❶ 如何快速給小朋友做一道零食
每年天一冷，街頭上賣各種小吃的攤位就多了起來，在湖南最受歡迎的要數糖油粑粑，紅薯糍粑了，但今天我們要聊的這道小吃可不是糍粑，而是比薯片好吃的蝦片。大多都是現炸現賣，街上賣的蝦片是沒有顏色的，幾乎都是白色，愛吃的人還真不少，其實早在1個月以前，市場上就有賣蝦片的了，有紅色，有綠色，還有放了黑芝麻的，價格也不貴。
❷ 怎樣在家做好吃的小零食呢
《麻花》
主料：麵粉1000克、雞蛋4個
輔料：菜籽油、白糖80克、酵母10克 、食用鹼2克、和面菜籽油20克
做法：1、把500克麵粉加5克酵母拌均勻，加水拌均勻和成光滑的面團，蓋上發酵2小時以上，成兩倍大以上
2、取出在揉，排出空氣，加4個雞蛋，80克白糖、500克麵粉，加食用鹼2克，加水、菜籽油20克
3、再次合成光滑的面團， 搓成長條切出小劑子，大盤子刷上菜籽油
4、把小劑子加大盤子里，上面刷上一層薄薄的菜籽油，蓋濕布再醒10分鍾
5、醒好的小劑子均勻的搓成細長條、兩頭向不同方向搓上勁、合並兩頭捏緊
6、捏住兩頭，提起，很自然地扭成麻花
7、再次往相反的方向擰再次扭一次，然後將兩頭分別打叉塞進去，成麻花坯
8、熱鍋涼油，油熱5成下麻花坯
9、小火炸出金黃色撈起瀝油放涼即可
小貼士
1、每次和面的麵粉數量的相同，而且最好不要和的太硬，以不沾手為宜
2、發面團必須和做饃饃一樣發的足夠的發酵，食用鹼不要加的太多
3、二次和面菜籽油不要加的太多，以免不好搓小劑子
4、二次和面500克麵粉最好用4個雞蛋，這樣麻花酥香脆
5、一定小火慢炸，千萬不能大火，要不麻花是軟的不香酥脆
❸ 小朋友老是想吃零食，有沒有什麼可以在家做的零食
在家製作美味零食是一種享受，也是一種打發時間的休閑方式。傳統的家常零食大多都需要用烤箱，很多人會琢磨有沒有一種只用普通的烹飪工具，就能製作出來的零食呢！最好是能輕松吃到美味的零食，而且做法還很簡單呢！
【小貼士】
如果冷卻之後不夠酥脆，可以放在烤箱上下火180度烤大約8-10分鍾，再次冷卻之後就非常酥脆了！
❹ 小孩零食怎麼做
孩子想吃零食，想在家自己做有什麼方法嗎？大家好，我是GSL探美食，我的回答是：現在說到吃零食，大多數家長都會選擇給孩子買著吃，畢竟在超市的貨架上有，各式各樣，琳琅滿目的零食，買著吃也比較方便快捷，但是有沒有想過，孩子吃的太多帶有添加劑的零食，對身體不好呢？也可能有很多朋友覺得自己製作麻煩，今天就給大家分享一個非常簡單製作零食的方法。
我在家就會經常給孩子做一些小零食吃，沒有添加劑，可以讓孩子解解饞，今天分享的這個小零食就是常吃的餅干。不僅做法簡單，用到的食材也是家中常見的，具體做法一起來看看。
小餅乾的具體做法
食材：三個雞蛋，芝麻，白糖，低筋麵粉50克，色拉油40克。
1，蛋清蛋黃分開，只用到蛋清，裡面加入一勺白糖，拌勻，加入白芝麻拌勻。
2，篩入低筋麵粉，用單抽拌勻，千萬不能出現麵疙瘩。接著加入色拉油拌勻。
3，取出烤盤，鋪烤盤紙，用勺子舀蛋糊，攤成薄餅狀。
4，烤箱預熱160℃。
5，把烤盤放進烤箱中，烤制，大約烤15分鍾。烤好後，稍微晾涼，揭下來，充分晾涼，就可以食用了，焦香酥脆，特別好吃，不比買的差。
小貼士
1，餅干中，白糖的量根據自己口味添加。
2，加入低筋麵粉時，盡量過篩，拌勻不能出現麵疙瘩。
3，烤制的時間大家可以根據餅乾的薄厚程度和自己烤箱的情況而定。
4，餅干盡量攤薄一點，比較容易烤，口感也會更脆。
結語
今天給大家分享的這個小零食餅乾的做法是非常簡單的，吃著焦香酥脆，一點都不比買的差，以後孩子想吃零食的話，盡量還是自己在家做吧，畢竟自己在家做，沒有添加劑，也比較干凈衛生，孩子吃著也放心。如果沒有在家做過的朋友，可以從最簡單的開始，慢慢的增加難度，要相信自己哦。
❺ 小孩在家可以做的美食
五種小孩子超級喜歡吃的美食，營養又美味，寶媽動手在家就能做！
孩子是父母的心頭肉，都想讓孩子吃好喝好長身體越發聰明，那麼今天介紹五種小寶貝們愛吃的美食，寶媽們在家就能輕松做噢！
1.炸冰激凌
❻ 好吃小零食怎麼做
