1. 雞胸肉怎麼給寶寶做輔食做好吃
雞胸肉泥
材料：雞胸肉適量。
做法：
1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜，切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切，切好後用流水沖洗一遍。
2、 雞肉冷水入鍋，大火煮開，水開後及時撇去水面的浮沫，撇清後用大火煮30分鍾，保證雞肉煮至軟爛。
3、煮好後放入輔食機中，加入沒過雞肉的水量，攪拌得細膩一點，攪拌細膩後過篩一下即可。
小貼士
1、適合8個月以上的寶寶食用。
2、第一次給寶寶吃雞肉糊只能單獨添加，且在三天內不宜添加新食物，觀察寶寶是否有不適反應。
雞胸肉蒸蛋
材料：雞胸肉適量，雞蛋1個，鹽一丁點，特級初級橄欖油2滴，水適量。
做法：
1、雞胸肉剁碎；雞蛋打散。
2、雞胸肉和雞蛋倒在一起攪勻，放鹽，大火蒸大約10分鍾即可。
小貼士
1、適合1歲以上的寶寶食用。
2、一歲以下的寶寶，不要蛋清和鹽，不能加水。
香菇雞胸肉粥
材料：大米100g，雞胸肉50g，鮮香菇2朵，生菜葉3片，姜1小塊，植物油5ml，鹽少許。
做法：
1、大米淘洗干凈後，清水浸泡30分鍾；鮮香菇洗凈切薄片；生菜洗凈後用手撕成小片；姜切片。
2、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後腌一下。
3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡後的大米，再加入1小勺油，大火煮開後轉小火繼續煮30分鍾，至米粥軟爛。
4、加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鍾後關火，最後放入生菜，加鹽調味即可。
小貼士
1、適合一歲以上的寶寶。
2、煮粥時加入少許油，能使煮成的粥米粒飽滿，色澤鮮亮。
3、如果有雞湯，骨頭湯，用來代替清水煮粥，會讓粥更香滑、醇厚。
雞胸肉可樂餅
材料：土豆，雞胸肉，白洋蔥，麵粉，雞蛋，麵包糠，黃油，鹽，白糖，白鬍椒粉，番茄醬。
做法：
1、土豆去皮切塊，上鍋蒸熟後碾壓成泥；雞胸肉剁成肉末；白洋蔥切成碎丁。
2、鍋中放入黃油融化，炒香洋蔥丁。
3、放入雞肉碎炒變色，調入鹽、白糖、白鬍椒粉炒勻。
4、倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻。
5、取適量揉團後壓成餅狀，依次沾裹上麵粉、雞蛋液、麵包糠。
6、熱油鍋，將處理好的可樂餅胚放入油炸，兩面成金黃色，即可撈出。
7、用廚房紙吸油裝盤，擠上番茄醬即可。
小貼士
適合1歲以上的寶寶食用。
2. 雞胸肉怎麼給孩子做輔食
寶寶輔食雞肉的做法大全一 雞肉面 1、食材： 寶寶面條10克、雞瘦肉30克。 2、做法： （1）將雞肉洗干凈，絞碎成肉末蒸熟。 （2）取出蒸熟的雞肉，用湯匙壓成雞肉泥，將寶寶面條掰成小段煮爛。 （3）將雞肉泥倒在面條上，攪拌均勻即可。可根據寶寶年齡適量加鹽。 2 寶寶輔食雞肉的做法大全二 紫甘藍雞肉軟飯 1、食材： 熟米飯1/3碗、雞肉2湯匙、紫甘藍1片、雞湯100毫升。 2、做法： （1）剝去紫甘藍最外一層的菜葉，取中間的1片菜葉，放入清水中浸泡10分鍾。然後撈起，撕去菜筋，將菜葉剁碎。 （2）將雞肉洗干凈，拿一個小鍋，倒入清水，放入雞肉焯燙熟。 （3）撈出雞肉，將雞肉剁碎，取2湯匙雞肉末的量備用。 （4）取一口小鍋，倒入米飯和雞湯，然後倒入紫甘藍碎一起熬煮。等紫甘藍煮到變軟的時候，放入雞肉末，換成小火，煮到食材軟爛即可。 3 寶寶輔食雞肉的做法大全三 芹菜雞肉稀飯 1、食材： 米粥1小碗、水60毫升、芹菜末1湯匙、雞胸肉末1湯匙。 2、做法： （1）將芹菜洗干凈，取較嫩的部分搗碎。 （2）將雞肉洗干凈，放入沸水中稍微煮一下，然後搗碎。 （3）在鍋中倒入一半水（30毫升），放入雞肉煮一會兒，然後倒入另外一半水和米粥，煮成稀飯。 （4）將芹菜末倒入雞肉粥中，一邊攪拌一邊熬煮。等到食材熟透即可。
