Ⅰ 木瓜怎麼做好吃
木瓜燉牛奶好吃,做法如下:
主料:木瓜250g、牛奶250g。
輔料:冰糖適量
步驟:
1、准備好所有的食材。
Ⅱ 木瓜怎麼做菜好吃
青木瓜怎麼炒才美味?
青木瓜也是番木瓜的一種,可是青木瓜和淡黃色的番木瓜相較為,青木瓜的口味一般全是非常差的,不宜立即用於服用的,實際上青木瓜是能夠 作為菜來服用的,無論是拌冷盤著吃,還是炒著吃,味兒全是十分美味可口的,大部分人到吃青木瓜的情況下喜愛炒著吃,那青木瓜怎麼炒才美味呢?
清炒青木瓜的作法
1.准備好番木瓜
2.番木瓜削皮,切成片
3.姜剁碎生薑沫
4.起油鍋,進行爆香生薑沫
5.放進番木瓜
6.添加鹽,炒勻
7.添加適量冷水,蓋上蓋煮5分鍾
8.添加豆瓣醬,再煮3分鍾
9.撒上枸杞,炒勻便可上碟
青木瓜的吃法方法
1、配搭牛乳:把青木瓜和牛乳配搭在一起吃,口味特別好,吃的情況下能夠 把200克青木瓜除掉,西瓜皮和籽之後切割成小塊,隨後和200克新鮮牛奶一起放進到榨汁機中,攪拌均勻,取下之後裝到水杯中添加純蜂蜜調均勻,立即食就可以。這類添加了牛乳的青木瓜,不光口味誘惑,還能養顏美容,滋潤皮膚。
2、拌冷盤:青木瓜盡管是一種新鮮水果,但它平常還可以作為蔬菜水果來服用,用它製成冷盤,味兒就特別好。平常拌冷盤生木瓜時,需要提前准備生木瓜200克,紅蘿卜30克,花生仁十克,香萊和蒜頭各適當,提前准備一些,把准備好的青木瓜削皮之後切割成絮狀,紅蘿卜也切割成絮狀,隨後放進食鹽腌漬三十分鍾,把腌出的水份除掉,再添加香萊末和蒜泥,最終放進自身喜愛的調味品調均勻就可以。
3.熬湯:青木瓜熬湯也非常美味,尤其是在女士生完孩子出現奶水不夠時,能夠 把青木瓜和草魚放到一起做黃瓜鯽魚豆腐湯,那樣既能讓生完孩子的女士消化吸收豐富多彩的蛋白和礦物,還能推動分泌乳汁,能夠 減輕他們生完孩子乳汗不夠和生完孩子產後無奶等欠佳病症,對女士生完孩子身體恢復也有很大的益處。
4、熬粥:平常青木瓜還能夠用於熬粥喝,再用青木瓜熬粥之前一定要把青木瓜清洗,除掉外皮和裡面的種子,它切割成小塊狀,稻米或是小米清洗干凈之後加冷水下鍋燒開,在粥煮到六成熟時,把切完的青木瓜塊放到鍋中一起煮,煮到青木瓜爛熟,粥軟糯濃稠之後熄火減溫之後就能取下服用。
Ⅲ 木瓜怎麼吃
1、木瓜可以蒸著吃
木瓜雖然是一種水果,但它有多種不同的吃法,在平時的生活中人們可以把木瓜蒸著吃,但在蒸木瓜,以前需要把它外表洗凈,然後在它一端開一個口,然後把裡面的瓜瓤和籽全部去掉,再取適量的純奶直接灌入的木瓜中,道口重新封好,直接放在蒸鍋中,隔水蒸至開鍋以後再蒸半小時左右就能蒸好,蒸好以後的木瓜奶香濃郁,口感特別好。
2、涼拌木瓜
木瓜還可以涼拌著吃,特別是那些沒有完全熟透的木瓜可以製成涼拌菜,在製作的時候需要把木瓜洗凈以後切成片狀,然後用開水焯燙一下,再加入適量生抽香醋和麻油,調勻後能直接吃,喜歡吃辣的人還可以加入適量的辣椒油。
3、木瓜煮著吃
木瓜還可以和銀耳與冰糖等多種食材搭配在一起煮著吃,用它們一起煮出的糖水口感特別好,在煮的時候需要把木瓜處理干凈以後切成片狀,銀耳提前用清水泡軟撕成小朵,兩種食材一起入鍋,加入適量冰糖和清水加熱煮開,再用中火煮半小時,鍋中的木瓜就能煮好,取出以後食用口感軟糯滋味甘甜,特別好吃。
Ⅳ 木瓜怎麼做好吃
木瓜怎麼吃有營養
