『壹』 包菜怎麼做好吃
主料：包菜40克、豬肉50克、蒜3克。
輔料：食用油15毫升、豆瓣醬20克、生抽6克、雞粉1克、鹽2克、白砂糖2克。
1、包菜清洗干凈並取芯手撕。
『貳』 吃包菜怎麼做好吃
所有材料准備待用，包菜要買那種表面很光滑的，拿起來比較重的，這樣的包菜水分足，炒起來口感很爽脆。如果喜歡吃軟軟的就買拿在手上輕點兒的。五花肉越肥越好，用熬出來的豬油炒的手撕包菜超級無敵好吃的！（這里是150克，50克沒有這么多哈）
加入蒸魚豉油
繼續翻炒一分鍾後出鍋，喜歡吃軟爛的可以多炒兩分鍾哈。一般做這個菜從包菜下鍋到裝盤控制在4分鍾內，口感會比較棒。
『叄』 包菜怎麼做比較好吃
相信大家對於包菜一定並不陌生，而包菜的營養價值也非常的高，一直都非常受歡迎。同時包菜做成干鍋包菜，非常的好吃，而且也特別的美味。其實大家在生活中對於這道菜一定非常的常見，同時包菜非常的百搭，而且做法就特別的多。大家都知道，干鍋包菜其實是四川的一道傳統名菜，而且屬於川菜的菜系，口感非常的嫩滑，入口綿軟也特別的好吃。
當翻炒到變色之後，往鍋邊倒一些料酒，等料酒出了香味之後，可以放糖和蒸魚豉油繼續翻炒，大概半分鍾左右。將烘乾水分的包菜翻炒均勻，然後加入香菜翻炒一分鍾加澱粉水，然後關火。放入鹽和雞精進行調味，將菜放到坩堝里。那麼干鍋包菜就做好了，而且色香味俱全，也非常的美味。
『肆』 怎樣做包菜好吃
包菜一年四季都可以買到，也是我們餐桌上的平民菜。包菜是夏季的時令菜，也叫捲心菜、圓白菜、洋白菜、疙瘩白等等。包菜的吃法也是多種多樣，家庭最常做的就是手撕包菜，小編最愛吃的也是手撕包菜。手撕包菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，除了可開胃增食慾外，還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。
夏季比較炎熱很多小夥伴不喜歡下廚房動鍋動灶，手撕包菜更是不想做。包菜的多種做法中不止手撕包菜好吃，還有干鍋包菜、蚝油包菜、醋溜包菜、包菜餡的大包子，包菜餡的餡餅等等。今天就跟大家分享一個夏季最涼爽的包菜做法，看著過癮，吃著解饞，快跟我一起看看是怎麼製作的吧。
【涼拌包菜】
食材：包菜 胡蘿卜 黃瓜 蒜瓣 干辣椒段 白芝麻
【製作方法】
1、准備一個比較精緻的包菜，把包菜清洗一下，然後將包菜對半切開，再把包菜的根部給切下來，然後將包菜切成細細的包菜就可以啦。包菜絲不能切的太粗了，不然吃起來不入味口感也不好。
2、切好的包菜盛入一個大一點的碗中或者是盆裡面，添加半勺食用鹽 ，倒入清水沒過包菜，就這樣浸泡一會兒，添加食用鹽可以有效去除包菜上殘留的農葯。
3、准備半個胡蘿卜切成胡蘿卜片，之後將胡蘿卜切成粗細均勻的胡蘿卜絲，如果感覺切的不是很均勻的話，可以直接用擦絲器擦成胡蘿卜絲。如果不喜歡吃胡蘿卜，也可以用彩椒絲代替。
4、准備一根清洗干凈的黃瓜，黃瓜先切成薄片，再改刀切成黃瓜絲。如果感覺比較麻煩的話，可以用擦絲器直接擦成黃瓜絲。
