㈠ 牛肉粉絲怎麼做
准備材料：牛肉、粉絲、花椒、桂皮、香葉、八角、薑片、大蒜、紅辣椒。
牛肉粉絲的做法如下：
1、牛肉切成小塊，用涼水多泡幾次，
㈡ 牛肉燉粉條怎麼做如何做好吃
主料
牛肉
400克
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
蒜苗
適量
姜絲
適量
步驟
11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出鍋
㈢ 粉條燉牛肉做法
牛肉白菜粉條香鍋的烹飪技巧
技巧tips
1. 大白菜手撕或者切大塊才好吃，久煮一會兒口感會更好，湯汁也是微甜的；
2. 牛肉換成五花肉、羊肉片、肥牛片均可；
3. 這鍋菜的口味是鮮香的，如果想吃辣的，可用豆瓣辣醬熗鍋或者放幾個干紅辣椒同煮，再或者起鍋前放切碎的青紅辣椒或者小米辣，會有不一樣的辣味；
4. 為節省時間，粉條宜選用細粉條，並提前用涼水或者溫水泡軟，入鍋即熟，不建議用火鍋粗粉，那個要耗費大量的時間才能煮軟；
5. 用同樣的方法，還可以加入豆腐、豆泡、香菇、蘿卜等易熟並入味的食材，這樣就老也吃不膩。
㈣ 粉條炒牛肉的做法大全
牛肉粉條做法一，
材料
腌好的牛肉絲，炸菜絲，粉絲，芹菜絲
做法
1、先將粉絲煮好，過冷河，這樣粉絲就不容易發漲；
2、再用姜茸蒜茸起鍋，入放炸菜絲和芹菜絲，兜幾下，加水；
3、再倒入粉絲，待水燒開，倒入牛肉絲，用筷子散開些牛肉絲，滾幾滾，牛肉剛熟就可以了；
4、面上放自製的紅翻天辣椒裝飾裝飾，這樣也可使湯更有辣味。
做法二，材料
五花肉，蔥，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖
做法
1、五花肉切大塊。
2、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗凈血污。
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開，小火煮一個小時。
6、粉絲洗凈，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。
7、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
㈤ 牛肉粉條的做法
牛肉粉條的做法。先將牛肉切成塊用開水焯一下，廖撈出備用。把粉條也超好，之後。炒粉條的時候要放點油。點醬油。這樣烙出的粉條不會粘在一起。焯好的牛肉。鍋里放油。把牛肉炒幾分鍾入味放花椒。桂皮。八角。蔥姜蒜。侯勇。所有的佐料放好之後。炒上幾分鍾，然後添水。將粉條放里。放入粉條後再燉上十分鍾左右。就可以出鍋吃了。
㈥ 滋味的牛肉燉粉條怎麼做好吃又簡單，做法
主料
黑木耳：8朵
粉條：50
牛肉：150
大白菜：200
鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉：適量
第五步
5.牛肉燉粉條完成！
我用的是五香牛肉，也可放入其他的肉。最後放一點香菜就更好了！可惜我手邊沒有喲。
輔料
具體步驟
烹飪技巧