❶ 蘋果怎麼做才好吃又簡單
美好的一天,從一日三餐開始。今天咱們用兩個蘋果來給大家分享一個小零食的做法,特別的簡單,外酥里脆,營養又好吃。首先把蘋果去皮,蘋果去好皮以後,給它改刀切成條,切成一公分左右的厚片,然後切成一公分左右的長條。切好長條以後直接放到碗中,敲一顆雞蛋在碗中,放入10克白砂糖,用筷子攪拌均勻。
把蛋液澆在蘋果條上,倒入蛋液以後攪拌一下,放入一大勺澱粉,麵包糠。最後來一點黑白芝麻,好看的同時更加有營養。然後攪拌均勻,每一塊蘋果上面都裹上雞蛋糊。鍋內的水分燒干以後多加一點食用油,油溫燒至7成熱關小火直接放入蘋果條,用筷子翻動一下。
中間一直用筷子不停地翻動,使其受熱均勻。炸至外皮金黃酥脆,就可以撈出來了。全程大約三分鍾的時間就可以。出鍋裝盤,蘋果簡單新穎又好吃的做法就製作完成了,讓人看著直想流口水,外皮金黃酥脆,內里特別的脆嫩,而且酸酸甜甜的,味道也不錯,如果大家有喜歡的可以動手試一下。
❷ 蘋果怎麼做才好吃
一、蘋果糯米餅
1、紅蘋果,清洗干凈,削去外皮,切成碎丁,放進一個蛋黃,注意只要蛋黃部分,按個人吃甜的習慣,舀上2勺白砂糖,攪拌均勻。
2、少量多次加糯米粉,邊倒邊攪拌,讓蘋果丁均勻地裹上一層厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成團就行。
3、抓上一把糯米團,在手中團成圓球的樣子,把團好的圓球按扁,正反面各裹上一層麵包糠。
4、電餅鐺刷一層植物油,開中小火,放蘋果餅慢慢煎,中間多翻動幾次,保持受熱均勻,兩面變成金黃色,即可關火出鍋。
5、整個過程非常的短,蘋果丁酸甜可口,孩子天天喊著要吃,甜甜糯糯的很好吃,蘋果自身含糖分,不喜歡過於甜,可以不加白糖。
二、炸蘋果
1、蘋果洗凈去皮,對半切開,去掉內核,再切成小塊,打入兩個雞蛋液足夠了,用筷子操作,翻拌均勻。
2、拌勻後,再倒入兩勺澱粉,攪拌均勻,讓蘋果均勻地裹上一層蛋液即可,切記別放麵粉,口感不脆,反而會發硬。
3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠,因為有蛋液的存在,只需輕輕一滾即可完成,用手拍打緊實,這樣可防止麵包糠掉落。
4、油溫5成熱,放入筷子測試,周圍有小氣泡冒出即可,下入蘋果塊,開中火慢炸,定型後輕輕攪動,等表面發硬,變成金黃色,控油撈出。
5、美味的炸蘋果就做好了,外酥里嫩,營養美味,孩子們看到拔不動腿了,爭搶著要吃,可當作飯前的小點心。
三、蘋果南瓜餅
1、蘋果炒成糖餡,這一步也非常簡單,鍋中先加入兩勺白糖,小火慢慢熬制融化,等漸變成焦糖色。
2、蘋果颳去外皮,切成四方丁,鍋中加入一勺白芝麻,切碎的蘋果,慢慢翻炒均勻,讓蘋果塊均勻的裹滿糖汁。
3、南瓜上鍋蒸15分鍾,壓成細膩的南瓜泥,打入一個雞蛋,半勺白糖,2克酵母粉,攪得均勻一些。
4、往南瓜泥中添加麵粉,這是小餅成型的關鍵,邊倒邊攪拌,一直到沒有乾麵粉,呈現面絮的樣子,下手揉成軟硬適中的面團,這個過程無需添加一滴水。
5、和好的面團,無需醒發,直接在案板上,揉搓成長條,分成均等的面劑,然後團出一個小窩狀,放入炒好的蘋果餡,捏緊收口,類似於包包子一樣,全部做好之後,2次醒面40分鍾。
6、刷上一層薄油,下入餳發好的生胚,在表皮刷一層油,鎖住水分,開中小火,多翻動幾次,保持受熱均勻,因為餡料已經熟了,兩面金黃色即可。
6、蘋果熱量低,常吃可令皮膚細膩滑嫩,南瓜可健脾養胃,蘋果酸甜可口,兩者結合,營養恰到好處。
❸ 蘋果怎樣做才好吃簡單
今天分享2款蘋果的做法,步驟簡單,酸甜可口又解饞,孩子們全都吃嗨了。
3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠,因為有蛋液的存在,只需輕輕一滾即可完成,用手拍打緊實,這樣可防止麵包糠掉落。
4、油溫5成熱,放入筷子測試,周圍有小氣泡冒出即可,下入蘋果塊,開中火慢炸,定型後輕輕攪動,等表面發硬,變成金黃色,控油撈出。
5、美味的炸蘋果就做好了,外酥里嫩,營養美味,孩子們看到拔不動腿了,爭搶著要吃,可當作飯前的小點心。
❹ 蘋果怎樣做好吃又簡單
今天分享2款蘋果的做法,步驟簡單,酸甜可口又解饞,孩子們全都吃嗨了。
3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠,因為有蛋液的存在,只需輕輕一滾即可完成,用手拍打緊實,這樣可防止麵包糠掉落。
4、油溫5成熱,放入筷子測試,周圍有小氣泡冒出即可,下入蘋果塊,開中火慢炸,定型後輕輕攪動,等表面發硬,變成金黃色,控油撈出。
5、美味的炸蘋果就做好了,外酥里嫩,營養美味,孩子們看到拔不動腿了,爭搶著要吃,可當作飯前的小點心。
❺ 最好吃的蘋果做法大全
做法1:拔絲蘋果
准備食材如下:蘋果2個,澱粉80克,白砂糖100克
具體做法如下:.將蘋果瓜皮去籽後切成小塊,裝入湯盆,加入澱粉,攪拌均勻,接著鍋中倒油,油溫燒至七成熱,倒入裹上澱粉的蘋果,炸至金黃盛出控油,鍋中倒油,白砂糖,小火炒糖色,倒入蘋果,均勻裹上糖漿即可!
