❶ 山葯杏鮑菇的做法
杏鮑菇炒淮山葯做法步驟：
杏鮑菇菇100克
淮山葯100克
豬裡脊適量姜蒜適當
生抽醬油適當
鹽適量
糖適當
米酒適當
(1)
作法
1.准備好常用食物。
2.豬裡脊切成片添加芡粉抓均。
3.淮山葯清洗削皮，切一片，泡在水中。
4.杏鮑菇清洗切成塊。
5.鍋中滴油，進行爆香姜蒜，放入肉爆鍋。
6.爆鍋至肉掉色。烹入米酒。
7.添加生抽醬油糖爆鍋勻稱。
8.添加杏鮑菇再次爆鍋至香菇軟。
9.倒進淮山葯，爆鍋勻稱。
10.添加鹽和味精調料就可以。
杏鮑菇營養價值：
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
功效與作用：
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素。
3.消食
杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
山葯中微量元素、蛋白質、粗纖維、氨基酸含量豐富，可以幫助補充營養。適量吃山葯可以健脾胃、安神、活筋骨、補中益氣、增強體魄、抗衰老。另外山葯中含有的卵磷脂和膽鹼，可以提高記憶力，美容養顏。
❷ 杏鮑菇怎麼炒最好吃
杏鮑菇炒出來就像在吃肉，是很多素食愛好者的最愛，杏鮑菇有它獨特的香味，搭配任何食材都是好吃美味的
杏鮑菇中的水分是最好提前「殺」掉，這就是為什麼在飯店裡吃杏鮑菇經常是酥脆、筋道的，在家做老是軟軟的不好吃的原因。
以上就是此題的全部解答，歡迎留言評論
❸ 杏鮑菇山葯怎樣炒好吃
搭配肉片杏鮑菇炒山葯，是一道混搭的家常菜，其營養豐富，味道鮮美，有杏鮑菇的鮮香，有山葯的爽脆，還有肉片的濃郁，是一道老少皆宜的下飯菜。
山葯具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。多食山葯有「聰耳明目」、「不飢延年」的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山葯對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養,小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為「食物葯」。
杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。
1. 胡蘿卜和山葯削皮！削皮的過程中順便用熱水焯一下杏鮑菇斷生~
2. 胡蘿卜切絲，山葯切條，杏鮑菇切片，蔥隨意切啦~~~
3. 油熱後放入蔥，煸炒出香味後放入胡蘿卜絲翻炒幾下然後放入杏鮑菇翻炒幾下最後放入山葯
4. 放完山葯炒幾下後倒入蚝油，翻炒均勻後再放鹽炒均勻，最後放味精，翻炒均勻
杏鮑菇的的適用人群
杏鮑菇食用沒有什麼禁忌。一般人去都是可以吃的。高血脂、高膽固醇、肥胖的患者特別適合。杏鮑菇是屬於營養豐富的菌類。特殊人群，孕婦、產婦、寶寶都是可以吃的。
孕婦能吃杏鮑菇。杏鮑菇具有很好的營養價值，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質能提高孕婦的免疫力。
產婦能吃杏鮑菇。杏鮑菇能提高產婦的免疫力。此外，杏鮑菇富含蛋白質，但是熱量很少，有利於產婦身體的恢復。
❹ 怎麼炒山葯配杏鮑菇好吃
我家不用味精和雞精已經很久了，如今家人也早已習慣了。當初為了讓家人能夠盡快適應，在做紅燒的菜時，就放些蔥蒜和麻辣的調料，炒菜和燉湯時就搭配菌菇等提鮮，從此菌菇也就成了我家餐桌上常客了。
主料：山葯、杏鮑菇、青椒、胡蘿卜、黑木耳
配料：鹽、糖、胡椒粉
製作：
1、山葯刨去外皮切薄片，有些品種的山葯在空氣中易氧化發黑，需盡快泡在淡鹽水中；
2、杏鮑菇、青椒、胡蘿卜也切薄片；黑木耳清水泡發後洗凈撕小片；
3、熱鍋放油，油熱後先下入胡蘿卜和青椒片煸炒，然後倒入杏鮑菇片一同煸炒；
4、片刻後倒入山葯和木耳一同煸炒，其間防粘鍋分多次加入少許清水；
