❶ 輔食麵條怎麼做好吃七個月
說起面條,這是大家在日常生活當中常常吃到的主食吧,而對寶寶來說,面條也是一個不錯的選擇,因此,面條也是寶寶輔食菜單中經常出現的,面條好消化,而加上不同材料和湯汁的面條營養也更加的全面,對於寶寶的成長也是很有幫助的,為了讓寶寶能吃到不同口味的面條,我們一起來學習一下寶寶輔食麵條的做法吧。
一、乳酪滑蛋鮮蝦寶寶面
材料:乳酪少許切小片,寶寶營養掛面適量,新鮮黃瓜半支,鮮蝦兩只,柴雞蛋一個,食鹽少許。做法:
1、水開後將寶寶營養掛面入水煮沸1分鍾。
2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鍾。
3、放入剁好的蝦肉並攪散。
4、待蝦肉煮熟,把打好的蛋液倒入鍋中攪動。
5、待鍋中湯水再次沸騰關火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鍾後將湯瀝走。
6、滑蛋鮮蝦面剩入盤中,上面撒上切好的乳酪碎,這樣就製做完成了。
二、冰涼南瓜面
材料:南瓜半碗,低筋麵粉半碗。
做法:
1、南瓜蒸熟,放冷。
2、放冷的南瓜:低筋麵粉是1:1的比例一起放進塑膠袋中揉成泥。
3、煮開開水,袋底的一角剪小洞,將南瓜麵粉糊擠到滾水中,熟的面條會浮起,再滾個1~2分鍾。熟了就可撈起食用,熱熱吃~面是甜的、軟的。
4、冰冰吃~面微苦,QQ的。
三、寶寶洋蔥烏龍面
材料:烏龍面一份,洋蔥一顆,胡蘿卜半條,花椰菜適量,雞胸肉半副。
做法:
1、烏龍面切小段,雞胸肉切小塊,洋蔥切末,蘿卜也切末,花椰菜切小株備用。
2、全部材料放在小碗中,放點醬油,日式味霖跟橄欖油增加些許味道跟顏色。再放入約80CC的水或高湯。
3、電鍋外鍋放一杯水,蒸至跳起來就好羅!!簡單又不花時間!給寶寶吃的時候小心燙口羅!!
❷ 八個月小孩做面條怎麼做給他才好吃
在寶寶達到八個月之後,媽媽們就可以給寶寶吃一些爛面條了,面條既營養又好吃,寶寶也比較容易接受。如何才能把面條做的好吃,這就是考驗媽媽們的廚藝了。那麼,8個月寶寶面條怎麼煮?
1.青菜蝦仁面,選取適量兒童營養面條,一些熟的蝦仁和一顆青菜。首先把面條切成短小的段,開火燒水,待水煮沸水後把面條放入煮軟爛後,盛出來備用。再把熟的蝦仁剁成小碎,青菜先用開水燙一下後,再用刀切碎備用。之後把准備好的面條,蝦仁和青菜碎一起放入鍋內,開小火煮,面條熟爛後就可以盛出來給寶寶食用。
2.冬瓜肉末面條,選擇一小塊冬瓜,適量肉切成碎末以及一些面條。首先把冬瓜洗干凈去皮切成細丁,再把面條用開水煮熟爛後盛出,並用勺子攪爛面條。之後把肉末,冬瓜以及爛面條一起放入鍋中,開小火燜至面條肉沫熟爛後就可以了。
3.番茄雞蛋面,選取一個雞蛋,適當兒童營養面條,一個番茄。先用開水把番茄燙下去皮後,切成小塊,雞蛋打入碗中並攪散。起鍋燒油後,放入西紅柿,翻炒片刻後倒入一碗清水,之後放入面條,待水燒開後,把雞蛋液倒入鍋里,加鹽調味就可以盛出來食用了。
❸ 寶寶輔食麵條怎麼做好吃八個月
寶寶的輔食裡面,也是可以製作蝦仁面條的,因為蝦仁中含有豐富的氨基酸和蛋白質,而面條中含有的碳水化合物又可以有效的對其進行補充體力。蝦仁面條的做法其實是很簡單的,並且大部分的寶寶對這個美食是不能抗拒的。
冬瓜蝦仁面
1、食材:冬瓜50克、寶寶面條50克、鮮蝦3隻。
2、做法:(1)將冬瓜去皮去籽,洗凈後,切成小塊備用。(2)將鮮蝦去蝦頭、蝦殼、蝦腸,剁成蝦泥。(3)將寶寶面條折成小段備用。(4)小鍋中放入適量的水,加入面條用大火煮沸。(5)加入冬瓜和鮮蝦末,繼續煮開,然後換成小火。(6)將面條煮到軟爛狀態即可。
