Ⅰ 糖煮板栗怎麼做如何做好吃
糖炒栗子
材料
主料：板栗300g
輔料：油，白糖
做法
1、板栗清洗干凈，淋干水分。
2、用刀或剪刀在板栗上切個口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的，板栗殼比較硬，又比較滑，用刀切往往讓我心驚膽戰的，還是剪刀安全些。依次切好。
3、加熱電餅鐺，放少許油，放入栗子和白糖，翻炒一會。
4、蓋上蓋子，上下火一起加熱哦（我用的是煎炒檔）
5、6-7分鍾後，掀開蓋子，翻炒栗子，白糖已全部融化了，再蓋上蓋子，繼續加熱大約5分鍾後即可。
Ⅱ 糖醋排骨怎麼做能好吃
食材明細
小排500克
料酒一湯匙
生抽一湯匙
老抽半湯匙
香醋三湯匙分兩次放
糖三湯匙
鹽半茶匙
味精半茶匙
芝麻半茶匙
酸甜口味
燒工藝
三刻鍾耗時
普通難度
6
臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。
糖醋排骨的做法步驟
Ⅲ 糖醋排骨怎樣做才好吃
1.取上好排骨科500克,斬成一寸長左右備用;2.加少許醬油淹漬十分鍾左右;3.加生粉適量攪拌;4.將食用油燒滾,放入排骨炸至微黃撈起,涼後再入油炸至金黃;5.把鍋洗凈,燒熱,放白糖(依自己口味放多少)炒融化,將炸好的排骨放入,加醋,加適量醬油,,翻炒均勻,裝盤即可;6.若嫌麻煩,乾脆放番茄醬得了;
Ⅳ 怎樣做出好吃的糖炒栗子
糖炒栗子是廣受喜愛的零嘴之一，但是外面賣的糖炒栗子，因為用大鍋和砂子一起炒，所以表皮會沾染一些黑色的臟東西，吃起來非常不衛生，今天就介紹一種自己在家用電飯鍋做糖炒栗子的方法。不用花幾塊錢就可以做上好大一鍋，真的值。
栗子不僅可以養胃健脾，而且口味香甜軟糯，被眾多妹子所喜歡。但是外面賣的糖炒栗子，因為炒的時候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。
這里需要提醒的是，用來做家庭版糖炒栗子的電飯鍋，最好使用帶壓力功能的電飯鍋。一般的電飯鍋做出來的口感不會那麼的軟糯，而且大個的栗子也很容易熟不透，不過都可以通過改刀和增加燜煮時間來彌補。自己趕快回家做做看吧！
Ⅳ 糖板栗怎麼做好吃又簡單
想吃糖炒栗子不用買，在家做十幾分鍾出鍋，一秒剝一個，輕松好吃
想吃糖炒栗子不用買，在家做十幾分鍾出鍋，一秒剝一個，輕松好吃。
又到了板栗大量上市的季節了，看著一粒粒顆粒飽滿色澤誘人的板栗，我都忍不住的要流口水了，於是立即去市場里買了3斤的新鮮板栗。板栗我選擇顏色呈深褐色表面有光澤的，尾部有很多的絨毛是比較新鮮，若外殼變色、無光澤或帶黑影的，則表明果實已經被蟲蛀或受熱變質了；還要選擇顆粒飽滿，形狀最好是一面扁一面圓的栗子相對比較甜。
板栗做法很多，買回家的板栗我會用刀切十字口直接煮著吃，煮板栗味道比較清淡，但是吃了不上火；還會把生板栗的殼剝去再與鴨肉或者排骨燉湯吃，那味道太鮮美了。最近好久沒有吃糖炒栗子了，外面買的糖炒栗子一斤就要20幾塊錢，雖然好吃但是心疼錢啊！我買的生板栗一斤才7塊錢，買糖炒栗子太不劃算了，還是回家自己做糖炒栗子吧！今天分享一道既簡單又好吃的糖炒栗子做法，味道跟買的一樣好吃，看看我是怎麼做的吧！
原料
板栗1斤。
調料
白糖15克，食用油5克。
做法
第一步：把板栗倒入清水裡清洗兩遍，洗干凈瀝干水放碗里。
第二步：把板栗放在案板上擺好，表面平的一面朝底下，這樣切的時候就不容易滾動，然後用刀切一字刀，要橫著切，切口最好能切到整個板栗的一半。
第三步：全部切好倒入鍋里，倒入15克白糖，5克食用油。
第四步：倒入適量的清水剛好沒過栗子，用勺子把它攪拌均勻，然後大火煮開，蓋上蓋子轉中火煮15分鍾左右。
第五步：時間到打開蓋子，把它煮至湯汁收干即可。
第六步：然後開中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光發亮即可，大概需要2～3分鍾，炒好即可出鍋享受美食了。
糖炒栗子做好了，既簡單又美味，十幾分鍾就能出鍋，香甜粉糯，有濃濃的焦糖香，這樣做的糖炒栗子吃了也不上火，而且個個開口，一秒就能剝一個栗子，真的太過癮了，喜歡的朋友可以試試哈！