其實在日常生活當中，我們大家都會做一些小零食，自己在家吃，但是也有一些小零食自己在家做，口感並不是那麼的美味，那麼今天小編就來教你們4種小零食的做法，既簡單方便又美味營養，如果有喜歡感興趣的，就看看小編是怎麼做的吧。
第一種零食：酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比較喜歡吃的一種零食，同時它也是大多數辦公室朋友們的一種最愛，在辦公的閑暇時光，如果能夠吃上一些酥脆的麻花零食，簡直再好不過了，想要做酥脆麻花，首先需要准備麵粉，白砂糖，小蘇打，將准備好的麵粉，白砂糖，小蘇打，食用油和清水放到盆中揉成面團，靜置半個小時左右，然後做成小麻花的形狀，鍋中放入適量的食用油炸制麻花金黃酥脆撈出控油，涼了以後就可以吃了。
第二種零食：炸鮮奶
炸鮮奶也是最近幾年網路上特別火的一種小零食，大多數時候我們吃炸鮮奶都是在外面，但是可以自己在家做，炸鮮奶需要適量的鮮牛奶，煉乳和澱粉以及麵包糠，將准備好的牛奶倒入到鍋中加熱，在牛奶中再加入適量的澱粉煉乳煮沸，五分鍾左右就可以撈出放入到冰箱中，冷凍一段時間，然後拿出來切成塊狀放入澱粉再裹上一層麵包糠，油溫八成熱的時候下鍋炸至表面金黃，美味的炸鮮奶就完成了。
第三種零食：核桃酥
核桃酥也是很多朋友都愛吃的一種美食，尤其是很多老人們都喜歡吃核桃酥，不過在家怎樣做出美味的核桃酥呢？首先我們需要准備糖粉，麵粉，雞蛋，小蘇打，核桃，黑芝麻，將准備好的核桃放到微波爐中加熱，烤熟以後拿出來放涼碾碎，將食用油，糖粉，雞蛋，鹽以及低筋麵粉，小蘇打放到一起均勻攪拌，再加入已經碾碎的核桃，揉成面團，分別做成小球壓扁成餅，刷上一層蛋液，頂部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半個小時左右就可以吃了。
第四種零食：黑豆零食
黑豆零食有很多朋友們都沒有吃過，因為大多數人覺得它的賣相並不是很好，但是不可否認的是它的味道還是非常不錯的，而且製作方法也很簡單，只需要准備黑豆和冰糖就可以了，首先將黑豆提前泡好，瀝干水分把黑豆放入鍋內，再加入冰糖繼續翻炒，冰糖融化變為糖水，這時候黑豆就能夠更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在這時候放上一些澱粉進去，這樣美味的黑豆零食就做好了。
結語
現在的小零食越來越多，但是也有一些外面賣的小零食並不是很健康，那麼如果按照小編說的，在家自己做這些零食是不是又是別有一番風味呢？如果感興趣的朋友們就試著動手去做吧。
❼ 簡單又好吃的家庭自製小零食，都有哪些
小編發現，所有的小朋友都是非常的喜歡吃一些零食的，有一些家長覺得在外面去給孩子買一些零食都是非常不健康的。那麼在這個時候，我們就可以選擇自己在家裡面去給孩子製作一些小零食。就比如說一些草莓酸奶塊，還有一些薯片都是可以自己在家裡面製作的。
三、總結。
其實這些薯片還有一些小零食的做法都是非常簡單的，我們自己在家裡面製作的話，也會讓孩子吃的更加的健康一些，用同樣的方式，我們還可以製作成土豆條，或者是一些薯條，也是能夠讓孩子更加的喜歡。像一些比較健康的食物，我們製作成一些美食，給孩子吃的話，也是可以讓孩子吃的更加的健康。
❽ 小朋友可以吃的手工零食
又到了六一兒童節，小朋友最期待的節日，六一前後天氣溫暖，適合郊遊。買外面的零食給孩子吃，家長總是不太放心，今天教你17種自製零食的做法，每一樣都是經典，做法簡單，好看又好吃，媽媽們做了給小朋友吃，以後再也不買外面的零食。
一、仙豆糕
【材料准備】低筋粉150克，玉米澱粉 30克，糖粉50克，牛奶20克，玉米油40克，雞蛋2個，紫薯250克，馬蘇里拉芝士80克
【操作步驟】1、紫薯削去外皮，切成薄片，放入蒸鍋中，水開後蒸20分鍾。
2、碗中打入2個雞蛋，加入30克糖粉，40克玉米油，用手抽攪勻。一直攪到糖粉融化的時候，篩入150克低筋粉和30克玉米澱粉，攪成絮狀之後，下手揉成光滑的面團，蓋保鮮膜放一旁醒一會兒。
3、紫薯蒸熟取出來倒入大碗中，加入20克糖粉，用叉子壓成紫薯泥，再加入20克牛奶，接著用叉子按勻。
4、鍋里倒入少量油，把紫薯泥放入鍋中，一直翻炒，直到紫薯泥成團不發粘，就炒好了，盛出來放入碗中晾涼.
