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麥胚怎樣做好吃

發布時間: 2022-06-30 16:18:26

『壹』 生的小麥胚芽粉怎麼吃

食用方法:

1、沖泡法:取適量15至30克(1個人份量)胚芽粉用開水沖釋後食用,如果不適應胚芽粉的味道,或覺得味道偏淡,可以加糖、豆漿、牛奶等一起沖泡,攪拌均勻,靜待3分鍾後即可食用;

2、搭配食用:把適量(約每人15克左右)胚芽粉放入粥、米飯等一起同煮,胚芽粉也可以後放;

3、把胚芽粉作為原材料和麵粉等一起製作成麵包、糕點、饅頭等食物。

減肥的話就每天三餐前喝一杯。

長期食用對身體好。

純天然小麥胚芽粉無任何添加劑,長期食用無副作用。

『貳』 小麥胚芽怎麼做好吃

朋友你好,小麥胚芽怎麼做好吃?那可以蒸著吃,非常的好吃。

『叄』 小麥胚芽酸奶汁怎麼做好吃

材料:小麥胚芽1碗,酸奶200ml。
做法:把麥胚和酸奶攪拌均勻即可食用。
功效:酸奶能促進腸胃蠕動,緩解便秘減輕體重,還具有較強的飽腹感,而小麥胚芽富含膳食纖維、維生素B等,有利於加快新陳代謝速度,清熱通便,對減肥很有益,可以早午晚餐是食用,一天3次。

『肆』 小麥胚芽一般都怎麼吃丫

小麥胚芽是孕育小麥生命的胚胎,它雖然僅占麥粒的2%,但營養卻占整個麥粒的97%,每斤小麥只能提取到10克的小麥胚芽,及其珍貴,小麥胚芽含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素E,維生素b1等,具有增強免疫力,潤腸通便,美容護膚,延緩衰老,降三高,預防癌症等功效。今天就用小麥胚芽搭配能養胃補鈣的黑小麥粉和營養時蔬來做一道早餐餅,這個配方搭配合理科學,不僅能保證合理的營養攝入,還有助於提升人體免疫能力,幫助孩子長個,是全家都適合的營養早餐!

By 眉眉健康廚房


用料

  • 富硒石磨黑小麥粉 80g

  • 拾沃即食小麥胚芽 60g

  • 菠菜 200g

  • 紅蘿卜 60g

  • 香菇 70g

  • 雞蛋 2個

  • 小鮮侶調味汁 5g

  • 醬油心生 10g

  • 鹽 3g

  • 清水 150g

  • 做法步驟

    17、小麥胚芽除了做麵食,還可以直接兌水喝、熬粥、泡牛奶、做胚芽飯等,滿滿膳食纖維,隨便diy,好吃還不怕胖!

