1. 土豆炒牛肉怎麼做最好吃
步驟1：牛肉片兩塊。
步驟2：切成小塊。
步驟3：然後加入料酒、生抽、澱粉、黑胡椒粉、蛋清及油。
步驟4：抓勻腌半小時。
步驟5：土豆三個切片。
步驟6：鍋里油熱倒腌好的牛肉炒勻。
步驟7：快速炒散，炒至牛肉八成熟後裝碗里。
步驟8：鍋里留油倒入土豆片炒勻。
步驟9：土豆片炒變色後加入炒好的牛肉翻炒。
步驟10：加入生抽炒勻。
步驟11：炒至土豆染色後加一點鹽翻炒。
步驟12：這個時候可以加一點點水，不停的翻炒。
步驟13：翻炒至牛肉土豆熟透後加一點雞精炒勻。
步驟14：炒好後裝盤里。
2. 土豆燒牛肉怎麼做最好吃
這樣燒出來的牛肉熟爛可口，土豆面軟有滋味，讓人越吃越愛。而且牛肉含有豐富的優質蛋白質，特別適合身體虛弱的人補身體，正在發育的青少年多吃牛肉也能促進肌肉的生長哦。
3. 馬鈴薯炒牛肉的做法
馬鈴薯炒牛肉做法
土豆炒牛肉的用料
土豆 兩個牛肉 四百克左右蔥姜蒜 適量澱粉 適量
土豆炒牛肉的做法步驟
步驟 1
土豆切片，泡入清水中
步驟 2
牛肉切薄片，用生抽，老抽，蒜末，薑末，澱粉腌制
步驟 3
熱油下鍋，油稍多些，牛肉下去不急著翻炒，炸一會再翻面再炸，然後炒散
步驟 4
炒散後盛起，不宜炒太久
步驟 5
土豆下鍋，只用剛才剩下的油，不用再加油了。炒一會兒加入適量的水，加鍋蓋燉煮一會兒。
步驟 6
土豆加水煮熟後加入牛肉快速翻炒，調如鹽，糖。
步驟 7
好了，美味無比
土豆炒牛肉
土豆炒牛肉是一個最簡單的家常菜，看似簡單的土豆炒牛肉也是有很多技巧的。在我家的話，小孩是最喜歡吃，且這道菜是營養比較豐富。
原料：牛肉、土豆、姜、醬油、辣椒、蔥、番薯粉、食用油。
做法步驟：
第1步、牛肉、土豆、姜切絲。
第2步、牛肉先放粉，放鹽，放油和姜一起腌制十分鍾。
第3步、放油在鍋里燒開，把牛肉放下去炒制六至七分熟起鍋。
第4步、將剩下的油炒土豆約八分熟。
第5步、土豆炒至八分熟後把炒好的牛肉放進去。
第6步、牛肉和馬鈴薯一起炒大約兩分鍾，加蔥加辣椒，再加一點醬油馬上起鍋上盤。
小貼士：
炒牛肉的時候，一定要掌握火候。不然炒得太老就不好吃了。
4. 土豆炒牛肉做法
用料材料用量土豆兩個牛肉四百克左右蔥姜蒜適量澱粉適量做法1. 土豆切片，泡入清水中2. 牛肉切薄片，用生抽，老抽，蒜末，薑末，澱粉腌制3. 熱油下鍋，油稍多些，牛肉下去不急著翻炒，炸一會再翻面再炸，然後炒散4. 炒散後盛起，不宜炒太久5. 土豆下鍋，只用剛才剩下的油，不用再加油了6. 土豆加水煮熟後加入牛肉快速翻炒，調如鹽，糖。7. 好了
5. 土豆片炒牛肉的做法大全竅門
材料
土豆1個，牛肉，干辣椒1個，料酒、魚生醬油、鹽、澱粉、胡椒粉、五香粉、醋各適量
做法
1、土豆一破二，然後再破二，切片。
2、牛肉切片，放在盤子里，用料酒、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽、澱粉腌製片刻。
3、干辣椒掐頭去尾，切成小段。
4、鍋里倒入少量的油，油熱後下牛肉片，不要把腌制的汁子倒進去。
5、翻炒變色後，加入少量水燉一會。
6、水快乾的時候，把辣椒下到有水的地方，然後下土豆。
7、水干之後，倒入一鏟子醋，翻炒一分鍾後放半勺鹽，攪勻後出鍋。
6. 牛肉炒土豆的做法是什麼
主料：土豆1大個、牛肉3兩。
輔料：醬油適量、紅薯粉適量、鹽適量、油適量、開水適量。
步驟：
1、牛肉切薄片，記得跟紋路十字切，加入紅薯粉、鹽、油拌一下。
7. 土豆炒牛肉絲怎麼做如何做好吃
牛肉炒土豆絲是一道美食，
主料: 土豆絲300克、胡蘿卜一根、青蒜兩根、牛肉100克、植物油、鹽、雞精、老抽、生粉、胡椒適量。
做法 :
1、土豆絲改刀切成絲；
2、胡蘿卜切圓片後用餅干切壓成小花狀；
3、青蒜去蒂洗凈後切成段；
4、牛肉切片加適量老抽、鹽、生粉、水拌勻，腌制5-10分鍾；
5、鍋內倒入適量植物油，大火燒至八成熱時，下入牛肉扒熟；
6、將肉盛起，將扒肉的油倒入炒鍋內，大火燒辣後下入胡蘿卜、青蒜爆炒至出香；
7、然後下入豆絲翻炒，加入兩勺鹽、少量水炒勻，然後不停翻炒至豆絲表皮有些許帶焦；
8、最後下入牛肉炒勻，起鍋時加適量雞精、胡椒粉調味，炒勻即可出鍋。
8. 土豆片炒牛肉.的做法，土豆片炒牛肉.怎麼做
原料：牛肉、土豆、姜、醬油、辣椒、蔥、番薯粉、食用油。
做法步驟：
第1步、牛肉、土豆、姜切絲。
第2步、牛肉先放粉，放鹽，放油和姜一起腌制十分鍾。
第3步、放油在鍋里燒開，把牛肉放下去炒制六至七分熟起鍋。
第4步、將剩下的油炒土豆約八分熟。
第5步、土豆炒至八分熟後把炒好的牛肉放進去。
第6步、牛肉和馬鈴薯一起炒大約兩分鍾，加蔥加辣椒，再加一點醬油馬上起鍋上盤。
9. 土豆片炒牛肉的做法
1.備齊材料，土豆去皮洗凈，青椒洗凈備用，牛肉是提前加料酒、生抽和胡椒粉腌制並炒好的一大盤，搭配快手菜用
2.土豆切片，冷水浸泡5分鍾，拋出點分，撈出控凈水分備用
3.青椒切塊
4.炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入土豆片翻炒
5.加入青椒翻炒
6.加入牛肉翻炒
7.泡土豆片的水倒掉清水部分，剩餘有澱粉的部分倒入鍋中勾薄芡
8.加入鹽、生抽調味，喜歡的還可以加點胡椒粉調味
9.出鍋裝盤。
10. 土豆炒牛肉的做法 最正宗的做法
土豆切片，放清水中盤泡一下撈出備用。牛肉切片，青椒切塊，切適量蔥姜。起鍋燒油，放入蔥姜爆香，加入牛肉翻炒，加入生抽、料酒、老抽、醋，繼續翻炒，再加入土豆片，青椒。這樣燒出來的土豆，色香味俱全。