㈠ 豬粉腸怎麼做才好吃
做法一：
1、豬小腸洗凈切條、冬茹切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭。
2、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬茹、小腸煸炒至水干。
3、加清湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
做法二：
1、豬小腸一斤，買回後用醋和花椒仔細清洗，去除臭味。
2、切成1.5公分的小段。
3、鍋內放入八角、姜、鹽，放入小腸段，煮沸，約5分鍾。去除小腸內的油。
4、取出小腸，控凈水。
5、鍋內放油，加入白糖，小火熬糖色。
6、放入小腸，大火翻炒。
7、加入辣椒，醬油，雞精，蔥末，蒜末。翻炒。
8、加入少許水，小火燜煮。收干湯水即可。不過我還是留了一些湯，用來下飯，絕對美味。
做法三：
1、 豬肚切去肥油，洗擦乾凈，除去異味（可用生粉，鹽洗擦），粉腸洗凈。
2、 將豬肚、豬粉腸放入滾水內煮10分鍾，取出洗干凈，弄乾水分，將胡椒粒放入豬肚內，用草線（如綁粽子的那些）把豬肚口綁起來不讓胡椒粒流出來。
3、 瘦肉飛水後洗凈。
4、 水9杯或適量煲滾，將胡椒粒、豬肚、豬粉腸、瘦肉加入煲滾，改為文火煲3小時，加鹽調味即可。
豬粉腸是橫結腸一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。當然，在市場上不容易買到，因為許多人爭著買，喜歡吃豬腸的人都會先買。
㈡ 粉腸怎麼做才好吃
粉腸是在廣東、香港地區比較流行的傳統名菜。那粉腸是怎麼做的呢？下面帶大家了解一下吧。
步驟：
1.首先在粉腸里加入兩勺澱粉，將粉腸清洗干凈，清洗時不需要像豬腸一樣反復清洗，簡單清洗下就好。
2.將每條腸子都這樣打開，用水輕輕沖洗下，注意水不要太大，以免將裡面的粉都沖掉了。
香辣美味炒粉腸，脆口營養又好吃，家常製作味道鮮香脆嫩
這樣一道家常的美味小炒菜就做好啦，這道菜吃著很香，沒有其他的味道，粉腸很好處理，沒有大腸難以打理。製作簡單有美味喜歡的朋友可以試試呢。
這道菜是香辣口的，粉腸腌制一下再炒要好吃些，這樣才有底味。用來做湯或者是煮粥也非常好吃呢。
㈢ 粉腸怎麼炒
第一步：將買回來的粉腸清洗干凈，然後放到菜板上，先用刀尖剁幾刀，然後再切成約5厘米的小段，這樣切出來的粉腸好看，又容易入味！
第二步：豬腸切好之後，盛出到湯盆裡面，然後加入少許食鹽，加入1湯匙的澱粉，然後用手抓勻，腌入底味，加有澱粉，也會讓炒出來的豬腸更加的嫩！
第三步：將青椒清洗干凈之後，去蒂，去籽，然後切成小塊，裝盤備用！
第四步：起鍋加油燒熱，油可以稍微比平時炒菜多一點，然後將粉腸倒入鍋中，大火翻炒約1分鍾，等粉腸微微捲起時，盛出粉腸，裝盤備用！這時的粉腸大概是8~9成熟，等會只要稍微再炒一下就可以了！
第五步：再起鍋加油燒熱，放入配料（薑片，蔥片，蒜片，豆豉）小火炒香，炒香後放入青椒，翻炒均勻，再倒入粉腸，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入少許老抽，加入少許食鹽，然後翻炒至青椒斷生即可出鍋裝盤！
㈣ 粉腸怎麼炒又嫩又好吃
這個粉腸手法比較有講究，可以去早餐店或者是飯店咨詢一下經常炒粉腸的師傅學習。
