⑴ 番茄炒蛋怎麼炒
番茄炒蛋是以番茄,雞蛋為主料製作的家常菜。兩者搭配起來不僅顏色好看,味道酸甜可口,特別下飯,營養也全面。下面簡單介紹如何製作番茄炒蛋才好吃。
番茄炒蛋的食材:雞蛋4個、西紅柿2個、鹽1克、糖2克、食用油適量。
番茄炒蛋的做法:
1、將雞蛋去殼打散、西番茄切小塊備用。
食用價值:
1、番茄炒蛋是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學,營養搭配合理,色澤鮮艷,口味宜人,深受大眾喜愛,其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
2、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等,對神經系統和身體發育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜愛。
⑵ 家庭小炒番茄炒蛋,應該要怎麼做才好吃
番茄炒雞蛋作為一道國民大眾菜,肯定也經常出現在你家的餐桌上。不知道你是不是經歷過:每次做的番茄炒雞蛋,味道都不怎麼一樣,偶爾邂逅一次幾乎可以打滿分的番茄炒雞蛋之後,卻怎麼也復制不出當時的味道了。如果是這樣,那說明你並沒有掌握這道菜的正確做法。
首先在挑選番茄上,一定要選擇自然成熟的,方便炒出紅汁兒、味道也好。其次炒雞蛋時的溫度也很重要,一定要快炒快出,以免雞蛋變老。還有就是到底先炒番茄還是先炒蛋,想要一次性學會、炒出嫩滑蓬鬆又鮮美的番茄炒蛋的話,那就繼續往下看。
【番茄炒雞蛋】
第一步:准備食材
首先,我們把番茄洗干凈,切成小塊。
好了,一道簡單家常的番茄炒雞蛋就做好了,喜歡的朋友趕緊試試吧。
⑶ 番茄炒蛋怎麼做才好吃
一、通過飲食來調節
在冬季要多飲用溫水,盡量避免食用過多的辛辣食品、牛羊肉和蔥、蒜等刺激性的食物。一些含有大量維生素B類的食物可以多吃,如西紅柿可以健胃消食,抗衰老;胡蘿卜可以減輕皮膚乾燥。常吃含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物。膠原蛋白能可以豐盈細胞,從而讓肌膚變得豐潤,撫平皺紋,平時也可以吃些適量的蹄筋及豬皮、雞皮等食物。
二、塗具有潤膚功能的護膚品
橄欖油富含維生素A、D、E,可以有效緩解皮膚乾燥過敏。我們常見的凡士林也具有一定的潤膚功效。要選擇合適的保濕護膚品:乾燥的肌膚不僅要選對保濕護膚品,就連沐浴乳和洗面奶都要小心選擇。乾性皮膚的人,最好不要使有泡沫型洗面奶,因為乾性皮膚的人,皮膚本身就或多或少缺油缺水,要是用這類洗面奶會過多地洗去皮膚的油脂。所以乾性皮膚的人,最好選擇氨基酸類洗面奶。不需要太豐富的泡沫,只要可以沖洗干凈即可。
三、洗澡不用鹼性太強的肥皂
當你剛剛用沐浴露洗過澡或者泡過溫泉,你會發現肌膚變得非常水潤柔嫩,不過我們在洗澡時讓肌膚表面接觸到的水分可不深入到皮膚底層來補水。相反,沐浴露和水會吸取你皮膚表面的油分,在表面水分慢慢乾燥時,如果不即時為肌膚補充保濕霜,那就會讓肌膚變得更加乾渴。另外,洗澡水不可過熱,洗澡時間不要過長,不要用鹼性太強的肥皂,否則會令皮膚變得更加乾燥。我們應該選擇中性或弱酸性、不添加香精、無防腐劑、皂基等刺激化學成分的沐浴液來洗澡
2020年的春節不平凡,人們的口頭禪不再是「過年好!新年快樂!"而變成了「武漢加油,湖北加油!中國加油!"人們不在歡聲笑語,而是憂心忡忡。新型冠狀病毒帶走了過年的喜慶,帶來了疫情的憂愁。而疫情中的人們也在不停的忙碌著,不管是醫護人員,還是普通人,都貢獻著自己的一份力量。學生們則從中悟出了道理。
感恩有你
這些逆行者,為了保護我們的安全,而放棄了與家人團圓的美好時刻,義無反顧的投身到抗疫隊伍中!你們為了讓更多的家庭團圓而放棄了自己的團圓,你們為更好的監管病人而連續十幾個小時不出監護室,你們為了拯救祖國母親的生命而不惜放棄自己的生命!