3. 熟雞肉怎麼給寶寶做好吃
想要寶寶的身體發育好，離不開給寶寶吃的食物，所以在吃的方面家長需要多花點心思，給寶寶做出既好吃又能對身體有幫助的食物，在選擇食物的時候新鮮和營養都是關鍵，很多家長喜歡買雞燒給寶寶吃，但是不太會做，那麼，雞肉怎麼做寶寶愛吃？
1.可以做雞胸肉米糊，比較簡單把肌肉切成小塊，放水裡煮熟了之後拿出來攪拌好，需要弄成一點點一點點的特別小的那種，這樣寶寶吃的時候也好下咽，不容易噎到了，也容易讓寶寶的腸胃吸收營養。
2.用雞肉下面條吃，先把雞肉洗干凈了切成比較碎的，把雞肉蒸熟之後壓成泥，然後下面條，把雞肉放在面條點一起煮，需要攪拌一下，讓面條和雞肉融合在一起，這樣雞肉的味道才會到面條上面，寶寶也會喜歡吃。
3.雞肉稀飯也是寶寶可以吃的輔食，方法也特別簡單，大米和雞肉准備好，最好再准備一根芹菜，這樣味道會更香，雞肉搗爛了之後，先煮雞肉，然後倒入米粥，攪拌之後煮出來的就是稀飯了，需要等雞肉完全熟透了才能給寶寶吃。
4. 雞胸肉怎麼做輔食
雞脯肉做法一，
材料
雞脯肉1盒
調料：
迷迭香Rosemary1/4tsp
蘿勒Basil1/4tsp
九里香Thyme1/4tsp
牛至Oregano1/4tsp
歐芹Parsely1/4tsptsp
蒜鹽Garlic Salt1/2tsp
橄欖油1/2tsp
做法
一、將雞肉改刀為長方形，邊余料可用來炒肉丁，再斜刀劃菱形紋，不要過深，切肉的厚度2/3，留1/3不切，以免把肉切斷，這樣操作一是為容易入味，二是為相對容易熟透；
二、將全部調料放在一小碗，攪拌均勻，再逐漸倒入放雞肉的盤子里，用手輕輕搓均勻調料入肉里，如用力過猛會弄斷雞塊；
三、放在鍋里煎，開中火；
四、蓋上重重的鑄鐵造的專門用來在煎肉時壓的東東（英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press，網上翻譯叫燒烤按），這樣肉能更貼鍋底和受熱面均勻；
五、兩邊輪流煎，煎至金黃色。
做法二，
材料
雞胸，西紅柿，洋蔥，麵包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法
1.用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴!
2.剁好的雞胸放在一個大碗中，加入剁碎的洋蔥西紅柿粒，然後放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，最後放生抽不能放老抽，老抽有顏色但是沒有鹹味。用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏24小時
3.24小時後，煎至前，把麵包屑倒在一個盤子里，麵包屑在超市就有賣的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。雞胸兩面沾上麵包屑，鍋內油熱的時候把雞胸放入鍋中，蓋鍋蓋，小火煎2分鍾........不要忘記蓋上鍋蓋。
4.雞胸翻面 同樣煎至2分鍾。配上番茄沙司就可以上桌了~
做法三，
材料
主料：買來的現成的片成薄片的雞胸肉，4片兒。如果買不到已經片成片兒的雞脯肉，可以自己把雞胸肉切薄些也成，厚度大約就是手指那麼厚的程度。當然，如果用去皮去骨的雞腿肉也可以的。
做法
1）取4根竹簽子或者鐵簽子，每個簽子上串上一片雞脯肉。
2）把串好的雞肉串放在烤盤上。用竹簽子的話，最好事先用水浸泡30分鍾，以免烤糊。註：如果不打算用烤箱烤的話，可以省略第二步和這一步。
3）准備醬汁：蜂蜜，醬油，少許水，放到一個小碗里，調勻。
4）把雞肉串上刷上一層醬汁，然後用烤箱的上面的火力（Broil），把肉兩面烤熟即可（每面大約烤5分鍾左右），在烤的過程中注意刷幾次醬汁。