5、把醒好的面團拿出來，搓成長條，分成20克一個，雙手搓圓，放一旁備用。把炒好的紫薯泥也分成20克一份。
6、全部揉成團之後，拿起一份紫薯泥，放到手心裡按扁，包入適量的馬蘇里拉芝士，稱好之後全部團成球，放一旁備用。
7、取一份面團，放在手心中按扁，包入紫薯芝士球，收口捏緊。
8、揉搓成光滑的圓球之後，放在面板上，把各個面反復按壓，整理成長方塊。
9、平底鍋倒油，刷勻之後，依次擺入仙豆糕，煎到底面變色之後翻面煎另一面，直到把六個面都煎的顏色變深，就可以出鍋了。
二、雪媚娘
【材料准備】糯米粉150克，玉米澱粉30克，細砂糖50克，牛奶180克，黃油25克，淡奶油200克，細砂糖18克，水果和奧利奧餅干碎適量
【操作步驟】1、首先來製作餅皮，把100克糯米粉，30克玉米澱粉，50克砂糖全部放入一個大碗中，先加入一半牛奶攪勻，然後再加入剩下的牛奶，一共加180克左右，一直攪拌到細膩順滑的糊狀。
2、接著用篩網過篩到一個淺一些的容器中，我用的是披薩盤，在盤上面蓋保鮮膜，用牙簽在上面扎幾個排氣孔。
3、開水上鍋蒸15分鍾左右蒸熟，具體時間根據容器深度。
4、在平底鍋中放入50克糯米粉，開小火慢慢炒熟，不要炒變色了，炒到糯米粉出香味就可以，盛出來晾涼做糕粉用。
5、餅皮蒸熟之後，撕掉保鮮膜，趁熱放入黃油，用手按著黃油直到黃油融化，然後下手揉面團，一定要趁熱揉，一直揉到黃油被面團吸收。
6、面團剛開始很易碎，等到黃油完全揉進去，面團就會變得光滑有韌性。揉好的面團拿起來可以拉到很長也不會斷，這樣的面團做出來的餅皮才不容易破。揉好的餅皮面團放入保鮮袋中備用，防止風干。
7、准備200克冷藏過的淡奶油，加入18克砂糖，打蛋器開高速打發。
8、把餅皮面團分成30克一個，在硅膠墊上面撒一些糕粉，取一塊小面團放在糕粉上面，用擀麵杖擀成厚度均勻的薄片。把擀好的餅皮放入一個半圓形的小碗中。
9、裡面先擠上一層奶油，放入一塊芒果，接著再擠一圈奶油，提起餅皮的邊緣向中間捏起來，把上面多餘的揪掉，上面再塗點糕粉防粘。
10、扣上一個紙托，整體翻過來，拿起模具，一個雪白圓潤的雪媚娘就做好了。
11、接著再來做草莓口味和奧利奧口味的，手法與芒果口味的一樣，只是中間夾餡有所不同。全部做好之後，擺入盤中，放冰箱冷藏半個小時以上。
❾ 怎麼做小零食
一般炒貨都是用沙子炒的，小姿也找不到沙子，乾脆花了3塊錢買了2包鹽，用鹽來炒也是極其好用的。小姿做了6種炒貨小零嘴（原味南瓜子、原味核桃、五香瓜子、五香花生、糖霜碧根果仁、原味爆米花）幾天就消滅啦，真的很好吃，一定要試試哦，自製堅果美味又健康。甜甜蜜蜜過大年，這幾樣小零嘴一定會受到小朋友的喜愛！」
食材明細
主料
花生200克
瓜子140克
南瓜子120克
玉米10克
碧根果200克
- 輔料
糖50克
澱粉20克
甜味口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
14
大家試試看。
6種炒貨零食的做法步驟
小竅門
1、翻炒瓜子的時候，時常拿出來翻一翻，嘗一嘗，生熟程度根據自己的喜好來定。
2、大家注意炒貨的時候，微黃就可以關火了，利用鍋的余溫再扒拉幾下就可以了。
3、這個糖霜碧根果仁最好用不粘鍋做，這樣不容易糊鍋和粘鍋，最後粘在鍋上的澱粉用水泡幾分鍾就可以輕松洗掉了，所以不用擔心哦！
4、翻炒堅果和熬糖漿都是體力活，需要不停的攪動。要有足夠的耐心，尤其是到後面，一定要掌握好火候。
5、白糖和澱粉的量依據個人口味。如果想微甜，就放少糖。如果喜歡甜味濃一些，就放多一點糖。