㈠ 蒸南瓜的多種做法
醬香排骨蒸南瓜
食材
排骨，250g，老南瓜，1塊，油，鹽，姜，小塊，蔥，2根，烤肉醬料，半包
做法
1.備好所需材料
2.排骨用水浸泡去味後再反復用水清洗干凈，姜切小片，蔥切小段
3.把烤肉醬倒入排骨中，加上蔥白段和薑片用手抓均腌制30分鍾
4.南瓜去皮切小塊
5.把南瓜塊擺在盤中
6.腌好的排骨放在南瓜上，蔥白段和薑片放排骨上
7.裝好盤的排骨南瓜放在蒸格上
8.蓋上鍋蓋
9.蒸制15分鍾左右至排骨熟透
10.夾走排骨上面的蔥白段和薑片，撒蔥花即可
枸杞銀耳蒸南瓜
食材
南瓜，200g，干銀耳，50g，枸杞，15g，冰糖，50g
做法
1.小南瓜清洗干凈
2.用小刀在三分之二處切開
3.銀耳和枸杞放在溫水中泡發
4.把發好的銀耳撕成小朵和枸杞一起放在南瓜中加入冰糖
5.隔水大火蒸40分鍾即可
紅棗百合蒸南瓜
食材
南瓜，300g，紫薯，100g，百合，60g，冰糖，15g，紅棗
做法
1.准備南瓜、紫薯、百合、冰糖、紅棗。
2.百合紅棗洗凈，泡發。
3.南瓜去籽，紅薯去皮並切片，與紅棗、百合一起碼放在盤子里。
4.百合放入水中焯燙10秒鍾後撈起碼盤。
5.將冰糖碼放在南瓜上，鍋內燒開水，把盤在放鍋內大火蒸15-20分鍾即可。
6.蒸好後直接淋上蜂蜜味道也很不錯。
蜜棗蒸南瓜
食材
南瓜，150g，蜂蜜，蜜棗，8顆
做法
1.南瓜去皮瓤
2.切塊
3.擺入碗中
4.放上蜜棗，蜂蜜
5.放入蒸鍋
6.蒸熟即可
7.可以吃嘍
臘腸蒸南瓜
食材
臘腸，1根，南瓜，200g，剁椒，生抽，蚝油，白砂糖，香油，香醋，蒜，2瓣
做法
1.南瓜切塊洗凈
2.臘腸 和蒜分別切末
3.一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少許香油調成醬汁
4.南瓜倒入塔吉鍋中鋪平
5.臘腸蒜末倒在南瓜上
6.淋上醬汁蓋好蓋子 微波爐加熱7分鍾悶3分鍾即可
7.撒上香蔥~
無油清蒸南瓜餅
食材
南瓜，150g，糯米粉，100g，綿白糖
做法
1.准備好所需的材料，南瓜切片。
2.電飯鍋里水燒開後放入切好的南瓜蒸半個小時，蒸爛為止。
3.蒸好後直接用勺子把南瓜壓成泥狀。
4.然後加入適量白糖搬勻，再加入糯米粉，根據自己的手感一點點的加進去，蒸好的南瓜水份比較多，所以糯米粉可以多加一點。
5.揉成面團。
6.再挨個做成小丸子然後壓成餅狀，然後用牙簽壓出自己喜歡的線條裝飾一下。
7.電飯鍋水燒開後放上去蒸，內襯記得要滴幾滴食用油，防止南瓜餅蒸好後會沾鍋。
8.蒸15到20分鍾就可以出鍋了，看變成金黃金黃的色澤就知道蒸熟了。
微波蒸南瓜
食材
南瓜，300g，干百合，30g，阿膠棗，枸杞
做法
1.南瓜去皮後切成塊。
2.2.百合用水泡發。
3.泡發好的百合瀝干水分後撒在南瓜上面。
4.加入適量泡好的枸杞。
5.加入幾粒阿膠棗。
6.蓋上微波爐專用蓋子。
7.放入微波爐內轉10分鍾，然後再燜5分鍾後開蓋即可。
蒸南瓜
食材
南瓜，300g，白砂糖
做法
1.南瓜一塊洗凈
2.去皮
3.切小塊
4.再洗一下
5.放容器裡面
