❶ 燴南瓜（燴面葫蘆）怎麼做如何做好吃
燴南瓜（燴面葫蘆）的做法步驟
燴南瓜（燴面葫蘆）的做法圖解11. 首先把南瓜土豆切滾刀塊 豆角切成段 豆腐切成片
燴南瓜（燴面葫蘆）的做法圖解22. 下鍋先把蔥姜蒜爆香 接著放豬肉炒香後 把土豆 南瓜 豆角下鍋 倒入醬油翻炒三分鍾
燴南瓜（燴面葫蘆）的做法圖解33. 鍋內加入適量熱水 不需要太多 大火煮5分鍾 轉小火
燴南瓜（燴面葫蘆）的做法圖解44. 等水快沒有的時候 放鹽 大火翻炒收汁 把南瓜用鏟子弄碎 就可以拌米飯吃了
❷ 幾種美味燉南瓜的做法
南瓜是排毒補血的佳品，具有諸多保健功效，大家一定要經常做來吃吃。南瓜的吃法多種多樣，其中燉南瓜也是一種很好的吃法。燉南瓜的做法也有很多種，以下是網友推薦的幾種做法，供朋友們作為參考。希望大家都能找到適合自己的做法。
清燉南瓜：南瓜半個，小蔥、大蒜適量。南瓜切成塊，蒜切片，蔥切段。鍋里放油適量。油熱後，投入蒜片兒，爆出香味。把南瓜放入鍋中，翻炒均勻後，加鹽。繼續翻炒一會兒，加入清水適量。蓋上鍋蓋，水開後轉小火，繼續燜至南瓜熟透，大約十分鍾左右吧！最後撒上蔥段兒，翻一翻，起鍋即可。
香菇燉南瓜：南瓜300克、香菇數朵、火腿絲100克、蒜少許、醬油、植物油、雞精、老抽、水各適量。南瓜切塊，香菇用溫水泡發。起油鍋，放蒜煸香，放入切好的南瓜，加入醬油翻炒，然後加半碗水，燒開後加入泡發好的香菇，加蓋燜十至十五分鍾，待南瓜變軟後，放火腿絲，再加雞精和老抽，收汁後盛碟即可。
土豆燉南瓜：准備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放一點肋排。土豆南瓜洗凈去皮，切小塊。鍋里倒油，放蔥姜爆鍋，加入土豆南瓜翻炒幾下，放鹽。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜，所以鹽可以適當多放一點。菜炒兩三分鍾後，鍋里倒水，加一點點生抽（一定少放），蓋鍋蓋燉吧。土豆和南瓜燉到軟爛，然後大火收汁，出鍋前加雞精。
紅棗燉南瓜：南瓜300克，紅棗25克，赤砂糖20克，將南瓜洗凈切小塊，放入砂鍋中；紅棗洗凈去核，放入砂鍋；加適量清水，並放入紅糖；燉至南瓜熟透即可。
河蟹燉南瓜：河蟹2隻，南瓜2斤，鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、香蔥花少許。河蟹洗凈去殼，將里邊擇洗干凈，改刀切成4塊，南瓜去皮切滾刀塊，蔥切段、姜切片備用。炒鍋放少量色拉油燒到6成熱下入蔥段、薑片炒出香味，放入河蟹塊烹料酒大火翻炒去腥後，添湯放入南瓜塊大火燒開改中小火燉制10分鍾，放入鹽和胡椒粉轉成小火燉到南瓜熟爛，即可撒香蔥花關火食用啦。
營養功效：
南瓜自古就被認為是排毒補血的佳品。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農葯，故有防癌防毒的作用；南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用，而豐富的胡蘿卜素，對保護呼吸道有重要作用，因此南瓜的排毒功效非凡。配上同樣有排毒抗癌功效的香菇，能起到事半功倍的效果。
❸ 的做法，東北燉南瓜怎麼做好吃，東北燉南瓜的家常做法
主料
南瓜 500g
輔料
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
小蔥 適量
十三香 適量
清水 適量
步驟
1.嫩南瓜一個，小蔥一顆。
2.南瓜洗凈，切片。蔥切茉。
6.裝盤即可享用了！
❹ 請問三色蔬菜燴南瓜應該怎麼做
材料
南瓜(圈) 1塊,冷凍蔬菜(三色) 適量,鹽 適量,味精 適量,香油適量,黑麻油適量,五香粉適量,黑胡椒粉適量,黑醋適量,糖 適
做法
1、將南瓜切成適當的大小~備用! 冷凍蔬菜(三色:胡蘿卜.玉米.碗豆)洗凈~備用!!
2、起一油鍋~~放南瓜&冷凍蔬菜&2碗水~翻炒均勻~~加入鹽.味精.香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.黑醋.糖等調味料~讓所有食材融合~~^-^
3、直至南瓜軟化~湯汁燉煮至金黃色且略微收汁~~~~即可起鍋~完成這道簡單又美味的三色蔬菜燴南
瓜性溫，具有預防高血壓、防癌、養肝健腎、促進消化之功效，肥胖者和中老年人尤其適合。
燴南瓜的做法
1
南瓜削皮洗凈切片備用，再切一些蒜片和蔥節。
2
鍋中油熱後將蒜片爆香。
3
加入南瓜炒片刻加水，水沒過南瓜，蓋上鍋蓋燜至南瓜軟爛。
4
加鹽和蚝油調味，撒上蔥節和白鬍椒粉即可。
❺ 燉南瓜的18種家常做法
燉南瓜
放油，個人認為油稍微多點比較香，油熱後蔥姜蒜爆香，繼而放入干辣椒一起爆香出味，對於喜歡吃辣椒的人適用，也可不放
放入青椒片翻炒
先放入土豆塊，因為土豆比較難熟。第一次加料，鹽多半勺（個人經驗，鹽不要一次性放太多，淡了可以加但別咸了），生抽一平鏟，撒少量胡椒粉（如果有河南的朋友，用王守義十三香更好）
翻炒均勻，加半碗水，蓋上鍋蓋，中火燉
待土豆燉至七八成熟，加入南瓜一起燉，南瓜最後放是因為南瓜非常好熟。此時因為加水，口味肯定有些淡，再加第二遍料，與第一次一樣
中火燉一會後，開大火燉，會看到南瓜很快熟爛，大火稍稍收下汁即可
關火，用手捻取少量雞精撒上，攪拌一下即可出鍋（因為雞精可以提味，但不宜加熱，對身體有危害，故而出鍋前加少量）
❻ 燉南瓜的做法大全家常
准備材料：南瓜100克，土豆100克，紅薯 100克，山葯50克，鹽3克，蔥花10克，老抽10克，食用油30克。
一、南瓜、土豆、紅薯、山葯全部切小滾刀塊備用。
❼ 家常燉南瓜的做法
主料：土豆500克、南瓜300克、水500毫升
輔料：蔥1根、食用油5毫升、五香粉1克、生抽7克、鹽2克
1、小蔥切段，土豆去皮切塊，南瓜切塊備用。