『壹』 坐月子吃米飯,炒什麼菜
坐月子可以那些吃炒菜
香菇，藕片，胡蘿卜，西紅柿炒雞蛋等一些綠色的蔬菜都可以，但是韭菜是不可以吃的。坐月子里的飲食是一定要重視的，坐月子期間飲食是一定要吃一些比較清淡的容易消化的食物，因為女性生完孩子後，身體各個方面都是有一定的影響，吸收和消化的功能都比較不好，所以在產後是一定要注意飲食的，在坐月子的時候是可以吃炒菜的，炒菜也是含有一定的營養成分的，都是不能吃太多了，一次性是不能多吃的，因為炒菜是比較油膩的，經常吃的話，是比較容易引起消化不良的現象，坐月子期間要合理的膳食，不能偏食，不吃辛辣，刺激的東西，其他的東西都是可以適當的吃一些。
坐月子飲食上應講究4個原則
1、食物要松軟、可口，易消化、吸收
很多產婦產後會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利於消化吸收，因此產婦的飯要煮得軟一些，少吃油炸或堅硬帶殼的食物。
2、少量多餐，宜葷素搭配
多用些湯類食物，利於哺乳。乳汁的分泌是產婦產後水的需要量增加的原因之一;此外，產婦大多出汗較多，體表的水分揮發也大於平時，因此要多喝湯、粥等。
3、不宜食生、冷、硬的食物
產婦產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，產後第一周盡量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。
4、不宜快速進補，以免得不償失
產婦大多乳腺管還未完全通暢，產後前兩三天不要太急著喝催奶的湯，不然漲奶期可能會痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯也不要過咸。
『貳』 胡蘿卜白米飯的做法，胡蘿卜白米飯怎麼做好吃
胡蘿卜燜飯的做法
1.
首先將大米用水泡30分
2.
胡蘿卜洋蔥豬肉都切好備用（切啥樣子隨自己喜好）
3.
鑄鐵鍋燒熱以後加入玉米油
4.
下豬肉煸炒
5.
豬肉變色以後加入蔥頭
6.
蔥頭煸炒透明了就下入胡蘿卜煸炒到胡蘿卜稍微有點變軟
7.
加入鹽（要考慮到還有米飯呢，所以稍微多加點鹽）
8.
將泡好的大米倒進去
9.
加入清水稍微比米高一點點
10.
開鍋以後蓋上蓋子小火燜制
11.
等到水耗幹了，米飯熟了翻拌均勻就可以出鍋了，盛入碗中開吃
『叄』 白蘿卜米飯怎麼做好吃
用料
主料：米飯適量、白蘿卜半根
輔料：五花肉、豆腐乾適量
調料：色拉油、食鹽、醬油、料酒、甜面醬適量、雞精少許、蔥1根、姜半塊、香油、
白糖少許
食材切丁；蔥姜切末備用
白蘿卜飯的做法
白蘿卜焯水後，不過涼水，撈出備用
鍋中放油，放入五花肉丁，煸出豬油，再放入豆腐乾丁，豆腐乾被豬油略煎黃後，放入蔥薑末炒香，將2小勺甜面醬，提前用料酒澥開，倒入鍋中，淋上少許香油，炒勻
倒入白蘿卜，注入清水，與蘿卜持平，調入鹽；雞精；糖；倒入米飯，小火燜3分鍾
見鍋中無汁時，撒入蔥末，用老抽調色後出鍋
『肆』 月子怎麼吃蘿卜
女性在生產之後，由於要母乳喂養寶寶，所以產婦在坐月子期間需要補充大量的營養，而且由於需要母乳喂養，所以產婦有很多的忌食，那麼坐月子能不能吃蘿卜？
1、蘿卜裡面所含的營養物質非常充足，同時還含有大量纖維素，在生產後的一周就可以吃蘿卜的，這種食物能夠有效促進消化器官功能提高，幫助腸胃蠕動，幫助產婦緩解在坐月子期間由於長時間不活動而引起的便秘現象，這時候要注意不能吃寒涼東西，更不能吃得太辛辣。
