❶ 香甜地瓜泥怎樣做才好吃
紅薯本身的香氣和甜度皆佳，用簡單的方式烹調就非常美味，除了最基本的蒸紅薯、烤紅薯，綿密好入口的紅薯泥更是老少咸宜的吃法，當作鹹食、甜食都很適合!不只營養，做法也比馬鈴薯泥、芋泥更簡單，現在就把電鍋、微波爐的2種做法學起來吧。
好吃紅薯泥輕松做
POINT 先蒸熟、再去皮
生紅薯削皮時表面會產生一些白色的澱粉黏液，這些黏液容易導致紅薯發黑;因此建議紅薯沖洗掉表面泥土後，直接帶皮蒸熟再去皮，顏色會更漂亮，處理起來也比較方便，不用准備削皮刀就能輕松去皮。
當然你也可以將紅薯去皮、切塊再蒸，以節省蒸熟的時間;不過要注意蒸好的紅薯盤底會產生湯汁，一定要濾干，搗成泥後才不會太水!
把紅薯泥加入面團中一起拌，能烤出更扎實而香濃的蛋糕。
❷ 紅薯泥怎麼做好吃
主料
紅薯350克
輔料
蒸鍋1個
香甜紅薯泥的做法
1.備好原材料：紅薯。建議大家購買紅心紅薯，這樣的紅薯泥很香甜。
2.紅薯去皮，洗凈，切薄片。
3.將紅薯片放在蒸鍋里，冷水上鍋。
4.大概15分鍾，紅薯就蒸好了。
5.將紅薯盛出。
6.用勺子搗成紅薯泥。
7.香甜紅薯泥做好了。因為紅薯本身很香甜，所以不用添加白糖了。
烹飪技巧
因為紅薯本身很香甜，所以不用添加白糖了。
❸ 紅薯泥怎麼做好吃又簡單的做法
在生活中紅薯是一種十分有營養的食物，紅薯當中還含有大量的食物纖維，經常食用對身體有很大的好處，而紅薯的味道甘甜軟糯，做法也有很多，非常適合用來做甜品，而紅薯泥也是比較常見的一種做法，紅薯泥比較容易消化，適合當做寶寶的輔食吃，做法也很簡單。
紅薯泥怎麼做?
材料
紅薯140g，黃油1+1/2小匙，牛乳1/4杯，鹽少量。
做法
把紅薯的皮剝去，切成大小適中的塊狀，然後放入水中，撈起濾干水後放入鍋中，加水煮至變軟，把水倒掉，再煮，不停翻動，煮干水分，趁熱濾干水分。
(2)、把(1)放入鍋中，加入黃油、牛乳、鹽，不停地煮拌直至泥狀。
馬鈴薯也可用同樣方法製作。
寶寶吃紅薯的好處
1、所含的賴氨酸促進寶寶健康智力發展
紅薯中所含的賴氨酸，不僅是人體所必需的八種必須氨基酸之一，而且它能調節體內代謝平衡，能促進人體發育，增強免疫功能，對孩子的身體健康和骨骼發育都有著重要的作用。同時賴氨酸還有提高中樞神經組織功能的作用，有助於提升孩子的智力，增強記憶力。另外秋天孩子多吃紅薯能夠預防秋燥，有益身體，幫助寶寶平安過秋入冬。
2、豐富的維生素C促進鈣、鐵的吸收
紅薯中還富含維生素C，因而吃紅薯還可以起到增強人體細胞的抗病毒作用和肝臟的解毒能力，對提高人體免疫力有很大的作用;同時維生素C還有維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能;促進鈣、鐵的吸收;防止壞血病等有益的作用。
紅薯一般人群均可食用。孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用紅薯。但一次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適;胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
鮮紅薯泥
食材：紅薯50、白糖少許。
製作方法：將紅薯洗凈、去皮、切碎搗爛、稍加溫水，放入鍋內煮15分鍾左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。
牛奶紅薯泥
食材：奶粉、紅薯。
製作方法：
1、紅薯洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。
