❶ 槐樹花怎麼吃
1、准備好槐樹花以及辣椒油，蒜汁，西紅柿汁，香菜這些調味料。
❷ 槐樹花怎麼做好吃 槐樹花什麼時候開
槐樹花一般在每年4-5月開花，花期一般為10-15天左右。
槐樹花的做法：
主料
槐花 500克 麵粉 100克
輔料
生抽 15毫升 鹽 適量 大蒜 5瓣 香油 5克 醋 15毫升
步驟
6.蒸好的槐花。趁熱拌開。澆上用大蒜、醋、生抽、香油、鹽拌好的醬汁即可。
❸ 油炸槐花的做法步驟圖，油炸槐花怎麼做好吃
主料
槐花200g
輔料
鹽、雞精、麵粉適量
油炸槐花的做法步驟
1. 洋槐樹上的新鮮食材
2. 採集下來
3. 清水洗兩遍再鹽水中浸泡半小時，再洗一兩遍
4. 撈出控水
5. 放進容器里撒入麵粉翻勻
6. 熱鍋熱油炸槐花，一分鍾即可撈出控油，鮮香酥脆。
❹ 槐花怎麼做好吃
槐花麥飯
做法：
1、把槐花洗凈，控干水份，放入容器中；
2、放入適量麵粉、鹽和五香粉，用筷子拌勻；
3、蒸籠中鋪上籠布，將拌勻麵粉的槐花放上，蓋好籠蓋，15分鍾即可。
4、取出後，用筷子撥散，吃法有三種，都很好吃哦：
⑴直接吃，更突出槐花本身的清香；
⑵用蒜泥、醬油、香油、辣椒油等調味料調成汁，倒入槐花麥飯中拌勻即可；
⑶熱鍋涼油，下花椒粒、干紅椒炸出香味，再下蒜苗（或小蔥、蒜片）爆鍋，放入蒸好的槐花麥飯炒散即可。
天然健康的食物已經成為了當下人最看重的一點，槐花的口感香甜，營養豐富，還有養顏美容的功效，實在是一款非常適合端上餐桌的美食。比較常見的有：槐花粥、槐花清蒸魚、槐花飯、槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋等。
❺ 新鮮楊槐花怎麼做好吃
方法/步驟
1
一、槐花湯。先介紹一道簡單的湯：將槐花先洗干凈，打好麵糊備用，燒開水將槐花放進鍋里，然後將麵糊倒入，煮熟放涼即可使用。特點：清香宜人，增加食慾。
2
二、蒸槐花。常見的一種蒸菜：先將槐花用清水浸泡15分鍾，待水徹底瀝干以後倒入植物油攪拌均勻，再倒入麵粉攪拌均勻。然後用手輕搓，讓槐花與麵粉迅速融合，放入蒸鍋中水開後蒸十五分鍾。熟後拌上蒜汁即可使用。特點：清香綿軟，味道宜人。
3
三、槐花餅。做法：槐花洗凈，往裡放入蔥末、麵粉、鹽，和少許水攪拌均勻（槐花本身富含水分）。平底鍋燒熱後倒油，再燒至七八成熱（油不要燒過，會煎糊）把拌好的槐花麵糊倒入平底鍋，轉動鍋鋪平鍋底。翻得時候再加些油，待兩面炸黃後即可食用。特點：香脆可口、味道自然。
4
四、槐花豬肉餃子。做法：選擇鮮嫩一些的槐花清洗干凈，熱水焯過之後把水用手擠干凈；准備新鮮豬肉洗凈剁碎，加料酒、醬油、甜面醬、蔥薑末拌勻；將二者拌在一起，再加上干凈的韭菜末，放入油、鹽、胡椒粉，充分攪勻。最後用餃子皮包起來，煮熟即可使用。特點：鮮香入味、爽滑可口。
5
五、槐花清蒸魚。做法：鯉魚去鱗洗凈，魚身兩面各斜切三刀入味。給鯉魚里放入蔥姜蒜、料酒放在文火上清蒸20分鍾；然後加入洗凈的槐花，放入雞精、香油即可食用。特點：清淡可口、香味悠長。
6
六、槐花雞蛋湯。做法：湯鍋放火上燒熱，放入蔥花、花椒將鍋爆香，加入水、鹽、蝦皮燒開；洗凈的新鮮槐花放入鍋中，待燒開，將打好的雞蛋攪勻倒入鍋中，燒開即可食用。特點：清香溫暖，咸鮮有味。
❻ 槐樹花怎麼吃
五月槐花正當季，教你9種槐花好吃做法，鮮香料足，清香清爽
又是一年槐花香，很多地方的槐花樹已經陸陸續續開始開花，香味四溢。
