『壹』 BBQ 蔬菜怎麼做好吃呢
材料
蘑菇，夏南瓜/Zucchini，黃色的夏南瓜，檸檬胡椒粉/lemonpepper，少許鹽，橄欖油
做法
1、把蘑菇和夏南瓜洗凈，放一大zipbag或大盆里，加檸檬胡椒粉、少許鹽、橄欖油，拌勻。
2、把菜直接放烤架上用小火烤。可以中間翻動一下蔬菜，不翻也行，烤熟為止。
3、3-5分鍾就好了不要烤過頭了（我沒一注意就烤糊了些）。
小訣竅
檸檬胡椒粉里有點鹽（我用了KosherSalt），所以只要加一點點鹽就好。橄欖油也只要一點點。
『貳』 BBQ 蔬菜怎樣做好吃呢
所有的蔬菜洗凈，控干水分，選擇你愛吃的就好，沒什麼不能烤的。
『叄』 美式BBQ烤雞全翅的做法怎麼做比較好吃呢
【用 料】
雞翅 10個
BBQ蜜汁燒烤醬 若干
生抽 若干
黃酒 若干
蒸魚豉油 若干
蜂蜜 一勺
美式BBQ蜜汁烤雞翅的做法
1、備好雞翅，最好用生鮮雞翅做，味道比冷凍的新鮮；
2、各種配料備好，特別是Hunt's BBQ蜜汁醬料很管用；
『肆』 免腌漬BBQ烤肋排怎樣做好吃
做法
大蒜、姜磨成泥，檸檬洗凈磨表面綠色皮屑，柳橙擠汁備用，取烤盤將豬肋排、蒜泥、姜泥和檸檬皮屑放入再加入醬汁的所有材料混合均勻
蓋上鋁箔紙放入預熱160度的烤箱烤1個半小時，肋排已經很軟嫩可輕易肉與骨頭分離
拿出烤盤拿掉鋁箔倒出所有醬汁將醬汁放入小湯鍋中加入黑糖用大火煮滾，再轉小火續煮到醬汁粘稠；同時肋排放回烤箱烤15分鍾讓豬肋排稍微烤乾
烤箱溫度調高到180度將肋排拿出塗抹步驟3煮好的醬汁再烤15分鍾，直到肋排金黃帶點焦香，拿出烤箱就可以上著享用再撒上些帕西里和石榴增加酸甜清爽口感
『伍』 BBQ雞肉串怎麼做好吃
BBQ雞肉串的做法：
第一步： 生雞腿肉刀背拍松 剔骨 切方小塊
第二步： 切好的雞塊
第三步： 用生抽 料酒 蚝油 蜂蜜 生薑末 鹽 胡椒 大茴 將雞肉腌制 封保鮮膜腌一晚上
第四步： 將各種彩椒 切丁 洋蔥切丁 口蘑切丁
第五步： 用竹簽子串好 用刷子刷一層烤肉醬和蜂蜜 入烤箱烤十分鍾翻面再烤五分鍾
『陸』 BBQ烤翅應該怎麼做
材料
雞翅中9個；COOK100金牌BBQ烤翅腌料35克；水20克；料酒15克；蜂蜜適量；
很多朋友用過COOK100金牌BBQ料做的烤翅後，都非常認可這個味道。具有典型的奧爾良風味特徵，很香，幾乎不辣，很適合所有人食用，特別是小朋友。
做法
1雞翅中解凍，洗凈，濾干水分；
2取一大盆，腌料、水、料酒混合，加入雞翅，拌勻，腌漬七小時以上（可以事先把雞翅上用牙簽扎些小孔，嫌麻煩也可不扎，相應的腌的時間長一些就可以了）；
3烤盤鋪錫紙，將雞翅在盤中碼好，烤箱預熱，200度，上下火，中層，40分鍾；
4烤到20分鍾的時候，將雞翅取出，將烤出的油刷在表面上，再刷上少許蜂蜜，再次送入烤箱烤20分鍾即可。
小貼士：烤肉前刷些料汁上去，顏色和味道會更好；腌制時料要放夠，水不要放多，因為雞翅本身就有多餘水分。
『柒』 BBQ雞肉串的做法，BBQ雞肉串怎麼做好吃
用料
雞胸脯 1個
彩椒（紅黃綠） 1個
洋蔥 1個
菠蘿 適量（愛吃可多加）
耗油 一勺
生抽 一勺
鹽 適量
料酒 一勺
胡椒粉 適量
色拉油 適量
BBQ雞肉串（烤箱版）的做法
把材料都切成一小塊 備用 （建議先切蔬菜之後在切肉）
雞肉丁 加入耗油 料酒 鹽 生抽 攪拌後 腌制30分鍾以上 備用
開始穿串了 穿好之後 在肉上塗抹點色拉油 放入烤箱 烤一會（我大概依稀還記得是10分鍾哈，因為在看別的東西，時間就沒太關注）10分鍾之後 ，拿出來 ，在塗抹點耗油，撒上些黑胡椒粉
撒完胡椒粉 繼續考 。再考可以把時間調多點 。然後就坐等開啦。。。嘻嘻
開吃