雨銘軒說：1板栗可以用刀切一字口，也可以用剪刀剪十字口，口子要切大一點，最好能超過栗子的一半，這樣做出來的的糖炒栗子口才開的大且容易剝殼，切的時候要注意安全別傷到手了。
2煮栗子時水剛好沒過栗子，差不多煮15分鍾左右栗子就熟了，把它的水分煮干，最後煸炒2～3分鍾炒出焦糖香，這樣做的糖炒栗子既好吃又不上火
Ⅵ 糖醋排骨怎樣做才好吃
這道菜的關鍵是調糖醋汁，下面介紹一個萬無一失的糖醋汁的做法。
美味的糖醋汁：1湯匙料酒、2湯匙醬油、3湯匙糖、4湯匙醋、5湯匙清水，就按著這個比例調吧，保證成功！
以上調料的配比是250克食材的量，若是食材量大，需增加調料的量。
這個糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋裡脊等糖醋類菜餚。
1.原料，取排骨500克
2.調料，蔥花，薑末
3.調料，1湯匙料酒、2湯匙醬油、3湯匙糖、4湯匙醋、5湯匙清水，就按著這個比例調
4.將排骨洗凈剁成3厘米長段
5.將排骨放入鍋煮至八成熟
6.撈出放盆內，加入鹽、醬油腌入味
7.鍋中放油燒至六成熱，下排骨炸至淡黃色撈出，油溫加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出。
8.炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花，薑末爆香，放入番茄醬
9.加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒調成的汁
10.倒入排骨，燒開後用慢火煨至湯汁濃，排骨熟，淋上熟油，出鍋即可。
經驗之談：1勺料酒、兩勺醬油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，這是250克食材的量，按照食材的量來調整味汁的比例就可以了
Ⅶ 糖煮板栗怎麼做好吃
1 將板栗倒入盆里2 將板栗用水洗凈3 將板栗倒入高壓鍋里
4 將白糖放入5 將高壓鍋蓋上煮15分鍾
栗子水、細砂糖、香草豆莢
1.將栗子去殼。
2.栗子去殼不易過早，去殼的栗子很容易氧化發黑。右邊就是隔夜撥的栗子，發黑了。左邊就是當場撥的。如果用1的方法去殼，會很容易，很快~~
3.去殼後的栗子 水，煮沸。
4.加細砂糖和香草豆莢（我用的是現成的做香草糖里的香草豆莢）用木勺輕輕拌勻後煮沸。
5.煮沸後，離火冷卻1小時。如此反復操作3次。（在此期間不用攪拌，以免糖煮栗子不完整過爛）
6.取出栗子和香草豆莢。
7.將糖漿汁熬煮蒸發約1/3的量。
8.再將6取出的栗子和香草豆莢放入鍋中，繼續煮至沸騰。
9.冷卻後，連同汁水一起倒入碗中保存。
10.冷藏保存的話，最好是將汁水沒過栗子，這樣糖煮栗子就不易收干。(冷凍的話可保存時間更久）
1.小竅門：鍋中水煮開後，把栗子放入裡面「燙一會」，乘熱拿出用刀切開栗子底部（硬的那段）用牛油刀或者是用調羹的把手，連皮撥開）燙熱的栗子，會很容易連皮一起去掉。
帶殼栗子400克、水500克、明礬3克、白砂糖180克、香草豆莢2條。
去掉內膜的栗子950克、水適量（沒有稱量）、白砂糖260克、香草豆莢4根。
1、我買的是已經去殼的栗子，燒一鍋水，水開後放入栗子，水再開離火，趁熱去掉內膜（注意不要燙著），沖洗干凈瀝水（備註：書上的做法是栗子用水浸泡12小時，去掉外殼後，邊泡水邊剝掉內膜，讓後在水中溶解明礬，再浸泡栗子2-3小時，使其變軟，我嫌麻煩，按照我老媽教導的做了，感覺也不錯的）。
2、栗子倒入鍋中，加入冷水，高出栗子表面1公分左右。
3、大火燒開。
4、小火煮20分鍾，能比較輕松的插入牙簽即可。
5、放入糖和剖開的香草豆莢。
6、大火煮開，熄火，冷卻1個小時，重復這個過程，共3次。
7、大火再煮開，取出栗子和香草豆莢。
8、小火熬煮煮栗子的糖液，量減少三分之一的樣子，有點濃稠狀即可。
9、栗子和香草豆莢倒入鍋中。
10、大火煮開，熄火，冷卻後密封保存，冷藏可以保存2-3個月，冷凍可以保存一年。