(4)粉腸怎樣炒好吃擴展閱讀：人，可以從生物、精神與文化等各個層面來定義，或是這些層面定義的結合。生物學上，人被分類為人科人屬人種，2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合（平衡易位）締合模式接近度超過16N，並臂間多次倒位，其餘染色體都有很強的同源性，是一種高級動物。精神層面上，人被描述為能夠使用各種靈魂的概念，在宗教中這些靈魂被認為與神聖的力量或存在有關。文化人類學上，人被定義為能夠使用語言、具有復雜的社會組織與科技發展的生物。
㈤ 爆炒粉腸的做法步驟圖，爆炒粉腸怎麼做好吃
爆炒粉腸的做法步驟
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起鍋裝盤。簡單快速的一道家常菜，味道微辣咸香。
㈥ 怎樣炒粉腸才好吃
主料：尖椒，粉腸 蒜，醬油，鹽
做法：1.粉腸翻面用調和油加少許鹽搓起泡，再用清水沖洗干凈（反復兩遍）。
2．沸水氽燙清洗干凈的粉腸，沖洗干凈。
3.另以清水加薑片，桂皮煮粉腸約40分鍾。
4．尖椒和粉腸斜切成絲，蒜拍扁。
5.鍋內油熱，先下粉腸炒出油，再加入尖椒，蒜，醬油，翻炒幾下，加鹽調味即可。
㈦ 怎麼做粉腸好吃
食材准備：豬粉腸半斤，一塊隔山肉，一小把酸菜，姜1塊，蒜頭5瓣，香菜2根，料酒，開水，花生油，胡椒粉，鹽等。
詳細做法步驟如下：
第一步：先准備半斤豬粉腸和一塊隔山肉，把它們清洗干凈，粉腸裡面那些米白色的粉是不用清洗掉的，只需要把粉腸外面清洗干凈就可以了。
第二步：豬粉腸和隔山肉洗凈後一起放入壓力鍋中，然後准備幾塊薑片一起放進去，再倒入小半杯料酒，兩大碗開水，加開水煲出來的湯汁是奶白色的，比較濃，蓋上鍋蓋調大火給它壓8分鍾。
第三步：這個時間我們來准備一小把酸菜清洗干凈，洗凈後擠干水分，然後把它切碎備用；再准備1小塊姜去皮洗凈後切粒，還有5瓣蒜頭切粒備用。
第四步：豬粉腸和隔山肉壓好後放掉氣，然後打開鍋蓋用筷子把豬粉腸和隔山肉夾出來，把豬粉腸切段，隔山肉切塊備用，鍋中的湯汁不要倒掉，放一邊留著備用。
第五步：准備一個炒鍋，鍋中下少許的花生油，倒入准備好的姜蒜粒把它炒香，炒香後接著倒入酸菜把它炒出酸味。
第六步：提前准備一個砂鍋，酸菜炒好後轉到砂鍋中，接著把剛剛煲粉腸的湯汁倒進砂鍋中，再把切好的豬粉腸和隔山肉一起倒進來。
第七步：蓋上鍋蓋，調大火燒開後轉中火煲5分鍾，還有一點大家要注意一下，用壓力鍋壓豬粉腸時，一定不要壓太久， 否則粉腸會壓得太爛影響口感，如果喜歡吃稍微爛一點的，可以在關火後燜多幾分鍾。
第八步：時間差不多了，關火打開鍋蓋，調入少許的胡椒粉，適量的鹽，把准備的香菜加進去，攪拌均勻就可以開吃了。
這一鍋美味的廣式酸菜粉腸煲就做好了，喜歡的朋友試一下，粉腸爽口好吃還嫩滑，加入酸菜一起做，酸酸得很開胃，湯濃味美，用來拌飯都可以吃好幾碗，越吃越過癮。
㈧ 豬粉腸就是好吃，怎麼做，脆嫩入味呢
豬粉腸的做法非常的多，有的朋友喜歡干煸，有的喜歡煲湯。今天我給大家分享一個豬粉腸不一樣的做法，做法非常的簡單，不常下廚的你也能簡單做出脆嫩入味的豬粉腸哦。市場上豬粉腸非常的搶手，如果你想要去買，一定要早點到市場去哦。
【拌豬粉腸】
一，食材：豬粉腸適量，姜1塊，大蔥1段，小米辣4個，蒜5瓣，香蔥2根，香菜2顆，澱粉1勺，生抽2勺，香油少許，芝麻油少許，鹽適量。
二，拌豬粉腸的做法：
1.將所有的食材都准備好，買回家的豬粉腸，要先清洗干凈。先放入1勺鹽抓洗一下，再放入1勺澱粉，用手抓洗出黏液，然後再用清水沖洗干凈。記得上面的油脂不要去得太干凈了，要留下一部分，這樣吃起來才更香哦。
5.把調好的料汁淋到豬粉腸上面，攪拌均勻。脆嫩爽口又入味的拌豬粉腸就做好了，就連平時不愛吃豬腸的老公，都能吃上大半盤呢。因為每次只能買到那麼一點量，所以全家人都是搶著吃，不然很快就光碟了，根本不夠吃。