㈠ 豌豆糕怎麼做,鮮香味美,一家老小都愛吃呢
你可以先把豌豆給碾碎,然後再開始和面,一定要加入白糖,然後再定型之後加入豌豆碎,放入烤箱就行了。
㈡ 豌豆糕的做法!
准備材料:豌豆200g、蔓越莓干20g、糖20g、黃油10g
製作步驟:
1、就是干豌豆。放入冰箱,用水泡發了一夜。
㈢ 怎樣做出的豌豆糕好吃
把買的豌豆放入盆里,倒入清水泡至40分鍾
出現褶皺後脫皮,脫好皮放入砂鍋內再倒入清水用大火煮開後轉小火慢煮,把上面的沫子撇掉,直到煮爛出沙
出沙後放入適當的白糖攪拌均勻,關火放入攪拌機里攪拌成豌豆糊即可
豌豆糊出來後為了口感更加好我們用濾網在過一次,過到干凈的鍋里。豌豆糊出來後為了口感更加好我們用濾網在過一次,過到干凈的鍋里。
這時我們把切好的大棗碎放入豌豆糊中用擀杖攪拌均勻(我用的時大棗泥,也可以用柿餅)
攪拌均勻後找出碗或其他的器具鋪上一層保鮮膜,為了好看我們在最底下用枸杞大棗擺出造型在把豌豆泥倒進去,最後蓋上保鮮膜放入冰箱,第二天就可以享用了。
㈣ 豌豆糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
豌豆糕的做法步驟
1
豌豆提前浸泡12小時;
2
倒入清水,大火煮30分鍾;
3
將煮好的豌豆,用沙盆搗爛;
4
用湯匙壓豌豆,過篩;
5
熱鍋,倒入豌豆泥;
6
加入白糖;
7
炒至豌豆泥,不易劃動;
8
倒入保鮮盒,冷藏5個小時;
9
取出豌豆糕,切成塊即可。
㈤ 豌豆糕怎麼做
最簡單的做法,可以試試,我經常這樣做可好吃了
1.將白豌豆去皮碾碎,紅棗洗凈上鍋煮爛製成棗汁待用。
2.火上坐砂鍋或鋁鍋,注水約3000克,下入白豌豆粒、鹼面,開鍋後用小火煮約一個半小時,成稀糊狀時,過細羅使白豌豆成細泥狀。
3.鋁鍋上火,將豌豆泥加入白糖、紅棗汁攪拌均勻,倒入鋁鍋內,翻炒至起稠,倒入不銹鋼盤子里,晾涼,上面蓋濕布放入冰箱,吃時用刀切成小塊即可。
㈥ 嫩豌豆做豌豆糕怎麼做
食材
主料
干豌豆
300克
輔料
綿白糖
100克
水
適量
步驟
9.切好就可以食用了
小貼士
小火煮 煮到豌豆軟爛 盡量不要帶湯水 湯多不易定型
㈦ 豌豆糕普通豌豆版的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材明細
主料
干豌豆仁200克
清水600克
甜味口味
燉工藝
數小時耗時
簡單難度
9
切塊享用!
豌豆糕的做法步驟
小竅門
1、豌豆仁很乾凈,清水沖一下即可。
2、壓力鍋實際40分鍾就煮好了,我等它自動排氣,20分鍾後去看早已排氣完畢。
3、白糖量根據自己口味調節。
4、保鮮盒在倒豌豆糊前只用水沖了一下,脫模時,用手將其四壁向外掰一下,倒扣, 一點不粘。
㈧ 快速製作豌豆黃豌豆糕怎麼做好吃
1、先將豌豆用磨破成瓣渣,用簸箕簸凈豆皮、洗凈。取一口大炒鍋添入2000克清水,上旺火燒開後倒入豌豆和鹼面,等鍋開後撇凈浮沫,把火燜住,用溫火把豌豆熬成糊狀,加入食色和150克白糖,用木棍拌勻。
2、凈柿餅去蓋,切成2--3厘米厚的薄片,鋪在大搪瓷盆里,擺成象徵性的花樣,撒上一層青紅絲,倒入一層熬成的豌豆糊,上面再擺上一層柿餅(不用再擺花樣),再倒入一層豌豆糊,如此一層柿餅一層豆糊將原料用完晾冷凝固即成(最好放在冰箱內冷卻)。吃時翻扣在案板上,用不銹鋼刀切塊裝盤灑上雪花白糖和香精水即可。
㈨ 怎麼做卡通豌豆糕才好吃 卡通豌豆糕的做法步驟
食材明細
脫皮干豌豆200G
綿白糖70g
甜味口味
煮工藝
一天耗時
簡單難度
6
模具沒有抹油 、(寶貝很排斥異味)用硅膠刮刀裝進模具、放在桌上震幾下出氣泡、蓋上保鮮膜放溫度低的地方成型、脫模畫上眼睛等等就可以了
卡通豌豆糕的做法步驟
小竅門
1.硅膠的很好脫模
2.做好一定排除下氣泡不然影響外表美觀
㈩ 一粒一粒豌豆糕做法怎麼做好吃
材料
豌豆200g,糖40g,油10ml,雞蛋4個。
做法
1.豌豆用水泡5個小時左右,泡好後去掉豆皮。
2.把去皮的豌豆煮爛。
3.煮好的豌豆加糖加雞蛋,用料理機打碎攪成糊。
4.鍋熱後倒油,把豌豆糊倒入鍋里不斷翻炒,直到翻炒成較稠的糊狀。
5.將炒好的豌豆糊倒入容器里,放涼後切塊就能吃了。