A. 香煎金鯧魚的做法，香煎金鯧魚怎麼做好吃，香煎
金鯧魚1條
姜2片
香蔥1棵
蒜頭2瓣
鹽適量
醬油適量
蔥香口味
煎工藝
半小時耗時
簡單難度
香煎金鯧魚的做法步驟
1
鮮活金鯧魚去內臟，洗凈，控干水，在魚身和肚子里抹上鹽，靜置20分鍾。
2
薑片香蔥蒜頭切碎備用。
3
平底鍋加適量食用油，大火加熱，放入金鯧魚，中小火煎至兩面呈金黃色。
4
加入薑末蔥末和蒜末，小火煸出香味。
5
調入醬油，小火慢煎，期間翻面一次，讓魚充分入味。
6
煎至熟透即可出鍋。
B. 香煎金鯧魚怎麼做
材料
主料：金鯧魚
輔料：洋蔥，橙皮，青尖椒，紅尖椒，雞蛋
調料：食用油，醬油，胡椒粉，料酒，鹽
做法
1、金鯧魚身從脊背直切向下，大約1厘米厚度，洗凈後用吸油紙吸干水分，正反面均勻灑上鹽和胡椒粉，腌漬幾分鍾；
2、將青紅尖椒、洋蔥、橙皮切成米狀備用；一個雞蛋在碗中打勻；
3、魚灑少許料酒，一塊塊放入澱粉均勻沾一層，用手輕拍後抖一抖，放在盤中；
4、取鍋燒熱，倒入食用油；燒至六成熱時，將魚塊放入雞蛋液中沾滿雞蛋後放鍋里小火慢煎，兩面金黃後取出；
5、另取鍋燒熱，倒入少量食用油，三成熱時放入青紅椒、洋蔥、橙皮粒，炒香後盛出一部分；
6、將魚塊放回鍋中，倒入少量料酒、醬油、少加點水，入味後將剩餘蔬菜粒放出，拌勻後即可食用。
C. 金鯧魚怎麼做好吃又簡單
1紅燒金鯧魚
第一步，備好金鯧魚、蔥蒜、杏鮑菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。
第二步，將金鯧魚處理後洗好切花刀，杏鮑菇切丁，大蒜切末。
第三步，鍋中加油將金鯧魚下鍋煎煮了，煎好後撈出，再加油，將大蒜和杏鮑菇下鍋爆香了，加蚝油和老抽翻炒。
第四步，加胡椒粉、料酒和水燒煮，燒煮後加魚下鍋，最後澱粉勾芡即可。
2清蒸金鯧魚
第一步，金鯧魚、料酒、蔥姜蒜、醬油、生抽、蚝油、鹽、香蔥和小米辣。
第二步，將金鯧魚直接處理後下好切花刀，加料酒、生抽、醬油和鹽攪拌腌制，將生薑加進去。
第三步。小米椒切絲，生薑切絲，大蒜切片備用。備好碗加生薑小米椒，將魚放上去，加生薑直接開始蒸煮，蒸熟後即可出鍋哦。
3香煎金鯧魚
第一步，備好金鯧魚、鹽、料酒、蔥姜蒜和椒鹽。
第二步，將金鯧魚直接洗好切花刀了，加料酒和蔥姜以及鹽腌制60分鍾左右。
第三步，鍋中加油將大蒜下鍋了，加金鯧魚直接煎煮，煎煮後加椒鹽後即可出鍋哦。
以上就是關於金鯧魚的美味做法，如果說你喜歡吃，但不知道怎麼做好吃，那可以試試以上的幾種做法哦，這些做法簡單而且還美味哦，新手玩家也可以輕松的掌握哦，快來瞧瞧吧，金鯧魚是高營養的美食哦，常吃有益健康哦。
D. 香煎金鯧魚的家常做法
前言
材料
主料：金鯧魚1條；
輔料：醬油適量
香煎金鯧魚
1
把魚洗干凈.熱油下魚煎
2
煎到兩面金黃
3
煎到兩面金黃下姜
4
下醬油起鍋
E. 香煎金鯧魚的做法步驟圖，香煎金鯧魚怎麼做好吃
做法：鯧魚開膛破肚收拾干凈，兩面劃幾刀，用鹽抹一層待用。高湯碗里兌入少許酒和適量鹽成兌汁待用，蔥姜切粒，蔥切馬兒段。
烹制：
平鍋倒入食油2兩燒辣，下入平魚煎成兩面金黃，焦脆，這時把馬耳蔥放入鍋後，立即把兌汁噴入鍋內迅速蓋上鍋蓋燜燒5-10秒鍾後起鍋（訣竅），此時，魚皮酥脆，金黃，魚肉鮮嫩，帶咸鮮口，香氣撲鼻，非常下飯。
F. 香煎金鯧魚怎麼做好吃
食材明細
金鯧魚1條
姜2片
香蔥1棵
蒜頭2瓣
鹽適量
醬油適量
蔥香口味
煎工藝
半小時耗時
簡單難度
香煎金鯧魚的做法步驟
1
鮮活金鯧魚去內臟，洗凈，控干水，在魚身和肚子里抹上鹽，靜置20分鍾。
2
薑片香蔥蒜頭切碎備用。
3
平底鍋加適量食用油，大火加熱，放入金鯧魚，中小火煎至兩面呈金黃色。
4
加入薑末蔥末和蒜末，小火煸出香味。
5
調入醬油，小火慢煎，期間翻面一次，讓魚充分入味。
6
煎至熟透即可出鍋。
G. 香煎金鯧魚的家常做法大全怎麼做好吃
食材 －
金鯧魚 500g
小蔥 1顆
姜 1塊
蒜 半個
－ 步驟 －
1.把買回來的金鯧魚洗凈殺好，也可以叫賣魚的老闆幫殺
2.用鹽，姜，蔥，料酒腌制魚半小時
3.熱油入鍋小火慢煎
4.翻面，沒留意時間，但是不能心急，應該是十多分鍾這樣，自己把握，兩面金黃後出鍋，灑一些蔥花
5.另起鍋油爆姜蒜，倒入適量醬油，澆到魚身上
H. 煎金鯧魚的做法，煎金鯧魚怎麼做好吃，煎金鯧魚
用料
材料
用量
金鯧魚 一條
沙拉醬、黑胡椒 適量
折疊編輯本段做法
1. 金鯧魚開肚洗凈後將整塊魚肉剔出，擦乾水分，用細鹽塗抹在魚皮及魚肉表面，腌制10分鍾。
2. 熱鍋下油，把油加熱到有輕微油煙冒出，轉至中小火，放入魚肉。先煎魚肉部分，約需要5分鍾，煎到魚肉顏色金黃，即可翻面再煎約3分鍾，至魚皮表面焦脆變硬。
3. 大功告成!撒上黑胡椒，沙拉醬可以均勻拉在魚肉上面或者做蘸醬。