5）煮熟的面條過冷水，放上焯水後涼拌的蘆筍絲，切細的黃瓜絲，紫色甘藍絲，澆上用芝麻醬、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、醬油和清水調好的醬汁，擺上烤好的雞肉就好啦。
貼士：如果不想用烤箱的話，可以用煎鍋煎熟，做法就是鍋熱油少許，把雞肉平擺在鍋底一層，倒入醬汁，蓋上蓋子，中火煎8－12分鍾，熟了即可。中間注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。
5. 寶寶輔食雞肉怎麼做
1、雞肉泥
材料：雞肉100克、蓮藕粉/地瓜粉1/2大匙、水100毫升。
步驟：1.雞肉洗凈，用湯匙將肉刮成泥。
2.雞肉、蓮藕粉拌勻，放入沸水中煮熟後撈起。
3.待稍涼，放入食物料理機中打成泥狀即可。
營養價值：雞肉屬於溫補食品，富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是優質的肉類食品，適合寶寶經常食用。
小叮嚀：雞肉泥適合6個月以上的寶寶食用。
2、 雞蓉豆腐羹
材料：雞肉50克、豆腐30克、玉米粒20克、高湯適量。
步驟：1.雞肉洗凈，剁碎;玉米粒洗凈，加適量水，用攪拌機打成糊;雞肉、玉米糊與高湯一同入鍋煮沸。
2.豆腐洗凈搗碎，加入煮沸的高湯中，煮熟即可。
營養價值：雞蓉豆腐羹是高蛋白輔食，脂肪含量非常低，而且都為不飽和脂肪酸，是消化能力不強的寶寶的理想食品。 雞蓉豆腐羹富含豐富的維生素、礦物質、鹽酸等營養素，可以保護肝臟，增強免疫力。
小叮嚀：雞蓉豆腐羹適合9M+的寶寶食用。
3、翡翠雞蓉湯
材料：雞肉60克、菠菜25克。
步驟：1.雞肉切成小丁。
2.菠菜去根洗凈切成段，放入食物料理機中加水打成汁。
3.將步驟1和步驟2的材料混合攪勻，煮熟即可。
營養價值：菠菜的纖維質可幫助寶寶腸胃蠕動，有助消化，且富含維生素A，有助骨骼與牙齒發育，並增強免疫力。
小叮嚀：翡翠雞蓉湯適合12M+的寶寶食用。
4、雞肉炒藕絲
材料：雞肉100克、蓮藕1節、紅甜椒半個、黃甜椒半個、鹽適量、有機壓榨大豆油適量。
步驟：1.將雞肉、紅甜椒、黃甜椒洗凈切成絲;蓮藕去皮，洗凈切絲。
2.油鍋燒熱，放入紅甜椒絲和黃甜椒絲，炒到有香味時，放入雞肉絲。
3.炒到收干時放入藕絲，炒透後加少許鹽調味即可。
營養價值：生藕性涼，做熟後其性由涼變溫，既易於消化，又有溫補腸胃的功效，非常適合腸胃較弱的寶寶食用。
小叮嚀：雞肉炒藕絲適合12M+的寶寶食用。
6. 寶寶輔食雞肉的最佳搭配
寶寶輔食雞肉的做法搭配：
雞茸粥
雞肉、雞湯備齊，准備工作完成！
但寶寶可沒辦法就這么吃雞肉，那該怎麼辦呢？今天推薦的，就是這個最最簡單的雞茸粥啦！
准備食材：
熟雞腿 1隻
雞湯 1大碗
已泡發的香菇 5個
大米 1/2量米杯
香蔥 1把
芝麻油 少許
做法：
1.香菇切片（寶寶年齡太小不善咀嚼的話，可以不放）、香蔥切末備用。
雞腿肉經過高壓燜煮，已經十分酥爛。家長可以視寶寶的咀嚼能力，用刀切或用手撕開，備用。
2.將大米、香菇片、香蔥放入電飯煲中，加入水和雞湯，選擇煮粥模式。
3.煮好後拌入處理好的雞肉再燜2~3分鍾，撒上香蔥末，香噴噴的雞茸粥出鍋啦！
4. 剩下的雞湯裝入密封盒中，可以用來煲湯或者下面條；也可以裝入輔食盒中冷凍保存，隨用隨取。
營養價值：
1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3.雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
7. 八個月寶寶雞肉輔食怎麼做
寶寶六個月左右就可以慢慢添加輔食了，一般八九個月的時候便可以吃些肉啊魚啊，很多寶媽喜歡親自動手給寶寶做食物，既美味又健康，還可以換著花樣做出漂亮的外觀。雞胸肉是很多寶媽愛選的食材，肉嫩又鮮，有助於寶寶食用，那麼雞胸肉有哪些做法呢？
雞胸肉做法
准備一塊雞胸脯肉，一般超市都有賣冷凍雞胸的。將其洗干凈備用。
