『壹』 茼蒿炒著吃怎麼做好吃
主料茼蒿500g 輔料紅辣椒適量姜適量蒜適量蚝油適量鹽適量雞精適量花椒適量大茴適量橄欖油適量
步驟
清炒茼蒿 的做法步驟11.將茼蒿擇乾洗凈，切成長段，辣椒同樣長段，蒜用刀背拍扁即可。
清炒茼蒿 的做法步驟22.倒入橄欖油，放入花椒大茴爆香後加入辣椒大蒜和姜煸香
清炒茼蒿 的做法步驟33.然後放入茼蒿，同時放入食鹽、蚝油、雞精，立即關火出鍋
清炒茼蒿 的做法步驟44.裝盤出鍋即可食用。
『貳』 混蒸扣碗怎麼做好吃，混蒸扣碗的家常做法
主料混合蒸扣碗料1碗 輔料醬油3克鹽適量蔥3克姜3克大茴1個
步驟
混蒸扣碗的做法步驟11.混合蒸碗料備用
混蒸扣碗的做法步驟22.蔥姜切絲備用
混蒸扣碗的做法步驟33.加入蔥姜
混蒸扣碗的做法步驟44.加入大茴
混蒸扣碗的做法步驟55.加入醬油
混蒸扣碗的做法步驟66.加入鹽
混蒸扣碗的做法步驟77.加入清水
混蒸扣碗的做法步驟88.蒸鍋上火
混蒸扣碗的做法步驟99.放入蒸碗
混蒸扣碗的做法步驟1010.蓋上鍋蓋開蒸
混蒸扣碗的做法步驟1111.蒸好准備出鍋啦
混蒸扣碗的做法步驟1212.出鍋上桌
『叄』 誰知道大茴香的做法介紹,大茴香有哪些功效
一直想吃大茴香和小茴香，可惜工作一直很忙，都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜，在網上看了看大茴香和小茴香怎麼做的，方法還真不少！看來愛吃的人不少，研究吃的人也不少！有個大茴香和小茴香怎麼做的介紹說是獨家秘笈，看了下還真的跟別的大茴香和小茴香怎麼做的說法不太一樣，心想就選它了，大茴香和小茴香怎麼做應該都好吃吧！大茴香和小茴香是簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的，秘笈做法果真不錯！其他關於大茴香和小茴香怎麼做的介紹在這就不一一介紹了！大茴香和小茴香趁熱趕緊吃了！
大茴香的做法介紹大茴香和小茴香的做法茴香分為大茴香和小茴香兩種。
大茴香的做法介紹大茴香又稱大料、茴香，其味甘甜，有強烈特殊的香氣，它的果實比硬幣稍小一點，可以做為香料或調料。
大茴香的做法介紹小茴香會有一股特殊的茴香氣，其外觀如穀子般大小，扁扁的，是以果實為香料、莖葉為食用的一種蔬菜。
大茴香的區別：大茴香外觀有八個角，呈深棕色，角瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。小茴香的外觀和顏色都與谷殼很相似。
大茴香的烹調：大茴香多用於煮制或醬鹵肉類，小茴香則是肉類加工中常用的香辛料。
大茴香的功效：大茴香有增加肉的香味、增進食慾的功效，小茴香則有散寒止痛、溫腎縮尿和開胃理氣的作用。
以上的這些關於大茴香做法非常詳細的分析和介紹，是不是都給了朋友們非常不錯的一些參考呢？相信小編在上面的這些介紹可以得到各位的認可。
『肆』 醬怎麼炒好吃簡單做法
主料黃豆醬500克青紅辣椒500克大蔥200克新花生300克輔料菜籽油適量糖適量花椒適量大茴適量味精適量
步驟
炒醬的做法步驟11.准備好食材。
炒醬的做法步驟22.大蔥和辣椒切段備用。
炒醬的做法步驟33.新鮮花生仁用刀切碎粒備用。
炒醬的做法步驟44.炒鍋放入菜籽油，加大茴和花椒爆香。
炒醬的做法步驟55.放入花生仁炸至酥脆。
炒醬的做法步驟66.倒入大蔥炸香後，放入辣椒段翻炒。
炒醬的做法步驟77.最後放入豆瓣醬。
炒醬的做法步驟88.翻炒均勻，加入白糖和味精調味，即可出鍋。
炒醬的做法步驟99.製作完畢的醬，裝入保鮮盒放入冰箱冷藏，隨吃隨取
『伍』 包菜和內片怎麼做好吃
主料
豬裡脊肉
250g
包菜
小半顆
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
澱粉
適量
老抽
適量
姜
適量
蒜苗
適量
小辣椒
適量
雞精
適量
花椒
適量
大茴
適量
步驟
7.放肉片快速翻炒
8.倒入包菜片翻炒一會就可以了，放鹽和雞精調味
『陸』 如何做出好吃的燉雞腿
雞腿斬塊焯水，鍋內放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味撈出來，放蔥姜干辣椒煸出香味，倒入雞腿翻炒，放料酒，老抽上色，炒一會後倒入開水，沒過雞腿，燒開後小火慢燉，燉到雞肉可以用筷子扎透時放鹽和糖入味，再燉10分鍾放入切成塊的土豆，最後把湯汁收到黏稠就行了。配圖步驟如下：
主料：土豆1個、雞腿1個
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、大茴適量、雞精適量、糖適量、干辣椒適量
1、雞腿洗凈剁塊。
注意事項：
在燉雞腿的過程中先不放鹽，等雞腿用筷子可以扎透時再放鹽和少量糖，這樣可以更好的入味而且肉更嫩。