❶ 電餅鐺怎麼烙雞蛋餅
現在電餅鐺基本上家家都有，這樣做起雞蛋餅就方便多了，根本不用出去買餅了。那麼電餅鐺是如何做雞蛋餅的呢？下面就來介紹它的具體方法。
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工具材料：
雞蛋 2隻
麵粉 100克
操作方法
01
首先要選擇新鮮的雞蛋，最好是草雞蛋，打到碗里然後攪拌均勻。
02
如圖，取來電餅鐺，用抹布將其擦乾凈。
03
取來適量麵粉用清水攪拌均勻後，把蛋液放進去一同攪拌。
04
如圖，把做好的麵粉蛋液倒在電餅鐺里蓋上蓋子。
05
過了一會兒，打開電餅鐺的蓋子就會發現，雞蛋餅已經熟透。
06
如圖，取出雞蛋餅，切成合適的小塊即可享用哦。
❷ 電餅鐺雞蛋餅的做法大全
早起忙碌沒太多的時間吃飯，胃口也沒有完全被打開。這時候就特別希望能做出快手的營養早餐來。時間是越短越好。
今兒個我就來做一道快手早餐餅，是兩個人的量。如果能前一天晚上預約個粥，早上就輕松多了。
我習慣叫它雞蛋胡蘿卜餅，卻不想它還有另外一個名字——雞蛋胡蘿卜厚蛋燒。
厚蛋燒是指攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。其蛋香濃厚，美味可口。我給它改良了一下，使它介於厚蛋燒和雞蛋餅之間。
我把它進行了一點改良，使其介於厚蛋燒和雞蛋餅之間。
雞蛋中擦點胡蘿卜絲，能起到明目的作用；再來點麵粉，又是碳水化合物的補充。如果有香蔥更好，增色提香。
材料：雞蛋4個，麵粉60克，清水適量，胡蘿卜半根，鹽少許，植物油少許，丘比凱撒沙拉汁適量
製作過程：
1. 材料准備好；
2. 雞蛋打入盆中，根據口味加入適量的鹽；
3. 打散後加入麵粉，麵粉量可多可少，再加入適量的清水；
4. 麵疙瘩可以用筷子快速打勻，剩下的一些小顆粒可以用勺子背面碾一下；
5. 胡蘿卜用擦絲器擦成絲，再用刀切幾下變短點兒；
6. 胡蘿卜絲入雞蛋麵糊中，用勺子舀起能順暢地流下來，請注意是流下來而不是滴下來；
7. 電餅鐺通電，用刷子在底盤上輕刷一層油，將一半的雞蛋麵糊液倒在底盤內，盡量一樣薄厚；
8. 趁著蛋液未完全凝固，用木鏟協助將餅從一端向另一端捲起；
9. 卷好的餅靠在餅鐺的一端；
10. 將剩下的蛋糊液倒在底盤內；
11. 表面未凝固時，將剛才的雞蛋卷挪到起始這一側，將餅捲起向另一側；
12. 一個完整的雞蛋餅做好了，放在餅鐺上滾動幾次，使內部完全成熟；
13. 切塊擺盤。
還可以淋上沙拉汁或者番茄醬，更添風味。
小貼士：
1. 麵粉量可多可少，那麼清水量也可以隨之變化，因為要捲成卷，所以雞蛋糊不能太稠，否則不易捲起來，只能成餅子狀。用勺子舀起麵糊，能順暢地流下來的狀態最好；
2. 一定要趁表面的蛋液還未完全凝固時就捲起來，這樣能很好的貼合在一起；
3. 不用擔心內部不熟，卷好的雞蛋卷在餅鐺中多滾動幾次，就能受熱均勻，內部完全熟了。
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❸ 用電餅鐺怎麼做雞蛋餅雞蛋餅的做法
步驟
1.麵粉加入水。
2.拌勻。
3.分次加入全蛋拌勻，再加和適量的糖拌勻。
4.拌好的麵糊靜置10-15分鍾。
5.鍋加熱放少許油。
6.倒入一定量的麵糊。
7.中小火煎至一面金黃色後翻面。
8.煎至兩面金黃色，出鍋裝盤。
