中葯茯苓怎樣做好吃

『壹』 伏苓怎麼做既好吃又方便

茯苓燉雞湯

食材

主料

雞肉 300g 茯苓 250g 豬瘦肉 100g

輔料

鹽 適量 姜 1片

步驟

1.新鮮土茯苓刮皮，斬片

『貳』 茯苓如何食用

1、沖泡茯苓粉
可用牛奶或滾開水將茯苓粉沖化、調勻，每天晨起吃約凈含量20克，健脾又有助於提高免疫力。
2、茯苓雞肉餛飩
取茯苓50g，雞肉適量，麵粉200g，將茯苓粉與麵粉加水揉成面團，雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩，烹煮後食用，有助於改善脾胃虛弱、嘔逆少食、消化不良等症狀。
3、茯苓茶
成人每日6-12克，煎水代茶飲服，隔兩日1次，或每月服10次即可，滋補和健脾。注意，體弱、老幼者的用量要酌減。
4、茯苓餅
用茯苓細粉、米粉、白糖各等份，加水適量，調成糊狀，再以微火在平底鍋里烙成極薄的餅，可以長期堅持當點心吃，幫助調理身體。

『叄』 茯苓的做法

白茯苓是比較常見的茯苓的一種，還有土茯苓，都是有葯用效果葯材的種類哦，而且營養物質也是比較豐富的呢，可以有健脾胃祛濕的作用，而且食用的方法也是比較多的呢，來看看白茯苓的一些食用方法吧，而且效果也不錯。

『肆』 茯苓怎麼能炒熟了

茯苓可以炒熟了吃，但炒茯苓容易炒焦，想吃熟茯苓的話建議煮粥食用，生茯苓粉也是可以食用的。茯苓吃法：

1、泡著喝茯苓粉是不溶於水的，不管怎麼泡都是泡不開的，所以一般都是將它用來煮粥，不然就是煮一 下，再放蜂蜜。

2、白茯苓粥將白茯苓粉與粳米一起煮粥，具有祛斑增白和潤澤皮膚的作用，想要皮膚好的朋友可以試試哦。

3、茯苓糊碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌勻，繼續加粉攪拌，倒入熱鍋里，期間不斷攪拌，直到透明 狀就關火，加入糖、或是蜂蜜調勻就可以食用了。

4、茯苓膏准備：茯苓粉100克、鮮牛奶50克，蜂蜜。做法：把茯苓粉和牛奶用攪拌機攪成泥糊。把它們倒進沙鍋，用大火燒開，稍微冷卻以後，再加 入適量的蜂蜜即可。(4)中葯茯苓怎樣做好吃擴展閱讀：食用方法：茯苓沒有生吃的例子，都是煎服的，白茯苓有一定的利濕健脾，美白肌膚，排毒的作用，可以用做外用，口服的方法都是可以的。白茯苓磨成粉是可以口服的，但是不能吃的太多，一般的10克左右就可以，最好煎水喝。泡水喝也可以，成粉後用開水沖服也可以。
效用：1.用於小便不利，水腫等病症。茯苓功能利水滲濕，而葯性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要葯。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏於寒濕，或偏於濕熱，或屬於脾虛濕聚，均可配合應用。如偏於寒濕者，可與桂枝、白術等配伍；偏於濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術等同用。
2.用於脾虛泄瀉，帶下。茯苓既能健脾，又能滲濕，又可用為補肺脾，治氣虛之輔佐葯。
3.用於痰飲咳嗽，痰濕入絡，肩背酸痛。茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對於脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之症，具有治療作用。可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術同用。治痰濕入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
4.用於心悸，失眠等病症。茯苓能養心安神，故可用於心神不安、心悸、失眠等症，常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。
5.抗癌、抗腫瘤作用。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。
6.提高體液免疫功能。茯苓多糖、羥乙基茯苓多糖-3、羥乙基茯苓多糖-4、腹腔注射可以明顯增強小鼠腹膜滲出細胞(PEC)的細胞毒性作用，從而增加巨噬細胞的細胞毒性作用;羥甲基茯苓多糖能明顯增強脾抗體分泌細胞數(PFC)以及特異的抗原結合細胞數(SRFC);可以增加酸性非特異酯酶(ANAE)陽性淋巴細胞數;可以增強T淋巴細胞的細胞毒性：茯苓多糖體能增強T淋巴細胞的細胞毒性作用，即增強細胞免疫反應，並因此而激活機體對腫瘤的免疫監督系統，這與其抗腫瘤活性密切相關。

『伍』 茯苓怎麼做最好吃

說到茯苓，我相信很多經常做飯的朋友不會感到陌生。茯苓屬於中葯，但經常用於膳食，很多食物朋友喜歡用茯苓做好吃的！所以茯苓能做什麼？這次美食教程，天健美食店，准備分享幾種美食。喜歡美食的朋友們一起來看。別忘了喜歡美食的朋友們。別忘了關心我。每天我都會重新分享不同的美食教程。我相信總會有你想學的料理。

茯苓糕
准備食物材料如下：白楊樹50克、米粉200克、糯米粉100克、牛奶180克、糖50克、熟芝麻60克、干桂花10克、熟豬油30克
具體方法如下。先粉後篩，加入米粉糯米粉糖，加入適量牛奶均勻混合，加入小疙瘩，用手輕輕揉搓，篩成細膩的年糕粉，蓋上濕布，煮到30分鍾，煮白芝麻，烘乾桂花，摻糖，將豬油加熱成液體，加入豬油，拌勻

