1. 東北油鹽燒餅的做法，東北油鹽燒餅怎麼做好吃
主料
麵粉400g
輔料
油適量
鹽適量
1水油皮面和好醒著
2油酥面和好
3油皮擀開成大片
4放入油酥，塗抹均勻，撒上適量的鹽
5捲起來
6分成小劑
7取一個小劑，擀開
8捲起來，鬆弛十分鍾
9擀成圓餅
10放入烤盤中
11塗老抽和水的混合液，撒芝麻
12烤箱內195度上下層烤15分鍾
13好吃的油鹽燒餅就好了
2. 油鹽燒餅怎麼做
主料 麵粉400g
輔料 油適量 鹽適量
1水油皮面和好醒著
2油酥面和好
3油皮擀開成大片
4放入油酥，塗抹均勻，撒上適量的鹽
5捲起來
6分成小劑
7取一個小劑，擀開
8捲起來，鬆弛十分鍾
9擀成圓餅
10放入烤盤中
11塗老抽和水的混合液，撒芝麻
12烤箱內195度上下層烤15分鍾
13好吃的油鹽燒餅就好了
3. 芝麻油鹽餅怎麼做好吃，蔥花芝麻油鹽餅的家常做法
1.取適量的麵粉
2.加適量的水和成軟一點的面團，蓋上保鮮膜鬆弛一會
3.把蔥花切碎放入碗里加入適量的芝麻.鹽和油攪拌均勻
4.把鬆弛好的面團拿出揉勻，擀成大一點的圓餅
5.放入拌好的蔥花
6.均勻的塗在餅上
7.然後從一頭捲起
8.將卷好的面揪成大一點的劑子，然後劑子口向上，用手把機子摁扁
9.把劑子擀成薄一點的餅
10.平底鍋小火燒熱，放入擀好的餅
11.等餅的四周鼓起來時，把餅翻過來烙另一面
12.餅的表面撈至金黃即可
4. 怎麼做好吃，發面油鹽小餅的家常做法
食材
主料
特一粉
200g
綿白糖
5g
酵母粉
2g
輔料
油
適量
鹽
適量
清水
110g
步驟
11.烙至兩面金黃即可，時間為5-6分鍾
小貼士
酵母要先用清水融解，再與糖混合，如果與糖同時放入水中，糖將酵母包裹，其活性就釋放不出來了，影響發面的效果。
5. 家常油鹽餅怎麼做
油鹽餅
原料：麵粉3斤，發面1斤，豆油0.5斤，鹼面適量，花椒面、精鹽少許。
工藝流程：
把麵粉倒在案板上，在中間扒個坑，加上1斤半溫水，放上發面，按好鹼成發酵面團揉均勻，稍醒30分鍾左右。
把醒好的面團稍按一下，用走捶桿做成長方形有原片，刷上一層豆油，撒適量的花椒和薄面，精鹽最後撒上。從上下兩邊向中間對捲起來，呈雙筒狀靠攏後用力從中間順條切開，然後按分量分割成塊，把兩劑頭空包上，用走圓形小捶桿成二寸的圓餅狀即可。
烘烤：調好烤溫240℃~260&℃。把做好的餅坯擺入鍋內，煎成表面金黃色，熟透後出鍋。特點：松軟，五香味俱全。
酥餅製作
原料：制皮面料7斤，油酥面3斤（4*6.5*5水面、油麵製作）包餡，取白糖適量加入，工藝流程同上。
燒餅製作
原料：面料4斤，發麵粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤，精鹽、花椒面、鹼適量，工藝流程同上。
雞蛋攤餅
原料：麵粉、雞蛋一個、少量食鹽、調料
製作方法：首先把麵粉用水稀釋攪拌成糊狀，放入適量的食鹽和調料，不可太稠也不可太稀，太稠了，餅會太厚和硬，太稀了餅會太軟了。
第二步：電餅鐺加熱後，地層用刷子刷一層薄薄的油，油不可多，倒入麵糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀。
第三步：在薄餅成型後，在薄餅的表面打一個雞蛋，用鏟子(木製的或竹製的)把雞蛋攤勻薄餅的表面，蓋蓋加熱雞蛋凝固後即可......味道相當不錯。
電餅鐺蘿卜餅
食材：蘿卜（一根）、蔥（一段）、姜（少許）、雞蛋（兩個）、麵粉（100克）、豆沫（100克）、鹽、雞精。
做法：
1.將蘿卜擦成絲，蔥切末、姜切末。將兩個雞蛋打入，加麵粉和豆沫。（早餐豆漿的豆渣再利用）加鹽雞精調味。攪拌均勻。
2將電餅鐺預熱，抹少許油，加入拌好的麵糊。
蘿卜餅
3.烙至兩面金黃，營養早餐蘿卜餅就好了
6. 油鹽燒餅的做法步驟圖，油鹽燒餅怎麼做好吃
油鹽燒餅的做法步驟
油鹽燒餅的做法圖解11. 准備所有材料；
油鹽燒餅的做法圖解22. 將400克麵粉、酵母和水混合在一起，揉成比較光滑的面團；
油鹽燒餅的做法圖解33. 將面團放在比較溫暖的地方進行醒發，至原來面團的2倍大即可；
油鹽燒餅的做法圖解44. 起鍋倒入橄欖油，將蔥、花椒、八角放入有種，炸出香味；
油鹽燒餅的做法圖解55. 油熟後取出，加入另外的100克麵粉、鹽調成糊狀，起酥油就做好了；
油鹽燒餅的做法圖解66. 將發酵好的面團分成2份，揉成團後醒15分鍾；
油鹽燒餅的做法圖解77. 將面團擀成大的薄片；
油鹽燒餅的做法圖解88. 將一半量的油酥均勻的塗抹在面片表面；
油鹽燒餅的做法圖解99. 將面片朝一個方向捲起來；
油鹽燒餅的做法圖解1010. 卷好後切成等份的小塊；
油鹽燒餅的做法圖解1111. 將面團的兩邊收口壓成圓形的面劑；
油鹽燒餅的做法圖解1212. 擀成餅，醒發25分鍾；
油鹽燒餅的做法圖解1313. 在餅上薄薄的刷一層水，撒上芝麻；
油鹽燒餅的做法圖解1414. 送入預熱好的蒸烤箱中，選擇蒸烤功能，190度15分鍾；
油鹽燒餅的做法圖解1515. 出爐後，直接趁熱吃非常棒！