6.蓋上蓋子放微波爐高火轉10分鍾左右
冰糖銀耳蒸南瓜
食材
銀耳，1朵，南瓜，半個，冰糖，枸杞
做法
1.銀耳泡發，
2.南瓜去皮，
3.切成小三角塊，
4.將南瓜轉圈碼入盤中，
5.銀耳留一稍大點的塊，其餘全撕成小塊，放入南瓜中間留出的空隙處，
6.取一碗裝適量冰糖，加適量水，放入蒸鍋中，
7.將南瓜盤子坐在碗上，
8.加蓋中火蒸20分鍾，
9.蒸好的南瓜取出，
10.淋上冰糖水，裝飾上枸杞即可。
百合大棗蒸南瓜
食材
百合，20g，南瓜，500g，蜂蜜，冰糖，大棗
做法
1.准備食材，
2.百合提前泡發
3.大棗泡洗凈泡發20分鍾
4.南瓜去皮去掉瓜秧，
5.南瓜豎著切兩半，再切1公分多的塊
6.切好的南瓜擺在盤子上面 ，這個自己隨意的擺放就可以了
7.中間加百合旁邊擺上大棗
8.南瓜上面加少許的冰糖碎，水開蒸15—20分鍾左右，不喜歡甜的可以不加冰糖，蒸好吃的時候把蜂蜜澆在百合上面。
百合蒸南瓜
食材
百合，10g，南瓜，400g，枸杞，白糖，藕粉，15g
做法
1.准備好食材。
2.百合用清水浸泡至軟。
3.南瓜去皮切厚塊。
4.把南瓜塊整齊地擺放盤中，撒上百合。
5.蒸鍋水燒開放入南瓜粥蒸制15分鍾。
6.藕粉用清水調開。
7.炒鍋加入白糖清水燒開。
8.放入藕粉煮至藕粉變透明粘稠關火。
9.把藕粉汁澆在蒸好的南瓜上，撒上枸杞裝飾即好。
【原創首發】粉蒸南瓜
食材
南瓜，260g，麵粉，180g
做法
1.南瓜去皮去瓤擦成絲。
2.加入麵粉上下拌勻，使每根南瓜絲都沾滿麵粉。
3.鍋中放蒸格和蒸布，放入南瓜絲。
4.大火蒸開，轉中火蒸十分鍾即可。
紅棗蒸南瓜
食材
紅棗，12個，南瓜，300g，白砂糖
做法
1.南瓜去皮去籽
2.切薄片
3.紅棗熱水泡開
4.去核
5.將南瓜碼放在盤子上
6.放上紅棗
7.撒白砂糖
8.放入蒸鍋中蒸6分鍾
9.南瓜蒸透即可
臘肉土豆蒸南瓜
食材
臘肉，100g，南瓜，150g，土豆，1個，姜，剁椒，生抽，香油，蒜
做法
1.准備好南瓜、土豆、臘肉、姜、蒜
2.南瓜去皮、洗凈、切片。
3.切好的南瓜碼放在盤子周圍。
4.土豆去皮、洗凈切厚片。
5.土豆碼放在南瓜上。
6.臘肉去皮、切薄片。
7.臘肉片碼在土豆上。
8.姜蒜切細絲備用。
9.姜蒜絲撒在臘肉上。
10.撒上剁椒。
11.入鍋蒸20分鍾。
12.蒸好的南瓜淋上生抽。
13.蒸好的南瓜淋上香油即可。
健康蒸南瓜
食材
南瓜，200g，白糖，10g，水，1000ml
做法
1.將南瓜切成小段。
2.將南瓜洗凈後擺在盤中，中間略留空隙。
3.把白糖撒在南瓜上面。
4.上鍋水開後蒸半小時南瓜軟面即可。
㈡ 南瓜怎麼吃減肥最好 南瓜怎麼吃
1、南瓜是含有非常豐富的維生素，而且還含有非常豐富的碳水化合物的一種食物，而且南瓜還含有一些膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，起到通腸潤便的一個作用。
