⑴ 怎麼用微波爐做雞蛋
方法一
1.微波爐煮雞蛋的時候需要把雞蛋用錫紙包裹起來,主要包裹的時候最好留出一些空位置,包裹好的雞蛋整個放入到深深的盅里,之後蓋上蓋子,用高溫度煮大約十分鍾的時間,這個時候雞蛋是半熟的。
2.之後不在加熱,雞蛋仍然放在微波爐里,等待五分鍾,浸泡之後就熟透了。
方法二
找一個干凈的碗,把雞蛋打入到碗里,不要攪拌,用針在蛋白上刺無數個孔,放入到微波爐里,先加熱五分鍾的時間,這個時候雞蛋五分熟,之後再靜置五分鍾,雞蛋八分熟,之後用小火加熱半分鍾的時間,雞蛋就熟了可以吃了。
二、用微波爐煮雞蛋注意事項
1.我們現在使用的微波爐都沒有專門煮雞蛋的按鍵,所以我們在煮的時候一般選擇的是煮水餃的模式,但是時間就需要手動掌握了,不能夠太久,上文也給大家介紹過了。如果煮的時間太久了,雞蛋很可能爆裂,不會有危險,因為我們是把雞蛋放入到碗里,如果想要預防這種情況的發生,最好再煮之前先把雞蛋開個小縫,再放入到碗里。
2.煮的時候雞蛋碗要與微波爐四周保持一定的間距,不要靠的太近。
⑵ 如何在微波爐里做雞蛋怎麼做好吃謝謝
工具/原料
雞蛋兩個
溫水200ml
鹽適量
豬油少許
方法/步驟
>01
先把雞蛋在碗里充分打散
>02
在雞蛋液里加入鹽,少許豬油繼續打,一定要讓鹽都溶化了
>03
在雞蛋液里注入溫水,繼續打勻
>04
蛋液放入微波爐高火2至3分鍾,具體看你微波爐的功率。或者用微波爐的蒸蛋功能。
>05
要想雞蛋蒸出來沒有氣泡,最好蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個洞透氣,這就可以了。
注意事項
一定要用溫水來蒸雞蛋
⑶ 微波爐裡面怎麼煮雞蛋
人們快捷的生活與當今社會發展的速度,都潛移默化的影響著人們的生活方式,很多的上班族都喜歡使用微波爐這種快捷方便的家用電器,用以適應他們快捷的工作節奏。而且微波爐製作的食物不會對食物本身造成影響,也不會的人體的健康造成影響。那麼,怎麼用微波爐水煮雞蛋呢?
第一,怎麼用微波爐水煮雞蛋呢?先將涼開水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打一顆蛋進去,再倒入些涼開水,確保涼水可以把蛋都覆蓋住,別忘記給你的碗加蓋,放進微波爐,加熱1分鍾(加熱時間,可根據水的多少以及你想要的蛋的熟度來調節,水越多,加熱時間也就越長。)呵呵,完成咯!在這樣的情況下,用微波爐煮蛋非常的快速,而且,雞蛋也不會亂爆。煮帶殼雞蛋:用沸水浸泡雞蛋,此時雞蛋殼表面會不斷有泡泡跑出來;直至泡泡不再冒出來之後更換一碗沸水;放入微波爐中,用中小火加熱3-5分鍾左右即可。
第二,雞蛋用「錫紙」包裹著(啞面向外,且要留少許空位),放在深盅內,加水至蓋過蛋面,蓋上蓋子,用高火煮8分鍾,便成半生熟蛋。8分鍾後,不再加熱,但仍讓雞蛋放於爐中,待5分鍾後才取出,便成全熟蛋。在一碗內注滿四分之三清水,把雞蛋打破,倒在水中,在蛋白處刺數孔,用中火加熱3分鍾,放置5分鍾,便成半生熟浸蛋。用中火加熱半分鍾,便成八成熟的浸蛋。
怎麼用微波爐水煮雞蛋呢?凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品,必須進行開封處理才能用微波爐加工。烹飪前,必須將有膜、帶殼、密封的食物用牙簽、針等穿出一些氣孔。帶殼的生雞蛋,一定不要用微波爐來加熱,因為雞蛋不止有一層硬殼,內部還有幾層軟膜,加熱時容易發生爆裂。那些用塑料袋密封的食品,如果加熱時間較長時(超過30秒),最好剪去一個小角作為出氣孔。
⑷ 微波爐怎麼做雞蛋好吃
你好,我來回答你的問題。希望對你有所幫助。
第一步,首先准備一隻普通的碗,打入兩至三個母雞蛋,把雞蛋充分打散,加入雞蛋兩倍的純凈水,再加入少許的食鹽,一小勺豬油,沒有豬油也可加入花生油,食用油等,這樣做雞蛋更加滑嫩,然後再攪拌均勻。
第二步,准備一隻干凈的微波爐專用碗,把打好的蛋液用細一點的漏勺過濾到微波碗中,過濾掉蛋液中的氣泡以及雜質。如果喜歡吃蔬菜的可以加點顏色鮮艷的蔬菜,比如西紅柿🍅,紅蘿卜,青菜,但是要切成碎的,然後,加菜碎之後攪拌均勻。這樣做出的蒸蛋味道有蔬菜香氣,營養色澤鮮艷小朋友特別喜歡。
然後蓋上保鮮膜,在保鮮模上扎幾個小孔,用於排氣,沒有保鮮膜蓋個其他蓋子也行,但蓋子不能太緊。
第三步,放進微波爐,中火兩到三分鍾,蛋液多的可以多微波幾分鍾。微波後,加入生抽,香油,香蔥碎,即可。
這款蒸蛋特點是香滑軟糯,吃起來像果凍,又有雞蛋的香味,營養豐富,色澤鮮艷,是小朋友們的最愛。
希望你可以試試,自己做一款自己適合口味的蒸蛋。
⑸ 微波爐怎麼做雞蛋
