『壹』 豆粉怎麼做好吃
把綠豆和大豆及其別的豆類食品歷經烘烤或是蛋糕烘焙後,能夠做成豆粉,豆粉清爽可口,營養豐富,能夠具有防暑消火的作用,豆粉還能夠用於做成甜點,純天然零污染,用於做面條口味筋道清新,那麼,您想要知道用途普遍的豆粉應當要怎樣來製做嗎?下邊就要我為您做一個簡易的詳細介紹吧。
一:原材料
豌豆涼粉50Ml(一人份);涼水50Ml 150Ml;調味品:碎花生(油炸花生損壞)1一茶匙;生抽醬油1小勺;醋1小勺;鹽1/2小勺 ;糖1/2小勺;黑胡椒粉1/4小勺;雲南省泡菜1一茶匙;油辣子適當。
二:作法
1.豌豆涼粉與50Ml涼水攪拌均勻備用
2.鍋中煮沸150Ml水,將豌豆涼粉涼水化合物倒進攪拌均勻,並再次加溫5到10分鍾(里邊放兩塊姜去豆腥)
3.煮好的稀豆粉再加全部調味品翻拌就可以,稀豆粉與炸油條是最佳搭檔,將炸油條放進稀豆粉中通吃,鬆脆的炸油條外邊裹上厚厚的濃醇的稀豆粉,口味涼拌雞棒。
三:健康保健作用
帶有豐富多彩的蛋白、糖原以外,還帶有很多的胡羅卜素、維生素b2l和維C。能夠避免牙齦流血,推動創口迅速痊癒,還能夠預防流感等。豆粉雖好,但不適合多食,過多服用讓人腹脹,腸胃弱小應謹慎使用。
見到這里,是不是你也感覺豆粉做起來非常簡單呢?如同上原文中提到的一樣,扁豆帶有很多的維他命和胡羅卜素,不但能夠防止各種各樣病症,還能夠清腸排毒,假如您工作中忙碌常常需要交際,空閑的情況下何不為自己做一份豌豆涼粉,能夠合理的避免便秘哦。
『貳』 孜然鹹蛋炒粉豆的常見做法
材料
食材︰鴻喜菇1包食材︰粉豆1把食材︰雞蛋1粒食材︰鹹蛋1粒調味料︰青蔥1根調味料︰大蒜3粒調味料︰孜然粉適量調味料︰黑胡椒少許調味料︰鹽適量
做法
1
水滾,鴻喜菇燙30秒、粉豆燙1分鍾,瀝干備用
主料
豆角
0適量
麵粉
0適量
輔料
鹽
0適量
步驟
1.准備好材料豆角老一點更好吃
2.豆角切碎加適量鹽調勻
3.加適量麵粉
4.調勻要每根豆角豆粘上麵粉上鍋蒸20分鍾
5.配上蒜泥開吃吧
上桌。
『叄』 豆粉的吃法
用溫開水沏著喝。
豆粉好吃做法:
1、將全蛋液、蛋黃與細砂糖倒入鋼盆內拌勻,加入牛奶混合拌勻。作法1中加入已混合過篩的低筋麵粉與黃豆粉,攪拌均勻後再加入溶化後的奶油拌勻呈光滑細致狀,放入冰箱泠藏靜置1小時備用。
2、平底鍋以小火預先燒熱至約160℃,並均勻塗上一層薄薄的沙拉油,倒入適量的牛奶,輕輕移動鍋身讓面煳均勻擴展至整個鍋面成薄餅狀,至面煳邊緣脫離鍋身掀起即可鏟起,放涼後再捲成煙卷形狀。
3、原料大約可以做五個直徑大小約7英寸的薄餅。把麵粉過篩後混合均勻,加入鹽、水、油調成麵糊,放入冰箱冷藏15分鍾。
4、開中火燒熱平鍋,用1/3杯量杯舀滿一杯麵糊倒入平鍋中間後,用平底的瓷湯勺把麵糊平攤開來,攤得越薄越好。但要注意保持薄餅完整,中間無漏洞。
5、此時將極冰的鮮奶油、黃豆粉和砂糖放在攪拌盆中,以電動攪拌器打發鮮奶油,至倒放攪拌盆鮮奶油不會滴落的程度,以保鮮膜將鮮奶油蓋起,放入冰箱中冷藏
『肆』 炒粉豆角的做法,炒粉豆角怎麼做好吃,炒粉豆角
食材
主料粉豆角300g 輔料油適量鹽適量魚凍適量
步驟
炒粉豆角的做法步驟11.粉豆角去除兩端的頭和尾