好了，朋友們！茯苓的食用方法仍然很多。如果有不懂的步驟，請在這篇文章下面的消息區域留言。

『陸』 茯苓的吃法

泡著喝：茯苓粉是不溶於水的，不管怎麼泡都是泡不開的，所以一般都是用來煮粥，不然就是煮一下，再放蜂蜜。

茯苓用於排尿和水腫，茯苓具有散水、散濕的作用，其葯用性質是平和，散水，不傷元氣，是散水散濕的關鍵葯物。不論是寒濕傾向、濕熱傾向，還是脾虛濕積均可同時應用。寒濕可與桂枝、白術配伍，濕熱可與豬苓，澤瀉配伍，寒虛可與黨參，黃芪，白術配伍，寒虛可與白術配伍。

(6)中葯茯苓怎樣做好吃擴展閱讀：

茯苓使用注意事項：

在服用茯苓的時候需要注意控制劑量，很多東西並不是越多越好，如果過量就會導致排尿次增多，建議身體虛弱的人在服用茯苓之前咨詢一下葯劑師服用的劑量，否則服用茯苓過量，不僅僅不會對身體有益，還會傷害元氣，甚至還會導致睡眠質量變差，頻繁起夜。

雖然茯苓利尿作用十分顯著，但是腎虛的病人不適合服用茯苓，尤其是對於一些腎虛的老年人而言，最好是避免服用茯苓。對於一些咽喉乾燥的人來說，建議也不要服用茯苓，因為茯苓會加速體內水分流失，反而會加重咽喉乾燥的情況。

『柒』 茯苓的功效是多種多樣的，茯苓怎麼吃最健康最營養

中葯的一種，有健脾、利水滲透作用、止咳化痰作用，也有安神作用，對身體心悸、失眠等症狀有良好的緩解作用，其次還有抗癌功效，對尿液不好的水腫患者也有治療效果。萵苣吃的時候可以和陳皮薑汁一起熬水吃，當然也可以和大麥、麥冬、玉米一起熬粥吃。粉粥材料：poria 3~2，半磅粳稻，20個棗。方法：先處理後打碎，把棗子洗凈，放入鍋中，用中火煮棗。紅棗最好去籽煮。這種棗煮起來，口感更光滑，用柔軟的糯米煮。最後，將米飯洗凈，放入紅棗湯中適當打碎的可可，小火慢慢煮到煮透為止，煮好了就可以在鍋里吃。用粉條熬粥的功效主要是脾臟和保濕，脾胃虛的患者可以經常吃。

白色茯苓白常與甘草、白術、黨參調配，對健脾者有利，對少吃糞便者改善緩解作用。紅色茯苓赤黃往往有助於腹瀉、豬同時受潮、水腫嚴重的人，該組的兼容性可以滲透。茯苓的一般食譜健脾開胃湯15g，太12g，谷兒30g，麥芽30g，一隻新鮮鴨子，一隻干鴨子，一個燉菜。大麥茯苓蛋糕大麥30克，薏米30克，麵粉30克，加一點糖(當然也可以加冰糖)，磨成細粉，做成麵粉，最後按冰塊放入鍋里蒸。對不太喜歡吃飯的孩子來說，有助於提高口味。陳皮生薑汁茶25克，5克陳皮，用水煮開，准備喝的話，加入3克薑汁。對兒童、成年人都有活化脾臟的效果，可以改善孕婦早期懷孕過程中的妊娠嘔吐。

『捌』 炒茯苓怎麼炒

【功效】安心養神、益心脾、利水濕、固精。適用於腹瀉、遺精、失眠、胃腸功能紊亂、盆腔炎、更年期綜合征、神經官能症等病症的輔助治療。

【原料】茯苓20克，龍眼肉15克，雞胸脯肉300克，芡粉25克，雞蛋1個，素油30毫升，蔥10克，鹽2.5克，料酒20毫升，生薑5克，雞精2克。

【製作】

茯苓洗凈，切成丁，龍眼肉洗凈，雞肉切成丁，生薑切末，蔥切末。將雞丁放入碗內，加入芡粉、雞蛋、鹽、料酒，拌勻，使雞丁掛上漿。

炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒6成熱時，下入生薑、蔥爆至嫩黃色，隨即加入雞丁、茯苓、龍眼肉、鹽，炒熟加入雞精即可。

【注意事項】

1、雞肉不宜與兔肉同食，易致腹瀉。

2、雞肉不宜與鯉魚、大蒜同食，因功效不合。

3、雞肉不宜與葯物鐵劑同食，因雞肉含磷量多，磷酸和鐵劑可結合成難溶性物質，影響鐵劑的吸收。

『玖』 茯苓塊怎麼吃

1、最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常小編家裡做的茯苓粥里的茯苓咬不動，每次都挑出來。小編建議，茯苓之前最好先泡軟，然後再放入粥中，這樣茯苓就可以和粥一起吃，對腸胃好。

知識擴展：

1、茯苓，中葯名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，

2、堆置「發汗」後，攤開晾至表面乾燥，再「發汗」，反復數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰干，稱為「茯苓個」；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為「茯苓塊」和「茯苓片」。