不管是作為童年的回憶，還是美味的誘惑，在這個季節，我們總是喜歡吃上一點槐花……
生吃
小時候最喜歡的就是生吃槐花，入口時，是一種獨特的清香與甘甜，彷彿滿口都是春天的氣息
槐花飯
食材：
洋槐花240g 麵粉100g 雞蛋1個 鹽適量 蒜適量 香蔥適量 玉米油適量
做法：
1.洋槐花用清水洗凈。洗凈的槐花放在瀝網瀝干水份，盡可能的干一些，不要有水滴。把瀝干水份的槐花放在一個小盆里，倒進麵粉；
2.用筷子把槐花和麵粉攪拌均勻，使每朵槐花都包裹上乾麵粉，放在盤里鋪平。因為我用的是蒸箱，所以放在大盤子里了，如果用蒸鍋，就放在蒸屜上好了。
3.把放了槐花的盤子放進蒸箱，蒸12分鍾左右。如果是蒸鍋，等水開冒汽以後放進槐花，也是蒸12分鍾左右。如果鋪的比較厚要吧多蒸幾分鍾；
4.把蒸好的槐花再倒進一個小盆里，加點鹽調味；
5.大蒜和香蔥切碎，炒鍋上火燒熱，倒適量玉米油，油溫後放進蒜和蔥，炸香，把蒸好的洋槐花倒進炒鍋里翻炒均勻；（也可以把鍋炸了蔥和蒜的油倒進小盆里的洋槐花上，用筷子攪拌均勻就能吃了）
6.雞蛋打散，把雞蛋液倒進槐花上，快速翻炒；
7.翻炒後，雞蛋液也都裹在槐花上面了，加點鹽翻炒均勻，就可以出鍋啦。
槐花雞蛋
食材：
槐花80g 雞蛋2個 鹽適量 料酒半勺
做法：
1准備食材，槐花放入淡鹽水裡泡一會，去除雜質，撈出摘洗干凈，控干水。
2.起鍋熱水，焯燙槐花半分鍾 ，撈出控干水。
3.雞蛋磕開，打散，加入半匙鹽，料酒半勺，加入槐花，拌勻。
4.起鍋放入1勺油，放入蛋液，用筷子滑炒定型出鍋。別用太多的調料，保持槐花的清香。
槐花餅
食材：
槐花300克 雞蛋2個 鹽1小勺 雞精適量 中筋麵粉60克 蔥花適量
做法：
1.將槐花過一遍熱水，濾掉水分，但不要撰干水分
2.磕入雞蛋，加入鹽和雞精，蔥花，麵粉攪拌均勻
3.鍋內倒入油，將槐花放入鍋內，中火進行煎制
4.中間檢查一下烙制金黃，大約5分鍾，餅身翻面，再煎制同樣差不多時間，金黃色即可
槐花湯
食材：
槐花100g 麵粉80g 清水1500g 五香粉1勺 醬油1勺 鹽1大勺 蔥1段 姜1片 油適量
做法：
1.把槐花從花梗上擼下，用清水洗凈。（花雖然是純天然無污染，但有時會有小螞蟻或小蚜蟲，所以要多洗幾遍）
2.撒入麵粉用筷子拌勻至稍微結塊兒。
3.鍋內放油中火燒熱，可以多放一些油，這樣會更香，把拌好的槐花倒入鍋中，平攤成圓餅。
4.在煎制的過程中，用鍋鏟鏟少許油順著鍋壁轉一周，讓油順著鍋流入槐花餅底。
5.一面煎至焦黃後翻面煎另一面，還是沿著鍋壁淋入油。
6.兩面煎至焦黃後，把槐花餅推向四周，中間留一點空，放入少許油，加蔥花姜絲五香粉稍微爆炒至出香味。
7.加入清水大火燒開，放鹽和醬油調味，燒開後轉小火熬5分鍾左右即可出鍋。
槐花拌豆腐
食材：
槐花兩把 嫩豆腐適量 生抽或味極鮮2匙 米醋1匙 細砂糖適量 黑椒粉少許 香油少許 蒜泥適量
做法：
1.兩把槐花，用清水洗一下，放進開水鍋，馬上撈出來，放進涼水盆里。其實不焯水也行。
2.買點嫩豆腐，砸點蒜泥，用味極鮮、細糖、黑椒粉、醋、味精、香油調個味汁。調完了嘗嘗，合適自己家品味為准。
3.豆腐切塊，把槐花、蒜泥、味汁和到一起調均勻，澆在豆腐上即可。其實像小蔥拌豆腐一樣攪拌一下，豆腐碎了更入味好吃。
槐花丸子
食材：
洋槐花適量 香菜100g 麵粉適量 雞蛋一個 五香粉少許 鹽少許 食用油適量
做法：
1.洗凈洋槐花，用水焯一下