它的吃法有很多,裡面有很多酵素,對身體很好。一般,將它剝皮後直接生吃,或搭配其它水果一起做成沙拉吃都可以,比如香蕉、芒果。非常美味,熱量很低,就算吃多了,也不容易長胖。對皮膚很好,還可以美容,讓人的皮膚更白;豐胸效果也很明顯。在做的時候,可以適當加些糖或沙拉醬,攪拌均勻就可以吃了。
也可以和排骨一起燉來吃,非常美味,也很有營養。首先,要准備好材料,適量的木瓜、排骨,然後把它們洗干凈,切成塊狀。再准備一些輔料耗油、辣椒等,然後放水進鍋里,把所有材料放進去。要注意,水要沒過它們,大概燉40分鍾就可以了。排骨最好用料酒、鹽腌一下,去掉它的腥味。腌之前,要把它放入開水裡燙一下,大概一分鍾,再拿出來,去掉它的血水,口感會更好。排骨也可以換成其它肉,比如牛排等,營養也很豐富,口感很好,經常吃,可以讓人免疫力更好。
也可以和魚一起煲成湯來喝。但最好選一些新鮮的青魚等,營養會更豐富。在煲的過程中,還可以加些百合、胡蘿卜等,然後將所有材料都洗干凈,去掉木瓜的皮,切成塊狀,然後加水進鍋里,把材料放進去煮。大火煮開後轉小火,煲兩個小時就可以了。特別適合一些體質虛弱的人或一些孕婦吃,可以催乳,讓乳汁更多。和蘑菇一起吃,可以降低血壓,還能補血,對治療冠心病有很好的作用。
木瓜怎麼做甜品
它可以和椰汁、蜂蜜一起做來吃。首先,要准備好材料木瓜、蜂蜜、適當的冰塊等。將木瓜削皮,去掉它裡面黑色的籽,再切成塊狀。然後把所有的材料放進榨汁機里,一分鍾後倒出來,攪拌均勻,加點蜂蜜就可以吃了。和牛奶一起燉來吃,也是很美味的一道甜點。在做之前,首先,把木瓜切成適當的大小,最好是塊狀,放在一邊備用。然後放牛奶進鍋里煮,沸騰的時候,把冰糖放進去,當它們完全融化在一起後,再倒出來,放在一邊備用。再把蛋白打均勻,放點牛奶和醋進去。不要太用力,然後用濾網過濾,放入一個干凈的碗里,蓋上保鮮膜。再放入水裡蒸,水開之後,再蒸半個小時。當變成乳酪狀的時候,就可以拿出來吃了。可以預防中風、結石,很多癌症。在燉的過程中,可以適當加些冰糖進去。能安神,讓人的大腦更快鎮定下來,更快入睡,特別適合在晚上的時候喝。
木瓜的功效
它對身體很好,有很多好處,對脾胃很好。裡面有很多蛋白,可以燃燒體內的脂肪,更容易消化。常吃,可以讓身材更苗條,非常適合一些減肥的人吃。還能預防很多癌症,特別是淋巴癌。它裡面有很多水分,可以補水,還有很多氨基酸,補血效果也很好,能讓人的抵抗力更好,更少生病。一般,它的果肉很香,也很有營養,可以止痛,對腸胃很好,可以預防便秘。它的維生素也非常多,遠遠高於其它的水果,是蘋果的50倍。經常吃,可以排去體內更多毒素。還可以預防腫瘤,對皮膚很好,可以美容,讓人的代謝更好。
木瓜可以和什麼一起吃
它可以和很多東西一起吃,水果,肉類、蔬菜等。不同的食材,它的烹飪方法是不一樣的,口感也不同,但都非常有營養,對身體很好。比如和排骨、雞蛋一起做來吃,能讓人的免疫力更好。也可以和牛奶一起吃,特別適合在夏天時吃,口感更好。也可以把它放入冰箱里凍一下,它們都是很滋補的東西,有很多鈣。不管是青少年還是老人吃,都可以,讓人的骨髓更好,牙齒更堅固。和香菇一起吃,可以降低血壓,讓血糖更平衡。
Ⅳ 木瓜怎麼做好吃呢
