A. 草魚用什麼方法做最好吃呢
聽說美女們都愛吃魚,一是吃魚解饞有營養,二是吃魚不長肉,所以呀,大部份的女人都喜歡吃魚。
不過魚可不是隨便就能做的好吃的,基本上魚都有一股腥味,做不好的話,不僅不好吃,還讓人聞著想吐,因此很多人就是喜歡吃魚,也不敢隨便買魚吃,怕就怕自己做的不好吃。那麼今天,我來跟大家分享一道魚的特色做法,簡單味道好,一點腥味也沒有哦
具體做法步驟如下:
第一步:准備一條草魚,大一點的會好吃很多,如果家裡人口多的話,盡量挑大條的草魚。買魚的時候,一般檔主會幫忙殺好處理干凈。不過拿回家後,自己最好也要清洗干凈,把魚肚子裡面黑色的膜刮干凈,這個泥腥味特別重的,一定要刮干凈。
第二步:黑膜刮干凈後,再次沖洗干凈,然後把魚從背部開始切,不要切斷
這一道電飯鍋版的燜魚就做好了,喜歡的朋友試一下!很香很好吃,非常入味,做法還特別簡單吧,如果喜歡吃辣的朋友,可以多下幾個辣椒哦,這樣吃起來會更過癮更下飯。
B. 草魚怎麼做最好吃
砂鍋草魚最好吃。
砂鍋草魚做出來的草魚非常美味,味道香辣可口,而且魚肉特別鮮嫩,特別入味,非常下飯。砂鍋草魚裡面搭配了豆腐,豆腐充分吸收了湯汁的鮮香,入口鮮嫩又好吃。
食材:草魚,生薑,小蔥,食用鹽,胡椒粉,生抽,蚝油,辣椒醬,茄子,洋蔥,豆腐,香菇,食用油,八角,啤酒。
烹飪步驟:
1、一條草魚,生薑,小蔥,適量的食鹽,胡椒粉,生抽,蚝油,兩勺辣椒醬,一根茄子,一個洋蔥,一塊豆腐,香菇,3八角,一瓶啤酒。
C. 怎樣做草魚
它有很多做法,比較常見的有,紅燒、水煮、清蒸或煲成湯,都非常好吃。首先,要准備好材料,一條草魚,最好挑一些比較大的、新鮮的,然後准備一些配料,料酒、白糖等。將材料洗干凈,切成適當的大小,也可以不切成,整條煮來吃。先要處理干凈魚裡面的內臟和外面的鱗片,然後放在一邊,放些姜、鹽去腌,大概半個小時,這樣可以很好地去腥,然後將其它的配料切好。放油在鍋里,等它沸騰,八成熱時,再將魚放進去,最好裹些澱粉再放,炸到兩面都變成黃色的時候就盛出來。然後再炒配料,姜、蔥,炒到有香味的時候,加些水,把魚放進去,用大火煮,煮開後,再撒些蔥就可以盛出來吃了,非常美味,很下飯。
水煮的也很好吃,口感很好,比較原汁原味,非常適合一些減肥的人吃。首先,准備好一條魚,洗干凈後把它切成片狀。它的尾巴也要切下來,用酒和鹽腌20分鍾。再把調料切好,用油去炒,炒出香味的時候,再把魚放進去。也可以加入一些紅辣椒,兩分鍾後加些水,煮5分鍾。煮開之後,再點酒,大概20分鍾,煮熟後,就可以盛出來吃了。
D. 草魚最好吃的做法是怎樣的呢
紅燒草魚塊
用料
草魚 1條
蔥姜蒜 適量
料酒 適量
啤酒 1瓶
生粉 適量
白糖 適量
生抽 適量
蚝油 適量
豆瓣醬 1勺
花椒粒 7.8粒
小米椒 1根
香菜蔥段 適量
胡椒粉 適量
紅燒草魚塊的做法
准備草魚1條
開吃啦~😍
小貼士
1、腌制草魚時不可放鹽,放鹽會影響後期 燒時其他味道的吸收。
2、加入少許醋,不僅可以提鮮,還可以軟化魚刺。
E. 草魚怎麼做比較好吃
首先把草魚放到鍋里焯水,再撈出來,加一點生抽,老抽,食鹽腌制一下,再用錫紙包起來,放到烤箱裡面烤一段時間即可。
F. 草魚最好吃的做法是什麼
鍋裡面加點五花肉,炒點紅油豆瓣,加一塊火鍋底料炒香加入蔥姜蒜,干辣椒,花椒,加開水適量,加胡椒粉,糖,鹽調味,而後加入一些自己喜歡的配菜,西蘭花,豆腐,豆腐皮,海帶等,提前汆水。煮熟後加入烤盤備用,而後把烤好的魚扣上去,最後撒點蒜苗,芝麻蒜末,花椒,熗上熱油,美味的烤魚就做好了。可以下面放炭火,燒著吃,味道特別棒哦。
