1. 買紅參怎麼在網上購
買紅參怎麼在網上購?---紅參多少錢一斤、紅參多少錢一克
人參對於大家應該都不陌生了吧,自古以來從往至今都是在人們心中佔有很重要的地位,人參的種類非常多,紅參就是被大家廣泛使用的一種。下面就來對紅參好好介紹一番。
一、紅參的功效與作用禁忌及吃法
紅參是一種營養豐富的滋補產品,它能夠滿足人體對營養的需求,而且在幫助益氣補血以及延年益壽方面都有不錯的效果。在服用紅參後可以起到補元氣的效果,在幫助提升造血量方面效果也是特別好的,所以經常服用可以起到不錯的養心和安神效果。它在調節中樞神經方面的作用是非常好的,可以幫助改善失眠、疲勞和焦慮等症狀。
紅參帶來的保健作用不言而喻,但是也有一些禁忌及副作用需要大家知道。在服用紅參的時候要注意把握好時間,切不可選擇睡前服用,不然可能睡眠質量會受到影響。紅參不能夠跟一些寒涼性的食物一起來吃,常見的寒涼性食物主要包含有蘿卜、萊菔子、藜蘆、香蕉以及芥菜等等。在服用紅參的時候一定要及時了解它的禁忌人群,陰虛火旺、發熱、腦出血、脾氣暴躁、面色發紅等人群不建議服用它。另外正在發育的青少年也不要吃紅參,可能導致早熟出現。
紅參的吃法很多,推薦燉服好的,將西洋參和紅參切成2cm薄片,放入碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用,一周兩三次為宜,每次總量控制在10g內。另外,也可磨粉沖服,將紅參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1-1.5克,一天兩到三次。
二、紅參多少錢一斤、紅參多少錢一克
紅參市場價格在200-500元一斤左右,價格有貴的,也有便宜的。由於它的規格、品質以及品級不同,所以它的價格才有這么多差異。所以在購買時一定仔細鑒別好,很多葯店都是以克來售賣的,一般每克在0.8-2元左右,建議購買正規的品牌,品質有保證。優質的紅參建議可以選擇「意康德」,意康德紅參一手采購吉林長白山農戶,精選5年大片紅參切片,葯效好,性價比高,並且無糖、無硫熏。另外,意康德是10幾年老品牌了,淘寶店口碑超好,大家都在互相推薦給朋友。當然,牌子的問題仁者見仁,智者見智,大家也可以根據自己的喜好去選擇。
以上就是關於紅參的功效與作用及禁忌、紅參的禁忌人群以及紅參的功效與作用及食用方法的內容,紅參是一款非常好的滋補性產品,但是它也有屬於自己的服用禁忌,服用時一定要先了解清楚紅參是否適合自己,這樣才能夠確保可以最大化的利用紅參來幫助改善身體存在的問題。
2. 購買人參需要注意什麼,有什麼好的推薦
人參為五加科,人參屬。主產東北三省,野山參已基本絕跡,為國家一級保護植物。吉林、遼寧栽培較多,北京、河北、山東、山西、陝西、四川等省市亦有栽培。
一、分類。人參加工產品按加工工藝可分為:紅參、模壓紅參、生曬參、全須生曬參、保鮮參和活性參等。
紅參是以優質鮮人參為原料,經刷洗、蒸制、烘乾而製成。模壓紅參是以優質紅參為原料,經過整形、軟化,利用特製模具壓制而成。紅參和模壓紅參在加工時因高溫蒸熟,使參根中的水解酶、澱粉酶、麥芽糖酶等均因受熱而變性,這樣既防止人參皂甙水解反應又阻止了參根中澱粉酶水解糖化,有利於營養成分的保持。
生曬參是以鮮人參為原料刷洗下須後於40~50℃烘乾而得。全須生曬參是以鮮人參為原料,刷洗後曬干或於40~50℃烘乾而成。生曬參和全須生曬參加工時因失去水分,在乾燥情況下抑制了水解酶的活性,防止人參皂甙發生水解,保證營養成分不受損失;人參失去水分,在乾燥狀態,不易感染黴菌等微生物,防止發生霉變。
