『壹』 臘腸怎麼做好吃
臘腸，也叫香腸，相信是大部分人都愛吃的一直美食。每個省市的人口味不同，做出來的臘腸口味也不同，麻辣味的臘腸，甜口的臘腸。不管是哪裡的臘腸，都有著它們獨特的風味，都是非常好吃的。
以上就是做臘腸的時候需要注意的點啦，希望能大家看了之後能有幫助，大家都能做出香噴噴的臘腸！
『貳』 臘腸怎麼煮好吃又簡單
材料：臘腸3條（250克）、西芹400g。
刀法：臘腸斜刀切薄片，芹菜切斜片。
炒制：熱鍋，下入臘腸中火煎出油，出油後，倒入臘腸煸炒至芹菜至熟。
出鍋：最後加入適量鹽調味即可。
『叄』 臘腸怎麼煮好吃 臘腸的烹飪方法
可以做菜花汁煮香腸，具體做法如下：
1、材料：西蘭花300克、香腸2根、花奶、雞湯、薑汁、鹽、雞粉、胡椒粉、菜油。
2、西蘭花洗凈切成小朵，用鹽水洗泡後備用。
3、開鍋，用雞湯把西蘭花煮熟，再用攪拌機把西蘭花及雞湯拌成漿狀，然後滾開。
4、用勺子將泡沫撇走，下花奶、少許薑汁及適量的鹽、雞粉、胡椒粉調味，然後放入切成片狀的香腸，再次滾開便可。
『肆』 臘腸怎樣煮好吃又簡單
臘腸炒芥藍
材料：臘腸2根，芥藍500克，生薑幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量
做法:
1.燒一鍋水，滴幾滴油，水開後放進芥藍灼燙至變青綠
2.全部轉色後，撈起瀝干水分
3.熱油鍋，爆香薑片
4.放臘腸進鍋，翻炒至臘腸變透明
5.倒進瀝干水分的芥藍，爆炒1分鍾
6.加入白酒，翻炒均勻
7.加入白糖、鹽翻炒均勻
8.裝碟上桌
菜心炒臘腸
材料：臘腸2根，菜心，蒜，鹽巴
做法:
1.菜心洗干凈，備用
2.臘腸斜刀切成簿片
3.蒜切片
4.鍋中熱油，爆香蒜片
5.倒入臘腸翻炒一會兒
6.倒入菜心大火快速翻炒至斷生，放入鹽巴即可
甜豆炒臘腸
材料：甜豆，臘腸2根，鹽，白糖
做法：
1.將豆兩端的筋剔出，把臘腸切成斜片備用;
2.臘腸先下鍋小火炒出油;
3.利用臘腸的油，加熱到5成熱時放入甜豆，快速翻炒幾下;
4.然後倒入臘腸，加入一勺鹽、一小勺白糖即可。
『伍』 臘腸怎麼做好吃
主料：臘腸一根。輔料：胡蘿卜、青椒、蔥蒜。
1、准備好食材。
5、加入適量鹽、雞精調味即可出鍋。
『陸』 臘腸怎麼煮才好吃
煮香腸
『柒』 臘腸怎麼煮好吃
臘腸一般要煮20-30分鍾才能煮熟。同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。最後要提醒的是，一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來干癟的香腸、火腿變得更加滋潤。如果用沸水下鍋煮，肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮，影響水分的滲入，同時亞硝酸鹽也難以充分滲出。香腸不用泡，溫水洗盡下鍋，開後轉小火20-30分鍾。煮好撈起涼10來分鍾，如果是天氣很冷，幾分鍾就可以了。