㈠ 油炸山葯怎麼做
主料： 山葯 150克
調料： 植物油 30克 各適量
油炸山葯的做法：
1. 將山葯去皮，洗凈。
2. 將洗凈的山葯切成條。
3. 鍋內加油，燒至八成熱時，倒入山葯條。炸熟，撈出，裝盤即可，趁熱食用。
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㈡ 油炸山葯條怎麼做好吃
油炸山葯條的做法步驟
1
山葯兩根。
2
山葯洗凈，去皮後切成條。
3
山葯焯水後備用。
4
大蔥，生薑切末。
5
加入麵粉，五香粉，鹽，攪拌成麵糊。
6
油鍋燒熱，用手把麵糊抖散放入鍋內。
㈢ 酥炸山葯怎麼做
1.山葯去皮洗凈，切絲，用醋水泡5分鍾後撈出，瀝干。
2.胡蘿卜去皮洗凈，切絲。
3.蔥洗凈，切絲；芹菜摘下葉片，洗凈切末。
4.山葯絲和芹菜末放入碗中，加麵粉、地瓜粉和所有的調味料（鹽3克、小蘇打粉3克、白糖10克、香油10克、五香2克、胡椒粉2克）攪拌成糊狀。
5.鍋中倒入適量的油燒熱放入山葯麵糊炸出金黃色時撈出，瀝干，盛在盤子中。
6.加入胡蘿卜絲略拌，撒上蔥絲就可以了。
㈣ 炸山葯塊的做法
山葯感覺和土豆有類似的口感，可以炸土豆條，那麼炸山葯條行不行呢？於是就開始行動，實踐證明能炸，炸好的山葯條蘸點白糖或者番茄醬口感會更好。
小貼士
根據個人口感可蘸白糖、番茄醬食用。
㈤ 油炸山葯家常做法
用料
主料
7.炒勻後就可以出鍋了
㈥ 山葯油炸各種做法
油炸山葯片的做法
材料
山葯泥300g，胡蘿卜半根，發好的香菇3朵，香菜2棵，澱粉若干，蔥，姜，鹽，雞精，胡椒粉
做法
1、胡蘿卜擦絲、香菇切碎、香菜切末。
2、將山葯泥加雞精、鹽、蔥、姜、胡椒粉等調味料拌勻。
3、將胡蘿卜、香菇、香菜加入山葯泥中，攪拌均勻。
4、用手攥成一個個小丸子。
5、油燒熱，拿小丸子在澱粉上稍沾一下，再攥一攥，入鍋炸至金黃色即可。
㈦ 炸山葯條怎麼做好吃
淮山葯炸著吃?突然聽見或品嘗到這家常小菜，很多人都感覺難以置信，這看上去黏黏糊糊的淮山葯竟可以炸著吃，味兒居然還不錯，這但是有趣無比。而針對持續試著新菜式的諸位大廚師而言，學好這奇特的炸山葯那就是務必的，今日就跟大夥兒共享下淮山葯炸著吃如何美味。
生產酥炸山葯疫苗
原材料：淮山葯、花椒粉、味精、干澱粉、生雞蛋、植物油、番茄沙司、香炸粉
作法：1、淮山葯清洗削皮，切割成四方條形，放進盤里上鍋煮熟;用適當鹽、花椒粉、味精和干澱粉混和，將製冷後的淮山葯條裝進去撲上薄粉，再放進打撒的雞蛋液里蘸一下，滾上香炸粉;2、鍋中燒至7成上下，逐一放進淮山葯條，炸至表層金黃色後撈起來，用廚房紙吸去表層余油，乘熱佐番茄醬同食。
生產山葯炒木耳疫苗
原材料：黑木耳、蒜頭、辣椒、淮山葯、彩椒
作法：1、把木耳用溫開水提早泡開，泡開的黑木耳掰成小朵;隨身攜帶膠手套給山葯去皮清洗以後，切割成片狀兒;辣椒切片兒、尖椒切片兒、蒜頭敲碎;2、鍋中燒開放進淮山葯焯一下水撈起來、黑木耳綽水撈起來;3、鍋中下油、放進蒜頭煸香，倒進黑木耳和淮山葯迅速煸炒;然後倒進朝天椒煸炒，放進香油、鹽、生抽、煸炒勻稱盛出擺盤。
生產拔絲山葯疫苗
原材料：淮山葯、生雞蛋、小麥麵粉、干澱粉、白砂糖
作法：1、山葯去皮切片，拍上少量干澱粉;把生雞蛋打進碗內，加小麥麵粉、干澱粉、冷水、油調成糊，把淮山葯裝進去掛糊;2、下油燒開，油溫度6成熱時配淮山葯塊，炸至金黃色脆硬時撈出瀝油;3、將鍋清洗，加冷水、白砂糖，文火炒至金黃色起小泡時，放進山葯炒勻，盛盤。