活性人參,又稱凍干參,即通過低溫冷凍技術處理而乾燥的人參,它是採用冷凍和低溫乾燥法加工而成的。其加工原理是,將新鮮人參在低溫下呈冰凍狀態,利用冰態直接變成氣態的升華原理,使參根小水分脫出達到乾燥的目的。在升華過程中,參根溫度保持在0℃以下,因而對酶、蛋白質、核酸等不耐熱的物質無破壞作用,達到了充分保留了人參的有效營養成分及其生物活性的目的,經乾燥後能排除 95%--99%的水分,有利於長期保存而不蟲蛀,並可保持鮮人參的外形不變。活性人參是近年來新開發的人參產品。
二、選購。人參加工產品種類繁多,各具特色,質量差異大,但消費者只要把握以下幾點就可以買到放心滿意的產品:
(一)勿選抽溝嚴重、堅而不實人參產品。無論紅參還是生曬參出現這種現象有二種可能:一是人參參齡短;二是加工過程中管理不當,造成脫漿,出現抽溝、萎縮現象。這樣的產品不僅營養價值大打折扣,而且在潮濕的環境中易吸潮變軟、發霉變質。
(二)勿選參根破肚開裂,參根形體碎小,無光澤的人參。參根破肚開裂導致漿液外溢,營養成分流失;外生內熟、有生心,在潮濕的環境中易吸潮變軟,不利於保存。對紅參來說,營養價值取決於參根形狀的大小和色澤的好壞。因此,在購買時一定要選擇參根較大、參形完整、有光澤的產品。
(三)要注意產品的包裝方式、標簽標識應齊全。採用密封包裝或真空包裝的產品,由於其與外界隔絕好,可避免發生蟲蛀、發霉變質等情況。一般來說正規企業的產品其標簽標識都比較完整,可以放心購買。
(四)要選擇規模較大企業的產品。由於有一定規模的企業對材料的質量控制嚴,生產工藝、生產設備先進,企業管理水平較高,產品質量有所保證。
三、正確食用。我國食用人參的歷史悠久,對它的神奇功效也是推崇倍至,據史書記載:人參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。它的食用方法很有講究:
(一)燉服。將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
(三)磨粉。將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。
(四)沖茶。將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
(五)泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
另外,無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節變化,一般來說:秋冬季節天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。
實證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢,應忌同用。服人參不宜喝茶和吃蘿卜,以免影響葯力。據現代報導,連續長期大量服用人參,可產生頭痛、失眠、心悸、血壓升高、精神抑鬱等副作用,停葯後可自行消失,稱「濫用人參綜合證」,故體弱滋補者,注意不可過量久服,一旦出現上述不良反應時,要立即停葯。
人參是一種補氣葯,如沒有氣虛的病症而隨便服用,是不適宜的。體質壯實的人,並無虛弱現象,則不必進服補葯,妄用本品。如誤用或多用,往往反而導致閉氣,而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人參是一種補品,以為吃了對身體總有好處,這是錯誤的想法。人參生用性偏於涼,主用於一般氣虛或陰不足者,如制為紅參則性偏溫,以用於陽氣不足為宜。用之得當,確能起到救死扶傷,強壯身體,延緩衰老的作用。然而,服用不當或濫用,則適得其反。