做法2:蘋果派
准備食材如下:雞蛋1個,蘋果1個,白砂糖50克,低筋麵粉150克,黃油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克
具體做法如下:容器里加入水100毫升,倒入黃油,白砂糖50克,雞蛋1個,低筋麵粉150克過篩,和成面團,醒發10分鍾,蘋果去皮切丁,黃油10克,倒入蘋果,白砂糖20克,翻炒均勻,加入朗姆酒5克,擀成餅狀,面餅切條,倒入蘋果鋪勻,面條擺成網格狀,刷玉米油,烤箱預熱後,180°C上下火烤30分鍾!
做法3:蘋果糖水
准備食材如下:蘋果500克,枸杞1抓,蜂蜜適量,紅棗10個,桂圓肉
具體做法如下:將枸杞泡水幾分鍾,清洗干凈備用,紅棗洗去灰塵,備好蘋果,蘋果去核,不要削皮,並將蘋果切成大丁,取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水,大火煮開,轉小火25分鍾,怕酸可以加點白糖或冰糖與蘋果同煮.最後將枸杞倒入,煮開就可以享用了。
做法4:蘋果脆片
准備食材如下:蘋果2個,檸檬半個
具體做法如下:蘋果洗凈去核。蘋果選紅皮的脆蘋果,烤出來的片好看有酥脆,切成厚度不超過2毫米的薄片,立即加入檸檬汁拌均勻,鋪在烤網上會烤的快一些,但易碎,建議還是放在烤盤上烤,箱上下火定90度,烤一個半小時到兩個小時,烤好的蘋果片,在烤網上一個半小時就好了。
❻ 拿蘋果能做什麼簡單的東西
用蘋果可以做很多簡單好吃的東西,並且不需要有太高超的廚藝技巧只要按照步驟一步一步做就可以了,受限於原材料,做出來都是蘋果的小甜點,下面分享幾個可以在家用蘋果作為原材料的小菜譜。
紅糖煎蘋果喜歡吃甜一點的可以考慮做這個小甜點來吃,在我個人試驗加過很多亂七八糟的東西後,推薦在紅糖裡面加一點肉桂粉更加搭配好吃。
原材料:紅糖 蘋果 肉桂粉 清水
1、把蘋果去皮去核切片或粒都可;
2、將紅糖與水用1比3的比例調好下鍋大火燒開小火慢慢熬到黏稠;
3、加入蘋果和肉桂粉繼續小火熬至蘋果透明變軟,然後出鍋擺盤,有了肉桂粉和紅糖特別香氣的煎蘋果也十分好吃呢。
這就是非常非常簡單的用蘋果做小甜品的菜譜喔~回家試試吧~
❼ 蘋果怎麼做好吃
說起蘋果,是人們經常食用的水果,它的營養價值很高,含有大量的維生素和礦物質,聽說常吃蘋果會使皮膚更加潤滑柔嫩。另外不得不說今年的水果價格,那是一路飆升,很多人都說現在窮的連水果都吃不起了,我前兩天買了兩個蘋果,花了我十塊錢,搞得我心疼半天,現在的水果都這么貴了嗎?我想大部分人買蘋果,一般都是直接削皮吃了,今天給小夥伴們分享5種蘋果的特色吃法,美味健康有營養,看看你更喜歡哪一種?