2.放上鹽、五香粉、調味料。面不要放太多，這樣炸出來的丸子比較酥脆
3.油熱下丸子，一定不要油太熱，不然炸出來的感覺略老
4.炸到金黃色就差不多了
槐花餃子
食材：
槐花150克 韭菜80克 豬肉餡150克 蝦皮20克 中筋麵粉200克 豬油10克 鹽適量 生抽6克 料酒4克 花椒粉1克 味精0.5克 菠菜粉2克 清水（和面用）110克
做法：
1.備齊所有的食材，槐花提前浸泡後，沖洗干凈備用。
2.豬肉餡里加入料酒和花椒粉，再加入適量的鹽和味精，最後加上生抽調味，把所有的食材順時針方向攪拌上勁即可。
3.韭菜摘洗干凈後，瀝干水分用刀切末，把韭菜頭尾切掉不要。
4.攪拌好的豬肉餡里，加入槐花和韭菜末，再放入蝦皮和豬油，把所有的食材攪拌均勻即可。
5.麵包機里加入稱重的中筋麵粉和清水，加入2克鹽和菠菜粉，啟動和面模式。
6.和好的面團靜置10分鍾，靜置好的面團排氣揉勻後，搓成長條用手揪成大小一致的劑子，不會揪可以直接用刀切。
7.把劑子摁扁，用擀麵杖擀成圓形的薄片，擀好的麵皮上，放入適量調制好的餡料，包成自己喜歡的模樣即可。
8.依次包好所有的餃子，鍋中倒入適量的清水煮沸後，放入包好的餃子，大火煮沸後點少許清水，反復3次，看見所有的餃子漂浮在水面上，即可關火。
9.鮮香可口又營養豐富的槐花韭菜翠玉餃子出鍋咯。
槐花大包子
食材：
槐花適量 豬瘦肉適量 生抽適量 普通麵粉適量 酵母適量 清水適量（和面用） 雞蛋1個 小蔥適量 油適量 鹽
做法：
1.開始和面，酵母粉用30度左右的溫水泡開 倒入適量麵粉 我用的廚師機和面，你也可以用廚師機和。切記水不要太多，面和的不要太軟，和好了，在溫暖處發酵
2.槐花洗凈焯水2分鍾，小蔥切碎，所有調料倒入剁碎的肉餡中，是我自己剁碎的，外面不洗絞碎我接受不了。
3.順著一個方向攪拌攪拌期間分次加入少量的清水 要攪拌10分鍾左右，是個體力活。
4.槐花倒入肉餡中攪拌均勻即可
5.手指沾麵粉插進去不會帶面出來，面團不回彈或者輕微回彈即可，要發兩倍大哦，下面全是蜂窩狀
6.開始揉面，揉到切開沒有蜂窩狀即可，分成小劑子，擀中間厚兩邊薄的圓形
7.倒入餡料，右手捏褶子，6下停一下，捏18-24個褶子
8.籠蓖上刷油或者放籠布，二次醒發20-30分鍾，蓋上蓋子
9.大火燒開蒸15分鍾左右即可
❼ 槐花怎麼做好吃
食材：槐花 (200克)、雞蛋 (2個)、麵粉 (100克)。
做法：
1、先把槐花摘洗干凈，多洗幾遍。
2、控干水分，放鹽拌勻。
3、放入兩個雞蛋翻拌均勻。
4、倒入麵粉。拌勻擱置5分鍾。
5、不粘鍋里放油。5成熱放入槐花麵糊。
6、中小火煎制。一面上色翻過來再煎另一面。煎到兩面金黃色即可。
❽ 楊槐花怎麼做好吃
槐花餅
(一)甜味
1、在槐花中放入白面。
2、打上雞蛋，用水攪拌成厚漿。
3、在面漿里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一點點鹽。
4、在平鍋里倒一點油，蒯一勺槐花漿進去，用木頭鏟子平一平，煎至金黃即可裝盤。
（二）鹹味
1、槐花控去大部水分。
2、雞蛋一個，打開打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。
3、麵粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。
4、平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。
