❶ 龜苓膏如何做才做的好吃
龜苓膏的做法
1。將一小包龜苓膏粉(10克)倒入碗內,加溫水調成糊狀。
2。用200毫升沸水沖入,邊沖邊攪。
3。如經驗不足可略煮。
4。待凍後調入蜂蜜水或糖漿即可
5。或凍後攪碎,加入其它飲料混合後食用。
主要原料:龜苓膏粉
必要步驟:冰凍後食用口味更佳
做法:NO.1龜苓膏飲品
普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙,先用溫開水調勻,再用沸水沖開,放置一段時間後待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁,沖調時多放些龜苓膏粉即可。
將膏體切成小塊,隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等,即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了。
做法:NO.2龜苓膏甜品
水果色拉龜苓膏:將各種水果洗凈後切成丁或塊,加入龜苓膏小塊,用色拉醬拌勻即成;芒果龜苓膏:芒果切片,混合龜苓膏小塊後用煉乳拌勻;芝士龜苓膏:將芝士加熱熔解,直接淋在冷藏後的龜苓膏上;冰淇淋龜苓膏:將龜苓膏切成小塊放在碗碟中,再放上二三個冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化後,即可食用;蘋果龜苓膏拔絲:將蘋果切成片,在2片蘋果片中夾上1片龜苓膏,將紅糖燒熱成液體,趁熱均勻澆在蘋果和龜苓膏上,趁熱吃就可以拔出絲來。
做法:NO.3龜苓膏羹品
將沖調好的龜苓膏切成小塊,拌入西米露羹、銀耳蓮子羹或綠豆沙等,則成了營養、健康又美味的龜苓膏西米露羹、龜苓膏銀耳蓮子羹、龜苓膏綠豆沙等。
苓菊花茶
溫水見約5g的龜苓膏粉調拌均勻,再加入菊花5、6朵、枸杞約10粒及適量冰糖,沖入熱水即可,可回沖,風味尤佳。
龜苓膏果凍
先以溫水將約10g的龜苓膏粉調拌均勻,再加入約230g的熱水,邊沖邊攪拌,如經驗不足,可置於爐上加熱煮沸,待涼置入冰箱,欲食用時加入蜂蜜、奶油球即可。
蘋果龜苓膏拔絲
材料:龜苓膏(按照普通龜苓膏的製作方法製作),蘋果,紅糖
做法:蘋果、福高堂龜苓膏切片,在2片蘋果片中夾1片龜苓膏,將紅糖燒熱成液體,趁熱均勻的澆在蘋果和龜苓膏上,趁熱吃就可以拔出絲來。
特色:甜甜的蘋果,搭配清苦的龜苓膏,加上拔絲的做法,好吃又好玩。
銀耳蓮子龜苓膏
材料:龜苓膏,銀耳蓮子羹
做法:將龜苓膏切成小塊,拌入銀耳蓮子羹中即可食用。
特色:龜苓膏、銀耳、蓮子都是最佳的潤肺清補品,混合在一起吃,吃出全家的健康!