2、所以吃南瓜可以起到一個減肥的作用，比如可以把南瓜蒸著吃或者是在熬粥的時候適當的放一些南瓜或者是煲一些南瓜湯都可以，同時還應該要注意在做的時候盡量不要放糖，因為放糖的話它的熱量是比較高的，這個時候對於減肥來說可能效果不大。所以建議大家一定要注意在減肥的時候盡量不要吃一些油膩或者是過甜或者是過於辛辣的一些食物，同時建議大家一定要注意適當的進行戶外活動，鍛煉身體，增強體質，提高自身抵抗力。
㈢ 瘦身煮南瓜的做法，瘦身煮南瓜怎麼做好吃，瘦身
食材明細
老南瓜適量
油適量
鹽適量
糖適量
甜味口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
煮老南瓜的做法步驟
1
老南瓜。
2
去皮。
3
切塊。
4
放進燒好油的鍋里，少放油。
5
加鹽炒勻。
6
倒進清水。
7
調點糖。
8
將南瓜煮熟，煮糯。
9
出鍋上桌。
㈣ 南瓜怎麼做好吃又減肥
可以做一道南瓜粥。南瓜粥對於減肥期間可以作為主食適當的使用。它裡面含有豐富的膳食纖維，能夠延緩糖的吸收和膽固醇的吸收，有助於規律的排便，同時也增加飽腹感，減輕減肥期間的飢餓感，有助於在減肥期間控制好主食，控制好飲食。下面簡單介紹如何製作南瓜粥。
南瓜粥的食材：南瓜30克，大米50克，蔥一小段。
南瓜粥的做法：
1、將南瓜切成小丁。
食用價值：
南瓜能夠為機體補充豐富的膳食纖維，進而能夠促進腸道蠕動，維持良好的腸道微生態，對於預防和治療便秘的好處會非常的明顯。還能夠為機體提供豐富的β-胡蘿卜素，對於提高視力水平、緩解視疲勞，和增進皮膚的細膩程度，作用會非常的明顯。
㈤ 南瓜怎麼做熱量低還減肥
南瓜的營養價值還是頗為豐富的，對身體有頗多的益處，含有的胡蘿卜素，有助於改善視力、緩解疲勞，美容養顏，同時，富含的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防和改善便秘。我喜歡做南瓜類的菜品，另一個吸引我的是它好看的顏色，金黃明艷，更讓人有食慾。做飯是我的樂趣，但是我更喜歡選擇一些色彩明艷的食材，把做飯的過程也當做是一種生活的享受，美食的體驗，頗為有趣。
㈥ 怎樣蒸南瓜好吃又簡單竅門
伴隨著如今日常生活的越變越好，大家的飲食搭配也十分的注重營養搭配，吃多了雞鴨魚肉，很多人都刻意的為自己提升一點雜糧，在其中，蒸南瓜這家常小菜就倍受青睞，美味非常容易做，營養成分高，但是各家的作法都並不是很同樣，那麼蒸南瓜怎麼做才美味呢，如何吃才可以保存美味可口的另外還能不損害健康營養呢?下列便是蒸南瓜的做法大全，一起來瞧瞧吧。蒸南瓜怎麼做好吃。如今的冬瓜很多發售，更是最香甜美味的情況下，蒸制炒炸都很美味，非常簡單的食用方法便是做蒸南瓜，自身吃得話能夠做的簡單一點，酒宴客人得話能夠做的好看一點，今日教大夥兒做的便是美味可口又好看的蒸南瓜。作法一主要材料冬瓜500克方式/流程1.將冬瓜去籽清洗後，切割成一小塊，裝在盤里預留;准備好適當純蜂蜜預留;2.在炒鍋中放進適度的水;將切完擺盤的冬瓜放進蒸隔;隨後放上炒鍋;3.蓋上蓋子，用火災蒸十分鍾;煮熟後，解開鍋開，將盤里的碳酸飲料倒出去;4.添加適量純蜂蜜，將純蜂蜜和水攪拌均勻;隨後將蜂蜜檸檬水淋在冬瓜上就可以開吃完。