G. 怎樣做草魚好吃又簡單
草魚怎麼做好吃
1、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓,有利於生長發育。
2、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。
3、富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。
4、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
H. 草魚怎樣做才最好吃
水煮草魚
草魚水煮的做法也是比較常見的做法,下面就讓我們一起去學習一下吧。
材料:草魚,蔥,姜,辣椒,花椒。
1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片,片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鍾。
2、加工調料吧:蔥切段。姜分兩半,一半切絲,一半切片,絲是做炒料,片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴,而且它很辣。
3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。
4、另用一鍋,將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香,倒入魚鍋內即成。做好了,看看成品吧。
清蒸草魚
清蒸的草魚也是大家比較喜歡吃的一種做法,下面就讓我們一起去看看吧。
材料:蔥絲少許,姜絲少許,打算兩瓣,蒸魚豆豉2茶勺,油5ml,花椒少許,鹽少許,料酒2茶勺。
1、先把魚用料酒和鹽腌制30分鍾。
2、水開後,上鍋蒸8分鍾。取出,把盤子里的水倒掉。
3、加入蔥姜絲,倒入蒸魚豆豉。注意:一定要貼邊倒,不要直接澆在魚身上。上鍋繼續蒸5分鍾。
4、另起鍋加油,燒熱,加花椒少許。等花椒變黑後,關火。
5、在蒸好的魚身上撒少許香菜,然後把步驟(4)澆在上面就ok了。
I. 香氣四溢的草魚,哪幾種美味做法非常滑嫩爽口
雞鴨魚可以說是我們日常生活裡面經常會吃的食物,不過,小編很是喜愛吃魚,尤其是草魚做的好的話,絕對會讓人慾罷不能。這次,我們就來為大家推薦幾款草魚的美味做法,滑嫩爽口,香氣四溢,很是受孩子們喜歡。
(1)紅燒草魚
食材:草魚,香菇,雞蛋,青豆,洋蔥,番茄,姜,蒜,生抽,番茄醬
做法:1.番茄、香菇、洋蔥切絲;姜蒜切片
2.在草魚表面切十字刀,放入生抽、澱粉、鹽、半個雞蛋液拌勻,腌制10分鍾
3.將魚下油鍋,炸成金黃色,撈起瀝油
4.鍋里放少許油,將蔥姜爆香;放入番茄,小火炒到出汁
5.放入洋蔥、香菇、青豆,鹽,略炒;放清水煮開
6.放適量的番茄醬、糖、陳醋煮開了;最後水澱粉勾芡。將湯汁淋在炸好的魚上即可
J. 草魚怎麼做口感比較嫩滑
草魚怎麼做口感比較嫩滑
草魚製作五步走,這樣的做法去腥又能保持滑嫩的口感,今天你吃草魚了嗎?
首先給大家來介紹一下食材,主料就是一條草魚,再取適量的生薑適量的大蒜拌和香菜用作備用。良好的食材准備能讓整個做菜過程變得井然有序,也會減少許多,因為准備不充分而慌亂,產生的一些失誤,所以說准備好食材非常重要。
最後一步就是把魚撈出來,然後再將鍋里的醬汁舀出兩勺,澆在魚身上,最後再撒上蔥花和香菜等佐料,這樣一道味道鮮美的草魚就出鍋了!怎麼樣,這樣的做法,你之前有沒有嘗試過呢?趕快一起來做一做吧!