A. 草魚的做法有哪些，怎樣做才能更下飯
草魚對大家來說無疑是不會陌生的一種食物，這可以說是大家最常吃的一種主食了，因為草魚吃起來的味道好，而且對我們健康也有好處，所以很多人對草魚都愛吃，但是要說具體草魚怎麼吃比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。
吃草魚對我們健康是有好處的，而且草魚吃起來的味道的確很不錯，所以說是值得大家在平時吃的美味水產品，而且草魚的吃法也比較多，經常吃草魚對人體健康也是有好處的，所以沒什麼介紹的這些食物是大家不能錯過的，對我們健康會有一定好處。
B. 香菇,木耳能和草魚煮一起嗎,
香菇木耳草魚是可以一塊煮的。
香菇木耳燉草魚的做法：
主料
草魚600g 香菇50g 木耳50g
輔料
花生油，鹽，蔥姜，老抽，生抽，蒜，醋，雞精，大料，花椒適量 白鬍椒粉少許
步驟
1.草魚洗凈切塊
2.加料酒 鹽和少許的麵粉 腌制20分鍾
3.蔥姜蒜備好
4.香菇切片，木耳泡發
5.用所有的調味料加適量的水調成汁備用
6.炒鍋熱油把魚塊煎一下
7.另起油鍋炒香香菇和木耳
8.放入煎好的草魚塊
9.倒入調好的調味汁（汁要腌過魚塊）
10.大火燒開改小火燜15分鍾就可以了
C. 香菇燉草魚塊的做法，香菇燉草魚塊怎麼做好吃
1.草魚洗凈切塊
2.加料酒 鹽和少許的麵粉 腌制20分鍾
3.蔥姜蒜備好
4.香菇切片
5.用所有的調味料加適量的水調成汁備用
6.炒鍋熱油把魚塊煎一下
7.另起油鍋炒香香菇
8.放入煎好的草魚塊
9.倒入調好的調味汁（汁要腌過魚塊）
10.大火燒開改小火燜15分鍾就可以了
D. 草魚的做法 怎麼做香菇竹筍魚
主料
草魚
800克
香菇
200克
竹筍
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
大蒜
適量
干紅椒
適量
花椒
適量
味精
適量
蔥
適量
芹菜
適量
豆瓣
適量
步驟
8.加入竹筍
9.加蔥加芹菜味精
10.盛盤
小貼士
注意火候魚肉別燒老了
E. 蒸香菇草魚要怎樣製作
蒸香菇草魚：配方：香菇10克，草魚150克，生薑10克，砂仁2克。
操作：香菇水發，草魚去鱗鰓、內臟，切段，生薑切絲，砂仁洗凈。將草魚（皖魚）段放於蒸碗中，放入香菇、生薑、砂仁，再加少許食用油及鹽，上鍋蒸，魚蒸熟透，取出食魚肉和香菇。
療效：可補氣開胃，適用於脾胃虛寒所致之食慾不振、納少、消瘦、胃脘不舒等病症。
F. 草魚怎麼弄好吃
1、川草魚
材料：草魚、香菜以及大蔥、白酒、鹽、姜、紅尖椒、醬油、白砂糖、豌豆澱粉、色拉油等調料。
做法：首先將草魚去鱗及內臟，清洗干凈；將蔥一半切段，一半切絲；姜少部分切片，大部分切絲；然後將草魚放入鍋中，放入蔥段、酒、鹽、薑片，加水，大火煮滾1分鍾；再者立刻熄火燜5分鍾到魚肉熟後取出放在盤內，煮魚的湯汁留1杯備用；然後趁油鍋熱，放入蔥絲、一半姜絲、紅辣椒絲炒香；接著放進醬油、糖、煮魚汁，再勾芡，淋在魚上；最後撒上香菜、嫩姜絲即可。注意服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。
2、紅燒草魚
材料：草魚、豬裡脊、香菇以及蔥、姜、蒜、鹽、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、濕澱粉、香油、食用油等調料。
做法：
首先將草魚去內臟並清洗干凈，然後在魚的身上切成「井」字塗上鹽腌制一會兒，將蔥、姜、蒜洗凈切成末，香菇洗凈切成絲，豬裡脊肉切成絲；接著坐鍋點火放入大量油，當油燒至六成熱時，將草魚放入鍋中炸至兩面金黃色後撈出瀝干油；再者，草魚撈出後在鍋內留余油，倒入蔥末、薑末、蒜末、香菇絲、肉絲翻炒，加入鹽、雞精、白糖、草魚、生抽、胡椒粉、香油等調料燜一會兒，勾薄芡出鍋即可。
