㈠ 怎麼蒸貝貝小南瓜好吃
立秋後，經常給孩子吃這食物，做法簡單，蒸一蒸，連皮一起吃
說到南瓜大家都非常熟悉，但是說到貝貝南瓜，就不如南瓜有名氣，不過它的營養卻不亞於南瓜，貝貝南瓜的樣子很小巧可愛，口感軟糯，香甜，是一種解饞又飽腹的好食材。貝貝南瓜的做法，也挺多，和普通南瓜一樣熬粥做點心都是可以的，不過，這些做法均不能發揮出貝貝南瓜的特點。所以今天我們就用貝貝南瓜來製作一款超級美味的食物，關鍵是做法也超級簡單。
今天用貝貝南瓜製作出來的美食，就是貝貝南瓜米飯，這和普通的米飯可不一樣。從造型上來看，貝貝南瓜的形狀並沒有被打破，製作出來還是完美的還原，從食材上來看，這裡面加入了糯米，紅豆，紅棗，黑米，大米，更加營養健康，而且在顏值上也增色不少，關鍵是它的做法超級簡單，處理好直接上鍋蒸一蒸就可以了，貝貝南瓜這樣做，無技巧，無難度，粉糯香甜，蒸一蒸，連皮一起吃。
自從製作了這個貝貝南瓜之後，孩子特別愛吃，隔三差五就要做一次，現在貝貝南瓜的價格也比較便宜，正值立秋之後，天氣變化比較大，多吃一些貝貝南瓜，對身體好，還能補充營養，如果買來，貝貝南瓜不知道怎麼吃，不妨試一試這個做法吧，簡單的上鍋蒸一蒸，口感好，顏值高，吃在嘴裡香甜軟糯，唇齒留香。立秋後，經常給孩子吃這食物，做法簡單，蒸一蒸，連皮一起吃，孩子超級愛，如果家裡有貝貝南瓜的，一定要試一試哦。做法很簡單，一起來看一看吧。
貝貝南瓜米飯。
食材：貝貝南瓜，黑米，糯米，大米，紅豆，紅棗，白糖或紅糖。
第1步，我們先把黑米，糯米，大米，紅豆，全都淘洗干凈放在一起，加上適量的清水浸泡一下，最好浸泡一夜，或者是4個小時以上，讓其吸收水分。
第2步，浸泡好的黑米，糯米，大米，紅豆全都放在一起，然後再加入適量的紅棗碎。加入適量白糖，紅糖沒有了，我用白糖代替。然後再加入適量的清水上鍋蒸熟，也可以直接放進電飯煲中蒸熟。
第3步，取出一個貝貝南瓜，充分的清洗干凈之後，切去南瓜的頭部，可以直接切掉，也可以弄出好看的花紋。我也想弄一個漂亮的花紋，但是失敗了，貝貝南瓜太硬了。大家在製作花紋的時候一定要注意安全。去掉裡面的瓤。
第4步，糯米飯蒸好了之後，直接放進貝貝南瓜中，要按壓緊實，然後蓋上蓋子，把貝貝南瓜直接放進蒸鍋中，把貝貝南瓜也蒸熟。蒸熟之後就可以拿出來了，這個貝貝南瓜米飯就做好了。
這個做法是不是很簡單？只要准備好食材上鍋蒸一蒸就好了，貝貝南瓜米飯蒸好了之後，可以連皮一起吃，都特別粉糯香甜。
這個貝貝南瓜的做法沒有任何技巧，也沒有任何難度，出鍋老人孩子都愛吃，喜歡的朋友一定不要錯過哦
㈡ 南瓜貝貝蒸一蒸的做法步驟圖，怎麼做好吃
案准備好食材，切去底部3分之一處挖出籽。放入高壓鍋，隔水蒸，上氣15到20分鍾即可，香甜軟糯。貝貝南瓜是一種從日本引進的南瓜品種。
准備好食材，切去底部3分之一處挖出籽。放入高壓鍋，隔水蒸，上氣15到20分鍾即可，香甜軟糯。
貝貝南瓜其實是一種從日本引進的南瓜品種。
如何分辨貝貝南瓜：
外形：顏色偏灰綠，像蒙了一層霧似的。瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，用指甲掐一下瓜，掐不出什麼印子（這說明熟度夠，水分少，吃起來自然就「面」）。
質地：切開後，瓤少肉厚緊實；蒸熟了瓜皮用手一撕就能下來，瓜肉乾爽。
口感：口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎沒什麼水分，吃著面，甚至有點噎得慌，可味道卻又香又甜。
㈢ 貝貝小南瓜怎麼蒸好吃
貝貝南瓜最簡單的吃法也是比較好吃的吃法，將貝貝南瓜清洗干凈，整個放入到碗中，這樣的貝貝南瓜蒸出來口感會比較好，直接放入微波爐中蒸一下即可。
㈣ 貝貝小南瓜怎麼蒸
貝貝小南瓜，實在是超市裡的小萌寵，有綠皮的、黃皮的，每次見了，都會忍不住抱一個回家。
我們吃南瓜，除了稀罕它甜蜜蜜的口感，還因為它鮮艷的顏色——這個顏色，吃了對眼睛好哦。所以，挑選南瓜的時候，不管南瓜瓤是黃色的還是橙色的，盡量選擇顏色深一點的。從營養價值上看，各種南瓜差別不大，非要比較一下，除了熱量有點差別外，價格相差也大，貝貝南瓜因為長得好看，當然也身價不菲了，其實吧，從性價比上看，超市裡賣的最便宜的長南瓜，就已經能滿足我們的需求了。貝貝嘛，偶爾吃一個也可以的，長得再好看，熱量擺在那裡，吃的時候要三思呀。