3、營養價值:秋冬季節天氣乾燥,給寶寶做輔食一定不能錯過冬瓜。冬瓜有清熱去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,熱量不高,不用擔心會引起寶寶肥胖的問題。此外蝦仁清新爽口,搭配冬瓜口感更佳,寶寶吃了一定會喜歡。
蝦仁鮮汁面
原料:西蘭花少許,鮮香菇1個,胡蘿卜一小截,枸杞子少許,蝦仁少許,切面適量,雞蛋1個;黃酒、鹽、蔥、姜適量,豆油少量,麻油少許。
製作方法:
1.蝦仁洗凈,剔除泥腸,對剖開,漂洗後瀝干水分,加鹽、蛋清和生粉拌勻上漿;胡蘿卜洗凈切片,西蘭花洗凈摘成小朵狀,香菇洗凈切片,枸杞子溫水泡軟,切面切小段(這個步驟不要忽略,
寶寶吃起來會更方便)
2.炒鍋倒入適量油,翻炒蝦仁至熟;
3.取一鍋,水燒開後放入切面,大火燒開後小火煮爛,然後加入西蘭花、香菇片、胡蘿卜片,燒煮片刻,加入炒熟的蝦仁、枸杞子、黃酒、鹽和蔥姜水,最後滴入麻油即成。
❹ 9個月寶寶面條怎麼做好吃
1、胡蘿卜土豆丁面:首先放水入鍋內燒,然後把胡蘿卜和土豆洗凈切丁,待水開了之後將丁放入鍋內煮爛,再把面條放進去再煮一下,待面條煮熟後放涼一點就可以給嬰兒吃了,注意一歲以內的嬰兒飲食千萬不可放調料。
2、番茄黃魚面:買一條新鮮的黃魚,清洗干凈後放鍋內蒸熟,之後媽媽要將魚肉中的魚刺挑取出來,一定要慢慢細心挑取干凈,然後用小勺將魚肉碾碎;再把面條掰碎煮上,然後將洗凈的番茄攪拌成糊狀;待面條煮開之後將番茄糊一起倒入面條中煮,煮熟後再混合黃魚肉就能給嬰兒吃了。
3、蛋黃蔬菜面:首先將青菜和雞蛋清洗干凈,然後將雞蛋和青菜放入鍋內煮,接著將燙熟的青菜處理成菜泥,將雞蛋黃弄成蛋黃泥,之後再把面條掰碎放小鍋里煮,待面快煮好的時候,把菜泥和蛋黃泥攪拌混合之後,放進面條中就可以了。
4、青菜蘑菇肉鬆面:青菜清洗干凈之後需要放到熱水裡燙一下,然後撈出切碎;接著將蘑菇也清洗干凈後切碎;再將蘑菇碎放入鍋內與面條一起煮熟,最後在鍋內放入切好的青菜碎,以及撒上一些肉鬆,就可以給嬰兒食用了。
❺ 小朋友面條怎麼做好吃
蔥油拌面
原料:
面條500g;洋蔥1個;食用油香油適量;鹽適量;小蔥適量;
步驟:
1、小蔥切段,洋蔥切絲;
2、蚝油、味極鮮、水、鹽、糖、香油兌成汁水,倒入鍋內煮沸待用;
3、鍋內放水,加入鹽和油煮沸後,放入面條,煮沸後加入小半碗冷水,再次煮沸即可;
4、煮好的面條放入涼白開中過冷。;
5、起油鍋,放入洋蔥炒香,撒入蔥段小火煸炒,使蔥香味融合到油裡面;
6、拌入面條,淋上兌好的汁水即可;
咖喱面
原料:
面條適量;鮮蝦適量;大蔥姜大蒜適量;鹽味精適量;料酒香油適量;咖喱適量;
步驟:
1、將蔥切成段,姜用刀拍松,蒜去皮切成末備用;
2、鍋里加入適量清水,放入蔥段、薑片、料酒,燒沸後,放入精鹽、味精、咖喱粉,鮮蝦煮全入味;
3、將面條煮熟撈起,分裝到碗里,放入蝦,撒上蒜末,倒入適量咖喱湯,淋入麻油,即可食用;
韓式火鍋面
材料:
面條300克;鮮蝦香菇油菜適量;韓國泡菜適量;羊肉片300克;油菜適量;辣椒醬耗油適量;生抽鹽適量;
步驟:
1、開大火煮開後,放入面條;
2、煮麵時,放入蚝油1勺,生抽1勺,韓國辣醬1勺,鹽適量;
3、開鍋後,面熟趁熱撈出,備用;
4、用剩下的湯汁,煮洗好的蝦,香菇,油菜,羊肉片等;
5、趁熱連湯帶菜澆到面上;
❻ 寶寶的輔食麵條怎麼做好吃又營養
一般來說,寶寶7-8個月就可以添加面條了,但是這時的面條需要軟爛一點,有利於寶寶消化。那麼,寶寶輔食麵條怎麼做好吃又營養呢?請看,寶寶輔食麵條的做法!