用微波爐做荷包蛋:先給玻璃碗或者陶瓷碗里倒一些開水,然後把雞蛋打進碗里,用筷子或者勺子把雞蛋黃的膜捅破,(防止雞蛋在微波爐的加熱時發生爆炸,雞蛋會崩的微波爐里到處都是。)然後把打好雞蛋的碗放入微波爐里,開次高火加熱一分鍾時間,荷包蛋就做好了;做雞蛋羹:先把雞蛋打入玻璃碗或者陶瓷碗里,把雞蛋攪勻,然後倒進涼開水,在把雞蛋攪勻,然後把雞蛋碗放入微波爐里,開次高火,加熱一分鍾時間,雞蛋羹就做好了
⑹ 微波爐煮雞蛋的做法
微波是一種高頻率的電磁波,其本身並不產生熱,:微波爐乃是利用其內部的磁控管,將電能轉變成微波,以2450MHz的振盪頻率穿透食物,當微波被食物吸收時,食物內之極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)即被吸引以每秒鍾24億5千萬次的速度快速振盪,這種震盪的宏觀表現就是食物被加熱了
用微波燉蛋和蒸蛋方式一樣,但微波爐不能使用鐵器皿。
做法:一、燉雞蛋
1、用陶瓷碗打入雞蛋,加入1.5倍的溫水,調入適量鹽、雞粉;
2、調好的蛋液放微波爐高火打4分鍾,中途可以取岀查看一次;
3、微好的雞蛋羹撒些蔥花、香油、生抽、蝦仁即可,味道鮮美。
4、注意:整顆雞蛋是不能直接用微波爐打的,會爆
二、製作鮮蝦干
一道酒店裡好賣即好做又美味的菜
做法:將洗凈的整蝦或者蝦尾,裝陶瓷盤放微波爐,高火打12~18分鍾後即可食用;口味干香、鮮甜、有嚼勁
⑺ 微波爐煮雞蛋的幾種方法。
雞蛋不能帶殼直接放進微波爐煮,最安全的方法就是用微波爐蒸雞蛋,下面是具體做法:
准備材料:雞蛋2個,水適量,鹽少許
1、將2個雞蛋敲進碗中,拿出筷子把雞蛋打散備用。
(7)微波爐怎樣做雞蛋好吃擴展閱讀
微波爐煮雞蛋的注意事項:
微波爐加熱生雞蛋會爆炸。因為平時用火煮雞蛋時,熱量是從外到內的過程,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,雞蛋內部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,所以就會出現爆炸。
使用微波爐煮雞蛋應該避免直接放入完整的雞蛋,雞蛋要去掉外殼,或在膜上割一刀、戳幾個洞,讓蒸汽散發。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物,也要注意在容器上加蓋留孔,以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。
⑻ 微波爐怎麼蒸雞蛋
等雞蛋羹是一個很家常的菜,也很方便,也很實用,營養也很豐富,
做法一,
1.放兩個雞蛋加入兩倍的水或牛奶加鹽,少許打散
2.放上保鮮膜或碗蓋,放入微波爐
3.大火微波約一分鍾開門觀察凝固狀況,估算一下微波時間
4.在大火微波一分鍾左右,時間過長會導導致坍塌和大量氣泡
5.取出蛋羹,用勺子切開彈羹中心部分,確認內部凝固即可食用
6.吃之前根據自己的喜好,淋上海鮮醬油,
7.可在蛋液內自行添加各種食材,如蝦仁,香菇,海苔,火腿腸
方法二
1.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻
2.加入等量的溫水攪拌均勻,水與雞蛋的比例為1:1,碗上扣上一個盤子,這種蒸出來的雞蛋更平滑更細膩
3.根據個人口味加入鹽打油,如果喜歡也可以加點蔥花
4.放入微波爐里中高火兩分鍾,每家的微波爐都不一樣,可以根據自身情況自己掌握
5.從微波爐裡面拿出來,根據個人口味加入醬油或者香油,也可以加海鮮醬油
溫馨提示:
1.加入的水一定要是溫水,但是切記溫度不可以過高,通常我加入的水溫在30度左右,溫水可以避免雞蛋羹,上面有太多的氣泡孔。
2.水和雞蛋的量盡量掌握在1比1,越精準越好
3.可以在雞蛋羹裡面,加入自己喜歡的東西,比如蔥花熟的小蝦仁都可以
⑼ 微波爐蒸雞蛋怎麼蒸蒸幾分鍾
微波爐蒸雞蛋的做法
用料:雞蛋2個、水適量、鹽少許、油適量、醬油適量
1、准備好兩個雞蛋,打入碗里,用筷子將雞蛋打散。
(9)微波爐怎樣做雞蛋好吃擴展閱讀:
雞蛋的營養很高,可以健腦益智、保護肝臟、增強人體免疫力,甚至還有利於病後恢復和預防動脈硬化 消除「時差症」。但是要注意的是,患有腎病、膽固醇過高患者和過敏性皮炎的患者忌食。
雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質松解,極易被兒童消化吸收。注意:茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,會對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。