㈤ 蒸貝貝小南瓜的做法
一、准備食材：
貝貝南瓜1個、雞蛋1個、純牛奶100ml、煉乳少許、枸杞4顆等。
二、做法：
1、南瓜清洗干凈，一定要清洗干凈，因為貝貝南瓜的皮是可以吃的。
2、蒸鍋上汽後，將整個貝貝南瓜放盤子里放蒸鍋中蒸3分鍾；
因為貝貝南瓜太硬了，我想蒸軟一點，好切蓋子。
3、3分鍾後，將南瓜取出，稍微放涼，放案板上，用刀子切一個蓋子；
然後將南瓜瓤全挖出來。
4、只要一個雞蛋就夠了，雞蛋打散，倒入牛奶，然後根據口味擠入煉乳，攪拌均勻；
蛋液過篩倒入貝貝南瓜里，一定要過篩，蛋羹才會細膩香滑。
5、蓋上南瓜蓋子，大火燒開，上蒸鍋蒸30分鍾；
時間到，我在蛋羹上放了4顆枸杞做裝飾。
㈥ 貝貝南瓜怎麼蒸才好吃
貝貝南瓜是冬瓜的一個種類，塊頭小，色調深，是日本國在1998年根據混種培養取得成功的，個人並不大，糖度高，口味不同於傳統式的冬瓜，一經發布就遭受許多盆友的鍾愛，那麼貝貝南瓜如何吃美味呢？
貝貝南瓜
貝貝南瓜的塊頭並不大，基本一手能夠把握，色調是墨綠色，不同於大南瓜，它的口味跟一般冬瓜也不一樣，一般的大南瓜，更像瓜的口味，而貝貝南瓜口味軟糯，很象地瓜，又像栗子。不必小瞧貝貝南瓜，塊頭小，糖度卻不低，並且營養成分還很豐富多彩。
貝貝南瓜的營養成分
每100克貝貝南瓜含蛋白0.6克，人體脂肪0.1克。碳水化合物化合物5.7克，膳食纖維1.1克，灰份0.6克，鈣10mg，磷32mg，鐵0.5mg，胡羅卜素0.57mg，維生素b20.04mg，尼克酸0.7mg，抗壞血酸5mg。除此之外，還帶有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯膠等。
它的糖度較高，瓜瓤粉糯，做為嬰兒輔食食物，或是給牙口不太好的老人製做正餐，也都很適合。貝貝南瓜含有的胡羅卜素是一般冬瓜的三倍以上，在其中含有的糖以麥芽糖醇主導，並且能活躍性身體的基礎代謝，推動造血機能，並參加人體內維他命生成，有降低血糖的作用。
那麼那麼奇特的貝貝南瓜一般如何吃呢？
1.立即蒸著吃
將全部貝貝南瓜清洗，放進炒鍋，一般蒸10—15分鍾就可以起鍋了。除開瓜蒂與內瓤，別的位置都能夠立即服用，包含西瓜皮。貝貝南瓜挨近的內瓤的一部分口味潮濕像地瓜，挨近西瓜皮的一部分像栗子粉糯，是十分身心健康的蔬菜水果之一。
2.做點心
貝貝南瓜也是比一般冬瓜更合適做點心了。由於貝貝南瓜糖度高，水份少，能夠用於南瓜派，南瓜蛋糕這類的小甜品。而由於貝貝南瓜製做簡易，將其全部煮熟後，取瓜瓤一部分碾碎泥，添加白砂糖與牛乳，淡奶油，生雞蛋等混和，做成的牛奶布丁液倒進器皿放進烘烤盤，用160℃烤40分鍾上下，製冷後南瓜布丁就製成了，濃濃冬瓜香，細密的口味，含有秋意濃濃的色調特別是在討喜。
3.傳統式作法
還可以將貝貝南瓜像一般冬瓜一樣製成南瓜湯，南瓜小米粥，南瓜飯，乃至清炒南瓜，玉米饅頭，用貝貝南瓜做出去的南瓜美食，不同於傳統式冬瓜的口味，貝貝南瓜的上市時間是4月-12月，有興趣愛好的盆友都能夠試著做一做，嘗一嘗。
㈦ 貝貝南瓜怎麼蒸比較糯
清洗干凈後加入到微波爐中大火蒸制十分鍾後便可。
貝貝南瓜最簡單的吃法就是清洗干凈後加入到微波爐中大火蒸制十分鍾後便可拿出食用。
如果喜歡更軟糯的口感可以選擇上鍋蒸，這樣處理過的南瓜口感會更粉糯。
貝貝南瓜除了可以做一些南瓜湯、清炒之類的還可以專門製作成寶寶輔食，能有助於寶寶消化。
另外貝貝南瓜的皮比較薄，所以在蒸的過程中無需去皮，可以直接連皮吃。
㈧ 貝貝小南瓜的做法蒸多久
南瓜洗凈切塊，去瓜瓤，放入蒸鍋蒸10分鍾，這樣好吃的清蒸貝貝小南瓜就做好了，具體做法如下，需要提前准備好的材料包括：貝貝小南瓜1隻、水適量。
1、南瓜洗凈，切件。
(8)貝貝南瓜怎樣蒸著吃好吃擴展閱讀：
注意事項：
1、蒸貝貝小南瓜不需要去皮。
2、挖去瓜瓤這樣蒸出的南瓜更好吃。
㈨ 貝貝南瓜怎麼蒸好吃
用料
小南瓜 1個
清蒸貝貝小南瓜的做法
將南瓜清洗干凈，整個下鍋蒸。鍋里放5碗水，平時吃飯用的碗，盤子里放一雙筷子，主要為了預防在蒸的過程中，水分進入盤子里，浸到南瓜會水水的，吃起來感覺沒那麼好。
