Ⅰ 花樣蛋糕怎樣做
1、蛋打散入糖打勻，加入蜂蜜打勻，不用打發。
2、加入檸檬皮、香草精攪拌均勻。
3、低粉和泡打粉混合過篩後，加入蛋糊中攪拌均勻。
4、黃油隔水融化。
5、加入麵糊中，拌均勻。
6、拌勻後的麵糊入冰箱冷藏1小時，這樣小蛋糕的組織會更細膩。
7、取出麵糊後，裝在裱花袋裡。
8、擠在模具中。
9、烤箱置180度，中層約10分鍾。
Ⅱ 彩色蛋糕是怎麼做的
你需要的東西。
一盒白色蛋糕粉
一罐雪碧
一盒黃油
即食香草布丁
食品色素
生奶油
把白色蛋糕粉和雪碧，黃油，蛋清混合
把攪拌好的麵糊分為六個碗，分別放入不同顏色的色素，攪拌均勻
把不同顏色的麵糊分別一層一層的倒入烤蛋糕的容器里，烤制
在把生奶油和布丁攪拌做成奶油
把奶油塗在考好的蛋糕上，就完成了。
如果是專業的糕點師可以用天然色素，不過很麻煩。（這是簡單的辦法，要想非常的好看，好吃建議你去跟糕點師學）
Ⅲ 蛋糕上的奶油怎麼可以做成很多顏色如粉紅色
准備用料：打發好的奶油適量、各種食用色素
步驟一：將已經打發好的奶油放入干凈無水的盆中備用。
Ⅳ 粉色蛋糕怎麼做
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過粉色寶馬蛋糕，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理干凈，加入調味料的量必須適當，可以根據口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。
1、奶油打發.尖峰狀即可.開空調.碰下放冰水
2、8寸蛋糕胚體.兩邊對稱切4公分左右.不要太多
3、兩邊的不用分片.中間這個胚體分三片.➕奶油➕夾心水果
4、頂部.把兩邊的邊角蛋胚切去1/3.放到頂部用奶油沾起來..這樣看起來車的造型就有了
5、將整個造型平抹上均勻地奶油.車身畫窗戶
6、取出一部分奶油調色粉紅色.用小花嘴5齒
7、除了窗戶和前面擋風玻璃位置不擠花.別的地方都擠滿.稍微整齊一排一排.前面部分先空出來
8、用巧克力線膏把頂部車窗和擋風玻璃畫出來.抹平整
9、再將前面擠滿小花.窗戶畫上線條
10、巧克力製作.兩個四邊形➕兩個三角形.和一個圓形做寶馬標志.大燈畫上白色奶油和粉色
11、圓巧克力片可以用奧利奧代替.白奶油調色藍色.做寶馬標志BMW即可.將巧克力飾片粘貼在車上.
12、兩邊各貼兩個奧利奧做車輪即可
粉色寶馬蛋糕的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服葯的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。
Ⅳ 蛋糕顏色怎麼調
鮮奶先用鮮奶機打成固體,把打好的固體鮮奶挖出適量來放在一個小盆里，然後把1-2滴色素滴在小碗里的鮮奶上,再用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素調和就行了.（就是用抹刀攪小碗里的奶油）,看到奶油顏色均勻的時候就行了
Ⅵ 有顏色的蛋糕怎麼製作的
有顏色的蛋糕，一般都是加食用級的水溶性色素來著色，還有可以加果蔬粉，比如說草莓粉，火龍果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內，然後拌至細砂糖溶化。
Ⅶ 生日蛋糕各種彩色奶油怎麼調色
用食用色素調色，做法如下：
主料：無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料：細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
步驟一：先將無鹽黃油在室溫下回軟。
Ⅷ 怎麼把蛋糕做的有顏色
食材
主料
蛋糕粉 80克
雞蛋 4個
方法/步驟
1
蛋白、蛋黃分離，蛋白入無油無水的盆中
2
蛋黃打散後，加入20克白糖，混合均勻
3
加入50克玉米油，攪拌均勻
4
加入50克牛奶，混合均勻
5
篩入蛋糕粉
6
混合均勻，無乾粉顆粒
7
用電動打蛋器打發蛋白，分3次將白糖加入蛋白中，分別是在打出大氣泡時、打出白色細膩狀時、打出紋路時，速度也是低速向高速調整
8
提起打蛋器，蛋白呈短而尖狀態即可；此時可開始預熱烤箱，140度
9
分三次將蛋白糊與蛋黃糊混合，每次都要充分翻拌均勻後，再加入下一次的蛋白糊，採用從底向上的翻拌手法，不要拿著刮刀在盆里劃圈，這樣會導致蛋白嚴重消泡
10
翻拌均勻後，呈細膩光滑的蛋糕糊
11
將蛋糕糊倒入兩個6寸的模具中，輕震兩下，震出大氣泡
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入預熱好的烤箱中，中層，上下火140度，40度
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出爐，震兩下，震出多餘的熱氣，然後倒扣在晾架上，徹底晾涼後再脫模
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脫模成功
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每個蛋糕橫切成兩片，實際只用3片，因為放了水果夾心和奶油後，會很高，兩片有些矮，四片太高，三片剛剛好
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哈密瓜切成小丁備用
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夾心和抹面的奶油、白糖准備好
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奶油打發好
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取一片蛋糕放在蛋糕托上，以一層奶油、一層水果、一層奶油的方式完成夾心
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蓋上一片蛋糕後，夾心如上述操作
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蓋上第三片蛋糕，然後將整體抹面，不用苛求百分百地光滑，一會兒還要裱花，正好可以遮遮醜
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打發新的奶油，選擇自己喜歡的花嘴裱上白色的奶油花
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加入紫色的食用色素，再分別在周圍及頂部裱上淡紫色的奶油花
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在淡奶油中再調入一滴紫色色素，將剩下的蛋糕裱花完成。瞧，一個漸變色的奶油裱花蛋糕完成了。看著還挺喜歡，送人也挺有面子喲！