注意在燒魚的過程中，盡量減少翻動，為防煳鍋可以將鍋端起輕輕晃動，這樣魚不易碎。
3、草魚冬瓜湯
材料：草魚、冬瓜以及香菜、蔥、生薑、蒜、花生油、料酒、清湯、香油、精鹽、味精等調料適量。
做法：1、首先將草魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，兩面劃上十字花刀；冬瓜去皮、瓤，切成塊；香菜洗凈，切成段；蔥、生薑、蒜均洗凈，切成絲。准備好之後，將鍋上火，倒入花生油燒熱，將魚兩面煎至微黃，烹入料酒，放入蔥、姜、蒜絲煸炒，加清湯、冬瓜塊，微火煮至魚、瓜熟爛，加入精鹽、味精、香菜段、香油推勻即成。草魚冬瓜湯具有利水利尿，清熱解毒，止渴消腫，護膚減脂功效。
G. 草魚如何做好吃
紅燒草魚
草魚比較常見的一種做法就是紅燒，相信大家也是比較熟悉的，下面就跟大家分享一下做法，一起去看看吧。
2、鍋上火，倒入花生油燒熱，將魚兩面煎至微黃，烹入料酒，放入蔥、姜、蒜絲煸炒，加清湯、冬瓜塊，微火煮至魚、瓜熟爛，加入精鹽、味精、香菜段、香油推勻即成。
草魚的營養價值
草魚有暖胃平肝、祛風化痰、鎮咳等功效，是滋補暖胃的保健食品。草魚還有助於改善血液循環，對心血管病人來講是非常不錯的食物，對腫瘤也能夠起到較好的預防作用。對於身體虛弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物;草魚中含有較多的不飽和脂肪酸及硒，常常食用草魚能收到抗衰老、美容養顏的功效，還有助於保持體形，有助於增強體質、提高免疫力等。
H. 香菇燉魚，怎麼做呢
大概方法：
1 把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀清清颳去浮皮，在魚身上開斜刀口。
2 鍋里放入油，把肉片、蔥段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯（雞湯也行，不成就加點兒水吧），加花椒水、料酒、精鹽、味精，接著把魚放入，在慢火上熬15-20分鍾左右，取出蔥段、姜塊不用，放醋，ok
料：魚 豬肉 色拉油 鹽 醋 蔥段 姜塊 花椒水 料酒
製作要點原料：草魚、青魚或鯉魚，鹵水豆腐一塊，粉條一把，大白菜，五花肉數片，榛磨或香菇若干，土豆一到兩個配料：青辣椒兩個，小干紅辣椒一定要有（怕辣可少放），蔥一根，姜一塊，蒜半頭，鹽，料酒，糖，醬油，花椒，八角，桂皮製作方法：1，過油。把魚洗凈，改刀，水控凈，過油或旺火煎三四分鍾。
2，調湯。根據自己的口味掌握鹽量；把蔥切成段，不要切碎，這樣可以增加整道菜的美感；姜切片，蒜去皮。把所有配料放在料理盆里，調勻。這時要把榛磨洗凈，浸在水中。土豆切塊備用。
3，燉魚。魚過油後，把多餘的油倒出，調好的湯汁澆在魚上，加五花肉；加開水，水量沒過魚身低於大勺邊，旺火燉；水開三五分鍾後調小火燉20分鍾。注意水量不要太少，一是燉的時間長，二是後面還要粉條，粉條吃水。
4，加料。魚入鍋燉約25分鍾後，加入粉條、土豆和榛磨，粉條不要緊貼鍋底以免粘鍋。10分鍾後加入切成大片的豆腐、白菜，白菜可以整片放入，五六分鍾後關火出鍋。一定要用稍大一點的盆來盛，這樣吃起來才夠氣氛
I. 香菇和草魚能一起吃嗎
香菇燉草魚
主料：草魚 600克 香菇 50克
輔料：花生油 適量 鹽 適量 料酒 適量 蔥 適量 姜 適量 老抽 適量 生抽 適量 蒜 適量
醋 適量 雞精 適量 大料 適量 花椒 適量 白鬍椒 少許
做法
10.大火燒開改小火燜15分鍾就可以了