『壹』 黃花菜燒五花肉怎麼做好吃
黃花菜燒五花肉的做法
1.炒鍋入油八成熱,放入冰糖至將融時,下入五花肉翻炒上色
2.再放入蔥姜、八角,待起香後倒入老抽,噴入一點黃酒
3.兜勻後加入開水漫過五花肉,大火煮開後轉小火燉至肉塊用筷子能戳動時
4.下入花菇和黃花菜,大火後轉小火燉至肉塊酥爛,放入少鹽大火收汁
5.灑入蔥花出鍋
『貳』 金針菜燒肉骨頭的做法,金針菜燒肉骨頭怎麼做
主料豬肉骨頭500克干金針菜50克輔料料酒適量鹽適量醬油適量糖適量
步驟
金針菜燒肉骨頭的做法步驟11.肉骨頭洗凈,切開。
金針菜燒肉骨頭的做法步驟22.金針菜泡發。
金針菜燒肉骨頭的做法步驟33.將肉骨頭放入高壓鍋中,加料酒和水,先煮。
金針菜燒肉骨頭的做法步驟44.煮一會後,開鍋,加鹽和醬油、糖,繼續煮。
金針菜燒肉骨頭的做法步驟55.再一次開鍋,加金針菜。一起煮熟。
金針菜燒肉骨頭的做法步驟66.出鍋。
『叄』 金針菜燒肉怎樣做才好吃
主料:金針菇600g、瘦肉100g;
輔料:豆瓣醬1大勺、蔥3g、姜適量、蒜適量、鹽適量、雞粉適量、香油適量、食用油適量
金針菇燒肉
1
金針菇去掉頭部清先干凈備用。
6
倒入肉絲,煮約三分鍾,調入少許鹽,雞粉炒勻,淋少許香油、放入蔥花即可上碟。
小貼士
1.脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
2.菇(菌類)寒濕較重,煮食時可適量多放姜。
『肆』 黃花菜燒肉塊的做法,黃花菜燒肉塊怎麼做好吃
食材
主料
黃花菜
50g
五花肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
姜
適量
步驟
1.將曬乾的黃花菜用溫水浸泡2小時以上
2.撈出瀝干水份
3.五花肉先帶皮的,洗凈
4.切小塊備用
5.姜切成小片備用
6.熱鍋下油,炒薑片
7.加切好的五花肉一起炒
8.加適量老抽調味
9.炒到肉變色為好
10.加黃花菜一起炒
11.翻炒入味後
12.加適量清水
13.以淹沒黃花菜和肉為好
14.大火燒開後,轉中小火燜煮約20分鍾
15.加適量鹽調味
16.收汁出鍋
小貼士
喜歡吃辣的話,也可以加適量尖椒調味。
『伍』 黃花菜燒肉怎麼做好吃
黃花菜燒肉是一道非常好吃的菜。價值特別的豐富,吸收的還特別好。花菜搭配肉少,特別的能發揮它的原味兒。先把肉切成塊兒燉40分鍾。把黃花菜放裡面燉十分鍾悶五分鍾,這樣就燒好啦。這正好,口感也好,肉也熟啦。
『陸』 黃花菜燒豬肉怎麼做好吃
主料
豬肉
300g
黃花菜
100g
輔料
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
老抽
適量
味精
適量
胡椒粉
適量
糖
適量
步驟
1.切好蔥、姜。
2.先把豬肉皮切成塊,肥肉切成丁。瘦肉切片。
3.把黃花菜洗好。
4.把肥肉放入鍋中中火炒至冒油,再小火慢慢炸,炸到豬油全部出來就可以了。
5.然後撈出油渣,放入蔥、姜炸香。
6.把豬肉、豬皮倒入鍋中炒到水份干時,加入老抽上色炒一炒。
7.再加入水,燒開放入少量的糖提鮮,中火蓋上蓋子燒。
8.豬肉熟了,把黃花菜放入,燒十分鍾收汁放入鹽、味精、胡椒出鍋。
小貼士
豬肉要用中小火慢燒慢燉。