2、這時候卧室里溫度，也要保持在正常范圍之內，不能出現寒氣入侵現象，但是也要避免長時間懸掛窗簾，讓卧室密不透風，可以適當打開門和窗戶中，溫度保持在20~26度之間，在天氣乾燥的時候，可以在屋內用加濕器，讓空氣濕潤度達到60%，同時要給產婦煲各種營養豐富的湯汁。
3、手術之後產婦要在家人的幫助下，適當下床活動，這樣可以幫助身體器官快速恢復，同時要採取泌乳方法來喂養寶寶，在哺乳時候，通過乳房刺激，能夠有效的增加子宮恢復，這時候不要吃太多甜食，因為糖分比較高食物，很容易造成產後高血壓和高血糖症狀。
『伍』 蘿卜煮米飯的做法大全家常
1、小鍋里放入清水，放入整塊豬肉一起上灶大火煮至水開，然後繼續煮2分鍾後，撈出。
2、小鍋里重新換水，加大半湯勺生抽（約20g）、半湯勺老抽（約15g）、2個八角一起大火煮開。
放入前面煮過一次的豬肉，轉小火，燜煮20-30分鍾。
3、撈出煮好的豬肉，切成小塊。
（我買的是後腿肉，瘦肉多，瘦肉煮過後會有點兒發柴，所以瘦肉大部分要單獨切下來哦，切小一些放飯里才好吃。）
4、將白蘿卜去皮切小丁，干香菇泡發後切片。
5、鍋里放少許油，倒入肥肉部分煸炒出油。
6、倒入蝦干、干香菇一起炒出香味。
7、倒入白蘿卜及剩餘的肉丁一起翻炒均勻。
加一大鏟生抽翻炒上色，
然後加適量鹽調味翻炒均勻。
8、倒入洗凈的大米一起翻炒均勻。
9、將炒好的蘿卜大米一起倒入電飯煲內膽中，加入適量的清水。
（平常煮飯放多少水這里加多少水就可以，蘿卜在煮的時候會有輕微出水，喜歡米粒分散的就少加一點兒~）
10、將內膽放入電飯煲或者壓力鍋中，選擇「煮飯」功能，煮好即可。
西蘭花清炒或者白灼後，切碎，倒入米飯中一起攪拌均勻。
不喜歡西蘭花的也可以不用，不過西蘭花口感爽脆，放在飯里口感很好，小朋友也喜歡吃的。
白蘿卜燜飯完成！
白蘿卜不僅有燉過的口感，其特有的風味夾雜著肉香，竄入米飯里，更使米飯的口感變得十分古樸，一連要吃上2碗才能過癮。
1、豆媽做的這個蘿卜飯也叫做古早味蘿卜飯，是跟著福建人學來的，處理過的豬肉味道更有特色。怕麻煩的親，也可以直接將豬肉切好後像平常炒菜一樣煸炒，再混入蘿卜，味道會有不同，但也是很味美的。
2、不用豬肉的話，也可以用培根、臘腸、臘肉，都可以得到不一樣的蘿卜飯哦~
『陸』 月子餐白蘿卜的吃法
用料：高筋麵粉400克，白蘿卜700克，火腿50克，粉絲40克，植物油適量，香油適量，蚝油適量，鹽適量，糖適量，胡椒粉適量。
做法：
1、用擦絲板把蘿卜擦成均勻的蘿卜絲，放入開水中焯2-3分鍾（去除蘿卜中辣味和部分水分），焯好的蘿卜絲用手擠出部分水分備用。
2、火腿腸50克切丁備用。加入火腿腸提香的作用。
3、粉絲40克用溫水泡發後用刀切碎（加入粉絲作用改善蘿卜絲餅的口感）。
4、將處理過的蘿卜絲、火腿丁、粉絲放在一起加入適量的香油、蚝油、糖、胡椒粉、鹽攪拌均勻，蘿卜絲餅的餡就做完了（餡里不要出現湯汁，否則很薄的蘿卜絲餅皮容易破）。
5、蘿卜絲餅要涼水和面，就是常溫的水，高筋麵粉400克，慢慢的加入210克水做成面團。
6、把揉好的面團用保鮮膜蓋好餳40分鍾。餳好的面團光滑有彈性，不粘手。
7、將餳好的面團做成30克大小的劑子。隨著水平的提高同樣的餡劑子可以減少到25克，做出的餅皮會更薄。
8、將做好的劑子做成薄厚適中的長方形，放入平底的容器中加入植物油侵泡15分鍾，油要剛好把劑子覆蓋上。（把麵皮做的既薄又不壞的的竅門）。
9、卷包好蘿卜絲餅。
10、把平鍋大火燒熱轉小火，同時放少量油（餅坯製作過過程中表面有油），把卷好的餅坯放入鍋中。
11、先放入鍋中的一面定型後翻過來，用餅鏟向下適當的均勻按壓，讓餅薄一點更圓一點。
12、做好的蘿卜絲餅皮薄餡鮮，隔著皮隱約能看到餡中的紅色火腿丁。