3. 什麼牌子的紅參好
國內知名的人參品牌——康美新開河。新開河紅參是精選集安道地邊條人參經特殊工藝、絕密配方、百道工序炮製而成;具有皮老紋深,質地堅實,顏色棕紅,角質透明,氣香味苦,體長形美,密度大,脆性好等特點,其功效甚為顯著。 <淘寶掌櫃:康美官方旗艦店>獨家提供
4. 什麼樣的紅參才能算是品質好的紅參有沒有好的品牌可以推薦呢
紅參是人參的熟製品,其品質的好壞與原料參的選擇和炮製工藝都密切相關。品質上乘的紅參不僅原料參選擇很有考究(一般5-6年生的人參為佳,其含有的人參皂苷也最為豐富),對蒸制工藝的要求都極為苛刻。蒸制的時間和溫度的控制以及晾曬整形,這些都對紅參的品質有著直接的影響。
如何辨別品質好的紅參
1.外形:一般品相完整,少有缺失且壓制規整。蘆頭粗大而短, 邊緣無纖維狀毛刺,主根肥大,支根多數為兩支。表面呈紅棕色,並呈現綢緞般的油潤,有光澤,略透明。皮紋細膩,參體多有黃色與紅棕色交錯的不規則細紋(熟稱「蟋蟀紋」),有的殘存部分黃色皮,多稱為「黃馬褂」。
2.質地:手感堅實,不易受潮,不易折斷。且斷面較為平坦,呈紅棕色半透明狀,顏色似琥珀,且最外層有一層淡色環(形成層)。
3.香氣和口感:品質好的紅參香氣濃郁,咀嚼起來韌勁較大不易化。同時口感先微苦後甘甜,久而不散。
關於紅參的品牌,現在市面上品質較好的多為韓國進口,如「正官莊」,國內最近新上市的牌子「恩珍源」,是正官莊的兄弟品牌,採用與正官莊相同的加工工藝品質和「正官莊」的一樣好,價格還比「正官莊」便宜,你可以去東莞、泉州和南京的葯店咨詢一下。
5. 推薦個紅參品牌
在購買紅參的時候,幾乎所有的人都希望自己入手的紅參是真正品質比較高的,因為只有高品質的紅參才能夠更好的滿足人體需求,那麼,目前的眾多紅參當中,到底哪個品牌是最好的呢?今天,我們針對「紅參哪個品牌最好」的答案做了整理,希望大家看完能選擇到好的紅參。
第一、紅參哪個品牌最好
如果你希望能夠買到高品質的整根紅參,那麼,我們推薦優先選擇在紫一商城上銷售的無糖紅參,這種紅參都是整根銷售的,而且,顏色看起來也特別舒服,很多購買過這種紅參的朋友都對這種紅參給予非常高的評價。
第二、無糖紅參的優勢
那麼,在紫一商城上出售的無糖紅參到底有什麼屬於自己的優勢呢?它的優勢在於四個方面:
首先,這種紅參是經過了精挑細選的,而且,選擇的都是有著多年根的紅參,這樣的紅參養分比較足,而且,裡面的皂苷含量也是特別高的;
其次,它的表面呈現出的是半透明的色澤,顏色是紅棕色,整體質感給人的感覺是比較硬而且比較脆的,觀察斷面會發現它的斷面比較平坦;
再次,它在採挖以後,經過浸泡、清洗、分揀、蒸煮以及曬乾等等多道工藝,而這些工藝都是傳統的紅參製作工藝,所以,自然可以確保產品的安全性。
最後,這種無糖紅參的營養特別豐富,可以達到比較好的滋補身體效果。
紅參哪個品牌最好?我們建議大家在選擇品牌的時候優先考慮一些知名品牌,如果希望自己買的紅參是那種外觀給力而且營養豐富,在價格方面又比較有優勢的,那麼,不妨考慮考慮紫一商城上備受認可和關注的無糖紅參。
6. 網上怎麼買到正品正宗的人參之前隔壁家買了也不知道是不是真的,自己也不專業,淘寶上誰買過的
店:人參分:紅參,保鮮參,西洋參,高麗參,林下參,野山參。干參,誰知道你要的是哪種?
