① 草莓都怎麼吃好吃
草莓作為水果,如果是直接洗干凈就吃就顯得自己太沒水平了,草莓也是可以做成很多種甜品的哦,而且每一種做法的味道都不一樣呢!那麼,草莓要怎麼做才好吃,你知道嗎?吃貨們趕緊看下來吧!
一、草莓果醬
材料:新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克
1、草莓洗凈擦乾水分,用刀切開(小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半);
2、在草莓里加入細砂糖;
3、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上;
4、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷,藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時);
5、冷藏過後,草莓內的水分會滲出,此時就可以繼續下一步了;
6、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺琅鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋);
7、不斷翻炒直到草莓變軟,然後用中火慢慢熬干;
8、當翻炒到濃稠狀態時,關火,加入檸檬汁 ,攪拌均勻,果醬就炒好了;
9、將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存。
二、草莓派
材料:草莓5個,牛奶1盒,麵粉小半碗,胡椒粉1瓶
1、把三個草莓對半切,剩下兩個草莓切成薄片;
2、加水至麵粉,成麵糊既可;
3、把麵糊煎成小餅狀,三片既可;
4、在面餅撒下胡椒粉;
5、在面餅鋪上草莓片;
6、反復三次既可;
7、最後,把對半切的草莓鋪好,倒入牛奶就大功告成!
② 草莓怎樣做才好吃
做法1:草莓酒
准備食材如下:草莓400克,冰糖300克,白酒800克,檸檬1個
具體做法如下:草莓洗凈去掉蒂部,用廚房紙吸走表面水分,冰糖搗碎備用,找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒,然後鋪上一層草莓,再蓋上一層冰糖,這樣一層草莓一層冰糖直到放滿,倒入高度白酒,最上面放上兩片檸檬片,然後密封起來,置於陰涼處大約10天就可以喝了,3周後把草莓和檸檬取出繼續放置,邊喝邊釀,2月後味道最佳!
做法2:草莓養樂多
准備食材如下:草莓6個,養樂多2瓶,糖適量
具體做法如下:草莓洗凈去締,將草莓切小塊,倒入養樂多,用料理機打碎,再倒入杯子中,放入一些冰塊就可以喝了!
做法3:草莓酸奶飲品
准備食材如下:草莓100克,酸奶1杯,藍莓10個,白糖適量,藍莓適量
具體做法如下:草莓部分切成草莓丁,扔進料理機加少許酸奶和白糖打成酸奶草莓液,剩下的草莓咱們把它們切成兩瓣兒,用來裝飾杯子,把草莓瓣兒貼著杯壁碼整齊,可以用手輕按一下草莓就可以輕松沾在杯壁上,然後倒入酸奶,在酸奶上面放上藍莓和其他水果,加上薄荷葉裝飾一下即可!
做法4:草莓班戟
准備食材如下:低筋麵粉90克,牛奶200毫升,雞蛋1個,雞蛋黃1個,淡奶油200毫升,草莓適量,黃油15克,糖粉45克
具體做法如下:草莓清洗干凈,去蒂,用廚房紙巾吸干表面水分備用。雞蛋加一個蛋黃,加20克糖粉,攪拌均勻之糖分融化,加入200毫升的牛奶,拌勻,篩入低筋面,攪拌成順滑無顆粒的麵糊,加入黃油拌勻,將調好的麵糊過一遍篩,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至少15分鍾,取一無水無油的盆,放入200毫升的淡奶油,放入入25克的糖粉,用打蛋器將淡奶油打發至可以拉出小尖鉤,蓋上保鮮膜待用,平底鍋保證無油無水,不開火,放入適量冷藏後的麵糊,將麵糊晃勻成圓形,開小火,待麵糊中部變色開始有鼓泡的時候關火,藉助硅膠鏟將煎好的班戟皮取出,取班戟皮一張,放入適量打發後的淡奶油,放一顆草莓,再在草莓上覆蓋一些淡奶油,將班戟皮的左右兩邊往中間對折,再將班戟皮上下往中間對折,倒扣,放好。冷藏30分鍾再吃更美味哦!