❹ 用電餅鐺做雞蛋餅的方法
電餅鐺雞蛋煎餅的做法
主料：麵粉一勺雞蛋兩個
1、麵粉一勺，雞蛋兩個，香腸兩根，黃瓜一根。
2、黃瓜去皮，切成細條，香腸切成細條。
3、麵粉一勺加適量水，攪拌成糊狀。
豆瓣醬一湯匙加少許水攪拌勻。
5、電餅鐺加熱倒少許油，一勺麵糊倒入電餅鐺攤薄。
6、打入一個雞蛋，均勻的攤平，均勻的撒上很芝麻。
7、待雞蛋凝固，翻過餅，刷上一層豆瓣醬，加入黃瓜和香腸，捲起。
8、盛出，從中間切開即可。美味的雞蛋餅做好了。
做法二、
原料：
菠菜100克、雞蛋1個、全麥麵粉半杯（125ml）、無油骨湯（用豬棒骨熬的湯撇去浮油，在熬湯的時候可以加入黃豆、山葯之類，骨湯也可以用水代替）。
做法：
1、將菠菜去根清洗干凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干；將焯過的菠菜放入攪拌機中，攪拌成菠菜泥；
2、將菠菜泥倒入一個容器內，加入麵粉、雞蛋用筷子調成麵糊；
3、再加入骨湯調成稀麵糊，骨湯要逐步加入，麵糊要調得稀一些，這樣煎餅較軟。
4、平底鍋燒熱，不放油，轉中火，盛一勺麵糊倒入鍋中，一面煎熟以後翻面，直到兩面煎成略帶金黃色即可。
做法三
原料
主料：西葫蘆200克
輔料：雞蛋50克,小麥麵粉100克,蘇打粉5克
調料：植物油30克,鹽3克
製作方法
1.西葫蘆洗凈削皮，切成細絲;
2.西葫蘆絲裝入大碗中，加鹽拌勻，靜置10分鍾，使其汁水充分滲出.
3.將麵粉、雞蛋和西葫蘆汁攪拌打成麵糊，加入小蘇打粉，攪勻備用;
4.平底鍋倒入油，燒至溫熱，倒入兩匙攪好的麵粉，調入小火慢煎;
5.兩面共煎約3分鍾，將餅煎至金黃色盛出。
雞蛋煎餅的製作要訣：
根據西葫蘆水分滲出的情況，可以添加適量清水，調成稀稠適度的麵糊。
健康與保健
1.西葫蘆性平味甘，利水通便;
2.雞蛋滋陰潤燥;
3.西葫蘆中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫蘆巴鹼等物質，且含鈉鹽很低，具有促進人體內胰島素分泌的作用
❺ 電餅鐺怎麼做雞蛋餅
電餅鐺做出的雞蛋餅，居然這么美！雞蛋裡面加了它，營養翻倍！
早起忙碌沒太多的時間吃飯，胃口也沒有完全被打開。這時候就特別希望能做出快手的營養早餐來。時間是越短越好。
今兒個我就來做一道快手早餐餅，是兩個人的量。如果能前一天晚上預約個粥，早上就輕松多了。
我習慣叫它雞蛋胡蘿卜餅，卻不想它還有另外一個名字——雞蛋胡蘿卜厚蛋燒。
厚蛋燒是指攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。其蛋香濃厚，美味可口。我給它改良了一下，使它介於厚蛋燒和雞蛋餅之間。
我把它進行了一點改良，使其介於厚蛋燒和雞蛋餅之間。
雞蛋中擦點胡蘿卜絲，能起到明目的作用；再來點麵粉，又是碳水化合物的補充。如果有香蔥更好，增色提香。
材料：雞蛋4個，麵粉60克，清水適量，胡蘿卜半根，鹽少許，植物油少許，丘比凱撒沙拉汁適量
製作過程：
1. 材料准備好；
2. 雞蛋打入盆中，根據口味加入適量的鹽；
3. 打散後加入麵粉，麵粉量可多可少，再加入適量的清水；
4. 麵疙瘩可以用筷子快速打勻，剩下的一些小顆粒可以用勺子背面碾一下；
5. 胡蘿卜用擦絲器擦成絲，再用刀切幾下變短點兒；
6. 胡蘿卜絲入雞蛋麵糊中，用勺子舀起能順暢地流下來，請注意是流下來而不是滴下來；
