㈠ 番茄炒西葫蘆怎麼做
前言
西葫蘆，又名美洲南瓜，是南瓜的變種。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。
營養價值
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等。
材料
主料：西葫蘆1個、番茄1個；
輔料：油適量、鹽適量
番茄炒西葫蘆
1
西葫蘆洗凈，切薄片
2
鍋里放油，燒開，放入番茄，翻炒2分鍾
3
放入西葫蘆，繼續翻炒
4
放入鹽，雞精
5
放入半碗水，燜熟收湯即可
小貼士
先放番茄，炒出番茄汁，再放西葫蘆，這樣比較鮮
㈡ 番茄炒西葫蘆的做法
1、蒜切末；西紅柿切塊。2、西葫蘆去瓤後切成片。3、鍋中加水，水開後倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然後裝盤備用。4、熱鍋倒入油，放入蒜末煸炒爆香。5、加入番茄翻炒至成紅油6、倒入西葫蘆。7、加入一點鹽和少許白糖翻炒幾下即可。
㈢ 番茄小炒西葫蘆怎麼做好吃呢
西葫蘆和西紅柿怎麼炒才好吃？我來回答你這個問題，西葫蘆和西紅柿是我們常吃的蔬菜，一般我們拿他炒雞蛋，西葫蘆和西紅柿在一起炒也是一道非常美味的菜餚，下面給大家分享一下這道菜的做法
白糖是一種甜品也算是一種調料，但是要是食用過多的話，就會生蟲牙，還會造成肥胖的，所以大家適量食用就好。
看了以上兩點，大家應該知道如何選購了吧！
現在都講究養生，這道西葫蘆炒西紅柿也不例外。由於我們使用了這些食材，這道西葫蘆炒西紅柿也就具備了緩解神經衰弱、提鮮和和中益肺的養生功效。真是一道美味又健康的美食啊，快隨著我們的做法動起來吧！
注意事項
西葫蘆需要提前腌一下，才能有脆嫩的口感，先把西紅柿炒出汁再加入西葫蘆。加西紅柿的菜都離不開白糖，可以調節西紅柿的酸度，提升口感。
㈣ 番茄炒西葫蘆的做法，番茄炒西葫蘆怎麼做好吃
番茄小炒西葫蘆
材料
西葫蘆，番茄，夏茄，油，鹽，十三香，糖，雞精，水
做法
1.西葫蘆去籽切片，番茄切小塊，夏茄切滾刀塊。
2.鍋入油，依次放入茄子、西葫蘆和番茄，加鹽、十三香、糖和雞精，茄子有點吃油，炒的過程中如果有些干加少許水，一點點就可以了。
1.西葫蘆去籽切片，番茄切小塊，夏茄切滾刀塊。
2.鍋入油，依次放入茄子、西葫蘆和番茄，加鹽、十三香、糖和雞精，茄子有點吃油，炒的過程中如果有些干加少許水，一點點就可以了。
㈤ 西葫蘆番茄怎麼炒好吃
西紅柿炒西葫蘆
㈥ 番茄炒西葫蘆的家常做法
前言
材料
主料：西葫蘆一根；
輔料：番茄三個、蔥10克、姜5克、油適量、鹽適量、味精適量
番茄炒西葫蘆
1
西葫蘆、番茄、蔥、姜，洗好，備用。
2
西葫蘆切片，番茄切塊，蔥切花，姜切絲，備用。
3
鍋燒熱，倒入適量油，待油熱，加入蔥姜，爆出香味。
4
加入西葫蘆和番茄，翻炒。
5
中火炒三至五分鍾，西葫蘆和番茄變軟，加入適量鹽和味精。
6
裝盤。
㈦ 番茄炒西葫蘆怎麼做好吃
前言
現在正是吃西葫蘆的季節，而且西葫蘆炒過特別的脆，很好吃。
材料
主料：番茄4個、西葫蘆1個；
輔料：蒜適量、鹽適量、雞精適量、味精適量、醋適量、食用油適量
番茄炒西葫蘆
1
准備食材。
2
西葫蘆切長條。
3
再切成薄片備用。
4
蒜切塊。
5
番茄切小粒。
6
坐鍋放入適量食用油，油熱後放入適量蒜末炒出香味。
7
放入番茄煸炒。
8
番茄變軟出水後放入西葫蘆片翻炒。
9
翻炒5分鍾左右後調入適量鹽
味精
雞精
醋翻炒均勻即可出鍋。
10
出鍋裝盤即可。
小貼士
如果西葫蘆不老的不用削皮最好，皮上也有營養。
㈧ 西葫蘆和西紅柿怎樣炒啊
做法：
1、番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鍾左右撈出，用手剝掉皮後切成小丁;
2、西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片，然後再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出;
3、用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。
小貼士：
西葫蘆原產印度，中國南方、北方均有種植。中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。
西葫蘆花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養物質含量低。