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番薯面條怎樣做好吃

發布時間: 2022-07-04 21:43:09

A. 紅薯面條怎麼做好吃

加點白面和一下,可以擀成面條。另外紅薯面可以用餄烙床壓出來更好吃,提前把紅薯面象窩頭一樣蒸一下,再放入餄烙床壓出來直接入鍋內煮就可以,成了以後,用蔥,辣子,拿油潑一下,加入調料拌一下,即可食用,很好吃

B. 紅薯面條的怎麼做好吃

材料
主料:紅薯5個,糯米粉120g,粳米粉350g
輔料:油適量,白糖適量
做法
1、紅薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮軟。
2、用鏟子把煮熟的紅薯搗碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理機打碎。
3、把紅薯糊到進糯米粉和粳米粉里。
4、和成紅薯粉團。
5、模具抹油,下均勻劑子,填進模具里。
6、平整後,用力甩出。
7、水開上鍋蒸15分鍾即可。

C. 怎樣做紅薯面面條

參考做法如下:

用料:紅薯4個、麵粉700g、辣椒6顆、小西紅柿8個、大蒜2根、蔥5根、生薑一塊

1、紅薯榨汁,新鮮又艷麗。

D. 紅薯面怎麼做好吃

紅薯相信大家都不陌生,它是日常生活中最為常見的一種食物,尤其是在農村幾乎家家戶戶都有。紅薯的營養價值高,而且它有很多的吃法。那麼,紅薯怎麼做好吃?食用紅薯的禁忌有哪些?一起來看看吧。

紅薯怎麼做好吃

紅薯也叫地瓜、山芋等,它有著非常豐富粉維生素、糖等營養元素,而且紅薯對人們身體的健康也有著很多的好處。但是很多人都只知道紅薯蒸著吃、烤著吃很美味,其實紅薯還有著很多好吃的做法,那麼,紅薯怎麼做好吃?

四、空腹不宜食用紅薯

由於紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。同時,紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。

總結:閱讀了上面的文章,相信大家對紅薯怎麼做好吃這個問題詳細的了解了,紅薯有著非常高的營養價值,對人體好處多多。但是很多人只知道普通的蒸煮吃法,本文介紹的這些簡單又好吃的做法大家不妨試試看。

E. 紅薯面條怎麼做如何做好吃

主料白麵粉150g 紅薯面100g

輔料菠菜適量 蒜泥適量 生抽少許 鹽少許 芝麻醬少許 醋少許 香油少許

紅薯面條的做法步驟

1.白麵粉150克,用75克溫水揉成面團。

2.紅薯面100克,用60克溫水揉成面團。

3.將白面團壓扁包入紅薯面團,按壓後開始擀麵團,撒點麵粉防粘。

4.擀成麵皮後對折

5.切成面條。

6.用保鮮膜蓋好備用。

7.菠菜放開水鍋里燙一會兒,盛出備用。

8.一勺芝麻醬。

9.將蒜搗成泥,和芝麻醬拌在一起,加少許溫水。

10.蒜汁里放入鹽,生抽,醋,香油,喜歡吃辣的可以放點辣椒油。

11.開始煮麵,煮熟就可以盛出來,喜歡吃涼的可以過下水。

12.可以依次放入菠菜,蒜汁,喜歡吃香菜的也可以放入香菜,拌勻。

13.拌好開吃

F. 紅薯粉面怎樣做才好吃

材料
主料:番薯粉500g,雞蛋5個,香腸1大條,瘦肉50g,蔥花適量,油適量,大蒜適量,鹽適量,雞精適量,料酒適量,薑片適量,辣椒適量。
食譜做法
番薯粉面的做法

1、香腸隨意,個人喜歡所以添加了,親們也可以加蝦或者少量青菜胡蘿卜啊,雞蛋敲到番薯粉里攪拌好再加適量水,繼續攪拌,,,。
2、水別添多,不然攤不出麵皮,哪怕攤的出,也容易破洞,口感不勁道,怕添加不好,就是一邊攪拌一邊添加水,到糊狀,又不是完全舀不起麵糊似的即可,,,。
3、鍋里少量油,舀一大勺,慢慢轉動鍋,讓麵皮攤均勻,不要攤太厚喲,,,攤好一片平鋪放案板上,,,,再添油,加麵糊,攤平,反復循環到全部弄好,,,。
4、辣么多,,,可以夠起碼3到5個成人吃的量。
5、弄湯,跟煮普通面條一樣一樣的程序,這個大家都會,,,,調好味靜等湯沸就好,,,。
6、趁湯沒沸的時間,把剩下的全切好,切寬面狀,當然你做的夠勁道,或者刀工夠好,你可以切更細,,任君喜歡喲!嘻嘻,,。
7、出鍋前,撒蔥花,,,美美地開吃吧,,,。

