① 怎麼樣在家製作黑芝麻丸，才能吃起來口感軟糯呢
序言：黑芝麻丸的製作方法是非常簡單的，很多人都比較喜歡吃這道零食，如果想要口感更加的軟弱，在製作黑芝麻丸的過程中，一定要注意配方。把黑芝麻炒熟之後研磨成粉再進行製作，最好是選擇用錫紙包住黑芝麻丸，這樣才能夠長時間的放在冰箱當中。製作的過程是比較簡單的，大家可以根據實際的情況來調整食材的用量，一定要提前准備好黑豆，黑米和黑芝麻，紅糖以及蜂蜜。黑豆需要提前放水中浸泡三個小時左右，這樣才能夠讓黑豆吸收到足夠的水分。
三、製作
在鍋中倒入適量的清水，加入紅糖用小火把紅糖煮化，把剛剛研磨好的黑粉倒進鍋中，加入適量的蜂蜜，可以根據自己的喜好來搓成想要的形狀，如果是想搓成丸子狀的話，一定要大小均勻，這樣也會更加方便使用一些，用保鮮膜或者是錫紙密封儲存。
② 怎樣做黑芝麻丸
第8步、用錫紙或錫箔紙包起來，冰箱冷藏，每天一丸，剛好吃一個月。
小貼士：
黑芝麻粉可以去外面磨，也可以自己用料理機。打出油沒有關系，更容易搓成丸狀。
③ 能調養身體的黑芝麻黑豆丸，究竟怎麼做才細膩香甜
用料黑豆500克熟黑芝麻400克蜂蜜適量紅棗100克核桃仁100克冰糖適量水400毫升左右
一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
④ 蜂蜜黑芝麻丸的做法
黑芝麻丸的主要食材就是黑芝麻和蜂蜜，傳統黑芝麻丸的做法是九蒸九曬，將黑芝麻經過洗、蒸、曬、收共九次，九蒸九制的芝麻丸雖然功效強，過程很繁瑣，耗時也很長，在曬制的過程中，長時間多次的接觸空氣，受到污染的程度也較多，所以今天教大家懶人版黑芝麻丸的做法，黑芝麻不需要九蒸九曬，口感、效果並沒有很大影響，而且做法簡單快手。做好的黑芝麻丸小小一顆，方便易帶。
材料：黑芝麻粉250g，蜂蜜150g
1、將蜂蜜倒入奶鍋里，中小火加熱，熬煮一下去除微生物和部分水分，熬煮的時候，很快會出現很多泡沫，用勺子不時的攪動一下，以防溢鍋。
2、熬煮10分鍾左右的時間，用勺子舀一勺蜂蜜往下倒，呈直線型滴落即可。
3、准備一碗涼水，用筷子醮一點蜂蜜滴到水裡，呈凝固的狀態，不會馬上散開就可以了。
4、趁熱倒入黑芝麻粉，用刮刀翻炒均勻，炒到都粘在一起就可以關火了。
5、用手搓成10克1個的小芝麻丸，多揉幾下，芝麻丸就會出油，黑亮亮的，光澤特別誘人，切記一定要趁熱揉哦，捏緊實一些，否則冷了就會變硬，不好揉搓了。這一步，不要心急，慢慢搓，慢慢思考人生。
6、用保鮮膜裹或者真空紙裹好，冷藏密封保存即可。
7、黑芝麻丸每天4個，早午各2粒，做好的黑芝麻丸香噴噴的，咬一口唇齒留香，回味無窮。
⑤ 黑芝麻丸怎麼做
冬天是進補的最佳時節，每年的冬天我都會做一些黑芝麻丸子給家人吃或是送親朋好友，把它當成零食，每天吃兩顆，好吃營養又健康，是一道非常滋補的冬季養生佳品，比吃補葯還要好。
第四步：接著來熬糖漿，鍋中倒入200克的水，再倒入100克的白糖，小火熬，熬至冒大泡的時候倒入所有打成粉的食材攪拌均勻後關火。
