量的雞精。10.調味炒勻，即成。11.出鍋，裝盤。
❼ 怎樣炒西芹好吃
炒芹菜要想好吃，首先要選到非常嫩的芹菜，買的時候要注意看一下芹菜的葉子是否新鮮，看一下芹菜的莖部有沒有水分，水分越多的芹菜，吃起來口感越好，所以在買芹菜的時候，一定要挑著重量更重的來買，這樣的說明水分更大，炒出來更嫩香。
【食材准備】
芹菜，豬肉，木耳，鹽，生抽，雞精，植物油，生薑，大蔥。
【烹飪步驟】
①首先把芹菜葉子去掉，然後把根部有泥土的部分清洗干凈，再把它切成兩厘米左右的芹菜段。
②豬肉提前從冰箱里取出來，讓它在自然條件下常溫化凍，然後再把它切成兩厘米左右的薄片。
③泡發木耳直接用冷水就可以了，把它放在冷水中浸泡15分鍾，這樣木耳就非常松軟泡發開了，再把它清洗干凈，把大蔥切成蔥絲，姜也切成細絲。
④在鍋里倒入清水，先把水燒至沸騰，然後再放入芹菜焯水兩分鍾，焯水後的芹菜會變得更加翠綠，更加嫩香，而且也吸收了更多的水分，吃起來會更鮮嫩。
⑤在鍋中倒入植物油，加熱到六成熱，先把姜和蔥放進去炒香，然後放入豬肉開始煸炒斷生，保持小火慢慢去把豬肉炒至顏色發白，這時再加入生抽來提味。
⑥之後就放入芹菜開始煸炒，保持大火，快速的去炒。
⑦接著再放入木耳一起翻炒，這時可以加入少許清水，因為木耳本身沒有水的話，很容易炒得噼里啪啦作響，加入清水之後就能夠使木耳更加軟嫩，炒出來口感更好。
⑧等鍋里的食材全部熟透了之後再撒上鹽和雞精，翻拌均勻，這樣一道非常好吃的芹菜炒木耳就做好啦，整道菜非常嫩香，而且芹菜也非常嫩脆，喜歡就做來試試吧！
【烹飪小提示】
⒈在煸炒芹菜的時候，還是需要提前把它焯水的，因為本身芹菜含有豐富的粗纖維，如果不焯水的話，第一水分沒有那麼足，第二，裡面的纖維非常硬，焯水過後芹菜既能變得更加翠綠又非常嫩爽，所以更好吃。
⒉炒木耳的時候一定要多加一些水分一起去炒，這樣能夠快速的把木耳煮熟，如果太乾的話，炒木耳就非常慢。
❽ 火腿腸西芹怎麼做好吃
步驟
1.先把芹菜，青椒，火腿腸切好備用。干紅辣椒，姜適量。
2.鍋內放油
3.放入姜和干辣椒煸出香味
4.倒入青椒快速翻炒，加點鹽，
5.在放入芹菜繼續翻炒
6.芹菜要多炒一會，最後倒入火腿腸炒一會就可以了，放雞精就上菜了。
❾ 西芹炒臘腸怎麼做好吃
材料
主料：西芹400g、臘腸2根；
輔料：紅蘿卜適量、黑木耳適量、青椒1個、姜適量、蒜米3粒、鹽適量、生抽適量、油適量
西芹炒臘腸
1
西芹洗凈斜著切成薄塊狀
小貼士
不要炒的太久，保持西芹的清脆
❿ 哈爾濱紅腸炒什麼好吃
推薦幾種哈爾濱紅腸的做法：
第一種：
哈紅腸西芹炒豆乾
哈紅腸與豆乾的熏烤風味與清爽的西芹融合，口感絕佳。
用料
哈爾濱紅腸
西芹
豆乾
蔥
蒜
蚝油
鹽
雞粉
哈紅腸西芹炒豆乾的做法
西芹洗凈斜切菱形塊，哈紅腸與豆乾切粗條狀備用，蔥蒜切小粒
鍋內放少許油，七成熱下蔥蒜粒爆香，下紅腸與豆乾翻炒，下西芹迅速翻炒
加蚝油、鹽雞粉調味即可出鍋
第二種：
哈爾濱紅腸炒黃瓜腐竹
主料
腐竹適量 哈爾濱紅腸適量
黃瓜適量
輔料
蔥絲適量 蒜末適量
魔廚高湯適量
哈爾濱紅腸炒黃瓜腐竹的做法步驟