做法5:草莓大福
准備食材如下:草莓6個,糯米粉110克,玉米澱粉30克,綿白糖30克,豆沙60克,水140克,油20克,椰蓉適量
具體做法如下:糯米粉110克,玉米澱粉30克,白糖30克,放入碗中,加入140克清水,攪拌成均勻的麵糊,再加入20克植物油,攪拌均勻,攪拌好的麵糊冷水入鍋,開鍋後,蒸20分鍾,蒸好的麵糊,用勺子攪拌一下,放涼備用,草莓去蒂,清洗干凈,瀝干水分,在草莓的外面裹一層薄薄的紅豆沙,露出尖尖即可,取一小塊涼透的糯米團,用手碾成中間厚、四周薄的面餅,再把裹好豆沙的草莓放在中間,一點點包起來,包好的草莓大福,可以滾上一層椰蓉防粘也更香哦。
③ 草莓怎麼做好吃
1、草莓果醬。用料:草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗凈,入料理機打成泥。打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火。邊煮邊攪拌,以免糊鍋。果醬熬到粘稠,攪拌後的花紋不易消失即可。
2、炒草莓。用料:草莓500克、白糖50克、水適量。草莓去蒂,洗凈,瀝干水分。白糖倒入鍋中,加入水,將水煮開到糖融化。倒入草莓,用鏟子慢慢翻動草莓,待湯汁變成紅色,有些濃稠時,草莓變軟就可以了(時間約5-10分鍾)。晾涼,放入冰箱冷藏後再吃,味道更佳。
④ 草莓怎麼做好吃又簡單
草莓醬:
准備用料:草莓800g、白糖60g、檸檬半個
1、草莓洗凈去蒂。
⑤ 草莓要怎麼做才好吃
草莓甜品
基本特點 草莓不僅外表好看,其體內含有豐富的維他命A、B、C及多種氨基酸、天然果酸,能使肌膚更潤澤嫩滑。
基本材料
草莓 雪梨:雪梨1/2,草莓140克,糖3匙,肉桂粉3匙,清水120克,清水40克(後下)。
草莓 菠蘿 水蜜桃:材料:糖50克,清水150克,草莓80克,純味低脂乳酪260克,糖水120克,菠蘿3片,蜜桃130克。
步驟:
1、雪梨去皮後,將草莓和120克清水、糖攪勻。
2、加入肉桂粉,用微火煮15分鍾。入於甜品碟上,最後將清水40克加入剩下的草莓醬,再煮5分鍾。
3、將醬汁淋在雪梨上,用白巧克力醬裝飾。可熱食也可凍食。
步驟:
1、將糖(50克)與清水(150克)混合煮成糖水,放涼備用。
2、將草莓、純味低脂乳酪、糖水、密桃分別用攪拌機攪勻。
3、放入冰霜冰凍,用鐵匙颳起放於玻璃杯中,加生果粒裝飾即可。
自製草莓聖代
冰凍莓果有的時候甚至比新鮮的質量和營養都好,因為超市裡賣的草莓,並不是在熟透的時候才採摘的,而冰凍莓果,都是在莓果的全盛期也就是熟的最恰到好處的時候才採摘的,所以很值得買,呵呵,況且上次買了一袋冰草莓,老也吃不完,所以,用來打糊糊吧,教大家一種聖代的做法。
。 蔓越莓果汁半杯,冰的草莓適量,紅糖適量。
2)一起放到攪拌器里。
3)打勻即可.
配料:什錦水果丁一大匙,草莓冰淇淋,鮮草莓七顆,棉花糖少許,奶油適量.
1.將什錦水果放在杯內.
2.取一大匙草莓冰淇淋放在水果上.
3.將鮮奶油擠花樣於冰淇淋上.
4.把鮮草莓擺在奶油旁.
5.撒上少許棉花糖即成.
奶油草莓
材料
草莓 300g
糖 100g
鮮奶油 100g
做法
1)製作草莓糖漿。半量的草莓 150g和90克糖一起碾碎,用過濾器濾過。
2)剩下的150g草莓切兩半,在碟子里漂亮地排好的
3)在鮮奶油里加上殘余的10g糖,起泡打法到如圖示程度。
4)草莓的碟子澆上草莓糖漿,添上鮮奶油即可
草莓布丁果凍
原料:
鮮草莓100克,果醬100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明膠60克。
做法:
1、將明膠加水,在溫水中化開,再加入果汁。
2、往草莓上加果膠,剛覆蓋過草霉即可,冷凍片刻,待用。
3、將奶油打起,把剩下的果膠加在奶油中,放在選好的容器里,(盤子、碗,或者其他形狀的容器)冰凍成型,然後倒在盤子里,成為奶油果凍。
4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。
5、你可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用。
草莓的營養:
草莓里富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、鉀,維他命B1、B2和豐富的維生素C。
草霉的作用:
潤滑皮膚、增加食慾、幫助消化。
草莓派