2、奶粉沖調好後倒入紅薯泥中，調勻即可。
紅薯米糊
食材：大米50g、紅薯120g、水1000g。
製作方法：1、紅薯去皮切成小丁，大米洗凈。
2、紅薯、洗凈的大米放入豆漿機的桶里，放入1000毫升的清水。
3、豆漿機接通電源，把機頭放桶里，選擇米糊按鈕，啟動豆漿機開始工作。
4、豆漿機鳴叫，米糊做好了，拔下電源，取出機頭，米糊倒入碗里即可食用。
❹ 地瓜泥的各種做法大全
地瓜泥是杞縣的一道名菜。紅薯泥的製作方法很講究，有以下幾步：
1、先把紅薯煮熟，剝掉外皮，去其內絲，用干凈的白布包裹起來軋壓成泥。
2、然後將白糖倒入鍋內化成糖漿，再兌入香油、紅薯泥不斷攪拌，呈柿紅泥狀出鍋。
3、裝盤時，分層放桂花糖、山檀丁、玫瑰片、青紅絲。
❺ 紅薯泥怎麼做好吃，紅薯泥的吃法
1紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋，入微波爐，高火叮3分鍾。
2用擀麵棍壓成泥。
3加入糯米粉。
4充分拌勻，入鍋隔水蒸10分鍾。
5蒸好的紅薯泥比較干，用小勺拌勻。
6紅薯泥拍上熟糯米粉，用模具壓出圖案（我用的50克的月餅模）。
❻ 紅薯泥怎麼做好吃竅門
做法
紅薯泥是杞縣的一道名菜。紅薯泥的製作方法很講究，有一下幾步：
1、先把紅薯煮熟，剝掉外皮，去其內絲，用干凈的白布包裹起來軋壓成泥。
2、然後將白糖倒入鍋內化成糖漿，再兌入香油、紅薯泥不斷攪拌，呈柿紅泥狀出鍋。
3、裝盤時，分層放桂花糖、山檀丁、玫瑰片、青紅絲。[
❼ 想做出美味的紅薯泥，都有哪些技巧
番薯又叫紅薯，甘薯，山芋，地瓜。番薯泥就是把番薯煮熟，剝掉外皮去其內絲，用干凈的白布包裹起來碾壓成泥。白糖倒入鍋內化成漿，倒入香油、番薯泥，不停攪拌。用白薯（紅薯）、白糖、山楂、玫瑰桂花、青紅絲等原料。兌入花生油或香油烹飪而成。紅薯泥最有名氣的當屬的炒紅薯泥。紅薯泥特點：營養豐富、味道甘甜，爽口開胃，色澤鮮艷、甜香可口。
❽ 驚艷紅薯泥怎麼做如何做好吃
主料
紅薯 酸奶 山杏仁 葡萄乾
驚艷紅薯泥的做法步驟
1. 將紅薯洗干凈去皮，放到鍋里蒸，蒸熟即可，蒸好之後放在鍋里燜五分鍾
2. 將蒸熟的紅薯壓成泥，紅薯造不造型看自己心情
3. 現在可以倒酸奶了，用酸奶包裹整個紅薯泥
4. 再把堅果碾碎，隨意放什麼堅果都可以，最後就是把堅果撒在表面上，就OK了！
❾ 地瓜泥加什麼好吃
地瓜泥也就是紅薯泥 ，加什麼好吃：可以加白糖，糖桂花，酸奶，牛奶，香蕉等，以下是各種做法。
一、炒紅薯泥
材料：紅薯，白糖，糖桂花。
做法：
1、紅薯蒸熟，製成泥。
2、鍋內放香油，放入紅薯泥，加白糖、糖桂花、開水，用小火邊攪拌邊炒。
3、炒至糖、糖桂花、紅薯泥、香油、開水充分融合，不粘鍋、不沾勺就可以了。
二、酸奶紅薯泥
材料：黃芯紅薯，酸奶一盒。
做法：
1、紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥。如果感覺比較干可適當放些牛奶或淡奶油，我感覺這種黃芯紅薯很濕軟，就沒放。
2、壓好的紅薯泥整形，如果整不好，可又藉助保鮮膜，然後放小碗里，再扣出來即成型。
3、在紅薯泥上淋上酸奶即可。
4、喜歡的話，可又適當放些堅果碎或葡萄乾等。
三、奶香紅薯泥
材料：中號紅薯一條大概200g，香蕉大半條果肉80g左右，牛奶200g。
做法：
1、紅薯把皮洗干凈切塊，放在墊了廚房紙的盤子里。切塊大小盡量均勻。
2、用保鮮膜把盤子包好，扎幾個小洞。放微波爐里高火叮七八分鍾。
3、叮完的紅薯塊用筷子可以很容易插透就是熟了，取出趁熱剝去皮，小心燙手。
4、把紅薯塊，香蕉，牛奶放入料理機混合打至細膩順滑即可。