就如鍾南山教授,他今年已有84歲的高齡了,可還是主動加入抗疫隊伍中,與自願加入抗疫隊伍的人員一起抗擊疫情,為人們做貢獻,與病魔做斗爭,還人民的健康平安。
醫護人員為了病人能夠早日痊癒,而夜以繼日的工作著,他們終日穿著防護服,戴著口罩和護目鏡,但長期的佩戴使他們的臉上烙下了 時,有些甚至躺在地上,連床單被褥都沒有!這些逆行者為什麼這么拼?為的不就是讓我們過上安穩的日子嗎。只要祖國平安,他們別無他求!感悟
國家興亡匹夫有責這場疫情讓我們明白了我們為什麼要讀書?這次的疫情給出了最好的答案。
曾經,我們認為讀書是為了將來能夠找份好工作,能夠過上富足的生活。這樣的答案都顯得那麼蒼白,但現在我們認為讀書是為了成為向鍾南山教授一樣有知識的人。知識不僅能改變我們的生活,還能救人於水火。當危險來臨的時候,我們不是害怕,而是用自己的知識去戰勝危險。學好知識,不僅對個人有利,更對我們的國家有利。知識就是力量,知識是就是第一生產線,國與國之間的較量就是科研技術的較量。
我們是祖國的未來,是祖國的希望,是共產主義的接班人。而我們唯一能做的就是好好讀書,因為讀書是我們的責任。雖然疫情打破了我們平安的生活,但現在每一個人的奮斗都是為了祖國的明天。
陰霾終將散去,大地必然回春
⑷ 番茄炒蛋如何做的美味
西紅柿炒雞蛋是一道極其平常的家常菜和飯店小炒卻很受大家歡迎,酸酸甜甜超級下飯;哈哈,我家孩子也是特別喜歡,哪怕就只有這一道菜,他也能吃一大碗米飯,菜吃完連鹵汁也不會放過會用它來泡飯;所以是我家的餐桌上的常勝將軍~~~
原料:雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
做法步驟:
第13步、趁熱吃更好吃
小貼士:
1、最好選擇比較熟透的西紅柿水份足口味甜2、雞蛋液加少許清水一起充分攪拌均勻煎出來的雞蛋餅才會松泡滑嫩3、個人認為將西紅柿在煸炒出汁才入味好吃4、做這道菜滴入少許生抽不擔顏色好看,而且還用去蛋腥提鮮的作用
⑸ 好吃的番茄炒蛋怎麼做
美食是人人都喜歡的,但是並不是人人都喜歡進廚房做菜,煲湯。一方面人們嫌麻煩,浪費時間,另一方面,男人們認為進廚房是女人的事,女人們又不喜歡廚房的油煙味。現在年輕人們不會做飯的也越來越多,但是遇到特殊情況,會一兩樣小菜也是必須的,例如番茄炒蛋,大家都應該學一學。
西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學,營養搭配合理。鮮艷,口味宜人,爽口、開胃,深受大眾喜愛。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
做法一
材料:西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,火麻油,味精
步驟:先將材料准備好。西紅柿切好。
打雞蛋:將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻。
小火起鍋、倒入火麻油。將打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用。再起鍋,倒入些許火麻油,放入西紅柿翻炒,加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋[1]。可以放些蔥。
做法二
材料:西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,食用油,
步驟:
1、先將材料准備好。
2、西紅柿切好。
、打雞蛋:將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻。
4、小火起鍋、倒入適量油。
5、將打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用。
6、再起鍋。倒入些許油,放入西紅柿翻炒。
7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋[2]。
做法三
材料:四個雞蛋、一個熟透的西紅柿、小蔥、鹽、食用油。
步驟:
1、將小蔥洗干凈切好
2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻
3、小火,待鍋內沒有水分時倒入適量食用油
4、待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋,炒熟後盛出以待備用
5、洗鍋後倒入少許食用油,放入西紅柿,等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下,放入事先准備好的蔥花,美味可口的西紅柿炒蛋即可出鍋。
做法四
材料:雞蛋、西紅柿、蔥花、鹽、食用油、番茄醬、味精
1、西紅柿洗凈切塊,雞蛋打散。
2、開油鍋,放入少許油,放西紅柿翻炒。等西紅柿出水、出香味的時候,加入兩勺番茄醬繼續翻炒。
3、將炒香的西紅柿取出,重新下適量的油炒雞蛋,炒到剛好凝固的時候,下剛炒好的番茄。
4、此時可以調味,下入鹽和味精繼續翻炒,直到雞蛋完全凝固。
5、最後下入蔥花翻炒幾下,起鍋。
做法五
主料:
西紅柿兩個、雞蛋三個
輔料
食用油適量、鹽適量、白糖少許、雞精適量
步驟
1.西紅柿去皮備用。
2.雞蛋打散,西紅柿切小塊。
3.炒鍋倒油燒熱倒入蛋液炒散盛出備用。
4.鍋中再加少許油爆香蔥花,倒入西紅柿翻炒片刻,加入鹽
⑹ 怎樣做番茄炒蛋好吃
烹飪技巧
墨墨覺得炒這個菜,最好不要加水,西紅柿的水分做出的湯汁才是原汁原味,火大了水分蒸發的太快,要小火慢慢熬出汁水來。
⑺ 番茄炒蛋怎麼做好吃呢
准備好主料,雞蛋和西紅柿,豬油、鹽、糖各適量、水澱粉,將買好的西紅柿用清水洗凈,然後再用沸水燙一下,並做去皮去蒂處理,然後切片待用,同時將雞蛋打入碗中,加鹽、水澱粉,用筷子充分攪打均勻待用。把炒鍋置於中火上,放豬油燒熱後,再在裡面倒入攪好的雞蛋液,等蛋膨脹後再用鍋鏟把蛋炒散,鏟出後放入碗中待用。在鍋里留余油燒熱,然後再下西紅柿進行煸炒,放糖並再倒入蛋同炒,同時在裡面加入適量鹽,可以嘗嘗調淡,炒勻後出鍋即成,這里要注意的一點的是,在蛋中加入水和澱粉可以使雞蛋口感更爽滑。
番茄炒蛋營養價值
1、保護心血管
番茄有保護心血管的作用,這是因為番茄中含有番茄紅素,含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,適量食用對身體是非常有好處的,能減少心臟病的發作。
2、預防疾病
這是因為番茄中含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。此外,其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,有很好的抗壞血病、潤膚美顏、保護血管、降低血壓壓、幫助消化等做用。
3、增強記憶力
番茄和雞蛋中中含有豐富的DHA和卵磷脂等,有利於促進神經系統和身體的發育,能健腦益智,避免老年人記憶力衰退,延年益壽的作用。
4、補充蛋白質
雞蛋是營養豐富的食物,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,而且還含有自然界中最優良的蛋白質,人體適量食用西紅寺炒蛋,可以有效為人體補充營養物質和蛋白質。