1
胡蘿卜肉末面
1、食材:
寶寶面條25克、胡蘿卜25克、豬肉15克、清水400毫升。
2、做法:
(1)將豬肉洗干凈,剁碎。
(2)將胡蘿卜去皮,洗干凈,剁碎。
(3)將寶寶面條掰成小段。
(4)取一口小鍋,倒入清水,涼水放入寶寶面條,面條煮開之後,放入胡蘿卜碎。
(5)然後放入豬肉末。
(6)將食材熬煮到軟爛的狀態,即可盛出。
3、營養價值:
胡蘿卜含有豐富的維生素,而且自身帶有的甜香味讓輔食更有味道,不過給寶寶食用胡蘿卜要注意控制量。
2
白菜肉末面
1、食材:
白菜2大片、瘦肉10克、寶寶面條20克、骨湯1碗。
2、做法:
(1)把寶寶面條放入鍋中用水煮軟。
(2)撈出煮軟的寶寶面條備用。
(3)將白菜洗干凈,剝掉最外一層,取中間2大片菜葉,然後切碎。
(4)將瘦肉洗干凈,切成肉末後加入骨湯煮開。
(5)等湯煮開後,放肉末、白菜和面條一起熬煮。等到食材熟透,面條煮到軟爛的狀態,即可出鍋。
3、營養價值:
大白菜富含維生素C,對感冒有較好的食療功效。另外,白菜還含有植物纖維、鐵等,和肉末搭配,不但口感好,還能增加寶寶的食慾。
3
白菜蛋黃軟面
1、食材:
寶寶面條20克、熟蛋黃半個、白菜1片。
2、做法:
(1)剝去白菜的外層菜葉,取裡面的1片菜葉,洗干凈之後,放入沸水中焯燙。然後將焯燙好的白菜撈出,剁碎。
(2)寶寶面條掰成小段。取一口小鍋,倒入適量清水,加入面條碎,用大火煮開。
(3)將白菜碎放入面條中,換成小火,將食材煮到軟爛的狀態。
(4)將白菜面撈出,盛入碗中。
(5)將雞蛋水煮熟,取半個蛋黃,放入碗中,研磨成細膩的蛋黃泥。
(6)在煮好的白菜面條上面鋪上蛋黃泥,拌勻即可。
3、營養價值:
蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2和維生素E,是優質的蛋白質來源,搭配白菜一起放入面條中,做法簡單、快手,味道清甜可口。
4
冬瓜蝦仁面
1、食材:
冬瓜50克、寶寶面條50克、鮮蝦3隻。
2、做法:
(1)將冬瓜去皮去籽,洗凈後,切成小塊備用。
(2)將鮮蝦去蝦頭、蝦殼、蝦腸,剁成蝦泥。
(3)將寶寶面條折成小段備用。
(4)小鍋中放入適量的水,加入面條用大火煮沸。
(5)加入冬瓜和鮮蝦末,繼續煮開,然後換成小火。
(6)將面條煮到軟爛狀態即可。
3、營養價值:
秋冬季節天氣乾燥,給寶寶做輔食一定不能錯過冬瓜。冬瓜有清熱去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,熱量不高,不用擔心會引起寶寶肥胖的問題。此外蝦仁清新爽口,搭配冬瓜口感更佳,寶寶吃了一定會喜歡。
❼ 給寶寶下面條怎麼做好吃
很多寶媽在寶寶大一點的時候就會給寶寶加一些輔食,讓寶寶吸收更多的營養,增加抵抗力。很多寶媽不想給寶寶吃太多市面上賣的各種輔食,想給寶寶吃一些人們日常食用的食物。人們常吃的食物中爛面條非常適合給寶寶吃,下面給寶媽們介紹下給寶寶做爛面條的做法。
一、蝦肉肝菜什錦爛面條
材料:面條,熟雞肝末,新鮮蝦肉,菠菜末,雞蛋,植物油,適量高湯
做法:1、將蝦肉擠干水分後切碎,加少量蛋清,芡粉混合後備用;2、起油鍋,加入蔥和薑片煎香後撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻;
3、將煮熟的雞肝用刀剁成碎末;4、將面條放入開水鍋內,面條軟熟後撈入另一小鍋內;5、加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開,小火再燉片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內,煮熟後加適量食鹽即成。