第五步：關火後再加100克的蜂蜜攪拌均勻，能捏成團就可以，太乾的話團不圓容易散開。
第六步：取適量用手捏緊，捏緊後再揉成丸子，記得要用手套操作。
黑芝麻丸全部揉圓了，還沒有包錫紙完就忍不住拿起了一個，輕咬一口下去口感醇香有嚼勁，味道甘甜而不膩，還夾雜著濃濃的芝麻香味和棗香味，只有小口細細品嘗，才能享受到它的美妙滋味，吃過一次之後便回味無窮。
第七步：做好的黑芝麻丸分別放在剪好的錫紙上，包好後放入密封罐中保存，隨吃隨取十分方便。
自己做的沒有添加劑，多種營養匯聚於一丸中，大人小孩都可以吃，冬季進補少不了它，每天兩顆，整個冬天都是元氣滿滿的。
⑥ 黑芝麻丸子怎麼做好吃
黑芝麻丸】
黑豆、黑米和黑芝麻各150克、紅糖50克、蜂蜜適量。有些體質不適合食用黑芝麻丸，如果您不知道如何分辨可以留言給我。
做法
黑豆用溫水浸泡3小時，水量稍微多一點，這樣黑豆才能吸收足夠的水分。泡黑豆的水會呈現出紫棕色，這是其表面花青素遇水溶出造成的，屬於正常現象。
黑米淘洗干凈，倒入干凈無油的鍋中，先大火炒干水分，轉中小火不停地翻炒，當有焦香的味道，有部分米芯爆開，有點像爆米花兒說明炒熟了。
製作黑芝麻丸的芝麻必須是熟芝麻，生芝麻不行。把芝麻淘洗兩遍，瀝干水分炒熟。先大火炒到粒粒分明，轉小火翻炒，當有的芝麻從鍋中跳起來，口感酥香就可以了。
⑦ 黑芝麻丸怎麼做
黑芝麻丸的做法有3步。1.黑豆用溫水浸泡3小時，水量稍微多一點，這樣黑豆才能吸收足夠的水分。泡黑豆的水會呈現出紫棕色，這是其表面花青素遇水溶出造成的，屬於正常現象。黑米淘洗干凈，倒入干凈無油的鍋中，先大火炒干水分，轉中小火不停地翻炒，當有焦香的味道，有部分米芯爆開，有點像爆米花兒說明炒熟了。
2.製作黑芝麻丸的芝麻必須是熟芝麻，生芝麻不行。把芝麻淘洗兩遍，瀝干水分炒熟。先大火炒到粒粒分明，轉小火翻炒，當有的芝麻從鍋中跳起來，口感酥香就可以了。黑豆泡好後也要炒熟，先把水分炒幹了，炒至豆皮裂開，輕輕一搓，豆皮就可以剝下來，並且有濃郁的豆香味散發出來時，盛出備用。
3.我分別把三種食材打成細膩的粉，把三黑粉混合均勻。鍋中倒入紅糖和小半碗清水，煮至紅糖融化轉中小火攪動，熬至糖漿冒泡。糖漿熬好後關火，倒入三黑粉攪拌均勻。再倒入適量的蜂蜜混勻，蜂蜜不要加熱，這樣可以更好地保留它的營養。取適量的三黑粉放在手心裡先攥緊攥實，再團成丸子。黑芝麻丸盡量團的大小均勻，這樣不僅好看，也方便食用。做好後放在陰涼處晾乾，包上錫紙或保鮮膜後放在密封罐里儲存。
⑧ 黑芝麻丸簡單做法
芝麻丸做法
材料:糯米粉350克，開水180毫升，芝麻適量，白糖80克, 油適量
製作步驟:
1、把糯米粉稱好，中間挖洞放入白糖，熱水-點點倒進去攪拌,等涼揉光滑，然後用保鮮
膜醒十分鍾。
2、手粘些水,把糯米戳圓粘上芝麻放盤子備用。
3、把油倒入鍋里，用大火燒四五分熟，改小火，-顆顆放進去,剛開始會沉下去,接下來.