第一道:蘋果炒飯
用料:澱粉、白糖、油、蘋果
做法:第一步,把蘋果削皮切成塊,將切好的蘋果加入澱粉,攪拌均勻;第二步,開火,將油倒入鍋中,燒到7分熱。將拌好的蘋果塊放入油鍋,燒2―3分鍾,撈出放到盤中;第三步,把油一部分放到容器中,留少許,加入糖,把糖熬化後加入炸好的蘋果,翻炒,讓糖充分粘到蘋果上,盛盤即可。
第五道:蘋果奶昔:
用料:牛奶、白糖、蘋果
做法:第一步,蘋果去皮切小丁塊,蘋果牛奶放入豆漿機容器中,加入適量白糖,開始攪拌;第二步,搞定裝入容器里冷藏更美味。
❽ 用蘋果可以做什麼美食
蘋果是非常美味的食物,下面是蘋果的做法,
米酒蘋果小圓子甜
過年呢,來上一道甜湯,香甜可口,蘋果寓意著平平安安,米酒代表著長久。
食材:
糯米粉150克,蘋果,米酒100克,枸杞20個做法:
1. 糯米粉給它加上點兒水,然後呢,揉成面團切成細條,用刀切成小段,用手揉成圓球即可。2.蘋果去核,加水煮開,再放入小圓子,然後加上米酒,再煮開後放入枸杞。簡單幾步,這道蘋果米酒小圓子湯就做好了,但要注意,米酒和枸杞,都最後放,煮的時間太長,味道就會有變化。
蘋果檸香烤雞腿兒
一聽到這個名字是不是就特別有食慾呀!一般的除了一些大魚大肉的中式菜餚,咱們也可以試試西式,用烤箱做出來的菜,沒有油煙,味道還特別的鮮美。食材:雞腿兒,蘋果,土豆,甜椒,檸檬,生抽,老抽,糖漿,鹽,油,花椒。
做法:
1.雞腿用花椒鹽腌一晚上,花椒鹽的做法就是花椒加鹽用小火炒,涼透就可以腌制。
2.土豆削去皮兒,給它切小塊,再撒點胡椒,鹽,加入油拌勻,放在烤盤中。
3.腌好的雞,清洗干凈,放土豆上,再擠點檸檬汁,可以去腥增香,沿著四周給它澆點水,根據盤子的大小倒入就行,將烤盤放入預熱好的烤箱,200度,25分鍾就差不多了。
4.烤的時候就開始處理蘋果,將蘋果,洗凈去核,切成小塊,擠出來點檸檬汁放裡面,檸檬汁有防止氧化的作用,這樣時間長了蘋果也不會變色。
5.然後將烤好的雞腿,取出來翻面,將蘋果塊放里邊兒,再送入烤箱,200度烤20分鍾左右就可以,20分鍾後取出來,雞腿上抹上汁,再放入烤箱,200度再烤10分鍾。
醬汁配方是生抽,老抽,糖漿,攪拌而成。
6.烤制的同時,把甜椒洗凈,切成大一點的塊,加入鹽,10分鍾後把烤盤取出,將加鹽的甜椒,放到烤盤中,雞腿給它翻個面,再放到烤箱里200度烤8分鍾左右就可以。
如果要更加焦脆,最後幾分鍾咱們可以調到250度。簡單幾步,散發著水果清新味道的香嫩烤雞腿就做好了!這道烤雞腿是孩子的最愛哦!
蘋果炒飯
蘋果呢,也可以用來炒飯,味道清甜,還比較香糯。
食材:
烤雞腿,洋蔥,胡蘿卜,蘋果和干茶樹菇,泡椒,米飯,蔥。
洋蔥和蘋果能對抗感冒,茶樹菇和雞肉的裡面的蛋白質能增強免疫力。
做法:
1.先把炒飯的材料准備好,烤雞腿用刀切成絲,洋蔥,胡蘿卜,蘋果都給它切成小丁,干茶樹菇先泡泡,然後再切成絲,順便再切幾刀,蔥花,泡椒,備好,米飯最好要是兩個人的量!
2.鍋里給它倒點油,然後下入洋蔥,炒香,再下雞絲,變色後盛出來。
3.再來點油,先下入茶樹菇炒出香味兒後,再下入胡蘿卜和蘋果。
4.最後下點泡椒,炒幾下,盛出來就可以,放鹽的時候可以少放點,因為泡椒比較咸。
5.鍋里再倒點油,炒熱後下米飯。
6. 然後再將炒好的蔬菜和雞絲全都倒鍋中,回鍋翻炒,加點胡椒粉,撒點蔥花就可以。
這樣做出來的蘋果炒飯香氣十足,多種時蔬與水果的巧妙搭配,簡直就是味覺盛宴!
❾ 蘋果怎麼做簡單又好吃
拔絲蘋果簡單又好吃,做法如下:
准備用料:蘋果2個、糖60克、油適量、玉米澱粉2湯匙、麵粉2湯匙
步驟一:准備蘋果。
❿ 蘋果做菜最簡單的做法
你好!蘋果可以做拔絲蘋果
食材
蘋果2個、白糖80克、花生油500克、澱粉40克、水適量。
做法
1、先把蘋果洗凈,削去外皮,切成均勻大小的塊。
2、澱粉加水製成澱粉糊,把蘋果裹上一層澱粉糊。
3、鍋里放油,六成熱放入蘋果炸制。
4、炸到金黃色即可,盛入盤中備用。
5、把油倒出來刷干凈鍋,放入少許油和白糖。
6、用小火慢慢熬制,看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可。
7、盛入盤中,即可享用。