⑴ 高壓鍋土豆燉排骨的家常做法
用料
排骨 500克
土豆 兩個
胡蘿卜 兩根
姜 六片
花椒 一小撮
八角 兩個
香葉 三片
桂皮 一節
肉豆蔻 1顆
干紅辣椒 5個
冰糖 7顆
料酒 兩湯勺
生抽 兩湯勺
鹽 三小勺
土豆燉排骨高壓鍋版的做法
將排骨放入鍋中，加冷水沒過排骨，放三片姜，一湯勺料酒，煮開，撇去浮沫，關火。撈出排骨待用。
取一炒鍋，加入平時炒菜量的油，小火，將三片姜，花椒，八角，香葉，肉豆蔻，桂皮放入鍋中，炒出香味，加入冰糖，至冰糖融化，放入排骨，翻炒上色，加入兩湯勺生抽，一湯勺排骨，翻炒一下，關火。
將超過中的排骨和佐料移去高壓鍋中，放入切好的土豆和胡蘿卜，加入剛才煮排骨的湯，加入三小勺鹽（調料勺）。
開豆蹄筋模式，剩下就是等著開鍋啦
⑵ 電壓力鍋做排骨燉土豆 怎麼用電壓力鍋燉土豆
材料
排骨，土豆，胡蘿卜，香菇，青椒，鹽，料酒，醬油，白糖，蔥，姜，蒜，花椒，八角
做法
1、土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。
2、切好的土豆用清水沖洗幾遍，然後放入清水中浸泡。
3、排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨。
4、焯水去血沫，瀝干水分備用。
5、炒鍋倒油燒熱，放入薑片、蒜片煸炒。
6、下入排骨，翻炒幾下。
7、烹入料酒，加入白糖、醬油、蔥段、大蒜、花椒、八角，翻炒均勻
8、加入清水，大火煮滾後轉小火，燉制30分鍾至排骨軟熟。
9、放入土豆、香菇和胡蘿卜塊，加入鹽調味，繼續燉至土豆變軟，胡蘿卜軟熟。
10、最後臨出鍋前加入青椒片翻炒幾下就可以了。
⑶ 高壓鍋怎麼做土豆燉排骨的家常做法
土豆燉排骨 高壓鍋簡易版的做法
取一段蔥切小段，姜一片切絲，蒜切片，花椒和辣椒放在一起用於熗湯。
另一段蔥切大段，兩片姜用於燉肉。
鍋中熱些油，將上一步准備的材料放進去，煸出香味後加少許醬油、醋、鹽，關火。
將土豆切塊，排骨洗凈放鍋里，然後把第一步准備的另一堆蔥姜放進去。
鍋里加水沒過排骨，把第二步熗的湯一起下鍋。
出鍋後撒上香菜就OK啦
⑷ 如何用高壓鍋做土豆燉排骨
准備用料：排骨500g、土豆2個、蔥姜蒜適量、鹽適量、生抽適量、干辣椒適量、雞精適量、老抽適量
1、排骨入沸水焯至變色，洗凈雜質瀝干水分備用。