『壹』 抹茶的做法大全，抹茶怎麼做好吃
主料
抹茶
10g
白棉糖
30g
牛奶
30g
奶油
100g
雞蛋
3個
低筋麵粉
70g
輔料
草莓
6個
燕麥片
30g
步驟
1.准備好所有用料，在容器內打入三個雞蛋，加入綿白糖後均勻攪拌。
2.把篩過的低筋麵粉放入容器內，均勻攪拌，放入篩過的抹茶粉、燕麥均勻攪拌，再放入牛奶後攪拌均勻。
3.在容器內放入稱好的奶油，再一次均勻的攪拌。
4.把拌勻的原料倒在烤盤上。烤箱提前預熱到140度，烤制10分鍾。
5.將烤好的蛋糕拿出烤箱，並在蛋糕上塗抹奶油，最後撒上草莓粒，小巧可愛又美味的燕麥抹茶餅就完成了
『貳』 如何做一杯完美的抹茶
其實抹茶最早就是源於中國的，它興起於唐代，鼎盛於宋代，只是後來慢慢的就不流傳了。像全世界著名的本茶道和日本的抹茶，都是通過當年中國留學生帶到日本的，這些在早年期間都是屬於我們中國的國粹。
如果樓主想要做出一杯完美的抹茶，那麼抹茶粉的品質和種類，一定要選擇優質的抹茶粉製作，它會直接影響抹茶做出來的顏色和味道哦。強烈推薦大家購買日本宇治抹茶粉或者淘寶直接搜星巴克的抹茶粉，這是自己用過的抹茶粉中兩款比較好的了，抹茶粉的粉質比較細膩，而且好溶解口感比較清新。然後，做好一杯抹茶也要准確的稱量出抹茶粉，水，白糖等等的重量，對於美食絕對不能估計，否則失之毫釐，差之千里。
我們用廚房專用的電子秤，稱出5克左右的抹茶粉，20克的細砂糖，用量杯量出200毫升的冰水。首先我們取一隻玻璃杯放入冰箱的冷藏室裡面先冰鎮著。接著把抹茶粉用篩子過篩，這樣讓抹茶粉的粉質更加細膩一些。在無水無油的盆裡面放入細砂糖和過篩的抹茶粉，用打蛋器或者筷子攪拌均勻，然後緩慢的倒入冰水，另一隻手一直不停的攪拌，直到細砂糖全部的融化。最後取出冰鎮的玻璃杯，把抹茶水倒進去，放入適量的冰塊。
如果大家喜歡喝熱飲的話，也可以製作一杯抹茶拿鐵。我們稱出十克左右的拿鐵放入杯子裡面，把牛奶溫熱到65度左右，這時候有溫度計最好，如果沒有溫度計的話，就是牛奶微微的冒出奶泡的時候就可以了。然後把將近1/4的牛奶倒入抹茶粉中。將剩餘的牛奶用打蛋器打出奶泡，最後，把打好的牛奶倒入抹茶水裡面就做成了。喜歡吃甜的朋友也可以加適量的白糖哦。
『叄』 抹茶味道獨特不少人喜歡，抹茶都放了什麼東西
在我的印象裡面，抹茶是伴隨著淡淡香味的綠色粉末狀食物。任何東西只要沾染上了抹茶，就會有屬於抹茶的獨特味道。在現實生活中，很多人喜歡吃抹茶味的東西，但是對於抹茶這個食物是怎麼來的可能一無所知，那麼我們今天一起來了解一下抹茶的來源。
3.抹茶味食品在日常生活中隨處可見
抹茶在日常生活中的用處就不用多說了吧，我們日常生活中聽到的抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶味奶茶等都含有“抹茶”的功勞。雖然抹茶沒有被我們國家發揚光大，但是我們對於抹茶的喜愛卻從未間斷，喜歡抹茶的朋友可以嘗試不同味道的抹茶味食品，含有清新淡雅味道的抹茶誰聞了不喜歡呢？
『肆』 自己在家，怎麼做出星巴克美味的鮮奶抹茶