7. 電餅鐺通電，用刷子在底盤上輕刷一層油，將一半的雞蛋麵糊液倒在底盤內，盡量一樣薄厚；
8. 趁著蛋液未完全凝固，用木鏟協助將餅從一端向另一端捲起；
9. 卷好的餅靠在餅鐺的一端；
10. 將剩下的蛋糊液倒在底盤內；
11. 表面未凝固時，將剛才的雞蛋卷挪到起始這一側，將餅捲起向另一側；
12. 一個完整的雞蛋餅做好了，放在餅鐺上滾動幾次，使內部完全成熟；
13. 切塊擺盤。
還可以淋上沙拉汁或者番茄醬，更添風味。
小貼士：
1. 麵粉量可多可少，那麼清水量也可以隨之變化，因為要捲成卷，所以雞蛋糊不能太稠，否則不易捲起來，只能成餅子狀。用勺子舀起麵糊，能順暢地流下來的狀態最好；
2. 一定要趁表面的蛋液還未完全凝固時就捲起來，這樣能很好的貼合在一起；
3. 不用擔心內部不熟，卷好的雞蛋卷在餅鐺中多滾動幾次，就能受熱均勻，內部完全熟了。
❻ 電餅鐺做雞蛋餅怎麼做好吃
主料
雞蛋
100克
麵粉
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥花
適量
步驟
1.麵粉和雞蛋打在容器里備用
2.蔥切成段備用
3.加適量的清水打勻，加上鹽及味精，水要邊攪拌邊加
4.電餅鐺加適量的油預熱後，平攤在電餅鐺上
5.合上電餅鐺，煎1分鍾
6.在雞蛋餅上撒上蔥花蓋上電餅鐺燜30秒即可
小貼士
電餅鐺煎餅時，要經常翻面，待四周的水氣減少時，即表示食物已成熟。
❼ 電餅鐺煎雞蛋怎麼做好吃
食材明細
雞蛋
油
鹽
原味口味
煎工藝
十分鍾耗時
簡單難度
電餅鐺煎雞蛋的做法步驟
1
將適量油倒入電餅鐺；
2
加熱油至七八成；
3
將雞蛋直接打入電餅鐺（有煎蛋模更好哦），蓋上電餅鐺蓋煎幾分鍾（時間依個人喜好，喜歡老一點的時間可以稍長）；
4
依個人口味可以加點鹽，就可以出鍋啦!
❽ 電餅鐺如何做雞蛋
電餅鐺脆皮蛋卷的作法
主要材料：小麥麵粉110克輔材：生雞蛋4個、白芝麻20克調味品：無鹽黃油100克、白砂糖90克
1.生雞蛋 白砂糖，放到一個小盆里，用電動打蛋器攪拌（不需要消磨）2.無鹽黃油微波爐加熱打30秒上下溶化成液體，添加雞蛋液中，攪拌3.添加小麥麵粉和黑芝麻粉攪拌
電餅鐺脆皮蛋卷的做法
4.調合成稠狀的面漿5.炒菜鍋放灶上，先不必開槍，兜一大勺面漿放到鍋正中間6.手執大鍋旋轉，把面漿轉開，在底鍋呈一層析
7.開文火滿滿的加溫，等雞蛋卷一面邊沿一些發黃，和底鍋鬆掉的情況下翻過來再加溫到另一面也一樣水平8.把雞蛋餅倒在砧板上，用一根筷子快速翻捲成雞蛋卷狀，卷到最終固定不動一會兒，稍涼就定形了9.把炒菜鍋用涼水洗澡擦拭，再再次做下一個，直至所有做了
電餅鐺脆皮蛋卷的做法
做菜方法1、全部攪面漿的全過程只需要拌和，不需要消磨。2、天冷的情況下假如覺得面漿變稠不太好實際操作，能夠把拌和好的面漿連盆放到開水中隔水加熱拌和一會兒，面漿便會越來越不那麼稠，會比較好實際操作。3、面漿放進大鍋的情況下，大鍋要處在涼的情況，假如大鍋是熱的，面漿放進大鍋就剛開始凝固，做出去的雞蛋卷就太厚了。因此 每做一個雞蛋卷前我還把大鍋用涼水洗澡擦拭再實際操作。4、雞蛋卷混沌皮搞好能夠在大鍋里立即用一根筷子卷（不害怕燙得話），還可以像我一樣快速倒在干凈的砧板上用筷子迅速翻卷。這一全過程一定要快，不然雞蛋卷一涼就硬起來了，卷不起來。也有雞蛋卷的混沌皮不必加溫過多，不然也較為難捲起來。