『伍』 為什麼大家開始吃小麥胚芽了

為什麼要吃小麥胚芽
【本草綱目】記載:「麥胚可治心悸失眠,養心安神,養肝氣,止瀉,降壓,健胃」。
幫助控制血糖: 小麥胚芽中富含膳食纖維, 可以減緩食物在腸道的消化速度, 增加飽腹感。 糖尿病患者在控制總能量的前提下,攝入膳食纖維多的食物可以降低食物血糖生成指數, 使餐後血糖平穩。 除此之外, 小麥胚芽中還含有二十八烷醇, 具有增加免疫力和抗誘變的作用, 還可以刺激葡萄糖氧化酶發揮正常活性, 從而起到降糖的作用。
調節血脂: 小麥胚芽中的膳食纖維可以降低人體自身合成膽固醇的水平, 從而起到控制血脂的作用, 而維生素E則可幫助膽固醇乳化代謝。 麥胚含有豐富的植物甾醇,雖然同屬固醇類物質, 但植物甾醇對人體具有較強的抗炎作用, 具有能夠抑制人體對膽固醇的吸收、 促進膽固醇的降解代謝、 抑制膽固醇的生化合成等作用。 此外, 在人體中植物甾醇還是重要的維生素D3的合成原料, 維生素D3幫助人體吸收鈣質, 預防骨質疏鬆。
怎麼吃
食物的營養素最終能被人體攝入多少, 不僅僅與其含量相關, 也與烹調方法脫不了干係。 烹調時,加熱溫度越高, 營養素損失越多;加熱時間越長, 營養素損失越多。
小麥胚芽和我們常見的豆類、 谷類食物不同, 不需要高溫烹調, 只需要簡單加熱即可食用。小麥胚芽有濃郁的麥香味, 放到熬好的粥里不但增香, 還可以增加粥的營養密度; 麥胚沖牛奶也是比較經典的食用方法; 小麥胚芽不但可以和素食搭配, 和肉類搭配所煥發的美味也是無與倫比的, 比如麥胚與肉餡、 蔥姜搭配可以做出鮮美的麥胚肉丸。 這種做法不但可以減少肉食的攝入, 還會減少飽和脂肪與膽固醇的攝入。 麥胚做的上湯麥胚燉遼參也是不錯的選擇。
值得一提的是, 麥胚與豆粉、 玉米面、 麵粉搭配蒸發糕, 因為其中的酵母發酵可以保護麥胚, 使其蛋白質生物利用價值更高, 並且消除礦物質和微量元素的拮抗反應。 最值得關注的是, 麥胚中豐富的B族維生素會因為發酵而越來越多, 可以說麥胚發糕是不可多得的多維美食。
吃多少
需要提示的是, 小麥胚芽比麵粉能量稍高, 它也算是主食的一部分。 對於糖尿病患者而言,進食小麥胚芽需要減去相應量的主食才對。
小麥胚芽適合那些人群?
小麥胚芽是一種營養價值很高的食物,常吃小麥胚芽會使肌肉富有彈性,皮膚更加細膩,淡化色斑。中老年人,兒童,孕婦,體弱者均可食用,是人體均衡營養,增強體質最佳的天然豐富營養食品。所含的膳食纖維有降低血清膽固醇及預防糖尿病的效果。另外,小麥胚芽對腸內有益菌群的發育,也起著促進作用。

『陸』 小麥胚芽土司佐太陽蛋的好吃做法

材料

小麥胚芽土司2片紅火龍果1/3顆雞蛋1顆苦茶油少許海鹽酌量黑胡椒粒酌量番茄醬酌量

做法

  • 1

    小麥胚芽土司取出兩片

  • 8

    1.火龍果切塊2.土司灑上黑胡椒粒3.太陽蛋起鍋擺盤

『柒』 小麥胚芽怎麼吃的做法

主料:水120克、全蛋液40克、細砂糖40克、鹽2克、麵包粉245克、老面60克、酵母2.5克、小麥胚芽25克

調料:黃油20克

做法步驟:

1、小麥胚芽事烘烤出香味,變成金黃色。

『捌』 小麥胚芽怎麼做好吃,小麥胚芽的吃法

小麥胚芽的吃法
材料

糙米1杯,大米1把,白芝麻粉或花生,水2000毫升,紅糖
做法
1.電飯鍋的量杯一杯糙米和一把大米一起洗凈後炒香泡水半小時.
2.適量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麥胚芽放攪拌機中和米一起加大約2000ML水反復攪打成米漿.
3.過濾.倒入鍋中煮開後加紅糖.濃度自己調備.覺得太濃加點水.

『玖』 麥胚早餐薄餅的經典做法


一年之計在於春,一天之計在於晨。早餐在三餐中是非常重要的。早餐營養全面,一天都會元氣滿滿。比如我家就經常吃這種麥胚早餐,它包含麥胚、牛奶、水果、葡萄乾等,營養十分豐富。孩子吃了它,精力好,學習好,功課門門考第一,個子還蹭蹭漲;老公吃了它,精力好,體力好,工作效率也高;老婆吃了它,美容養顏皮膚好,身材更纖細勻稱;爸媽吃了它,延緩衰老、防癌抗癌。
這道麥胚早餐,做法非常簡單,十分鍾就能搞定,又快又好,你也趕緊試試吧。如今孩子開學了,老公上班了,主婦上崗了,不正適合吃這樣的早餐嗎?O(∩_∩)O~~


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烹飪技巧


我用的麥胚是即食的,麥胚用開水沖泡就能食用;如果非即食麥胚,需要加熱至熟
牛奶不要加熱過度,否則營養會流失
水果、果脯等可任意替換
零落的美食生活(零落美食),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!如果您喜歡,請一定要轉發,您的轉發對我很重要!