① 清明節面花怎麼做
應該是把面和好，再捏成各種形狀的動物或其他的東西，然後再蒸就好了吧。
② 兒童喜歡吃的面花食品的做法及配料
雙色冠頂蒸包
主料
南瓜
100g
麵粉
330g
紅豆沙
200g
輔料
酵母
5g
步驟
1.南瓜去皮切塊，放入微波爐微熟，用勺子碾成泥。
2.3克酵母加一點點水溶開，在南瓜泥中加入200克麵粉和酵母水攪拌均勻，揉成光滑的面團。
3.2克酵母加少量水溶開，在130克麵粉中加入酵母水，再一點點加水，揉成光滑的面團。
4.將兩種面團蓋保鮮膜醒發到兩倍大。
5.將發酵好的雙色面團分別多揉一會，排出面團里的空氣，然後搓成長條。
6.將雙色面團分割成等份的小劑。
7.把雙色面劑按扁，白色在黃色的下面，將兩個劑子疊在一起。
8.將雙色面劑擀成圓皮。
9.把圓皮的邊折成三角形。
10.將麵皮翻轉，上面放一小塊豆沙餡。
11.包入豆沙餡。
12.把三個角的邊捏好，捏成三角包。
13.把三角的邊用手推出花邊。
14.把反折的邊向上折起。
15.三角的頂部抹少許清水，放上一個用黃色面團做的小球。
16.所有包子坯做好後入蒸鍋醒發15分鍾，然後開中火蒸15分鍾，關火悶兩分鍾再開蓋。
③ 蒸面花的做法
蒸面花
很小的時候就記得快過年的時候和奶奶一起做面花。把拳頭大小的面團放在模子里使勁按，然後往下使勁一磕，一個面花就出來了。模子是木頭做的，樣子一般有魚，兔子，花型等。面花很好吃，一般過年前全家一起蒸，一口氣蒸好多，一般都是夠全家吃到正月十五過後。這邊串親戚的話也會送人家自己蒸的面花。
現在這個習俗依然有，已經有了做面花的工廠，過年了自己懶得做就會買上幾百個，總之大家過年就是做面花，吃面花。我們家現在已經收集了一麻袋面花了，過年差不多夠吃了。
據了解，當地農村傳統節日麵食製作已經列入了黃驊市非物質文化遺產普查名錄。由於「花兒」外形的喜慶，近年來一些外地沒有蒸「面花」的地方也慕名來到黃驊采購這些「面花」送禮。
黃驊面花距今已有200年的歷史。古代黃驊土地貧瘠，小麥產量很低，人們生活清苦。每逢年節，人們沒什麼物品相送，就把不多的小麥磨成麵粉，蒸成壽桃、鯉魚等面花送給親戚朋友，圖個吉利。這樣久而久之形成了一種風俗習慣，加之面花相比饅頭等口感較好，就被人們逐漸接受，形成獨特的飲食文化。面花製作技藝入選省級非物質文化遺產，使蒸面花有了更深的寓意。
黃驊面花模子是現今留存的特點比較突出的一種河北民間藝術形式，其在民間面花製作傳承中具有普及功能，面花模子題材造型極具地域特點、時代特色，黃驊面花模子在藝術表現屬性上依然從屬於中國傳統民間造型體系，基本運用誇張、概括和象徵的表現手法。
④ 怎麼製作饅頭花
1、把發好的面團揉成長條形，然後切成許多小面劑子，並依次擀成圓圓的面片，取五個面片如下圖所示疊壓在一起。
製作要點：
1、用筷子壓一下面片使其粘合在一起，這樣卷的時候就比較容易些。
2、小面劑子的大小要盡量一致，擀出的面片也要盡量厚薄均勻，這樣做出的玫瑰花才會漂亮。
⑤ 做的面花怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
1 准備好麵粉、泡打粉和酵母。然後拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水攪拌泡化開。泡打粉和酵母化開後放置兩分鍾。
第二步
2 然後放入麵粉，一下子就倒一點點水慢慢攪拌。記住水別放太多了。寧可干不可稀哦！
第三步
3 用手揉麵粉，把周圍麵粉都揉捏合在一起。反反復復地揉捏。如果實在太干，可以放一點點水進去。
第四步
4 直到把面團揉得發亮，沒有小疙瘩。不在粘手。
第五步
5 揉好了之後，蓋上布。放置陰冷處發酵。大約半個多小時後，膨脹起來比原來大概大兩倍就可以了
⑥ 清明節面花怎麼做
面花
食材
主料：麵粉150克
輔料：番茄醬50克，酵母3克
步驟
1.把麵粉和成面團兩份，其中一份加番茄醬，置室溫醒20分鍾！
2.取面團適量，加入番茄醬的做餡，另一面團做皮，做成包子狀，光面朝上！
3.將包好的面團壓成餅，邊緣均勻改花刀，將花刀旋轉90度，三刀捏一塊！
4.面花的底部就做好了！
5.取兩種顏色的面團等量，搓成筷子粗的細長條！
6.把搓好的面團細長條，從兩端反方向盤好！
7.把盤好的面條，用筷子捏在一起，四角用刀切開！
8.面花的上半部分就做好了！
9.把先做的花底放下面，花頂放在花底上！面花就做好了！
10.把面花放置室溫，醒上十分鍾，就可以上鍋蒸了！十分鍾就可以了！既飽眼福又包口福！
小貼士
面花底和頂可以單獨蒸！單獨蒸時，做底就要仔細些，切花刀大小，長短要勻，比較養眼！
⑦ 怎麼樣用面做花
主料 1種
麵粉
150克
輔料 2種
番茄醬50克酵母3克
步驟：
1把麵粉和成面團兩份，其中一份加番茄醬，置室溫醒20分鍾！
2取面團適量，加入番茄醬的做餡，另一面團做皮，做成包子狀，光面朝上！
3將包好的面團壓成餅，邊緣均勻改花刀，將花刀旋轉90度，三刀捏一塊！
4取兩種顏色的面團等量，搓成筷子粗的細長條！
5把搓好的面團細長條，從兩端反方向盤好！
6把盤好的面條，用筷子捏在一起，四角用刀切開！
7把先做的花底放下面，花頂放在花底上！面花就做好了！
8把面花放置室溫，醒上十分鍾，就可以上鍋蒸了！十分鍾就可以了！既飽眼福又飽口福！