1. 腐竹提前泡開，用清水反復清洗去掉豆腥味，切段備用
2. 黃瓜及哈爾濱紅腸切段備用
3. 鍋中倒油，放入蔥絲及蒜末炒香
4. 將腐竹段、黃瓜段、紅腸段放入鍋中翻炒
5. 放入適量鹽、魔廚高湯
第三種：
哈爾濱紅腸炒尖椒
紅腸是哈爾濱特產，源自俄國，是中國有名的特產之一，顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。內白塊為肥肉，熏制後便嚼勁十足。把後廣場切片用尖椒炒制，紅腸片微微帶焦...(展開)
食材
主料
紅腸200g 尖椒80g
輔料
油適量高湯適量干紅辣椒適量大蒜適量
步驟
1.准備好材料
2.尖椒洗凈去蒂切好，紅腸切片
3.鍋內放少許油，放入干辣椒爆香
4.放入紅腸片翻炒
5.肥肉部分炒透明加入大蒜片
6.最後放入切好的尖椒，翻炒至尖椒變深，加少許高湯翻炒收汁
小貼士
1、紅腸不易切的過後
2、紅腸炒出油脂後再下入尖椒，以免尖椒炒制過久，失去脆口度
第四種：
辣炒紅腸
主料紅腸250g柿子椒100g
調料調和油適量
辣炒紅腸的做法
1.先把紅腸切成片。
2.青椒洗凈切成片。
3.熱油後先將蔥花爆鍋，然後放入紅腸爆炒一下。
4.幾分鍾後再放入青椒繼續翻炒。因為紅腸本身就是鹹的。所以不需要放鹽。
5.幾分鍾後就可以出鍋啦。
第五種：
哈紅腸炒飯
用料
主料米飯150g紅腸100g馬鈴薯丁(脫水)80g洋蔥50g柿子椒30g玉米80g
調料食鹽適量味精適量姜適量調和油適量
紅腸炒飯的做法
1.備好紅腸。
2.土豆、洋蔥、青椒摘洗干凈。
3.煮熟的玉米剝成玉米粒。
4.紅腸、土豆、洋蔥、青椒切成丁。
5.炒鍋放油加熱，薑片入鍋煸香後，土豆入鍋翻炒。
6.洋蔥入鍋翻炒。
7.紅腸、青椒入鍋翻炒。
8.玉米粒入鍋翻炒。
9.加鹽、味精翻炒。
10.米飯入鍋翻炒。
11.翻炒均勻即可出鍋。
第六種：
菜木耳炒紅腸
最簡單的一道家常菜，白菜有一點脆，木耳柔滑，加上紅場特有的風味，美味呀！木耳具有抗輻射作用，經常停留在電腦前的親們一定更要經常食用。白菜含有豐富的粗纖...(展開)
食材
主料白菜200g木耳50g紅腸1根 輔料油適量鹽適量白糖適量蔥姜適量十三香適量海鮮醬油適量澱粉適量
步驟
1.白菜、紅腸洗凈備用；
2.木耳水發後摘成小朵過水焯一下備用；
3.白菜斜刀切薄片、紅腸切片；
4.炒鍋加入適量油，加入蔥姜、十三香爆出香味，加入白菜炒2分鍾；
5.加入木耳、紅腸炒2分鍾；
6.加入白糖、鹽、醬油調味，勾薄芡出鍋。
小貼士
喜歡是辣的可加幾個小樹椒，吃起來略帶辣味。
第七種：
洋蔥炒紅腸
東北特產店的時候，遇...(展開)
食材
主料紅腸2根白洋蔥1個紅辣椒1個 輔料油適量鹽適量
步驟
1.紅腸切成片裝，稍微厚一點。
2.白洋蔥去皮，洗凈後，切成條狀。
3.紅辣椒洗凈後，切成條狀。
4.鍋里放入油，油熱後，把紅腸放進去翻炒。
5.紅腸稍微捲起的時候，盛出備用。
6.由於炒紅腸的時候，不小心把油放多了，這次就沒有放油，直接把洋蔥放進去炒的。
7.最後，把紅腸和紅辣椒放入一起炒一分鍾左右就可以盛出了。