木瓜分兩種,一種為熟木瓜,可被直接生吃或者做成甜品吃,另一種為青木瓜,可用於燒湯炒菜或者做沙拉。青木瓜的美味不同於熟木瓜,它的乳香味更厚重。但因為新鮮的青木瓜一般會帶有點苦澀味,想要吃到沒有澀味的青木瓜,最好等到木瓜五分熟左右再吃,這個時候青木瓜果肉開始變淺黃了,介於生熟之間,簡稱“半熟狀態”,吃起來口感剛剛好。
【製作步驟】:
1.先把豬肉洗凈切片,用少許油鹽、料酒抓勻腌制一下
2.將木瓜削皮洗凈,豎著對半切開,再改刀成大小適中的片狀(有的木瓜里邊會有瓜籽,需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片)
3.香蔥洗凈切段,改刀成顆粒(不必切太碎,蔥頭直接入菜,它是本道菜的重頭戲)
4.蒜頭去皮切碎(同樣沒必要切得很碎的,差不多就行)
5.起火,將鍋燒熱放油,油熱後下入腌好的豬肉,煸炒至表皮金黃撈出
6.鍋里留油燒熱,放入蔥白和蒜末爆香(蔥綠先不放)
7.將木瓜片下鍋,翻炒均勻
8.待木瓜七八成熟時,加鹽和雞精調味,下豬肉和剩下的蔥粒一起炒勻即可
Ⅵ 用木瓜怎麼做好吃
木瓜還在直接生吃嗎?木瓜燉著吃更加軟糯可口,搭配桃膠甜到心裡
木瓜是我們生活中非常常見的一種食材,無論是在超市和菜市場都能看到木瓜的身影,在我第一次知道木瓜這個水果的時候不是因為它有多好吃,而是我的高中室友羞羞的跟我說,要不要來上一口木瓜,是的!姑娘們總是懷著某種目的愛上了吃木瓜,但木瓜其實是一種非常奇葩的陰陽瓜,一開始人們培育木瓜,發現木瓜樹有的是雄性,有的是雌性,雄性木瓜樹只負責開雄花,而雌性木瓜樹開雌花,還要負責生出小木瓜。左邊是老公右邊是老婆,它們在這里羞羞的創造小木瓜。
結果過了幾個月,雌性木瓜樹果然長滿了木瓜,但想不到的是雄性木瓜樹也長滿了木瓜,後來人們終於發現,木瓜這貨的性別一共有五種,有開雄花的雄性,有開雌花的雌性,還有一種一般雄性一般雌性的奇葩兩性花,還有長著兩性花居然又開出了雄花的雄性,和長著兩性花開出了雌花的雌性,而且不同性別之間還能變來變去,這也太隨性了!但是吃貨們發現,兩性花生出的木瓜口感最好,至於木瓜能不能和傳說中一樣效果豐富嘛,我只能說大多是心理作用,但是木瓜吃還是有好處的!人家能夠降血壓哦!
【今日美味】:木瓜桃膠糖水
【所需材料】:木瓜半個、桃膠40克、雞蛋5個、冰糖80克、水適量、枸杞10克
【烹飪過程】:
步驟1
剛買回來的桃膠不能直接用哦,因為桃膠上可能不太干凈,而且剛買回來的桃膠是乾的,所以我們要先用清水把桃膠沖洗一下,然後再准備一盆清水,把桃膠放入盆里,把桃膠浸泡十小時以上,然後再次清洗,清洗干凈後把桃膠瀝干水待用。
步驟2
准備一個木瓜,把木瓜清洗干凈後,把木瓜用打皮器打去外皮,然後用刀把木瓜切成兩半之後用勺子把木瓜的籽去掉,再把木瓜改刀切成小塊放到一旁備用。
步驟3
枸杞子用清水清洗一下,然後用水浸一會後把枸杞瀝干水分。
步驟4
准備一鍋,把桃膠放入鍋中再在鍋中放入適量的水,如果有高壓鍋就更好了,把桃膠和水先煮上個十五分鍾,十五分鍾後,把咱們切好的木瓜放入鍋中,再煮十五分鍾。
步驟5
還可以用這個甜水給自己打一個荷包蛋,在水沸騰的時候關火打入雞蛋,等到雞蛋凝固的差不多的時候開小火把雞蛋煮熟就可以吃了。
步驟6
往煮好的木瓜里放入適量的冰糖進行調味,冰糖的量可以根據個人的喜好進行調整,喜歡吃甜一點的就多放一點。
步驟7
然後把我們剛才泡好的枸杞子放入到鍋中,開火直到把冰糖煮到融化就可以吃啦!
【烹飪小貼士】:木瓜一定要挑選熟木瓜哦!
