㈠ 做好的鍋巴怎麼做好吃
用料
什錦海鮮 一袋
玉米青豆胡蘿卜什錦 一小碗
鍋巴 十小片左右
蔥 一小根
姜 一小塊
蚝油 兩勺
醬油 一勺
料酒 半勺
鹽 1/4勺
雞精 少許
水澱粉 適量
糖 半勺
海鮮鍋巴的做法
配料合照，都是很容易得到的。姜蔥切末，圖里是切絲，有些影響口感。
㈡ 煲仔飯裡面的鍋巴酥脆好吃，怎麼樣才能做出這樣的鍋巴呢
和外來遊客的喜歡。鍋巴土豆除了配料講究之外，更重要的是它的炸制工藝也特別考究，怎麼炸出表皮酥脆金黃，口感 極佳的鍋巴土豆？這是行業秘密，一般從業者都不願意透露，那老兵為了頭條的各位叫做鍋巴土豆。做這道菜的方法特別簡單，但這道菜的味道卻出奇的好。
