『壹』 韭菜炒干絲的家常做法
1.
處理食材:將韭菜洗凈,切成一小段一小段備用;干絲可以買切好的,也可以買整張的自己...
2.
開火,倒油,加熱
3.
油鍋熱了以後倒入韭菜,撒入適量的鹽,爆炒
4.
韭菜炒至5成熟,放入干絲,加入適量冷水,繼續翻炒直至成熟
『貳』 韭菜香乾怎麼炒好吃
韭菜香乾的做法：
1、把韭菜洗干凈，切成小段備用。
2、香乾切成絲裝入盤中備用。
3、干辣椒節少許，姜蒜切小片。
4、炒鍋加水，燒開後下入香乾過一水，瀝干水分。
5、炒鍋下少許色拉油，待油溫達到四五成時，投姜蒜、干辣椒節炒至辣椒變色時，放入香乾翻炒幾下，加入韭菜翻炒。
6、韭菜很容易炒熟，所以炒幾下就行，不必太長時間。最後滴幾滴香油炒勻起鍋裝盤。
溫馨提示：此菜突出韭菜香味，香乾為主，配以韭菜味，爽口佐飯。
『叄』 香乾韭菜炒肉怎麼做好吃，香乾韭菜炒肉的家
超級下飯菜，韭菜炒香乾，再配一點五花肉條，更加的香上加香。簡單好多，你也來試試吧🤔🤔
用料
香乾 6塊
精選下五花肉 50克
韭菜 適量
超香的下飯菜～韭菜香乾炒五花肉的做法
香乾切條
看著就香，拌飯吃你能吃幾碗米飯🤗🤗
『肆』 熏干炒韭菜要怎麼做好吃熏干炒韭菜要哪些材料如何做熏干炒韭菜
熏干炒韭菜詳細製作步驟
1.
將韭菜擇洗干凈，切成段；2.
熏干（香乾）切成細絲；3.
炒鍋注油燒熱，下入熏干絲煸炒，放入韭菜，加醬油、精鹽、味精炒熟，淋入香油即可。
『伍』 香乾炒韭菜怎麼做好吃
步驟
1.韭菜切寸段，香乾切細條，洋蔥切粒圈各半
2.油鍋內放入花椒，洋蔥粒爆香
3.放入香乾翻炒
4.添加適量清開水
5.適量生抽
6.放少許雞精
7.少許胡椒粉
8.放入韭菜翻炒均勻
9.淋上少許香油提味即可
小貼士
韭菜易熟，所以在放韭菜之前調味較好。
『陸』 單獨韭菜怎麼炒好吃
韭菜可香了我可愛吃爆炒韭菜了。
今天說的是一個特別簡單，沒那麼多食材的，但是真的超好吃。
1.韭菜清洗切斷，准備適量小青椒（看各人吃辣程度）隨意切開就好，准備蒜米，拍兩下切塊就好，准備食鹽食用油，蚝油（其實不放也挺好吃，放了提鮮）
2.起鍋燒油，放入蒜末，翻炒五下左右變金黃色，炒出香味。
3.加入小青椒，炒至表面微微變軟。
4.倒入韭菜，熱鍋翻炒，變軟後蓋蓋子燜半分鍾，加入適量蚝油食鹽，翻炒均勻後即可出鍋。
非常簡單，但是超級下飯！
（也可以加入香菇，豆乾，或者雞蛋，蝦仁，都超級好吃）
『柒』 怎麼炒韭菜好吃
可以做一道韭菜炒雞蛋。這是以雞蛋、韭菜、蝦皮為主料製作的菜品。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。下面簡單介紹如何製作韭菜炒雞蛋。
韭菜炒雞蛋的食材：雞蛋4枚、韭菜半斤、鹽少許、食用油少許。
韭菜炒雞蛋的做法：
1、將雞蛋打入盆內，加鹽、可加少量水，順著一個方向攪勻。
食用價值：
1、韭菜不僅菜質柔嫩味香辛，而且還含有豐富的營養物質，每百克鮮韭菜中含胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵、可食纖維等，此外，韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
2、雞蛋含有豐富的優質蛋白質、脂肪、膽固醇和其他微營養素，是人體最好的營養來源之一。除了含有人們熟知的蛋白質、膽固醇等營養物質之外，它還含有可以幫助人體抗氧化的色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸。因此，一個蛋黃的抗氧化功能就相當於一個蘋果，但是它的熱量卻只相當於半個蘋果或半杯牛奶。
『捌』 韭菜怎麼炒好吃呢
韭菜絕對是一種受到廣泛歡迎的食材，因為韭菜的韭香味是很多人都喜歡的味道。韭菜可以與很多食材搭配起來做成各種各樣的美食，也可以單獨炒出來。有些朋友在炒韭菜的時候就發現韭菜容易炒老了，吃起來口感不好。那麼今天就跟大家分享一個韭菜不老，鮮嫩美味的做法，家常炒韭菜，做法比較簡單，接下來就一起去看下這道家常炒韭菜的製作教程吧。