小貼士
1、一次可以多和點面表面抹上油裝入保鮮膜中放入冰箱冷藏，隨用隨取很方便，一般情況可以存放三天。
2、麵皮放上餡卷的過程要不斷的調整，調整的標准就是卷出來的餅要圓。
蘿卜肉卷的做法
用料：白蘿卜適量，豬肉適量，彩椒適量，鹽適量，胡椒粉適量，生粉適量，醬油適量。
做法：
1、蘿卜洗凈，切成很薄的片，用滾水焯軟撈出。
2、豬肉攪成沫、彩椒切沫。將豬肉與彩椒沫攪拌一起，加入適量鹽、醬油、生粉、胡椒粉、芝麻油略腌一會。
3、取一片白蘿卜片，放入適量肉末，將蘿卜兩邊往裡卷，包好肉末。
4、卷好後，擺盤，隔水蒸5-10分鍾即可。
小貼士：
蘿卜切片要盡量切薄，這樣好看又好包肉沫
『柒』 蘿卜飯怎麼煮好吃
見到蘿卜飯這一姓名便會想起是把籮卜和白米飯放到一起熬成的飯，自打舌頭詳細介紹過泉州市蘿卜飯以後，這一飯就火的了不得，大家也開始了在家裡里邊做這一蘿卜飯。由於蘿卜飯是把白米飯和菜融合在一起，有葷有素的配搭，口味是味兒當然就別說了，如今就來了解一下在家裡製做蘿卜飯的方式。
原材料：
白米飯、籮卜、五花肉、水豆腐丁、油、食用鹽、生抽、蔥、姜
作法：
1.食物滾刀塊；姜蒜切末預留，蘿卜綽水後，但是冷水，撈起來預留。
2.鍋中加點油，放進五花肉丁，煸出動物油，再放進豆乾丁，豆乾被動物油略煎黃後，放進姜蒜末炒香，將2勺子黃豆醬，提早用米酒澥開，倒進鍋中，澆上少量芝麻油，炒勻。
3.倒進蘿卜，引入冷水，與籮卜差不多，加入鹽；味精；糖；倒進白米飯，文火燜2-3分鍾，燜飯期內，能夠 鏟一鏟，防止巴鍋，見鍋中無汁時，撒進蔥末，用老借調色後起鍋，色調太淡了，會無胃口。
做蘿卜飯方法：
1.五花肉先鹵熟再做飯，味兒和口味會更好。
2. 最終淋入蔥油和撒小香蔥，具有倒熗鍋提鮮的功效。
蘿卜飯怎麼做好吃
特性：
它是一道解決剩米飯的大神，無論幾日剩的，軟的還是硬的，往鍋中一倒，連籮卜帶白米飯，倒進水，燜上十多分鍾，就所有黏到一起了，並且是飯食一鍋出，又有飯；又蔬菜，十分鍾就能拿下。
『捌』 月子期間胡蘿卜怎麼做
胡蘿卜含有的維生素B群成分，更有幫助坐月子的婦女分解、代謝營養素，轉換成能量，達到消除疲勞、恢復體力的作用。那麼產後胡蘿卜怎麼吃最好？食譜推薦！
1
胡蘿卜燉肉湯
食材：土豆50克、蔥段10克、薑片2片、紅棗3顆、水50毫升、胡蘿卜100克、五花肉200克、鹽1茶匙。
做法：
1、胡蘿卜、土豆洗干凈，去皮切成滾刀塊。
2、姜切片，蔥切段。五花肉洗干凈，切塊。
3、五花肉用沸水焯燙後撈出備用。
4、另起一鍋水，加入五花肉、土豆、胡蘿卜、蔥段、薑片、紅棗，先煮開。
5、然後換成小火再煮半個小時，食用前調入鹽。
6、然後盛入碗中即可。
2
胡蘿卜山葯粥
食材：排骨適量、山葯30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量
1、胡蘿卜切塊。
2、排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，大火燒開後，轉文火慢燉30分鍾左右。
3、加入山葯，胡蘿卜。
4、燉煮15分鍾。
5、取山葯胡蘿卜搗爛。
6、備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
7、最後盛上一碗即可。
4
胡蘿卜炒雞蛋
食材：胡蘿卜100克，雞蛋2個，植物油、鹽、大蔥各少量
做法：
1、雞蛋打在碗中，攪拌均勻;大蔥切絲;
2、胡蘿卜洗凈切薄片;
3、鍋熱後倒少量油燒熱，倒入雞蛋液炒熟盛出;
4、鍋中倒少量油燒熱，放蔥絲熗鍋，倒入胡蘿卜翻炒，再加入雞蛋，加鹽出鍋即可。