炒粉豆角的做法步驟22.將粉豆角摘成5公分左右長短
炒粉豆角的做法步驟33.准備好魚凍,3勺左右即可。
炒粉豆角的做法步驟44.鍋內熱油,7成熱,放入粉豆角編炒。
炒粉豆角的做法步驟55.放入2碗清水煮熟粉豆角
炒粉豆角的做法步驟66.加入魚凍,翻炒。
炒粉豆角的做法步驟77.收湯汁即可出鍋
炒粉豆角的做法步驟88.成品
『伍』 粉條豆皮怎麼做好吃
豆腐皮200g粉絲350g
配料:鹽、生抽、白醋、辣椒油、香油、胡蘿卜、蔥
做法1、粉絲與豆腐皮均用溫水泡發。
2、胡蘿卜切絲,蔥切段,備用。
3、鍋中燒開水,下粉絲燙熟,撈出放較大的碗中,用涼水焯一遍。
4、下豆腐皮燙熟撈出。
5、適量的鹽、生抽、白醋、辣椒油、香油調成汁。
6、將調好的汁水倒入粉絲豆腐皮中拌勻,撒上少量胡蘿卜絲,蔥段即可。
做法
1 香菇用水泡開,粉絲用開水泡軟
2 鍋里水燒開,加小白菜,香菇煮2分鍾撈出
3 把粉絲切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,鹽,雞粉拌勻
4豆腐皮鋪開,在一端放上菜,捲成卷後斜切成段
5 料碗中加蒜汁,辣椒油,花椒油調成蘸汁
6 上菜的時候蘸汁食用
1. 首先鍋里燒開水把豆皮,豆芽,粉絲煮熟,注意不要煮的太熟了
2. 把豆皮切絲,和豆芽,粉絲放在一個大容器里,
3. 切蔥姜蒜,放在豆皮上,再放上花椒,適量的鹽,味極鮮,雞精
4. 鍋里燒熱油,倒在花椒和蔥姜蒜上,然後拌均勻就可以了
『陸』 稀豆粉怎麼做好吃
主料
干豌豆
200g
輔料
鹽
3g
蒜泥
適量
香菜
適量
生抽
適量
油辣子
適量
水
1000ml
步驟
1.提前一夜把磨成兩半後去皮的豌豆放入水中泡發。
2.把泡發的豌豆放入料理機里加入適量水打成豆漿。
3.打好的豆漿用紗布或細篩過濾兩、三次。
4.把濾下的豌豆粉水倒進鍋里,煮的時候要用小火不停地攪拌。
5.豌豆漿煮沸後放入少量的鹽攪勻。(平時等量水煮菜時的一半鹽量就夠了)
6.煮好的稀豆粉隨手提起勺子或筷子,懸一股流線就可以了。
7.剁一些蒜泥,切一些香菜。
8.把煮好的稀豆粉盛入碗中,放入香菜、蒜泥、生抽、油辣子等佐料即可食用。同時也可以後稀豆粉蘸油條食用。
『柒』 紅蘿卜粉豆炒飯怎麼做好吃
前言
不喜歡吃白飯的人可以用各種不同的菜炒飯,一次可以吃兩大碗哦。
材料
主料:粉豆300g;
輔料:油適量、鹽適量、紅蘿卜1個、香菇6朵、豬肉200g
紅蘿卜粉豆炒飯
1
紅蘿卜去皮切粒
2
粉豆切粒,香菇泡發切粒,豬肉切粒
3
先將飯煮好待用
4
炒鍋放油,先爆香香菇,再加入豬肉炒熟加鹽調味盛出待用
5
炒鍋放油,加入粉豆和紅蘿卜炒熟,加鹽調味,加入煮好的米飯和豬肉香菇炒勻即可
小貼士
在煮米飯的同時炒菜可以節省時間
『捌』 粉蒸豆角怎麼做好吃
食材
『玖』 紅蘿卜粉豆炒飯的做法,紅蘿卜粉豆炒飯怎麼做好吃,紅
步驟
1.紅蘿卜去皮切粒
2.粉豆切粒,香菇泡發切粒,豬肉切粒
3.先將飯煮好待用
4.炒鍋放油,先爆香香菇,再加入豬肉炒熟加鹽調味盛出待用
5.炒鍋放油,加入粉豆和紅蘿卜炒熟,加鹽調味,加入煮好的米飯和豬肉香菇炒勻即可