Ⅶ 木瓜怎樣做好吃又簡單
【木瓜菜式1——木瓜炒肉】
【美味入料】:
木瓜,豬肉,香蔥,大蒜,油鹽,雞精,料酒
【製作步驟】:
1.先把豬肉洗凈切片,用少許油鹽、料酒抓勻腌制一下
2.將木瓜削皮洗凈,豎著對半切開,再改刀成大小適中的片狀(有的木瓜里邊會有瓜籽,需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片)
3.香蔥洗凈切段,改刀成顆粒(不必切太碎,蔥頭直接入菜,它是本道菜的重頭戲)
4.蒜頭去皮切碎(同樣沒必要切得很碎的,差不多就行)
5.起火,將鍋燒熱放油,油熱後下入腌好的豬肉,煸炒至表皮金黃撈出
6.鍋里留油燒熱,放入蔥白和蒜末爆香(蔥綠先不放)
7.將木瓜片下鍋,翻炒均勻
8.待木瓜七八成熟時,加鹽和雞精調味,下豬肉和剩下的蔥粒一起炒勻即可
【烹飪技巧】:
1.木瓜入菜盡量選生一點的木瓜,太過成熟的木瓜不適合炒,容易炒爛。
2.蔥白在這道菜的調味方面起了一個重要作用,放多一點蔥白來做,味道更鮮香。
【木瓜菜式2——木瓜炒章魚】
【美味入料】:
青木瓜,章魚,蔥段,蒜末,醬油,油鹽,雞精
【製作步驟】:
1.章魚先切小塊,打上花刀,用清水反復洗凈,瀝干備用
2.青木瓜去瓢去籽,洗干凈後切成薄片
3.准備兩根蔥洗凈切段,兩個蒜瓣去皮蒜末
4.起鍋放油燒熱,下入一半的蒜米和全部章魚,淋入1湯勺醬油,熱火翻炒
5.炒至章魚接近成熟,放入蔥段快速翻兩下出鍋,將食材連同湯汁一起盛出
6.另起油鍋燒熱,放入剩下的蒜米和木瓜翻炒均勻
7.炒至木瓜八分熟,將前面炒熟的章魚連同湯汁一起回鍋
8.最後調入少許鹽和雞精,快速炒勻即可
【烹飪技巧】:
1.醬油和蔥段在這個菜中起了一個很重要的作用,先讓醬油和蔥段調了章魚的味,再用被調過味的章魚和湯汁來調木瓜的味,使得這道菜的口感更加豐盛,味道也更加的飽滿。
2.章魚和湯汁要晚些放進去,這樣不會過於搶掉木瓜本身的風味,章魚回鍋之後,就意味著這菜馬上要出鍋了,就差最後入味這一步而已。
3.木瓜和章魚一起吃,是個很下飯的搭配,這樣炒出來的菜品,醬香、蔥香、蒜香與木瓜的香氣融為一體,口感非常的豐盛,吃起來也特別的下飯,好吃,過癮!如果覺得我的調味偏濃重,也可以省去醬油來做,這樣味道會相對清爽一些,不過同樣是很美味,都可以試試,選你喜歡的。
【木瓜菜式3——木瓜燉豬蹄】
【美味入料】:
青木瓜,豬蹄,生薑,香蔥,食鹽,雞精,食用油
【製作步驟】:
1.豬蹄洗凈,剃去皮毛(或者你可以在買的時候挑沒毛的買,不然就讓老闆幫你處理好,回來直接洗一下就行)
2.放入鍋里,加入清水燒開,等浮沫血水都煮出來後,將豬蹄撈起,沖一下涼水備用
3.准備一塊去皮生薑,跟豬蹄一起放到高壓鍋里,一次性加入足量清水,淋幾滴油,上氣壓閥中火壓30分鍾
4.青木瓜去皮去籽,洗凈切小塊,切一點蔥花備用
5.高壓鍋下氣後,將豬蹄連同湯水一起轉到一個干凈的砂鍋,放入青木瓜再次煮開
6.煮至湯水沸起後轉小火,上蓋煲20分鍾左右
7.煲至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛,調入適量的鹽和雞精
8.出鍋之前,再撒上蔥花,拌勻入味即可
Ⅷ 木瓜怎樣做才好吃又有營養
第一款:青木瓜沙拉
推薦理由:青木瓜是未成熟的木瓜,適合擦絲拌沙拉,口感非常清爽。
食材:
青木瓜 半個,蒜瓣:幾個,小米椒:2個,青檸:一個,缸豆:幾根,胡蘿卜:一小段,魚露:適量。
製作步驟:
1、青木瓜切半,削皮切細絲,放冷水中浸泡。胡蘿卜同樣處理。
2、缸豆切段,焯水一分鍾撈出。
3、將蒜瓣、小米椒搗碎,與青木瓜絲、胡蘿卜絲、缸豆一起拌勻,淋上魚露、青檸汁拌勻。
第二款:木瓜牛奶
推薦理由:木瓜簡單美味的做法,適合懶人的小甜品。
食材:
木瓜:半個,牛奶:適量。
製作步驟:
1、木瓜半個去皮切塊備用。注意木瓜的籽不能吃,一定要全部去除。
2、杯中放入適量木瓜,加入適量牛奶,即可開吃。
第三款:紅棗蓮子木瓜銀耳羹
推薦理由:漸涼的秋季,最愛一碗溫熱的銀耳羹,紅棗、蓮子、木瓜、銀耳都是潤燥滋養的食材,搭配在一起相得益彰,美味營養,特別適合愛美的女性喲。
食材:
紅棗:幾顆,蓮子:一小把,木瓜:適量,鮮銀耳:半朵,冰糖:一塊。
製作步驟:
1、紅棗、蓮子清洗干凈。
2、鮮銀耳撕成小朵,清洗干凈備用。
3、木瓜去皮去籽切塊備用。
4、將所有的食材(除木瓜、冰糖)放入砂鍋,加入適量清水,大火燒開。
5、轉小火,繼續燉煮40分鍾,觀察到銀耳湯逐漸黏稠。
6、放入木瓜、冰糖,燉煮至冰糖完全融化。關火開吃!