鋪:紅參不分假的,分干濕度,分糖多糖少,個頭。
搜:保鮮參不分假的,分大小,身形,和須的完整度,分是否用過硫磺。
索:西洋參不分真假,分軟枝,還是硬枝,分國產和進口,干濕度,大小。
新:高麗參分真假,分國產還是進口,國產分黃皮還是紅皮,干濕度,大小。
暘:林下參不分真假,分年限,完整度,小大。
特:干參不分真假,分大小,是否爛心。
產:野山參分真假,分年限,分須,大小。
7. 怎樣才能辨別紅參的真假
1、普通紅參的鑒別:紅參的感官特徵通常是人參蘆、體完整,全長6~17cm,體(主根)長5~ 10cm,直徑0.5~ 2cm,表面淺紅棕色、紅棕色或深紅棕色,對光而視有半透明感;亦有的不透明,顯暗黃色斑塊。上端"肩"部鈍圓,與蘆頭(根莖)相接。蘆頭較短,上有莖痕可辨,下端有2~3條支根。體上部可見環紋,體表有皺紋、縱溝及細根痕。參須已除去。質硬而脆,折斷面平坦、光亮,角質樣,紅棕色;中間色稍淺,外周色較深。氣微香而特異,味先微苦而後甘。
2、邊條紅參的鑒別:形態、色澤、半透明角質樣等與普通紅參相似,以蘆長、體長、腿長("三長")為其獨具特徵。由於原料參栽培年限較長(7~9年),體的上半部色澤較深且較粗糙,肩部橫紋顯著,整體具備"有皮有肉"之特點(參見本章第一節),支根2~3條。
3、精製紅參的鑒別:蘆短、質實、色深、有壓制痕跡等特點。其表面積較普通紅參縮小40%以上,密度增加1倍(由0.8g·cm-3增至1.6g·cm-2)。單支呈不規則長稜柱形,有明顯壓痕,長9~16cm,蘆較短(經縮蘆工序,一部分"縮"入肩部),有修剪後的支根2~3個。表面紅棕色,有光澤,肩部色較淺,有環紋;體表有細縱皺紋,無抽溝、黃皮、破疤。質硬而脆,斷面平坦、光亮、細密、無孔隙,角質樣。皮層、髓部可辨。
8. 購買人參必看,怎麼人參挑選
人參挑選 一、參體的質地以堅實緊密者為好 ① .在人參的挑選過程中可以通過橫斷面中可看到人參的質地,以緊密者為好。所謂緊密堅實,就是掐不摹動,掰不斷,甚至用榔頭也難以敲斷。如果一掐是軟的,一掰能彎的,說明這枝人參的中心是疏鬆的,地下生長的年份很短。 ②.紅參一般都是很緊密堅實的。在市場上人參挑選也有不是很堅實的。 ③.生曬參差別就比較大,不及紅參緊密堅實,有較硬的,有較軟的,應盡量選擇較硬的,如果是很粗很松很軟,說明是空心的,甚至可能施過化肥。所以生曬參的挑選要尤其注意。 ㈡、人參以乾燥者為好 正規出售的各種人參,都是乾燥的。新鮮的生曬參是帶汁水非常滋潤的。曬干或蒸干後,應該是非常乾燥的。但在非正規渠道購買的,乾燥的程度就不一樣了。有的是含水率高,有的是潮濕返糖。這種情況不但分量重,而且很容易霉爛。這種參很粗很松很軟很嫩,是比較容易認出來的。 紅參比較硬,不容易了解乾燥程度。可以稍加一些溫度,就比較容易回軟。放在手心裡握起拳捂一會兒,參體表面如有黏膩的感覺,這可能是潮濕返糖,也可能是乾燥得不透,含水率沒有達標。 紅參挑選 (一)紅參挑選看參體 在挑選紅參時,要選那些紅參的參體(即主根)粗大長的為好,每枝人參的下端像樹枝那樣都是有分叉的,一般分為兩歧。那是歧根、細支根。每一枝紅參留下很小的一段歧根殘余是可能的。但不能留得太長。