二、蝦仁菜湯面
材料:龍須面,熟蝦仁,青菜,適量高湯,熬熟植物油
做法:1、將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用;2、將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙後切碎備用;3、
將碎面條、熟蝦仁、青菜及適量高湯一起放入鍋內,大火煮開後小火再煮;4、待面條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
三、青菜面
准備的材料有:青菜,番茄,肉鬆、面
做法
:1、拿一個小碗,弄一點面,倒進去一點溫水把面和成團,不要用涼水,那樣面會很硬,不好煮。2、用擀麵杖把面團擀成麵皮切成薄面條。3、把青菜洗干凈在案板上切成菜末待用。4、把西紅柿洗干凈切幾片,剁成菜末待用。5、開火,等小鍋里的水煮開了,倒入適量的面條,青菜末,西紅柿末,一起煮,把面條煮成很爛的時候就可以吃了。6、放一丁點鹽,放一點香油,可以把寶寶的肉鬆放進去點。寶寶會更喜歡吃。7、這樣一碗青菜西紅柿爛面條就做好了。寶寶六個月以上就可以進食爛面條了,媽媽要做的既好吃又營養,寶寶才會喜歡!寶媽要加油哦!
四、排骨麵
1、原料:龍須面、排骨湯(建議用大棒骨或者腔骨,鈣的含量高)
2、將龍須面剪成1cm的小段,煮水,等水開了以後下面。中間多放幾次水,讓面煮的爛一些,越爛寶寶越容易吞咽。
3、把煮好的面條盛出來放入碗中;
4、取出適量骨頭湯,加一些水(基本1:1左右),燒開了以後將之前煮好的面條放進去,再次開鍋以後加點水,點小火加鍋蓋悶一分鍾。然後關火盛出。
5、讓面條在骨頭湯里泡著,到溫了以後再把多餘的湯倒出來,給寶寶吃半乾的。
❽ 給寶寶煮麵條怎麼做好吃
親,寶寶的面條要很多種做法,具體要看孩子年齡的大小呢。
1、6個月到1歲前寶寶
寶寶到了6個月後,母乳裡面的營養已經不能完全滿足孩子的生長發育需求。再加上小寶貝到了長牙的階段,這就需要給寶寶添加輔食了。但此時還不能給孩子吃太硬,難於消化的食物。面條的話有以下幾種做法。
①、排骨湯青菜面
材料:剛熬制的排骨湯,麵粉,新鮮的青菜,胡蘿卜
做法:a、給麵粉少加點鹽和成軟硬適中的面團,然後放在盆子里醒一會。
b、2分鍾後把面團取出揉光,擀成稍微薄一點的面片。
c、待鍋中水開,把青菜短、胡蘿卜片先放進先煮軟,然後把面條用手揪成又薄又小的面片。
d、待面片煮熟後和菜一起撈出,給碗里加上排骨湯,注意不要加湯上面的那層油。
大功告成!可以給寶寶開餐了!
②、雞蛋菠菜面
材料:麵粉,新鮮的菠菜,香菇。
做法:和排骨青菜面差不多,只是在和面的時候給裡面加了雞蛋。
加雞蛋的面比較有嚼頭,適合已經長牙了的寶寶食用。
2、1歲以後的寶寶
寶寶到了一歲之後,牙齒已經長出了很多,咀嚼能力也漸漸增強,這個階段有很多的面條他都可以食用了。媽媽可以每天變著花樣給他做美食,讓寶寶身體長的棒棒的,這樣,媽媽的心裡就會美美噠!面條的話可以試著做以下幾種。
①、菠菜面
先把菠菜打成汁,和面的時候加在裡面。可以用清水煮熟,然後加點排骨湯或魚湯食用。
②小餛飩
餛飩的皮薄薄的,裡面稍微加點肉末和蔥花,做餛飩的時候給湯裡面放點蝦皮特別的美味。很適合給孩子食用。
③燴面片
可以選擇給孩子做,西紅柿雞蛋燴面片或香菇青菜燴面片。既簡單、快捷還吃著讓寶寶特別爽口。
只要媽媽用心、細心,可以給寶寶做出很多的美食,寶寶也會在媽媽的精心呵護下,一天天快樂的成長,變得更加聰明,更加惹人愛。