慢慢浮上來，看到整個丸子上色微黃後，再翻下使各地方上色均勻,即可撈出。
⑨ 黑芝麻丸好吃又健康，如何把黑芝麻做成芝麻丸
天氣變得越來越耐寒，很多人很冷，臉部是黃色的，沒有精華，頭發就像一個墮落的葉子.我有這樣的經歷，因為吃黑芝麻的習慣，有很多驚喜！如何在冬天吃黑芝麻？黑芝麻丸是我的「心臟」。可以讓黑色芝麻丸為9蒸9，每個人都只能希望。讓我們教你一個伎倆：黑色芝麻丸，沒有九個蒸九個陽光，咬一口充滿香味，整個家庭都是古老的，不那麼愛。
黑芝麻丸多少錢？什麼時候吃了？這種黑色芝麻丸可以做小吃或小吃，每天一到兩個，不要吃太多。吃黑芝麻丸可以在11點之前吃。
做一個好的芝麻丸，如果你不能完成它，你可以把它包裝在塑料包裝中，你想吃，當你想吃然後加熱然後吃它，乘坐特殊省份。
除了這些成分之外，可以將適量的黑豆成黑豆粉，混合在其中，營養素也非常豐富。
新製成的黑色芝麻丸，不必是SunBreak，咬人滿嘴，整個家庭喜歡吃。根據我的新方法，你不必擔心家裡自己的芝麻丸。新手也可以成功。如果你想吃黑色芝麻丸，9蒸9蒸小夥子不要錯過。
天空很冷，我忘了吃更多的黑色芝麻，簡單蒸，在桌子上，甜美柔軟，方法很簡單！吃牙齒臉頰！毅力每天吃一些芝麻丸，顏色很慢，手腳是溫暖的，我們的頭發也祝福，你會試試吧！
⑩ 黑芝麻丸怎麼做家庭版
食補中黑色的食物是入腎臟的，所以經常吃一些黑米，黑豆或者黑芝麻是很有益處的，其中黑芝麻就是特別不錯的進補食材，從小就聽長輩說吃黑芝麻對頭發好，其實除了烏發外，黑芝麻的鈣含量是牛奶的4倍，鐵含量還是核桃的10倍，而同時生素E也十分豐富，經常食用可以養顏潤膚。
平時我們常見的黑芝麻製品就是黑芝麻糊和黑芝麻丸，但價格都不便宜，而且含有各種食品添加劑，口感雖好但營養大打折扣，今天小小跟大家分享一款自製的【棗香芝麻丸】，不僅補鐵補鈣，營養豐富，而且做法簡單，10分鍾就出鍋，香甜可口，軟糯不黏牙，快來一起看看製作流程吧。
【棗香芝麻丸】——軟糯香甜鮮，營養補鈣，製作簡單
[食材]：紅棗30克，黑芝麻20克，黑米面20克，糯米粉100克。
[調料]：單晶冰糖4塊。
[製作流程]：
1、將黑芝麻放入炒鍋中小火炒至成熟，然後放入料理機中打碎，紅棗洗凈後取出棗核，將棗肉剪碎備用。
2、用120克的熱水將冰糖化開。
3、將准備好的黑芝麻，紅棗碎，黑米面和糯米粉放入盆中，用筷子攪拌均勻。
4、將化開的冰糖水少量多次地倒入盆中，先用筷子攪拌成大面碎，再上手揉成光滑的面團。
5、將黑芝麻面團分成20克左右的面劑子，然後依次搓成丸子狀。
6、將做好的黑芝麻丸子放入蒸屜中，大火蒸制10分鍾。
7、蒸好後的丸子顏色會變得很深，稍微晾一下就可以盛盤食用了。
小小說——
這道【棗香芝麻丸】吃起來又Q又糯，除了濃郁的芝麻香外，還有紅棗特有的香甜，搭配在一起不僅營養豐富，補鐵補鈣，吃起來也越嚼越香，而且不黏牙好消化，全家人都特別愛吃！天冷了之後，不知道吃什麼，不妨試試這道小點心，每天給家人吃上一兩個，補充體力和營養，身體更健康。
【技術小Tips總結】——
1、黑芝麻一定要先炒熟再攪碎，因為芝麻的體積比較小，所以要全程小火炒制，看到芝麻表面從黑變灰就可以關火了。
2、用冰糖代替普通的白糖，這樣既增加的甜味又不容易上火。
3、除了加入紅棗外，還可以加入一些乾果，比如熟的核桃仁，南瓜子等等，這樣做出來的芝麻丸口感會更豐富，營養也更全面。