『玖』 月子餐中胡蘿卜粥怎麼做
一簡易做法：
食材：大米100克，胡蘿卜2根。
製法：
1.把胡蘿卜去皮切丁待用。
2.大米洗凈待用。
3.然後把胡蘿卜和大米一起放入豆漿機中並加入水至刻度線
4.蓋上蓋子，接通電源，約10分鍾左右即可出鍋
二營養做法：
食材：大米100克，糯米50克，玉米粒50克，胡蘿卜丁少許。
製法：
1.按2：1的比例分量洗凈大米與糯米，加適量清水燒煮；
2.煮開後，在白粥中倒入玉米粒、胡蘿卜丁，小火熬制半小時。
竅門：熬制好後，把粥倒入保溫盒中，燜1小時左右，米粒更加香糯可口，玉米與胡蘿卜也變得更加酥綿。
備註：
1.米不要放得太多，以免加熱管燒糊
2.可以適當加入其它食材，比如玉米
胡蘿卜粥的營養價值：
玉米所含的玉米油，具有降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用，故對治療動脈硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有 一 定功效。胡蘿卜又名紅蘿卜，由於其營養豐富而具滋補之功效，故又被人們譽為「小人參」，含有豐富的胡蘿卜素，它被攝入人體後會很快轉化為維生素A， 可起到明目、美容潤膚、調節新陳代謝、增強抵抗力等作用。
『拾』 坐月子能吃蘿卜嗎
食用建議：宜吃蘿卜
宜吃原因
坐月子可以適量吃蘿卜。蘿卜性涼，味辛、甘，含有維生素、膳食纖維、礦物質等營養物質，產後女性適量食用蘿卜可補充多種營養，有利於食物消化。坐月子適量吃蘿卜的原因如下：
補血
蘿卜中含有豐富的鐵元素，還含有蘿卜素，蘿卜素可以促進血紅素增加，而鐵可以形成血紅素，因此蘿卜能促進造血功能，有一定的補血功效。
增強免疫功能
蘿卜中含有豐富的木質素，有助於增強機體免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。
注意事項
胃腸功能不良者應謹慎食用
蘿卜利腸，胃腸功能不良者食之或可加重症狀。
不宜與中葯同食
蘿卜可能會與一些中葯成分反應，削減葯效。
營養價值
蘿卜營養豐富，含有大量的維生素C、維生素A、維生素B及鈣、磷、鐵等營養物質。蘿卜還富含芥子油，具有增進食慾、提高巨噬細胞活力等作用。
怎麼吃
推薦一：蘿卜燉羊肉|||
用料：羊肉、蘿卜、枸杞、大料、大蔥、鮮姜、料酒、鹽、胡椒粉、油少許
製作方法：羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用；將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水沖凈；中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻；倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉熟透即可。
小貼士：如果使用普通的砂鍋來燉制，蘿卜燉羊肉用武火煮沸後改用文火，煲2小時調好味即可食用。如果使用高壓鍋，可以先用高壓鍋壓一下，再燉半小時即可。
推薦二：蘿卜牛腩飯
用料：牛腩、蘿卜、蔥、八角、生抽、老抽、鹽、冰糖、米飯少許
製作方法：牛肉洗凈，切成一寸見方的塊，在冷水中浸半小時左右，倒去血水再洗幾次後放入高壓鍋；蔥切段、姜切片和焯好的牛肉一同移入高壓鍋中；花椒、大料裝在調料盒裡再放入高壓鍋；倒入料酒、生抽、鹽，加足夠量的水沒過牛肉即可。
小貼士：花椒、大料最好先裝在調料盒裡再放入高壓鍋，可以省去肉燉好之後撈調料的麻煩。