5、煸炒至山葯片透明，加鹽、少許白糖煸炒幾下，最後放胡椒粉煸炒均勻即可。
❺ 山葯杏鮑菇的做法步驟圖，山葯杏鮑菇怎麼做
用料
蔥 一根食指的長度吧
蘿卜 半根大約50~100g之間
山葯 買的6塊錢用了半根（大約400g）
杏鮑菇 大約200g
鹽 適量
耗油 大約30g（不怕放多）
味達美醬油 稍微放些增味（可以不放）
山葯杏鮑菇的做法
蘿卜和山葯削皮！削皮的過程中順便用熱水焯一下杏鮑菇斷生~
蘿卜切絲，山葯切條，杏鮑菇切片，蔥隨意切啦~~~
油熱後放入蔥，煸炒出香味後放入蘿卜絲翻炒幾下然後放入杏鮑菇翻炒幾下最後放入山葯
放完山葯炒幾下後倒入耗油，翻炒均勻後再放鹽炒均勻，最後放味達美，翻炒均勻
出鍋！
❻ 杏鮑菇家常怎麼炒好吃
杏鮑菇家常做法，好吃的做法有很多，主要是搭配什麼食材，今天做一道杏鮑菇搭配淮山葯的做法，好吃爽口脆嫩，下面一起來學一學：
步驟：杏鮑菇100克淮山葯100克五花肉適量姜蒜適當生抽醬油適當鹽適量糖適當米酒適當(1)作法1.准備好常用食物。2.五花肉切成片添加芡粉抓均。
5.鍋中滴油，進行爆香姜蒜，放入肉爆鍋。6.爆鍋至肉掉色加入米酒。7.添加生抽醬油糖爆鍋勻稱。8.添加杏鮑菇再次爆鍋至香菇軟。9.倒進山葯，爆鍋勻稱。10.添加鹽和味精調料，鮮美的杏鮑菇家常做法就完成了，是不是超級簡單，感興趣的話就動手來做一做吧。
杏鮑菇營養價值：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
❼ 菇炒山葯的做法，肉片杏鮑菇炒山葯怎麼做好
主料豬裡脊肉200克杏鮑菇100克山葯100克 輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量生抽適量糖適量料酒適量
步驟
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟11.准備好所用食材。
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟22.山葯洗凈去皮，切成片，泡在水中。
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟33.豬裡脊切片加入水澱粉抓均。
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟44.杏鮑菇洗凈切成大片。
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟55.鍋中注油，爆香蔥姜，下入肉片煸炒。
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟66.煸炒至肉片變色。烹入料酒。
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟77.加入生抽 糖煸炒均勻。
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟88.加入杏鮑菇繼續煸炒至杏鮑菇軟榻。
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟99.倒入山葯片，大火煸炒均勻。
肉片杏鮑菇炒山葯的做法步驟1010.加入鹽和雞精調味即可。
❽ 山葯可以和杏鮑菇一起吃嗎
山葯可以和杏鮑菇可以一起吃，可以做杏鮑菇炒山葯，具體做法如下：
食材：山葯、杏鮑菇、胡蘿卜、油、鹽、青椒、
1、准備好食材。
❾ 淮山葯和杏鮑菇洋蔥的做法
步驟
1.杏鮑菇切片。
2.洋蔥切絲
3.鍋中放少許油，放入杏鮑菇片中大火翻炒。
4.炒的過程中杏鮑菇會出水變軟，繼續炒，直到水分基本收干為止。
5.轉小火，把杏鮑菇撥到一邊，放入一湯匙郫縣豆瓣醬翻炒出紅油。
6.把豆瓣醬和杏鮑菇翻炒均勻。
7.放入洋蔥絲。
8.把洋蔥炒到自己喜歡的程度即可，如果不夠咸，可適量加鹽。