第四款:木瓜椰奶凍
推薦理由:最愛水果與甜品的結合,這道木瓜椰奶凍做起來也非常簡單,適合愛吃甜品的你喲。
食材:
木瓜:一隻,椰漿、牛奶:各200ml,白砂糖:20g,吉利丁片:2片,椰蓉:適量。
製作步驟:
1、木瓜去皮,縱向切去一個蓋子。
2、吉利丁片剪開,用冰水泡軟,瀝干水分。
3、椰漿、牛奶、白砂糖放入奶鍋,加熱至糖融化,微沸狀態。
4、將瀝乾的吉利丁片放入,用余溫融化成液體,放置微涼。
5、倒入木瓜中,蓋上切下的木瓜「蓋子」,用牙簽固定。
6、放入冰箱冷藏2小時,至木瓜凍凝固,切片食用即可。
7、表面撒上一些椰蓉,顏值更高更美味喲。
Ⅸ 木瓜怎麼炒好吃
今天要給大家介紹的這一道葷炒青木瓜的菜式,就是拿海味來跟它搭配,叫做青木瓜炒章魚,木瓜這樣做,下三碗飯的那種,怎麼都吃不膩!喜歡吃木瓜的朋友,千萬別錯過,學會了,以後多加一道下飯菜,讓家裡人也換換口味,過過嘴癮!
青木瓜炒章魚
食材:青木瓜,章魚,蔥段,蒜末,醬油,油,鹽,雞精
做法
1.先將章魚切成小塊,然後打上些許花刀,用清水反復洗凈,瀝干備用
2.然後准備適量的青木瓜,去瓜瓢又去籽,洗干凈後切成薄片
3.接著准備適量的蔥段和蒜末,一般取兩根蔥兩個蒜瓣就足夠
4.然後開始起鍋,放入適量的油燒熱,再放入一半的蒜米和全部的章魚,淋入1湯勺醬油,熱火翻炒
5.炒至章魚接近成熟,放入准備好的蔥段,快速翻兩下出鍋,將食材連同湯汁一起盛出
6.然後另起油鍋燒熱,放入剩下的蒜米和木瓜,翻炒均勻
7.炒至木瓜八分熟,再將前面炒熟的章魚連同湯汁一起回鍋
8.最後調入少許鹽和雞精,快速炒勻即可,炒出來的菜品,醬香、蔥香、蒜香與木瓜的香氣融為一體,口感非常的豐盛,吃起來也特別的下飯,好吃,過癮!
小貼士:
1. 醬油和蔥段在這個菜中起了一個很重要的作用,先讓醬油和蔥段調了章魚的味,再用被調過味的章魚和湯汁來調木瓜的味,使得這道菜的口感更加豐盛,味道也更加的飽滿。
2.章魚和湯汁要晚些放進去,這樣不會過於搶掉木瓜本身的風味,章魚回鍋之後,就意味著這菜馬上要出鍋了,就差最後入味這一步而已。
3.木瓜和章魚一起吃,是個很下飯的搭配,除此之外,這兩者同食還有一個通乳汁的功效,也有人常將它作為產後催乳的食譜,如果你覺得我的這個菜調味過於濃重,也可以省去醬油來做,這樣味道會相對清爽一些,不過同樣是很美味,都可以試試,選你喜歡的。