草莓派是母親節的傳統食品,明年的母親節給媽媽露一手吧,製作一份充滿愛心的草莓派。
餡:6茶杯帶花萼的草莓;1茶杯糖;3勺玉米粉;半勺白杏仁末;鹽少許。
酥皮:2茶杯壓碎的松餅干;半茶杯融化的黃油;白杏仁末少許。
配吃:奶油冰淇淋。
做法:把酥皮用料放入一個小碗內,攪勻,在9寸的平底煎鍋內壓平,烤制8分鍾,完全冷卻;把草莓製成糊狀加入15杯水,再摻入糖和玉米,放入長柄煎鍋,攪勻中火加熱,到鍋中混合物開始冒氣泡,再加熱幾分鍾,出鍋加入白杏仁末,冷卻10分鍾;把冷卻好的酥皮和剩下的草莓倒入鍋中草莓糊狀混合物中,放冰箱冷凍三小時即可。吃時可配奶油冰淇淋。
⑥ 用草莓怎麼做好吃
草莓怎麼做好吃 草莓的常見做法
1、草莓沙拉
草莓做沙拉很好吃,平時製作時可以把新鮮的草莓適量洗凈以後從中間切開,再准備一些蘋果塊和黃瓜與香梨塊,把它們放在一起加入白醋蜂蜜和沙拉醬,然後用筷子調勻,裝盤以後可以直接食用。這種沙拉味道清爽誘人,特別好吃。
2、草莓果醬
草莓做果醬也特別好吃,製作時需要准備八百克新鮮的草莓,再准備兩百克冰糖,把草莓洗凈以後切放在面板上剁碎,然後和冰糖一起放在一個容器中腌制,四五個小時以後,把它們直接入鍋煮開,再煮制以後煮成濃稠的膏狀以後,關火降溫,降溫以後取出裝瓶,密封保存,隨吃隨取就可以。
3、草莓布丁
草莓布丁也很好吃,它製作時需要草莓四百克,果凍粉八克,奶油兩百克,糖分三十克,檸檬汁少許,製作時先把准備好的草莓製成果泥,再把它與果凍粉放在一起調勻,然後裝在杯子中加入奶油和檸檬汁,最後放入冰箱冷藏半小時,取出以後自製的草莓布丁也就完成可以食用了。
⑦ 草莓怎麼做才好吃
草莓含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。那麼草莓應該怎樣做才好吃呢。
草莓洗凈瀝干,去蒂。
小草莓放入攪拌杯中打碎成濃汁。
隨即倒入鍋中放入冰糖大火燒開.冰糖依據個人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。
最後,小火熬制,邊熬邊攪拌.熬成糊後,就成草莓醬了。
所有水果切丁,放入容器內。
在容器內加入所有的材料,放入冰箱,冰至少3小時。
草莓洗干凈,去蒂頭。櫻桃洗干凈,用刀子縱畫一圈,用手剝開,並去掉種子,備用。
草莓加櫻桃、奇異果,爐火小火煮。邊煮邊攪拌。
加1大匙麥芽糖,邊煮邊攪拌。煮至有濃稠度。約45-50分鍾。
趁熱裝入已用熱火消毒過的玻璃瓶里。瓶子倒扣放涼,成真空狀態。冰箱冷藏,未打開前,可保存數月。開封使用後要冰冷凍保存。用多少,稍稍退冰,挖出取多少即可。
挑選漂亮大顆的新鮮草莓, 仔細清洗干凈之後用廚房紙巾將水份完全擦乾備用。
烘焙用巧克力豆裝入可微波的容器, 用微波將巧克力加熱隔化.,或者巧克力也可以使用隔水加熱的方式融化。
將草莓了。放入融化好的巧克力醬當中裹勻, 再放到烘焙紙上。
趁巧克力還沒有干之前, 灑上少許烘焙用彩豆裝飾; 再放進冰箱讓巧克力完全冷卻成脆皮就完成了。
⑧ 用草莓可以怎樣做好吃的
草莓洗凈瀝干,去蒂。
小草莓放入攪拌杯中打碎成濃汁。
隨即倒入鍋中放入冰糖大火燒開.冰糖依據個人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。
最後,小火熬制,邊熬邊攪拌.熬成糊後,就成草莓醬了。
所有水果切丁,放入容器內。
在容器內加入所有的材料,放入冰箱,冰至少3小時。
草莓洗干凈,去蒂頭。櫻桃洗干凈,用刀子縱畫一圈,用手剝開,並去掉種子,備用。
草莓加櫻桃、奇異果,爐火小火煮。邊煮邊攪拌。
加1大匙麥芽糖,邊煮邊攪拌。煮至有濃稠度。約45-50分鍾。
趁熱裝入已用熱火消毒過的玻璃瓶里。瓶子倒扣放涼,成真空狀態。冰箱冷藏,未打開前,可保存數月。開封使用後要冰冷凍保存。用多少,稍稍退冰,挖出取多少即可。
挑選漂亮大顆的新鮮草莓,仔細清洗干凈之後用廚房紙巾將水份完全擦乾備用。
烘焙用巧克力豆裝入可微波的容器,用微波將巧克力加熱隔化.,或者巧克力也可以使用隔水加熱的方式融化。
將草莓了。放入融化好的巧克力醬當中裹勻,再放到烘焙紙上。
趁巧克力還沒有干之前,灑上少許烘焙用彩豆裝飾;再放進冰箱讓巧克力完全冷卻成脆皮就完成了。
將草莓切對半。
擺放至碗中。
棉花糖擺上去。
最後在淋上些許煉奶,一道簡單可口的甜點就完成了。
將杏仁粉煮依照盒上說明加水煮滾,放涼後冷藏。
將當草莓一起接丁放入杏仁豆腐里,淋上蜂蜜,超適合最近天氣很熱的時候吃。