以上便是教大夥兒做的一道非常簡單的蒸南瓜的做法，合適自己家吃的簡易美味可口，接下去教大夥兒做一道較為合適酒宴客人的蒸南瓜的做法。作法二主要材料冬瓜200克輔材大棗60克百合花10克純蜂蜜10克流程1.冬瓜清洗削皮，切割成塊，最好切割成條形。2.大棗清洗，侵泡一會，削皮。3.百合花泡開(新鮮的百合花最好是)。4.冬瓜放到盤里，放上大棗，正中間放上百合花。5.放進鍋內，火災煮熟。6.將冬瓜盤里的水倒入，添加一大勺純蜂蜜，攪拌均勻後倒在冬瓜上就可以。小提示1、冬瓜裝盤如何好看如何來，隨自身的喜愛來。2、有新鮮的百合花最好是，沒有隻能用了乾的。3、沒有純蜂蜜可以用白砂糖替代，便是蒸的情況下先撒白砂糖再蒸。酒蒸老南瓜的做法流程：1. 把冬瓜切十字，冬瓜的尺寸明確切兩下，找一個菜盤擺放2. 在冬瓜上當受騙上米酒和老冰糖，放到蒸隔上蒸，我是放到有蒸隔的電飯煲上邊的，一邊做飯一邊蒸，另外開展方便~3. 飯住好啦冬瓜也罷了據《本草綱目》注，冬瓜溫性味甘、入脾、肝膽經。具備益氣、消炎止疼、止咳化痰放膿、祛毒除蟲作用、生肝火、益肝血、安胎。冬瓜百果的營養成分極其豐富多彩。孕婦服用冬瓜百果，不但能推動胎寶寶的大腦神經生長發育，提高其魅力，還可預防妊娠水腫、高血壓等懷孕期間病發症，推動血凝及防止產後出血。
㈦ 南瓜怎麼做好吃又減肥
南瓜西梅蒸。
此道甜品，用微波爐製作，操作簡便。南瓜與富含多種維生素的西梅同入饌，配以營養豐富的蜂蜜為調料，南瓜綿糯、西梅酸甜，口感獨特熱量低，食之有很強的飽腹感，適合各類人群，尤其是減肥控重人群食用。
南瓜的功效：
南瓜營養豐富且全面，含有糖類、維生素、蛋白質等成分，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜作為高鈣、高鋅、高鐵、低鈉食品，有利於預防骨質疏鬆症和防治高血壓。南瓜含有人體所需的17種氨基酸，常食能有效地增強免疫力。
南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素，具有很強的抗氧化作用，能有效地保護機體免受過氧化物的損害，有一定的抗衰老作用。
南瓜含有生物鹼、葫蘆巴鹼、南瓜籽鹼等生理活性物質，能消除和催化分解亞硝胺，而有效地預防癌症。南瓜中富含果膠，能使餐後血糖及血液胰島素水平下降，以及產生飽腹感，是糖尿病人的食療佳品。
以上內容參考：人民健康網-南瓜西梅蒸適合減肥控重人群食用
㈧ 南瓜怎麼做好吃又減肥 原理和方法
食材用料
蜜棗8顆
南瓜500g相剋食物
油適量
水澱粉適量
蜂蜜適量相剋食物
蜜棗蒸南瓜的做法
1.准備的食材有老胡瓜.去核蜜棗。
2.將南瓜去皮切成0.8公分左右的片，然後切成大小一致的方片形。
3.把切好的南瓜方片擺入盤中.上面放蜜棗。
4.放入蒸鍋中大火蒸十五分鍾。
5.鍋中燒熱倒入水澱粉.加少量鹽.攪伴均勻後放入蜂蜜。
6.將攪伴好的汁淋在盤中。
7.一道造型美觀的蜜棗南瓜就完成了。
㈨ 怎樣吃南瓜才有利於減肥
你好！蒸著吃南瓜或者是水煮著吃南瓜，或者吃南瓜米飯都有利減肥。因為南瓜本身能促進腸胃的吸收和消化，有助於脂肪排出，有利於減肥。