G. 地瓜面條怎樣和面

主料

白麵粉150g 紅薯面100g

輔料

菠菜適量 蒜泥適量

生抽少許 鹽少許

芝麻醬少許 醋少許

香油少許

紅薯面條的做法步驟

1. 白麵粉150克,用75克溫水揉成面團。

2. 紅薯面100克,用60克溫水揉成面團。

3. 將白面團壓扁包入紅薯面團,按壓後開始擀麵團,撒點麵粉防粘。

4. 擀成麵皮後對折。

5. 切成面條。

6. 用保鮮膜蓋好備用。

7. 菠菜放開水鍋里燙一會兒,盛出備用。

8. 一勺芝麻醬。

9. 將蒜搗成泥,和芝麻醬拌在一起,加少許溫水。

10. 蒜汁里放入鹽,生抽,醋,香油,喜歡吃辣的可以放點辣椒油。

11. 開始煮麵,煮熟就可以盛出來,喜歡吃涼的可以過下水。

12. 可以依次放入菠菜,蒜汁,喜歡吃香菜的也可以放入香菜,拌勻。

H. 紅薯煮麵條怎麼做好吃

  • 主料

  • 麵粉

    適量

  • 輔料

  • 菠菜

    適量

  • 適量

  • 生抽

    適量

  • 步驟

  • 5.煮麵,放入菠菜。最後淋上調好的調料汁,還有青椒。

I. 地瓜面怎麼做好吃

地瓜面的怎麼做
材料:紅薯2個、高筋麵粉100g、鹽、醬油、花生油、擀麵杖、飯勺。
做法:1、首先將紅薯清洗干凈後,放在高壓鍋內煮大約20分鍾,煮好的紅薯很好去皮,用刀將去掉皮的紅薯切成小片。
2、將切好的紅薯片按壓成紅薯泥備用,在盆中加入少量的麵粉,將准備好的紅薯泥放到盆中。
3、盆中加入少量的溫水,將麵粉和紅薯泥按壓揉和在一起,變成面團以後,靜靜的發酵半個小時左右。
4、在案板上撒上少量的麵粉,將發酵好的紅薯面放在案板上,按壓成薄薄的麵皮,再均勻的切成細細的條狀就可以了。
5、注意不要講面條粘連,在鍋內加入適量的清水煮開以後,將面條放入到鍋內煮開,加入自己喜歡的蔬菜,一碗熱氣騰騰的紅薯面就做好了。

地瓜面怎麼做才能勁道
1、首先將麵粉和紅薯粉混合在一起,慢慢的加入適量的溫水,最好是邊揉邊加水。
2、加水揉面的工作需要不斷的進行重復,然後將麵粉揉成面團的形狀。
3、將面團放在案板上,繼續不斷的揉面團,如果揉的時間越久,那麼最後製成的面條也就會越來越勁道。
4、用擀麵杖將面團按壓成面餅,不要按壓的特別薄。
5、在將面團擀好以後,就可以將麵皮切成面條了,切好的面條注意要撒上一層麵粉,以防出現面條粘連的情況。一份勁道的面條就做好了。

地瓜面怎麼做面條
材料:地瓜、鹽、蔬菜、洋蔥、五花肉、蔥。
做法:1、首先需要將地瓜去皮,切成均勻的小塊,然後放入鍋內蒸10分鍾左右,一般切的越薄,那麼蒸的時間越短。在地瓜蒸好以後,取出地瓜,將地瓜完全的按壓碎了以後,完全的變成地瓜泥,就可以准備下一步了。
2、在盆中放入適量的面,將做好的地瓜泥也加到麵粉里,如果想做好的面條有味道一些,可以在和面的時候加入適量的鹽,注意不需要再加入其他的水,因為地瓜中本身就是有很多水分的。
3、在揉面的過程中,如果地瓜的水分比較大,可以適量的再添加一些麵粉,等到完全的將地瓜泥和麵粉揉到一起以後,取出面團,可以用保鮮膜包住,在溫暖的環境下發酵半個小時。
4、在案板上均勻的撒上一些麵粉,將發酵好的面團放在案板上,然後將面團均勻的分成幾份,這樣可以方便擀麵。將每塊面團按壓成餅狀,再切成細條,再撒上一些麵粉,防止面條出現粘連的情況。
5、在做面條之前,我們需要將煮麵的配料都准備好,如五花肉清洗干凈以後,切成薄片,洋蔥和青蔥切好備用。
6、鍋內放上適量的清水,煮開以後,加入一些自己喜歡的蔬菜,這樣可以味道更加的鮮美。
7、在鍋內放入適量的油,將五花肉、洋蔥、青蔥等放在鍋內翻炒熟,注意不要大火快速的炒,小火慢炒,將所有的食材都炒香以後就可以了。
8、如果喜歡炒青菜,可以在炒得過程中加入適量的青菜也是可以的,如果不喜歡吃炒的青菜,那麼在煮湯的時候,可以直接在湯內加入適量的青菜,也是非常棒的。
9、鍋內再煮一些清水,在水燒開了以後,將面條放入鍋內煮開,注意不要直接用大火煮,那樣因為面條很快就煮熟了,口感也不會特別的好。在面條煮熟了以後,撈出來放入到剛才我們炒好的青菜中,只需要稍微拌一下就可以了。
10、在碗中加入適量的鹽和雞精,如果喜歡吃辣的,那麼可以加入一些辣椒。最後再將煮好的湯倒入碗中,一碗非常美味的地瓜面就製作完成了。

J. 番薯粉雞蛋面怎麼做如何做好吃

番薯粉雞蛋面

主料

番薯澱粉50g 雞蛋1個 水60g 鹽1g 蔥適量 菜油1勺 醬油1勺 豬油少許


番薯粉雞蛋面的做法步驟

1.我做的是1人份的喲!

2.50g番薯澱粉+1g鹽+60g水攪勻

3.敲入一個雞蛋和一勺菜油再攪拌勻

4.平底鍋加熱 倒入一半的麵糊攤勻 表面凝固了就好了

5.做好的面餅切成你要的粗細

6.燒開一鍋水 加一勺醬油

7.然後沖到碼好面條和蔥的碗里

8.再加一丟丟豬油

9.齊活 開吃

小貼士

25cm的平底鍋我攤了兩張面餅 剛好一碗的量。平底鍋里不用加油