紅豆相思龜苓膏
材料:龜苓膏,紅豆羹,煉乳
做法:將龜苓膏切成小塊,均勻的淋上紅豆羹,再澆上煉乳,即可食用。
特色:混合著紅豆羹的香甜和龜苓膏的清苦,再有煉乳奶香的調配,和自己的愛人一起吃最合適不過了。
綠豆羹龜苓膏
材料:龜苓膏粉、綠豆羹、煉乳。
做法:將龜苓膏粉沖調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後在碗中加入綠豆羹,也可依據個人口味添加煉乳,冷藏後食用更佳。
特色:它可以清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、清熱去濕,初秋食用這道綠豆羹龜苓膏是最好不過的了。
苡米龜苓膏
材料:龜苓膏粉、苡米羹、煉乳。
做法:先將龜苓膏粉沖調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後在碗中加入苡米羹,也可依據個人口味添加煉乳,冷藏後食用更佳。
特色:苡米可作為葯食同源的材料,其味甘淡、性涼,健脾利濕、補肺、益胃,同時龜苓膏可以溫潤滋補、清熱去濕,二者搭配,相得益彰。
八寶龜苓膏
八寶,即蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等八種原料;
桃仁去皮切丁,瓜元切丁,紅棗去核,蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發,清水燒沸,將八寶料放入,移小火上煮約二小時,煮時注意不時用勺攪動,以免煳鍋。
八寶煮熟後,用清水洗凈待用。
取龜苓膏粉,按照普通龜苓膏的製作方法,製作至步驟2,即用冷水沖調均勻。加入八寶,移至爐上加熱,按照普通龜苓膏的製作方法步驟3製作。
食用時可依據自己的喜好,添加蜂蜜、奶油球、煉奶、椰奶、牛奶、西米露等食用。
蘆薈龜苓膏
材料:蘆薈粉、龜苓膏粉
製作方法,同普通龜苓膏製作方法。在沖調時加入蘆薈粉一並沖調、加熱即可。
食用時可依據自己的喜好,添加蜂蜜、奶油球、煉奶、椰奶、牛奶、西米露等食用。
蘋果龜苓膏拔絲
材料:福高堂龜苓膏,蘋果,紅糖
做法:蘋果、福高堂龜苓膏切片,在2片蘋果片中夾1片龜苓膏,將紅糖燒熱成液體,趁熱均勻的澆在蘋果和龜苓膏上,趁熱吃就可以拔出絲來。
特色:甜甜的蘋果,搭配清苦的龜苓膏,加上拔絲的做法,好吃又好玩。
龜苓膏的功效:
龜苓膏是清朝宮廷的養生食療秘方,能滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理肺腑、清熱
解毒、防止皮膚老化及便秘,能促進新陳代謝,提高人體免疫力,是現代人不可或缺之養
生聖品。除此之外,特別對於煙酒過多、年輕人青春痘及一般人的便秘、痔瘡有顯著的改
善作用。
另外要有自己的特色需要自己研製一些配方 如加入鮮果 鮮奶 堅果 紅茶 等等 都是可以嘗試的
成本主要就是店面的租金 設備都是很便宜的
記住一點 推出外賣 溫度用碎冰保藏 然後印漂亮的名片發掉
❷ 龜苓膏做法
主料:龜苓膏粉20g;
輔料:菠蘿200g、蜂蜜10g、熱水200ml
自製龜苓膏
1
買了龜苓膏粉一包,一包估計都能吃一夏天。
2
碗內放入龜苓膏粉,我按說明書上的比例兌水,總結出的就是玻璃碗內放一勺多一點點的粉,小塑料盒內放一小平勺。
3
先用少許溫水把龜苓膏粉調和開成沒有結塊的糊狀。
4
用燒開的水緩緩的澆到之前調好的龜苓膏糊中,然後就是用力快速不停歇的攪拌,攪拌到完全成液狀,沒有小疙瘩,或者倒進鍋內加熱兩分鍾也好。
5
然後就是放到一邊讓他冷卻凝固了。
6
吃的時候把龜苓膏切成小塊,拌上水果吃,我放的是菠蘿~再加少許蜂蜜。
❸ 龜苓膏粉怎麼做才好吃
龜苓膏粉 20g
純凈水 300毫升
將龜苓膏粉和水混合
將龜苓膏粉倒入碗中,加入純凈水攪拌。
方法/步驟
❹ 做龜苓膏放什麼糖好吃,怎麼做
龜苓膏的味道,和紅糖最配。
做龜苓膏的訣竅
注意事項
一定要用溫水攪拌龜苓膏粉哦!
龜苓膏粉放得多就會做的老一些,放得少就會做得嫩一些。
❺ 想問下龜苓膏要怎麼製作才好吃
龜苓膏食用禁忌
龜苓膏不宜多吃,這是因為龜苓膏有清熱排毒的作用,偏於寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。另外,龜板還有興奮子宮和促進血液循環的作用,從這個角度來說,孕婦和月經期的人群也不宜多吃。除此之外,要注意吃完龜苓膏別馬上喝茶。
用料
龜苓膏粉 60克
冷水 120克
開水 1100克
家庭自製龜苓膏的做法
60克龜苓膏粉,直接在小鍋上稱量。