A. 胎菊的選胎菊
1、外形比對。正宗的胎菊,純正泛米黃色,一眼便知是純天然烘製,絕無採用硫磺等有害物質進行烘製。且胎菊花朵大小整齊,沒有碎花,沒有小蟲子,干凈衛生,符合安全衛生的食用標准。市面上其他胎菊,花朵大小不一,粗糙雜亂,且顏色較淺,接近白色,這種情況有可能是用硫磺熏制的,購買的時候要注意鑒別下,以免飲用後影響您和家人的健康。
2、泡開的花蕾對比。正宗的胎菊,泡開後,花朵舒展開來,好像活了一樣,非常有活力,有生氣,讓您的味蕾與視覺都得到非凡的品質享受。市面上劣質胎菊,泡開後死氣沉沉,茶湯都變色了,而花蕾卻還是緊包著張不開,這種胎菊有可能是染色的,所以才會花蕾還沒泡開,茶湯就先變色了,購買的時候要謹慎小心。
3、茶湯顏色對比。正宗優質的胎菊,泡開後,茶湯通透清澈,顏色自然透亮,無雜質,干凈清新。讓您未品茶,卻因色美色透而賞心悅目,味覺動心不已。市面上其他胎菊,泡開後,茶湯渾濁,可見一些細微的雜質,雖不影響飲用,但是極易讓人懷疑它的加工環境和衛生要求是否符合衛生安全,飲用起來憂心忡忡。
B. 怎樣選擇好的菊花茶的菊花 ,
1、看顏色。
挑選菊花茶首先可以看下乾花的顏色,好的菊花茶顏色是略帶黃色的。如果菊花乾花顏色發白,而且太鮮艷、太漂亮的菊花不能要,很有可能是被硫磺熏過的。要選有花萼、花萼顏色偏綠色的新鮮菊花。菊花顏色發暗的話也不要選,意味著它是陳年老菊花,很可能受潮或長霉了。
(2)胎菊顏色怎樣才好擴展閱讀
菊花茶還分很多種。杭白菊、胎菊、貢菊、野菊花、雪菊等。
菊花茶並非人人皆宜。菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝;體虛、脾需、胃寒腹瀉者都不宜飲用;糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花,不要加糖或蜂蜜;過敏體質的人應先泡一兩朵試試,若沒有問題再多泡,不應過量飲用;不明確自己體質的人喝菊花茶最好不要加冰糖。
C. 如何挑選胎菊
1、顏色太鮮艷、太漂亮的不能選,可能是硫磺熏的,這種胎菊用滾水沖泡後,有硫磺味。要選有花萼,花萼偏綠色的新鮮的。
2、顏色發暗的也不要選,這種是陳年老胎菊花,且受潮了,可能還長了霉,這樣的胎菊吃了對身體有害。
3、用手摸一摸,松軟的,順滑的胎菊花比較好;花瓣不零亂,不脫落,即表明是剛開的菊花就採摘了。
4、菜市場上的質量沒有保證,大醫院或大葯店的有獨立包裝,有葯師把關,相對來說,質量有保障。
(3)胎菊顏色怎樣才好擴展閱讀:
胎菊的保存方法:
1、確保密封。無論放在袋中或密封罐中,都要記得將袋口或罐口密封好,以免受潮,特別是要注意季節的交替時分。
2、放置陰涼乾燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓花草茶變質,因此,要放置在乾燥陰涼處。
3、消耗速度慢時,須放在冰箱中。如果一次購買的量要很久才能用完,最好將它放到冰箱中冷藏,可以延長保存期限。
D. 胎菊怎麼選購
胎菊」為每年初霜之前摘取頭道杭白菊初蕾。精心蒸制烘焙成其獨特品味,其數量稀少,為杭白菊之珍品。胎菊具有解暑解渴、退火退熱、養肝明目等功能。其湯清黃亮、清香怡人,柔和甘爽,經常飲用能調和人體內部的氣、血。
1.顏色太鮮艷、太漂亮的不能選,可能是硫磺熏的,這種胎菊用滾水沖泡後,有硫磺味。要選有花萼,花萼偏綠色的新鮮的。
2.顏色發暗的也不要選,這種是陳年老胎菊花,且受潮了,可能還長了霉,這樣的胎菊吃了對身體有害。
3.用手摸一摸,松軟的,順滑的胎菊花比較好;花瓣不零亂,不脫落,即表明是剛開的菊花就採摘了。
4.菜市場上的質量沒有保證,大醫院或大葯店的有獨立包裝,有葯師把關,相對來說,質量有保障。
胃寒的、臉色蒼白的人不宜多吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天兩次就夠了。胎菊花茶不能長期喝,連續喝別超過兩個月,如果期間出現大便變稀、臉色蒼白等症狀,要停止。
E. 怎樣挑選胎菊
胎菊是採摘花瓣張開15%~50%的精品杭白菊,這個時間的胎菊還未完全張開,花瓣完整干凈,胎菊是含水率為12%~2%的干胎菊,胎菊的顏色為深米黃色,未經任何化學處理的,不要只看顏色呢,可能是被硫磺熏過的呢,我喝的是虎標的胎菊,很小瓶,攜帶比較方便。
F. 想買點胎菊泡茶喝,怎樣挑選胎菊
一看胎菊的完整度,要完整不要碎末太多;二要看顏色不要太淺的,太淺的顏色有可能漂白過;三要看廠家,要選正規廠家,有QS認證的商家才值得信任。我買過好多次了,最近發現天貓的這家不錯,你不妨去看看。店叫:惠遠食品專營店
G. 正宗的胎菊到底是怎樣的
正宗的胎菊,純正泛米黃色,一眼便知是純天然烘製,絕無採用硫磺等有害物質進行烘製。且胎菊花朵大小整齊,沒有碎花,沒有小蟲子,干凈衛生,符合安全衛生的食用標准。
市面上其他胎菊,花朵大小不一,粗糙雜亂,且顏色較淺,接近白色,這種情況有可能是用硫磺熏制的,購買的時候要注意鑒別下,以免飲用後影響您和家人的健康。
胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。 胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊,經乾燥加工製成。特級花選用的是頭採花蕾初開的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外,比胎菊再小一些,完全沒有開放的菊花花蕾加工後稱為菊米。
H. 桐鄉胎菊,怎樣選,泡出來的茶應該是什麼顏色高分求助
用胎菊泡的菊花茶,味純正、濃冽、色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。
泡飲菊花茶時,取酌量杭白菊放入玻璃杯(若是飲用的人多,可用透明的茶壺),用100度純凈水沖泡3至5分鍾即可,加入冰糖或蜂蜜飲用不僅讓人悅目而且口感更佳。每次沖泡不要等喝完,留下三分之一杯的汁水就要續沸水,可維持余香及更久的沖泡時間。
I. 胎菊如何進行品質鑒別
1、好的菊花茶,花朵大小整齊,沒有碎花,沒有雜質,沒有粉塵,沒有小蟲子。而品質差的則之。 2、好的菊花茶泡開後,花朵舒展開來,好像活了一樣,非常有活力,生氣,而差的菊花茶泡開後則死氣沉沉的。 3、好的菊花泡開後,水是通透清澈的,而差的菊花茶則濁的,含很多雜質。