A. 秋葵和雞蛋有哪些做法，都很簡單，很下飯
秋葵和雞蛋有哪些做法，都很簡單，很下飯？
黃秋葵荷包蛋
原材料：黃秋葵10個；生雞蛋2個；食用油50克；鹽2克；米酒5克。作法：飯鍋沸水，放進少量鹽油，倒入洗干凈的黃秋葵綽水30秒，撈出太涼切完，把生雞蛋磕入碗中，添加鹽和米酒打撒，再放進黃秋葵攪打勻稱。3.涼鍋下油煮沸，倒進雞蛋液煎熟，就可以起鍋享受。
生雞蛋和溫水的比例是1:1.5，雞蛋是100克就需要放進150克水，水太少雞蛋羹口味緊致，水太多雞蛋羹不成形，此外需注意的便是溫水要在20度至30度中間，不可以太燙，要不然就成雞蛋湯了。
把雞蛋液過慮一遍，那樣口味更為嫩滑。把黃秋葵片放進雞蛋液中。不銹鋼蒸鍋燒開水，放進雞蛋液，上邊蓋上一個盤子，避免蒸氣掉入，走紅蒸12min起鍋，淋入海鮮醬油和食用油，就可以上菜享受。
B. 秋葵炒雞蛋怎麼炒好吃 秋葵炒雞蛋的做法步驟
1、主料：秋葵5根、雞蛋4個、鹽一小半勺、白酒小勺、白糊椒粉小勺、蔥花適量、蒜一個。
2、秋葵洗凈去楴。
3、鍋中倒入適量清水燒開、放入適量鹽。
4、下入秋葵焯水一分鍾左右。
5、放入冷水中過涼。
6、雞蛋打散加入鹽、胡椒粉、蔥花、白酒、蒜片調勻秋葵切小塊，放入雞蛋液中、拌勻。
7、鍋中倒入適量油、下入調好的蛋液、煎至兩面金黃色即可。
C. 雞蛋炒秋葵怎麼做好吃
秋葵曾經有一段時間炒作的十分厲害，現在貌似已經變成了尋常之物。我一直以平常心看待，想吃了就買一點來吃。秋葵要麼白灼，要麼炒肉或者炒雞蛋。今天只有二個人吃飯，我就做了秋葵炒雞蛋這個菜，味道還挺不錯哦。這個口感挺好，又香，脂肪含量較少，蛋白質含量較高，適合
秋葵炒雞蛋的烹飪技巧
技巧tips
1，秋葵炒至熟即可淋入蛋液。秋葵容易熟的，不要炒太老了，不然口感欠佳了哈。
2.炒雞蛋我喜歡炒得比較干一點，這樣香一些，也可以不用炒太乾的哦，根據個人口感來操作就可以了。
D. 請教一下秋葵炒蛋怎樣做好吃
方法/步驟
將水倒入鍋里，燒開即可。
E. 秋葵炒蛋怎麼做
秋葵炒雞蛋是一道特別鮮美的家常菜，秋葵清香脆嫩入味，雞蛋松軟又鮮香，很多人都喜歡這一口，不管是飯館還是尋常百姓餐桌上，經常有它的身影。很多朋友喜歡吃，但是總是做不好，炒出來的秋葵不夠鮮嫩，雞蛋還發硬發柴，到底哪裡的做法不對呢？為什麼不如餐館里味道好吃呢？今天就把秋葵炒蛋的詳細技巧分享給大家，喜歡吃秋葵炒蛋的，千萬記得收藏。
第十一步：秋葵清香脆嫩，雞蛋松軟噴香，美味好吃又營養。
小貼士：
1、秋葵炒之前一定要焯水，可以減少秋葵黏液流出，還能保持秋葵顏色嫩綠，口感鮮嫩。
2、雞蛋里加1勺水，可以使炒出來的雞蛋更加松軟美味。
F. 秋葵炒蛋應該怎麼做更好吃
引言：很多人都比較喜歡吃秋葵炒雞蛋，其實這道菜營養比較豐富，在日常的時候我們可以製作這些美食來嘗一嘗，所以接下來跟著小編一起去了解一下吧。
在打雞蛋的時候，在裡面放入適量的鹽和油，以及未經這個時候會更小，所以我們先把秋葵焯一下水，大概30秒就可以了。接下來我們就要起鍋燒油把鍋燒熱之後就倒入油，這個時候就可以把我們的雞蛋先倒進去，這個時候把雞蛋炒好稍微定型，我們就可以把雞蛋打散這個時候再把我們的秋葵倒進去一起翻炒。製作過程是比較簡單的，而且我們把適量的鹽和油以及味精就可以了，所以不需要把其他的原汁原味是最好吃，營養也是最豐富的。在日常生活中，我們是需要吃這樣的一些健康食品，對身體特別的好。它是一道普通的家常菜，所以在日常生活中我們都可以吃這樣的一些菜，不僅健康而且美味，很多人都願意去吃。會發現對身體的好處是越來越多，所以我們可以吃這樣的菜。
G. 秋葵炒雞蛋自己怎麼炒
秋葵炒雞蛋
食材：秋葵，雞蛋
【做法】
1.秋葵切掉兩頭的部分，再切成薄片，鍋里燒開水，切好的秋葵片入鍋燙30秒後撈出。
3.熱鍋冷油，油燒開，下秋葵雞蛋液，先不要翻動，一面定型後再輕輕炒幾下，炒熟即可，做法比較簡單，好吃的秋葵炒雞蛋做好了。
秋葵營養價值：
1.秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
2.其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。含有維生素A，有益於視網膜健康、維護視力。
3.對青壯年運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
H. 請問秋葵炒雞蛋怎樣做才好吃
秋葵不僅營養豐富，吃起來的口感也是非常的脆嫩，特別是當我們沒有胃口吃飯的時候，就可以做上一道秋葵，製作方法有很多種，可以用來涼拌或者炒菜，做出來的味道都是特別美味的。
下面就介紹具體的製作方法。
【秋葵炒雞蛋】
1.首先，我們准備秋葵一把，在清水中洗凈以後，撈出，改刀切成雪花片。
2.蒜苗一根，切成圈，紅椒一片，切成小粒。
3.盆中打入四個雞蛋，加入食鹽2克、雞粉1克，快速攪拌打散備用。
4.鍋內燒油，油溫六成熱，油麵冒青煙的時候，倒入切好的秋葵，快速滑油5秒鍾，倒出控油，滑油，能使秋葵口感更加的脆嫩，還能防止秋葵粘液溢出，影響菜品的賣相。
5.鍋內留底油，油熱以後，倒入紅椒、蒜苗，翻炒幾下，倒入控過油的秋葵，加入食鹽1克，入底味，顛鍋翻炒均勻。
6.倒入雞蛋，開中火翻炒，把秋葵炒散，使秋葵表面都均勻裹上雞蛋液，雞蛋定型後，淋入少許辣椒紅油，提亮色澤，開大火，快速翻炒均勻，即可出鍋裝盤。