5、待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。
6、將火調小，反復兩面烙，烙至兩面深黃，內里已熟時，直接上盤。
槐花包
(一）、槐花包子
主料：槐花1000克，小麥麵粉1000克，豬肉(肥瘦)500克。
調料：醬油250克，香油150克，大蔥100克，鹼2克，糯米粉15克，面肥150克。
1、槐花包子的做法：
a、先將槐花擇去雜物，清水洗凈，瀝干水，切成碎末，待用。
b、將豬肉放入清水中洗凈後，用刀剁成末。
c、把肉碎末放入盆內分3次加入醬油，每次加入後定要拌勻，再加上糯米粉，拌開後倒入骨頭湯700毫升，放入槐花碎末、蔥花、香油，攪拌均勻成餡，待用。
d、面兌入面肥發好後，兌入鹼揉勻，稍醒。
e、把面團慢慢地搓成約2厘米粗的長條，揪成30克一個的面劑，擀成中間稍厚邊稍薄的圓皮，包上重約25克的餡心，手捏出16-18個褶，捏好之後直接放入小屜內。
f、蒸籠入鍋上汽後，小屜再上籠，旺火蒸15-20分鍾，即可食用。
（二）、槐花餃子
a、在槐花含苞待放尚未完全開綻之時採摘，用清水洗凈沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可。
b、把槐花從鍋里撈出，放在清水裡沖泡，以去掉青氣，然後用手擠干水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風處晾乾，收藏，備用。
c、要做餃子餡時，取出干槐花若干，用熱水充分浸泡後，用手擠干水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎。
d、粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎。
e、鮮雞蛋數個，煎熟，切碎。
f、以上3種用料的總和應與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。
槐花悶飯
做法：
1、采一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。
2、用清水沖洗一下槐花，晾一會，
3、放入盆里，倒入麵粉，攪拌勻，每個花朵粘滿麵粉，
4、在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，
5、上火蒸十分種。
6、出籠放在盆里，攪拌散開，待涼，
7、入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出 鍋。
❾ 槐樹花怎麼燒好吃
槐樹花洗凈控干，加少許鹽、適量油拌勻，加入約30克麵粉、玉米面抓勻，涼水上鍋，放上蒸布，鋪上槐樹花，蓋蓋上汽後蒸10分鍾，碗中加入蒜末、味極鮮、香油備用，槐樹花蒸熟晾涼，擺盤即可。
❿ 朋友說樹上的槐花是可以吃的，槐花怎麼做才好吃
槐樹花，味道清新可口，不管怎麼個吃法都能讓你口齒留香，今天花花就和大家來分享一下幾種槐樹花的做法，絕對好吃得讓你直流口水。
1.槐樹花早餐餅
兩種鮮美的食材混合在一起，這可是真的能夠讓人大快朵頤的時刻了，我們大家在家裡還可以嘗試這樣的做法，保證讓人吃了以後難忘，甘甜咸香的滋味搭配著蝦仁的鮮嫩，吃了以後讓人難以忘懷，輕微一翻炒，保證食材的鮮嫩就可以了。