A. 面旗子湯飯怎麼做如何做好吃
食材
主料
面旗子
300g
西紅柿
2個
菠菜
1把
輔料
菜籽油
適量
鹽
2茶匙
香蔥
2根
大蒜
2瓣
生薑粉
1茶匙
花椒粉
1茶匙
香醋
1勺
步驟
1.西紅柿，菠菜洗干凈；
2.菠菜切段；
3.西紅柿去皮，切丁；
4.准備好面旗子；
5.砂鍋加適量清水，水燒開，下入面旗子；
6.再加西紅柿丁，水再次燒開，加鹽，花椒粉，生薑粉，香醋；
7.切好蔥花，蒜末；
8.把菜籽油燒熱至冒煙，往這蔥花碗里一潑；
9.隨著滋滋聲響，香味瞬間散發；
10.潑好的蔥花放入砂鍋；
11.再放入菠菜，水開即可。
B. 新疆湯飯怎麼做
新疆湯飯說的是揪面片吧，羊肉揪片子，在這邊揪片子湯飯最具特色的應該就是回族做的了，主要用的還是牛羊肉，畢竟新疆穆斯林都是清真的嘛，而且牛羊肉很香的啊。
其實說新疆湯飯，種類還是很多的，但是在新疆一提到湯飯，最先想到的就是揪片子了。其實湯飯的大體步驟也都沒有特別大的出入，但是新疆湯飯到底獨特在哪裡，為什麼自己在家就是做不出少數民族的味道，這個問題也一直讓人不知道該怎麼解釋了。
大家都知道一個地區的食物也是根據當地人的生活環境和習慣，經過歷史的一點點變遷慢慢改善成如今這種符合當地人口味的味道。在新疆這個多民族聚居的地方，食物也變得包羅萬象了。新疆湯飯亦是如此，各個地方味道的融合加上少數民族的特色烹飪方式就成就了一碗具有新疆風味湯飯。牛羊肉炒香的哨子，西紅柿、木耳、土豆、青菜搭配，光是顏色看起來就已經讓人垂涎欲滴了，酸香鮮美這也許是最能形容揪片子湯飯的詞了。在寒冷的冬天，吃一碗熱氣騰騰的湯飯，順腸而下一直暖到底。
新疆的湯飯種類不止揪片子一個，面旗子也獨具新疆特色，哨子面雖不是新疆的最獨特，但是在不同民族的烹飪操作下就具有了不同民族的味道。要說新疆湯飯是怎麼做的，我真說不出來，無論是什麼飯菜到了不同人手裡味道都不一樣了。
希望我的回答對您有所幫助！
C. 面旗子怎麼做好吃
面旗子，一種傳統民間小吃，農歷二月二節日食品。將和好面團，用擀麵杖擀成很薄的大圓餅，用刀劃碎成平行四邊形，像下面條一樣煮著吃，由於形狀像是小旗子，俗稱「面旗子」。
中文名稱
面旗子
類型
一種民間小吃
時間
農歷二月二
得名原因
由於形狀像是小旗子
D. 油潑面旗子湯飯的做法，油潑面旗子湯飯怎麼做
食材
主料
面旗子
300g
西紅柿
2個
菠菜
1把
輔料
菜籽油
適量
鹽
2茶匙
香蔥
2根
大蒜
2瓣
生薑粉
1茶匙
花椒粉
1茶匙
香醋
1勺
步驟
1.西紅柿，菠菜洗干凈；
2.菠菜切段；
3.西紅柿去皮，切丁；
4.准備好面旗子；
5.砂鍋加適量清水，水燒開，下入面旗子；
6.再加西紅柿丁，水再次燒開，加鹽，花椒粉，生薑粉，香醋；
7.切好蔥花，蒜末；
8.把菜籽油燒熱至冒煙，往這蔥花碗里一潑；
9.隨著滋滋聲響，香味瞬間散發；
10.潑好的蔥花放入砂鍋；
11.再放入菠菜，水開即可。
E. 湯飯的家常做法是怎樣的
食材：米飯100g、西紅柿200g、白菜100g。
方法/步驟：
1、准備好米飯100g備用；
2、將白菜心洗凈切好備用；
3、將西紅柿洗凈後切成小塊備用；
4、在鍋中放入適量油；
5、將白菜倒入油中；
6、迅速翻炒一會，讓白菜變蔫；
7、加入適量水，倒入米飯的西紅柿；
8、煮一會，讓米飯煮入味；
9、美味的湯飯就做好了。
《元朝秘史》卷十：「 孛羅元勒 與我做伴，凡緊急的征戰處，雖有雨的夜裡，與敵人抗拒時，不曾教缺了湯飯，使我空宿了。」
在新疆，湯飯是燴面、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的統稱，不同的名稱取決於面劑子手工捏制的形狀：揪成片狀的叫揪片子，拉成略粗於火柴棍的圓柱狀的叫寸寸子、炮仗子或香頭子，切成綠豆大小的碎塊叫面旗子。
F. 燙飯怎麼做好吃
食材：米飯100克。
輔料：平菇100克、食鹽1勺、雞蛋2個、西紅柿1個、蚝油1勺、細香蔥1根、植物油適量、水適量。
步驟：
1、平菇掰成小朵洗凈瀝干水分。
G. 扁豆面旗子怎麼做好吃，扁豆面旗子的家常做法
用料
麵粉 1小碗
扁豆 1把
牛羊肉 100克
蔥姜蒜 少許
干辣椒 少許
番茄 1個
土豆 適量
香蔥 1根
香菜 1撮
綠葉菜 適量
高湯 1碗
食用油 適量
鹽 少許
花椒粉 適量
生抽 少許
雞精 少許
扁豆面旗子的做法
麵粉放點鹽加水適量合成面團，醒一陣兒，用擀麵杖擀開後，用刀切成小旗型狀。
將牛羊肉切碎，蔥姜蒜切碎，番茄切塊，綠葉菜切碎，土豆切小丁，扁豆洗凈。
鍋中放食用油，油熱放蔥姜蒜炒香，放干辣椒，再放牛羊肉，放花椒粉，炒至肉水分略干，放番茄塊，待番茄炒爛，放生抽，醋，稍加點水水開後，放雞精，鹽出鍋。以上是稍子。
鍋中添入高湯，再加水,1:2的比例，水開後放扁豆，煮至五成時放土豆丁。土豆丁煮五成時放面旗。
等到面煮熟，放綠葉菜，倒入稍子，根據各自的口感和對湯的需求程度調味加水……
H. 面旗子湯飯的做法，油潑面旗子湯飯怎麼做好
油潑面旗子湯飯
食材與調料：
面旗子300g;西紅柿2個;菠菜1把;菜籽油適量;鹽2茶匙;香蔥2根;大蒜2瓣;生薑粉1茶匙;花椒粉1茶匙;香醋1勺。
做法：
1.西紅柿，菠菜洗干凈;菠菜切段;
2.西紅柿去皮，切丁;
3.准備好面旗子;
4.砂鍋加適量清水，水燒開，下入面旗子;
5.再加西紅柿丁，水再次燒開，加鹽，花椒粉，生薑粉，香醋;
6.切好蔥花，蒜末，把菜籽油燒熱至冒煙，往這蔥花碗里一潑;
7.隨著滋滋聲響，香味瞬間散發;
8.潑好的蔥花放入砂鍋;
9.再放入菠菜，水開即可;
小貼士：
1.把菜籽油燒熱至冒煙，往這蔥花碗里一潑;
2.隨著滋滋聲響，香味瞬間散發;
3.潑好的蔥花放入砂鍋。