同一枝人參中歧根多了長了,就佔了主根的重量。 (二) 紅參挑選看歧根 歧根是歸在細支根中的,不能當主根的價格來銷售。有些主根很短而且很粗,在就很低的部位就分成了兩個較粗的或一粗一細的歧根。這當然不及沒有歧根的參體又粗又長的好。(三)紅參挑選化肥和農葯,要注意! 有的參農在人參的種植過程中,為了增加產量,使用化肥。一年生的鮮參就又粗又大。這種參製成的生曬參粗大而松軟,中間是空心的,質地較輕。人參不應該含有農葯,但含量極少,尚不至於出大問題,含量多了,就會影響健康。 (四)假葯假參 市場上有人以假亂真,將形狀與人參相似的黨參、沙參、桔梗、蘿卜等曬干後假冒人參出售,以賺取不義之財。這些中葯雖不是人參,但無毒,服之對人體影響尚不大。 有人甚至將有毒性的中葯商陸曬干後假冒人參出售,服用後能使人中毒,吐瀉不止。 不售假葯假參,誠信第一,這是我國中醫中葯界、葯商和民間的優良傳統。這種優良傳統一直延續至今,成為當今社會中的主流。本站所售人參、紅參、生曬參等多種品種和多種規格。 人參全部出自撫松長白山原產地,由世代相傳經驗豐富的老葯工進行了選擇、加工,再由人參專家及相關檢疫機構嚴格把關,從而保證了各種人參的質量。質量優良,穩定可靠,誠信第一,願與人參相關行業人事長期合作共贏。 您可以通過此處了解更多:生曬參選購方法 紅參加工方法
9. 想買紅參,送給老公做教師節禮物,問下哪裡的紅參比較好比較可信啊
紅參當然還是東北長白山的好了,如果不方便到東北買的話,可以再淘寶網上搜索加一人參,全場包郵。而且加一人參有國家機構認證,官方直營,買著放心用的安心。
10. 紅參如何辨別
好的紅參不僅原料人參要有足夠的參齡(一般6年參最佳),且炮製工藝也十分講究。選用優質紅參為身體進補,才能達到更好的補益效果。如何選擇和判別紅參了,以下小編順便簡單介紹紅參辨別的常識。
方法/步驟
1
一、眼看
1.看蘆碗:參蘆粗大短,大都是雙蘆頭(亦有單蘆、偶見三蘆),蘆碗大,邊緣無纖維狀毛刺。
2.看寬闊:俗稱「寬肩膀」,參腿多為兩條(亦有一條或三條,稀有四條),腿短刁—:參體或近於參體,有的腿扭曲。
3.看皮層:皮層縱紋細膩,參體下部有橫環紋理,中下部有縱紋和少數淺抽溝,略似:老人皮膚。有的參體殘存黃色皮,俗稱「黃馬褂」。
4.看色澤:表面多為紅棕色或深紅色,油潤略似綢緞面,有光澤,略透明。
2
二、手捏
手感堅實,不易折斷,斷面較平坦呈角質為佳。
3
三、鼻嗅
優質紅參嗅之有一股特異香氣。
4
四、嘴嘗
優質紅參口嚼較韌不易化,味微苦後甘甜而持久。
END
注意事項
也建議大家最好到正規葯店選購紅參,同時選擇信得過的品牌,如「康美新開河」是國內知名的人參品牌,其紅參都是選用集安道地的6年參作為原料人參,經特殊工藝、絕密配方、百道工序炮製而成;具有皮老紋深,質地堅實,顏色棕紅,角質透明,氣香味苦,體長形美,密度大,脆性好等特點,其功效甚為顯著。
最後,提醒大家,無論是紅參或是其他人參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節變化。總之,只要我們掌握了上述食用方法和注意事項,小小的人參就可以使我們強身健體、益壽延年。