將雞胸脯肉放入盛水的鍋中煮30分鍾，並加入生薑、花椒等調料。
煮熟後撈出，瀝水並涼涼。
將雞胸脯肉撕成雞絲。這個環節比較耗時，大約得半個小時。在時間允許的情況下可以盡量撕得細一些。
往炒鍋中放少許油，待油五成熱時，轉成小火，倒入撕好的雞肉絲，用鏟子不斷攪拌3-5分鍾，待雞肉絲稍微泛黃，並且出現肉絨時，即可出鍋。未滿一歲的嬰兒最好不要加鹽，在炒制的過程中可適量加入白糖和嬰兒醬油。
用料理機將炒好的肉鬆打碎即可。在今後喂孩子米粉或者面條的時候都可以加入適量的肉鬆，營養又放心哦！
雞胸肉怎麼做給寶寶吃寶寶美味輔食做法
雞胸肉泥材料：雞胸肉適量。
做法：1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜，切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切，切好後用流水沖洗一遍。
2、雞肉冷水入鍋，大火煮開，水開後及時撇去水面的浮沫，撇清後用大火煮30分鍾，保證雞肉煮至軟爛。
3、煮好後放入輔食機中，加入沒過雞肉的水量，攪拌得細膩一點，攪拌細膩後過篩一下即可。
小貼士：1、適合8個月以上的寶寶食用。2、第一次給寶寶吃雞肉糊只能單獨添加，且在三天內不宜添加新食物，觀察寶寶是否有不適反應。3、雞肉糊可以單獨添加，也可以和其他已添加過的米糊或蔬菜糊搭配添加。
雞胸肉蒸蛋材料：雞胸肉適量，雞蛋1個，鹽一丁點，特級初級橄欖油2滴，水適量。做法：1、雞胸肉剁碎;雞蛋打散。2、雞胸肉和雞蛋倒在一起攪勻，放鹽，大火蒸大約10分鍾即可。小貼士：1、適合1歲以上的寶寶食用。2、一歲以下的寶寶，不要蛋清和鹽，不能加水。
香菇雞胸肉粥材料：大米100g，雞胸肉50g，鮮香菇2朵，生菜葉3片，姜1小塊，植物油5ml，鹽少許。
做法：1、大米淘洗干凈後，清水浸泡30分鍾;鮮香菇洗凈切薄片;生菜洗凈後用手撕成小片;姜切片。
2、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後腌一下。3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡後的大米，再加入1小勺油，大火煮開後轉小火繼續煮30分鍾，至米粥軟爛。
4、加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鍾後關火，最後放入生菜，加鹽調味即可。
小貼士：1、適合一歲以上的寶寶。2、煮粥時加入少許油，能使煮成的粥米粒飽滿，色澤鮮亮。3、如果有雞湯，骨頭湯，用來代替清水煮粥，會讓粥更香滑、醇厚。
雞胸肉乾絲材料：雞胸肉100g，橄欖油4g，番茄醬18g，胡椒粉0.5g，鹽1.3g。
做法：
1、燒開鍋里的水，加入適量的料酒和生薑，放入雞胸肉水煮個10分鍾，差不多熟就可以了。
2、用拇指將雞胸肉碾壓成網絲狀，然後快速拔開成絲。
3、每100g熟後的雞胸肉絲，加入橄欖油、番茄醬、鹽和胡椒粉，充分攪拌均勻後，腌制十來分鍾。腌制期間可以把烤箱給預熱了。
4、烤盤鋪上錫紙，再均勻的鋪上雞胸絲兒，塞進預熱好190℃的烤箱，每10分鍾拿回出來攪拌翻面一次，烤制30分鍾左右即可。小貼士：適合一歲以上的寶寶食用。
8. 雞肉可以怎麼做輔食
1、雞肉菜粥
將雞肉切成肉末狀，青菜洗凈後切碎。在鍋內加入少許量，並將准備好的雞肉末和姜快速的進行爆炒，待雞肉顏色發白時，再倒入切碎的青菜快速翻炒熟下。加入煮好的大米粥，再煮5分鍾左右，晾溫後就可以給寶寶食用了。
2、紫薯雞肉泥
將紫薯去皮和雞肉洗凈後備用，紫薯切成片狀，雞肉切成條狀。再將雞肉和紫薯一起放入鍋中蒸熟後放入料理機攪拌成泥。再取適量放入沖調好的米粉內就可以了。
3、番茄雞肉丸
將雞肉剁成細茸狀，再在其中加入蛋液、鹽和蔥等攪拌均勻備用。再用小勺子將泥狀的雞肉做成圓球狀，放入開水鍋內稍煮片刻。煮透後取出置於盤子中，再用中火將炒鍋中的油燒開，放入番茄醬和適量的白糖攪勻。再澆在做好的雞肉丸子上面就可以了。