星巴克奶茶，幾乎人人都知道，口感甚佳，但是比起普通的奶茶有些貴，但貴也是有其原因的，他們追求質量，讓星巴克奶茶越來越火熱，其實在家裡也可以做出星巴克美味的鮮奶抹茶。雖然做不出完全一樣的味道，但是可以追求相似，那我們就來看看怎樣做出星巴克美味的鮮奶抹茶吧。製作鮮奶抹茶用到的材料少，製作步驟也少，製作的方法也很簡單，在家隨隨便便都可以坐，炎炎的夏日，一杯鮮奶抹茶，讓夏日變得清涼。在家無聊的你，快動手做起來吧。
『伍』 抹茶如何製作
『陸』 漸變抹茶慕斯怎樣做好看又好吃
漸變抹茶慕斯怎樣做好看又好吃
食材
雞蛋 3個
細砂糖 60g
抹茶粉 1大勺
鹽 1小撮
油 25g
牛奶 60g
低筋麵粉 60g
牛奶 125g
馬斯卡彭乳酪（或奶油乳酪） 100g
奶油 175g
糖 70g
吉利丁片 2片（12g）
抹茶粉 1大勺
方法/步驟
1
【奇峰糕底】雞蛋3個，糖60克，茶粉1湯匙，鹽1把，油25克，牛奶60克，低筋麵粉60克
2
烤箱預熱到180℃
3
把蛋黃和蛋清分開，加糖到蛋黃里，把蛋黃完全打碎
4
攪拌時慢慢倒入植物油
5
在茶粉中加入少量的牛奶，攪拌均勻
6
慢慢地把剩下的牛奶倒進抹茶醬里，攪拌成光滑的抹茶牛奶
7
將抹茶牛奶倒入蛋黃液中拌勻
8
將低筋麵粉分2-3次篩入蛋黃醬中，將蛋黃醬均勻攪拌至濃稠細膩
9
在蛋清中加糖。用低速、高速、低速將蛋清打至中性起泡
10
在蛋黃醬中加入1/3的蛋白奶油，攪拌均勻
11
把麵糊倒進蛋清奶油里拌勻
12
把蛋糕糊倒進鋪有烤紙的長烤盤里。抹平表面後，搖動模具兩次，將內部氣泡抖掉（圖中烤盤尺寸為20*30cm）
13
蛋糕糊放入已經預熱好的烤箱，180℃烤15分鍾
14
烤好的蛋糕立即轉移到乾燥架上冷卻，將四面的烤紙拆開攤開
15
把完全冷卻的蛋糕從烤紙上撕下來放在蛋糕盤上
16
用摩絲圈在蛋糕上壓出一個圈，小心地將蛋糕從摩絲圈外取出（壓出圓底後不要碰摩絲圈，但撕下的剩菜可以隨意食用~）
17
【四色火柴】牛奶125克，馬斯卡彭乳酪100克，奶油175克，糖70克，鍍金片2片（12克），火柴粉1湯匙
18
把鍍金片切成小塊，用冷水浸泡，用軟水浸泡，取出晾乾
19
將金片放入熱牛奶中，攪拌至金片完全融化
20
把熱牛奶加入軟化的乳酪中攪拌均勻
21
在芝士醬中加入糖，攪拌至其變細成顆粒狀
22
把面霜打到表面有花紋，但仍有一定的流動性
23
把一部分乳酪糊倒入攪打奶油中，攪拌均勻
把剩下的芝士醬倒進攪打奶油中，充分攪拌
准備5個小碗，每碗放入不同比例的火柴粉，分別加入1-2小匙水，將火柴粉均勻混合
在每個小碗中加入一定量的慕斯膏，將慕斯膏和火柴粉混合均勻，從輕到深得到4碗綠色慕斯膏
抹茶粉和慕斯糊的比例（從左到右依次為）：1小勺 60g慕斯糊、3/4小勺 80g慕斯糊、1/2小勺 100g慕斯糊、1/4小勺 100g慕斯糊、120g慕斯糊
將不含茶粉的慕斯醬倒入奇峰蛋糕底部，將整個蛋糕底部填滿
把最輕的抹茶慕斯從中間倒在白色慕斯上
把剩下的3杯瑪莎慕斯醬從中間按淺到深的順序倒進去
將製作好的火柴慕斯用塑料薄膜密封，並冷藏至少4小時
『柒』 抹茶味道的什麼好吃
拿鐵，抹茶拿鐵口感很好哦，值得嘗試。
蛋糕，抹茶味道的蛋糕，奶油與抹茶粉共存，咬一口超級幸福。
巧克力，抹茶巧克力有提神功能，像是喝完抹茶，吃了口巧克力一樣。