5、准備一把蒜瓣，直接剁成蒜蓉，蒜蓉不要剁的太碎了，不然吃起來沒有顆粒感。再切一些干辣椒段。切好之後盛入碗中備用。
6、鍋裡面燒水，放入適量的食用油，這樣可以焯水的青菜更翠綠。水開後放入包菜絲，水再次燒開後，把胡蘿卜絲也放進來。將包菜絲胡蘿卜絲焯水斷生後，撈出來過一下涼水。
7、盛有蒜蓉辣椒的小碗中裡面，添加少許白芝麻點綴增香。鍋裡面燒油放入花椒，花椒爆香之後 將花椒撈出，然後把熱油澆入蒜蓉辣椒上爆香。把蒜蓉辣椒油充分的攪拌均勻，添加食用鹽雞精調味，放入適量的白糖提鮮，再放入生抽 陳醋提味。攪拌均勻放在一旁備用。、
8、把過涼水的胡蘿卜還有包菜絲撈出來，之後瀝干水分盛入碗中，把切好的黃瓜絲也放進來，澆入調好的蒜蓉涼拌汁，攪拌均勻就能吃啦。涼拌包菜絲有微微的辣味 吃起來特別的開胃。又香又脆清淡好吃 下酒下飯都特別的好吃。
『伍』 「包菜」有哪些好吃的做法大廚是怎樣做的
出鍋前再往餅上刷上醬，醬的口味也有好幾種，番茄醬、沙拉醬、胡椒醬等，味道都是非常好吃的，顧客也都排著隊來買。你吃過包菜做的小吃嗎？
『陸』 視頻：包菜怎麼做才好吃
蚝油手撕捲心菜
用料
干辣椒；蒜；五花肉；包菜；鹽；雞精；醬油
做法
熱鍋入油、待溫度升高以後放入蒜粒和五花肉，翻炒片刻，加入一勺生抽（醬油）翻炒。
待肉炒得微焦時候，加入干辣椒（干辣椒選擇這個時候加入，是因為早放油溫太高，炒的時間太久會使辣椒糊掉）和包菜。
一直翻炒，炒大概一分鍾之後，加入少許鹽、雞精，繼續炒，這時注意火一定要大，炒到菜熟以後就可以出鍋啦。
『柒』 包菜怎麼做好吃說說你最喜歡吃的做法可以嗎
我感覺包菜怎麼做都很好吃，包菜口感脆脆的，味道有一點甜，特別好吃
我平時喜歡做熗炒包菜、臘腸手撕包菜、包菜餅等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【熗炒包菜】
白菜切成小條，然後放入水中洗凈瀝干水分備用，干辣椒剪段，蔥切蔥花，大蒜切末，小米辣切段備用
鍋中倒油，放上干辣椒和一把花椒粒炒，翻炒片刻後，放上蔥花和大蒜末，炒出香味
好吃的臘腸手撕包菜就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
『捌』 包菜要怎麼做才好吃呢
熗炒包菜的用料
包菜半個 蒜頭3個
小米椒4個 食用油適量
香醋適量 特鮮醬油適量
鹽少許
熗炒包菜的做法
步驟7
熗炒包菜
熗炒包菜的烹飪技巧
1、手撕包菜比切出來的包菜，味道更好，而且會比較入味些。手撕的正確做法：兩手拿著包菜，然後將包菜凸出的梗部位用力撞到桌面上，這樣能輕松將硬硬的包菜心取出。然後按著包菜的紋路撕成小塊即可。 2、炒包菜必須瀝干水再入鍋，否則炒出來的成品水汪汪的，味道和口感會差很多。這個小貼士可適用於所有炒蔬菜的製作。 3、切不可將醬油和香醋的次序搞錯，先倒香醋翻炒是熗炒包菜口感脆嫩的關鍵一。全程大火快速翻炒出鍋是熗炒包菜保持脆嫩口感的關鍵之二。