❶ 超級開胃的涼拌白蘿卜絲，要怎麼拌，才會更好吃
白蘿卜是我們日常生活中不可缺少的蔬菜，它的營養成分高，食用范圍廣，可以燉肉，燴菜，涼拌，炒，腌制蘿卜乾等。尤其是涼拌白蘿卜最是開胃下飯，是一道非常美味的佳餚。
白蘿卜怎麼涼拌才好吃？
首先是蘿卜的選擇，不管是自己種植的還是超市買的蘿卜，都要選擇表面光滑新鮮的蘿卜。貯存時間長，表層就會粗鄒坑窪，水分也會減少，涼拌起來影響脆度和口感，表層鮮嫩光滑的蘿卜，水分飽，涼拌後脆嫩口感好。
涼拌白蘿卜小竅門
1、白蘿卜要削皮，削皮後吃起來鮮嫩。蘿卜切最好用刀切絲，保持水分不被流出，營養成分高。
2、食用鹽不能放太早，等食用時在放，放太早把蘿卜裡面的水分濾出來，營養口感和營養成分。
3、香菜最好是在放完醋和鹽之後放裡面攪拌，味道更鮮美。
結語：涼拌白蘿卜是一道製作簡單，營養、開胃、下飯的小菜。適用人群廣，希望我的回答對你有所幫助。
❷ 羅卜涼拌怎樣好吃
一、涼拌蘿卜絲
材料
白蘿卜，香菜，生抽，鹽，糖，雞精，麻油
做法
1.蘿卜刨絲，用鹽腌20分鍾，擠干水分
2.香菜洗凈，切段
3.取一碗放入蘿卜絲，香菜段，生抽，鹽，糖，雞精，麻油拌勻即可
二、韓式爽口小菜涼拌蘿卜絲
材料
青蘿卜1個，鹽1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，蔥花1大勺，蒜泥1/2大勺，薑末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少許
做法
1.青蘿卜用刮皮刀掛掉表皮。不用颳得很厚，薄薄一層即可，然後切成5cm的絲。
2.放入鹽，戴上手套均勻揉搓蘿卜，使其變軟，與鹽融合，然後放置兩小時。
3.兩小時以後倒掉淹出的水，然後再將蘿卜里多餘的水也擠掉一些。
4.將辣椒面放入蘿卜中，我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和蘿卜，讓兩者融合。
6.放入蔥姜蒜拌勻。
7.最後放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌勻即可。
三、清涼拌蘿卜片
材料
蘿卜200克，鹽3克，白糖15克，白醋3克，蒜蓉香辣醬5克
做法
1.蘿卜清洗干凈，不用去皮。切成薄片
2.加入鹽揉一分鍾至出水。將水掉去
3.加入各種調料攪拌均勻即可
❸ 涼調蘿卜絲怎麼做
雞蛋白蘿卜絲
雞蛋白蘿卜絲所需材料
主要食材白蘿卜、雞蛋、蔥、鹽、味精
雞蛋白蘿卜絲的做法
1、白蘿卜洗凈，去皮切絲，加鹽腌漬15分鍾;蔥切花;雞蛋磕入碗中打散，倒少許溫水、鹽打成蛋花。
2、炒鍋燒熱，倒入油燒至七成熱時將白蘿卜絲放入翻炒。
3、待白蘿卜絲將熟時，撒入蔥花並馬上淋入蛋花，炒散後放入味精調味即可。
雞蛋白蘿卜絲的功效與作用
雞蛋白蘿卜絲不僅顏色素凈淡雅，吃起來清爽可口，不油膩;而且它還具有增強機體免疫功能、幫助消化、幫助營養物質的吸收。雞蛋有修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等作用。白蘿卜防病指數高，有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。這樣的一道菜餚可以有緩解慢性咽炎的作用，而且還可以緩解喉嚨乾燥，對於滋補氣血，促進新陳代謝有好處，同時也可以緩解腸胃不適的哦，大家可以經常食用。
雞蛋白蘿卜絲的具體的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，消食補氣利尿消腫促進代謝，而且具有降壓健脾的作用哦，適合的人群也比較豐富，適合很多的人群食用，滋補氣血，大家不妨試試營養豐富。
❹ 涼拌蘿卜絲怎麼做又好吃又簡單！
其實涼拌蘿卜絲的話很簡單，先把蘿卜削皮切成絲條，然後用水煮熟，然後放點生抽醬油，把它調入味就可以了。
❺ 涼拌白蘿卜絲怎麼做好吃
導語：涼拌蘿卜絲怎麼做好吃？冷盤師傅教我小技巧，清脆爽口又簡單
白蘿卜是一種營養豐富、經濟實惠的普通食材，俗話說：冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方，由此可見蘿卜的營養價值有多高。蘿卜烹飪方法也是多種多樣：可以炒、燉湯、製作成蘿卜干、做泡菜等等。
❻ 涼拌蘿卜絲如何才能更美味哪些調料不能少
大家好，我是小胖，又來給大家分享美食了，小胖今天要和大家分享的是涼拌蘿卜絲的美味做法。相信很多經常在外面飯店吃飯的朋友，一般都吃過飯店裡的涼拌蘿卜絲。普普通通的白蘿卜，經過大廚的手之後，變得爽脆又有口感，吃起來又涼爽又入味，酸酸辣辣的，還有一點甜味，吃起來還沒有絲毫的辛辣味。
這個方法大家學會了嗎？今天的分享就到這里了，感謝大家的閱讀，歡迎在評論區多多交流和討論，我們下期再見。
❼ 涼拌蘿卜絲怎麼做
去了皮的就不好吃了，最好是不要去皮也不要用水焯，如果用水焯了就吃不到蘿卜的味道了
美食]涼拌蘿卜絲
（1）水蘿卜去皮切細絲，放些許鹽拌勻，放置半個小時出水。
（2）擠掉水分，用清水沖洗幾遍，再擠干備用。
（3）醬油、醋、白糖、香油、辣椒油、雞精、花椒面調成汁，倒進蘿卜絲。
（4）香菜切碎，和蘿卜絲、調味汁拌勻即可。
❽ 涼拌白蘿卜絲怎麼拌好吃竅門
食材：白蘿卜1個、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少許、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食鹽2茶匙、食用油
做法：
12、用筷子將白蘿卜絲和所有調味料拌勻即可，裝盤後，表面撒上油炸花生米，當然，撒上少許的香菜更好。
❾ 涼拌紅蘿卜絲怎麼做好吃
涼拌紅蘿卜絲的做法：
主料：紅蘿卜200g。
調料：食鹽適量，芝麻油適量。
1、紅蘿卜半根，約200g，這蘿卜夠大的，看我拍的圖怎麼看怎麼像一截紅薯。